νέα

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Σημείωση του συντάκτη:

Μετά από μια σειρά αλλαγών το 2023, όπως «εθισμός στο κοινό εμπορικό σήμα», «δήλωση χιλιάδων καταστημάτων», «συλλογική επέκταση στο εξωτερικό» και «πόλεμος τιμών αγορών», η πίστα κατανάλωσης καφέ και τσαγιού είναι ακόμα καυτή το 2024. Ο "όγκος" εξακολουθεί να είναι το σταθερό θέμα του κλάδου, αλλά η δομή της αγοράς, η μορφή ανταγωνισμού, η ένταση του πολέμου τιμών κ.λπ. αλλάζουν όλα. Από την αρχή του τρέχοντος έτους, η προώθηση των 9,9 γιουάν του Luckin έχει συρρικνωθεί αθόρυβα, τα Starbucks ενέτεινε τις προσπάθειές τους να βουλιάξουν την αγορά και το Chabaidao έσπευσε να γίνει το δεύτερο μερίδιο νέων ροφημάτων τσαγιού... Το σίγουρο είναι ότι ο καφές και Η αγορά τσαγιού έχει ακόμη σημαντικά περιθώρια ανάπτυξης, αλλά οι εταιρείες θέλουν να επωφεληθούν από την αύξηση Η δυσκολία των κέικ αυξάνεται συνεχώς. Το 2024, η 21st Century Business Herald θα συνεχίσει να δημοσιεύει μια σειρά άρθρων, εστιάζοντας σε σημαντικές αλλαγές στη βιομηχανία κατανάλωσης καφέ και τσαγιού και αναλύοντας την εταιρική δυναμική υπό τις αλλαγές, με σκοπό να φέρει νέες παρατηρήσεις και αποκαλύψεις στον κλάδο.

Πρόσφατα, η Luckin ανακοίνωσε επίσημα τον Liu Yifei ως εκπρόσωπο της παγκόσμιας μάρκας και επικεφαλής σύστασης τσαγιού Αυτή η κίνηση άνοιξε σε κάποιο βαθμό το πρελούδιο για την επέκταση της Luckin Coffee σε μια νέα κατηγορία ελαφρού τσαγιού.

«Πριν από περίπου ένα χρόνο, ανακαλύψαμε ότι η γεύση της αγοράς μετατοπιζόταν από το παχύρρευστο γάλα στο ελαφρύ τσάι με γάλα, κάτι που σημαίνει επίσης μια πιο έντονη γεύση τσαγιού 21st Century Business Herald .

Όχι μόνο η διασυνοριακή μάρκα καφέ Luckin, αλλά και μάρκες όπως οι Bawangchaji, Chayanyuese, Chaliyishi, κ.λπ., που ήδη επικεντρώνονται στο ελαφρύ τσάι με γάλα, συνεχίζουν να επιταχύνουν τις προσπάθειές τους για να τραβήξουν την προσοχή των καταναλωτών Τσάγια από τις επωνυμίες Heytea και Nayuki , η Shanghai Auntie και η Gu Ming κυκλοφόρησαν επίσης τη δική τους σειρά από ελαφριά ροφήματα τσαγιού γάλακτος. Προερχόμενο από το Heytea, εστιάζει στο πολύτιμο γάλα, το τυρί κ.λπ. Η βάση του τσαγιού είναι ακόμα απλό πράσινο τσάι, τσάι oolong, μαύρο τσάι, αλλά τώρα υποδιαιρείται σε βάσεις τσαγιού όπως τσάι γιασεμί, Tieguanyin, Pu'er κ.λπ. , και δίνει μεγαλύτερη προσοχή στην έννοια του «πρωτότυπου τσαγιού από φύλλα».

«Σε σύγκριση με τα φρούτα, το τσάι είναι πιο σταθερό όσον αφορά την τιμή, τη μεταφορά και την αποθήκευση, και το κόστος του είναι πιο ελεγχόμενο και εξοικονομεί περισσότερο εργατικό δυναμικό Το τσάι έχει επίσης περισσότερα Υπάρχουν περισσότερα περιθώρια κέρδους." Μπορεί να φανεί ότι το τσάι, ως πολυετή καλλιέργεια, είναι πιο σταθερό όσον αφορά την παραγωγή και την τιμή από τα εποχιακά φρούτα, καθιστώντας το ελαφρύ τσάι με γάλα με το τσάι ως κύρια πρώτη ύλη ένα νέο αγαπημένο ανάμεσα σε μάρκες ποτών τσαγιού.

Με την άνοδο του τσαγιού ελαφρού γάλακτος, πολλοί καταναλωτές έχουν αρχίσει να παραπονιούνται ότι «όλα τα ποτά έχουν την ίδια γεύση». Στο Xiaohongshu, πολλοί bloggers έχουν αξιολογήσει τα ελαφριά τσάγια γάλακτος που οι χρήστες του Διαδικτύου πιστεύουν ότι έχουν παρόμοιες γεύσεις, μεταξύ αυτών, τα πιο δημοφιλή είναι διάφορες εναλλακτικές λύσεις "Bo Ya Juexian". Όταν κάθε μάρκα έχει το δικό της «παζάρι», πώς να φτιάξεις μια τάφρο είναι η επόμενη πρόκληση για την εταιρεία.

Πηγή εικόνας: Φωτογραφία από τον ρεπόρτερ μας Liang Yuanhao

Ο Λούκιν μπαίνει στο παιχνίδι

Όταν ξύπνησα, η πίστα τσαγιού με ελαφρύ γάλα γέμισε ξανά.

Η Luckin μπήκε επίσημα στη βιομηχανία τσαγιού ελαφρού γάλακτος με το νέο της προϊόν «Gently Jasmine». Ωστόσο, πολλοί πελάτες που επιθυμούν να δοκιμάσουν νέα προϊόντα το σχολίασαν ως "αντικατάσταση του BoYa Juexian" και "Μίνι έκδοση του BoYa Juexian" αφού το ήπιαν ορισμένοι πελάτες εξέφρασαν επίσης στις πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης ότι ήταν "πολύ ήπιο".

«Αν και η γεύση είναι παρόμοια με το Boya Juexian, αισθάνομαι ότι η γεύση του γάλακτος και η γεύση του τσαγιού είναι διαχωρισμένα και δεν το δοκίμασα ακόμα και μετά την προσθήκη του ελαφρού καφέ, ο καταναλωτής Xiao Liu είπε: «Δεν θα το αγοράσω ξανά». " Υπάρχουν επίσης νέα τσάγια Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου είπε, "Ήμουν αρκετά νευρικός στην αρχή, αλλά τώρα που η πέτρα έπεσε στο έδαφος, αισθάνομαι καλύτερα."

Συγκρίνοντας το Bo Ya Jue Xian και το Gentle Jasmine, δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά στα συστατικά μεταξύ του Gentle Jasmine έχει περισσότερο πράσινο υγρό καφέ και αυθεντικό σιρόπι. Αν και δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά στην αντίληψη της γεύσης μεταξύ των δύο προϊόντων, δεν είναι δύσκολο να καταλάβει κανείς από τις λεπτομέρειες ότι ο Luckin ανταγωνίζεται κρυφά.

Σε σύγκριση με το παραδοσιακό τσάι γάλακτος και το τσάι με φρούτα, το ελαφρύ τσάι γάλακτος μειώνει την περιεκτικότητα σε κρέμα και ζάχαρη, ενώ διατηρεί ένα πλούσιο άρωμα τσαγιού και απαλή γεύση. σημείο αύξησης του κέρδους. «Σε σύγκριση με τα φρούτα, το τσάι είναι πιο σταθερό όσον αφορά την τιμή, τη μεταφορά και την αποθήκευση, και το κόστος του είναι πιο ελεγχόμενο και εξοικονομεί περισσότερο εργατικό δυναμικό Το τσάι έχει επίσης περισσότερα πολλά περιθώρια κέρδους».

Ωστόσο, ακριβώς όταν πρωταγωνιστεί το ελαφρύ τσάι γάλακτος, το οποίο διαθέτει «πρωτότυπα φύλλα» και «άρωμα τσαγιού», υπάρχουν επίσης πολλές αμφιβολίες. Ήδη από τον Μάιο του τρέχοντος έτους, ένας blogger είπε ότι είχε αίσθημα παλμών αφού ήπιε το "Wanli Mulan" του Bawang Cha Ji.

Εάν οι παλμοί της καρδιάς είναι ένα περιστασιακό γεγονός, τότε η εκτεταμένη αϋπνία είναι ακόμη πιο ανησυχητική. «Ήπια τόσο πολύ το απόγευμα που ο εγκεφαλικός μου φλοιός ήταν ακόμα πολύ ενθουσιασμένος στις δύο ή τρεις η ώρα τα μεσάνυχτα. Υπάρχουν πολλά σχόλια όπως αυτό για το Xiaohongshu.

Προς το παρόν, υπάρχουν περισσότερες από 2,45 εκατομμύρια σημειώσεις για το Xiaohongshu σχετικά με το "δεν μπορώ να κοιμηθώ αφού πίνω ελαφρύ τσάι με γάλα", συμπεριλαμβανομένων σχετικών προϊόντων από επωνυμίες όπως Bawang Chaji, Gu Ming, Heytea και Luckin, η οποία μόλις πρόσφατα δοκίμασε ελαφρύ γάλα Το τσάι δεν έχει ανοσία σε αυτό το είδος ανατροφοδότησης. Ορισμένοι χρήστες του Διαδικτύου ανέλυσαν ότι ο λόγος της αδυναμίας τους να κοιμηθούν μπορεί να είναι ότι το τσάι περιέχει πολύ υψηλά επίπεδα πολυφαινολών και καφεΐνης του τσαγιού.

Τα επίσημα στοιχεία από το Πρόγραμμα Bawang Tea Ji Mini δείχνουν ότι ένα μέτριο φλιτζάνι τσάι "Wanli Mulan" περιέχει 292,8 mg πολυφαινόλες και 149,5 mg καφεΐνη. Η Heytea αποκάλυψε επίσης πρόσφατα την περιεκτικότητα σε καφεΐνη των σημερινών ποτών της και χρησιμοποίησε την υγειονομική ετικέτα "καφεΐνη φανάρι" σε σχέση με τα σχετικά ερευνητικά αποτελέσματα για τον ανθρώπινο μεταβολισμό της καφεΐνης και την πιθανή επίδρασή της στον ύπνο.

Σύμφωνα με την «Αξιολόγηση Επιπέδου Πρόσληψης και Κινδύνου Διατροφικής Καφεΐνης των Κινέζων κατοίκων», η καφεΐνη είναι μια φυσική ένωση που βρίσκεται συνήθως στο τσάι, τους κόκκους καφέ και άλλα φυτά και είναι επίσης πρόσθετο τροφίμων. Με την ανάκτηση και ανάλυση των ερευνητικών δεδομένων τοξικότητας της καφεΐνης, καθορίστηκε ότι η ασφαλής πρόσληψη καφεΐνης για υγιείς ενήλικες είναι 5,7 mg/kg ΣΒ (400 mg/ημέρα).

«Όχι μόνο ο καφές, αλλά και το τσάι, ορισμένα ανθρακούχα ποτά, τα λειτουργικά ποτά, το κακάο, η σοκολάτα και άλλες τροφές περιέχουν καφεΐνη, ο Duan Shuli, επικεφαλής διατροφολόγος του Yiyao.com και εγγεγραμμένος σε εθνικό επίπεδο διαιτολόγος, στον δημοσιογράφο του 21st Century Business Herald». "Είναι γενικά φυσιολογικό. Είναι ασφαλές για τους ενήλικες να μην καταναλώνουν περισσότερα από 400 mg καφεΐνης την ημέρα. Ωστόσο, μεγάλες ποσότητες καφεΐνης μπορούν εύκολα να οδηγήσουν σε μείωση της ευαισθησίας του σώματος στην καφεΐνη. Από την άλλη πλευρά, μπορεί επίσης να προκαλέσει αυξημένο καρδιακό ρυθμό και αναπνοή, αϋπνία, ευερεθιστότητα, πονοκεφάλους και άλλα συμπτώματα όπως δυσφορία στο στομάχι.

Μπορεί να φανεί ότι το φαινομενικά υγιεινό «πραγματικό τσάι» δεν είναι κατάλληλο για όλους. Όταν το ελαφρύ τσάι γάλακτος βγαίνει από το κύκλωμα κατανάλωσης τσαγιού και αμφισβητείται, πώς μπορεί να ανταγωνιστεί η νέα αγορά κατανάλωσης τσαγιού;

Τονίζεται η σημασία της βάσης τσαγιού

Η «φρεσκάδα» ήταν πάντα μια από τις σημαντικές κινητήριες δυνάμεις που ώθησαν την ανάπτυξη της νέας αγοράς τσαγιού. Όμως τα τελευταία χρόνια, είτε πρόκειται για τσάι φρούτων είτε για τσάι με ελαφρύ γάλα, κάθε εταιρεία λανσάρει νέα προϊόντα όλο και πιο γρήγορα και ο βαθμός ομοιογένειας του προϊόντος γίνεται όλο και μεγαλύτερος.

Προκειμένου να διατηρηθεί η δραστηριότητα και η ελκυστικότητα της επωνυμίας, πολλές νέες επωνυμίες τσαγιού επιλέγουν να λανσάρουν συχνά νέα προϊόντα, ενώ ορισμένες φτάνουν ακόμη και το ποσοστό ενός νέου προϊόντος κάθε μήνα ή ακόμα και κάθε εβδομάδα.

Σύμφωνα με δημόσιες πληροφορίες, η Cha Baidao θα κυκλοφορήσει 48 νέα προϊόντα το 2023 και θα ολοκληρώσει την αναβάθμιση των τύπων 13 κλασικών προϊόντων λανσάρισε τα τρία πρώτα τρίμηνα του 2023 107 νέα προϊόντα.

Από την άποψη του τσαγιού ελαφρύ γάλα, οι αλλαγές και οι καινοτομίες του τσαγιού είναι το κλειδί για τη διατήρηση της ανταγωνιστικότητας του προϊόντος. "Οι κατευθύνσεις έρευνας και ανάπτυξης του τσαγιού φρούτων και του τσαγιού ελαφρού γάλακτος είναι διαφορετικές. Η ποιότητα και το άρωμα του τσαγιού καθορίζουν τη γεύση του τσαγιού ελαφρύ γάλα." φρούτα και τονίζει τη φρεσκάδα και τη δροσιά, επομένως είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα πιο ελαφρύ και πιο δημοφιλές." Μια κατάλληλη βάση τσαγιού, ενώ το ελαφρύ τσάι γάλακτος εστιάζει στη σύντηξη τσαγιού και γαλακτοκομικών προϊόντων, αλλά επειδή τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι σχετικά μεμονωμένα, το τσάι είναι μια καινοτόμα ή πλούσια πηγή αρώματος.

Καθώς η κυκλοφορία νέων εμπορικών σημάτων τσαγιού επιταχύνεται και η ικανότητα των καταναλωτών να δοκιμάσουν νέα προϊόντα είναι σχετικά περιορισμένη, ο ανταγωνισμός προϊόντων δεν περιορίζεται πλέον σε ευρείες έννοιες για την υγεία και την αποκατάσταση της γεύσης του τσαγιού Τώρα έχει διεισδύσει σε κάθε πτυχή της ποικιλίας, της τεχνολογίας και γεύση. Προηγουμένως, το άρωμα των περιττωμάτων πάπιας χρησιμοποιήθηκε ως βάση του τσαγιού με λεμόνι και τουλάχιστον 20 μάρκες αλυσίδων έχουν κυκλοφορήσει σχετικά ποτά στην αγορά. Πρόσφατα, μετά την καρύδα, το μανταρίνι και το λεμόνι, οι νέες μάρκες τσαγιού έχουν γίνει δημοφιλείς με τη γαρδένια. Σύμφωνα με δημόσιες αναφορές, η κύρια προέλευση των βρώσιμων γαρδένεων είναι το Σετσουάν Σε σύγκριση με τα πρώιμα πέντε ή έξι γιουάν ανά γάτα, η κορυφαία τιμή αγοράς της γαρδένιας φέτος έχει σκαρφαλώσει στα 40 γιουάν ανά γάτα.

«Όταν φτιάχνουμε ροφήματα τσαγιού, συνήθως επιλέγουμε ιδιαίτερα αναγνωρίσιμα και γεμάτα αρώματα, όπως γιασεμί και γαρδένια», είπε ο υπεύθυνος του Κέντρου Έρευνας και Ανάπτυξης Guming Ποτά με χυμό ή γάλα.» Οι δημόσιες πληροφορίες δείχνουν ότι οι περιοχές παραγωγής τσαγιού των νέων εγχώριων εμπορικών σημάτων τσαγιού βρίσκονται κυρίως στο Yunnan, στο Guizhou, στο Sichuan, στο Fujian και σε άλλα μέρη.

Ο Zhu Mingxing, διευθυντής του Κέντρου Έρευνας & Ανάπτυξης Tea Baidao, είπε ότι στην παραδοσιακή διαδικασία γευσιγνωσίας τσαγιού, οι πικρές, στυφές γεύσεις και ορισμένες υπερβολικά δυνατές γεύσεις τσαγιού πρέπει να αποφεύγονται. Αλλά στη νέα βιομηχανία τσαγιού, αυτά τα πράγματα μπορεί να είναι η πηγή της γεύσης του τσαγιού, «γιατί θα παράγει νέες γεύσεις όταν συνδυάζεται με λίπος και πρωτεΐνη».

Εξήγησε περαιτέρω, «Για να φτιάξεις ελαφρύ τσάι γάλακτος, πρέπει να έχει γεύση σαν τσάι, αλλά για να φτιάξεις τσάι φρούτων, η υπερβολική γεύση τσαγιού θα κατακλύσει τη γεύση του φρούτου, λοιπόν, στο τσάι φρούτων, χρειάζεσαι μόνο το άρωμα και τη γεύση του ουμάμι. Και λίγη γεύση τσαγιού, υπερβολική γεύση τσαγιού θα επηρεάσει επίσης την απαλότητα και την εμπειρία ολόκληρου του φλιτζανιού.

Η καινοτομία της βάσης τσαγιού δεν αντανακλάται μόνο στην επιλογή των φύλλων τσαγιού, αλλά και στον τρόπο επιδέξιας ανάμειξης. «Επί του παρόντος, οι κύριες κατηγορίες βάσεων τσαγιού εξακολουθούν να είναι το τσάι γιασεμί και το μαύρο τσάι, επειδή αυτοί οι δύο τύποι βάσεων τσαγιού έχουν καλή ιστορική βάση στην παραγωγή τσαγιού Η Κίνα έχει ήδη έξι μεγάλες κατηγορίες τσαγιού και έχει δημιουργήσει μια σειρά από νέα προϊόντα τσαγιού μέσω σύγχρονης τεχνολογίας επανεπεξεργασίας ή καινοτόμων τεχνικών σύντηξης».

Ο Xue Huayun, διευθύνων σύμβουλος της Cargill Food Solutions Βόρειας Ασίας και Αυστραλίας και της Μεγάλης Κίνας, επεσήμανε επίσης ότι αφού κρίνει τη δημοφιλή τάση του ελαφρού τσαγιού γάλακτος, η ομάδα Έρευνας και Ανάπτυξης θα διενεργήσει εντοπισμό σφαλμάτων προϊόντων. Λαμβάνοντας ως παράδειγμα το αρωματισμένο σιρόπι, πρέπει να διασφαλίσουμε ότι αναμειγνύεται τέλεια με το ελαφρύ γάλα, έτσι ώστε η ελαφρότητα του ελαφρού γάλακτος να τονίζεται χωρίς να καλυφθεί. «Θα κάνουμε κάποιες προβλέψεις εκ των προτέρων, αλλά είναι δύσκολο να ηγηθείς».

Ο ανταγωνισμός εξαπλώνεται σε περιοχές παραγωγής τσαγιού

Επιπλέον, η ικανότητα της καινοτομίας με βάση το τσάι σχετίζεται τελικά με τη μοναδικότητα και τη σταθερότητα της εφοδιαστικής αλυσίδας.

Καθώς η νέα αγορά ποτών τσαγιού αναπτύσσεται με επιταχυνόμενους ρυθμούς, ο ανταγωνισμός μεταξύ των νέων εμπορικών σημάτων ροφημάτων τσαγιού είναι έντονος. Μια έρευνα από την Zheshang Securities δείχνει ότι η βιομηχανία έτοιμων ροφημάτων της χώρας μου επιταχύνει τη συγκέντρωσή της , περισσότερα από 5.000 καταστήματα θα Το ποσοστό των εμπορικών σημάτων καταστημάτων έχει αυξηθεί τρεις φορές στο 15%.

Το Tea Baidao αγοράζει πάνω από 2.000 τόνους τσαγιού Fujian κάθε χρόνο. Προηγούμενα δεδομένα δείχνουν ότι ο όγκος αγορών τσαγιού της Naixue το 2021 θα είναι περίπου 700 τόνοι και το 2022, ο όγκος αγοράς τσαγιού θα είναι σχεδόν 900 τόνοι.

Σε αυτό το πλαίσιο, ενώ αναπτύσσουν την ποικιλία των βάσεων τσαγιού, διάφορες μάρκες τσαγιού εστιάζουν επίσης στην ανάντη της αλυσίδας εφοδιασμού και επεκτείνουν ενεργά τη βιομηχανική αλυσίδα στην πηγή του τσαγιού.

Φέτος, η αρχική βάση παραγωγής τσαγιού του Chabaidao τέθηκε σε λειτουργία στην πόλη Fuzhou, στην επαρχία Fujian. Με την επίσημη θέση σε λειτουργία της βάσης, το τσάι που παράγεται στη βάση μπορεί να διατεθεί σε περισσότερα από 8.000 καταστήματα Chabaidao σε όλη τη χώρα και οι ποικιλίες τσαγιού καλύπτουν όλες τις βάσεις τσαγιού ροφημάτων.

«Το 51% των κεφαλαίων που θα συγκεντρωθούν από την καταχώριση θα χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση των συνολικών λειτουργικών δυνατοτήτων και την ενίσχυση της εφοδιαστικής αλυσίδας Gu Jilin, συνιδρυτής της Chabaidao και αντιπρόεδρος του ομίλου, επεσήμανε: «Αυτό γίνεται για την περαιτέρω ενίσχυση της βασικής ανταγωνιστικότητας». και την ανταγωνιστικότητα ολόκληρης της μάρκας Chabaidao Η τάφρο είναι επίσης για να υποστηρίξει την ικανότητά μας να πάμε στο εξωτερικό ως η δεύτερη αύξηση της μάρκας στο μέλλον ανάπτυξη και πωλήσεις" πρώτων υλών τσαγιού, και ολόκληρος ο σύνδεσμος εγγυάται πρώτες ύλες τσαγιού. Συνεπής παραγωγή ποιότητας και ποτών.

Συμπτωματικά, η ψηφιακή βάση Έρευνας και Ανάπτυξης και η παραγωγική βάση πρώτων υλών αναψυκτικών ελαφρών σνακ της Guming στο Zhuji του Shaoxing ολοκληρώθηκε επίσημα και τέθηκε σε λειτουργία φέτος. Σύμφωνα με αναφορές, μετά την πλήρη λειτουργία του έργου, αναμένεται να παράγει περισσότερους από 10.000 τόνους τσαγιού και 50.000 τόνους υγιεινών φρουτοποτών κάθε χρόνο, επιτυγχάνοντας έσοδα από πωλήσεις περίπου 2,9 δισεκατομμυρίων γιουάν.

Όχι μόνο αυτό, η Gu Ming έχει επίσης το δικό της εργοστάσιο τσαγιού στο Guangxi. Ως προς αυτό, ο υπεύθυνος του κέντρου Ε&Α της Guming επισήμανε ότι η εμφάνιση εκρηκτικών προϊόντων έχει ασκήσει μεγάλη πίεση στην αλυσίδα εφοδιασμού. Από τη μία πλευρά, προκειμένου να ανταποκριθούν στις τάσεις της αγοράς, οι επωνυμίες πρέπει να αναπτύξουν νέα προϊόντα γρήγορα και με διαφοροποίηση και να επεκτείνουν τη σειρά προϊόντων γύρω από δημοφιλή στοιχεία όπως η γαρδένια. Από την άλλη πλευρά, το back-end της αλυσίδας εφοδιασμού πρέπει να συνεργαστεί στενά για να διασφαλίσει ότι κάθε σύνδεσμος από την πηγή των πρώτων υλών έως την παραγωγή μπορεί να συνεργαστεί αποτελεσματικά για να αντιμετωπίσει την αυξανόμενη ζήτηση και ένα περίπλοκο και συνεχώς μεταβαλλόμενο περιβάλλον προσφοράς.

"Όταν οι καταναλωτές συνηθίσουν στη γεύση του τσαγιού, θα υπάρχει συνεχής ζήτηση ή εθισμός. Φυσικά, δεν είναι τόσο δυνατός όσο ο Lin Hong, γενικός διευθυντής της Fuzhou Qingkou Tea Co., Ltd.." έξω, "Και για τις νέες εταιρείες ροφημάτων τσαγιού, η επιλεγμένη βάση τσαγιού πρέπει να έχει σταθερή γεύση και να μπορεί να παραχθεί σε παρτίδες, επομένως το τσάι γιασεμί είναι πιο κατάλληλο για νέα ροφήματα τσαγιού από το μαύρο τσάι, επειδή το μαύρο τσάι πρέπει να ζυμωθεί και δεν μπορεί επιτύχει μια πολύ σταθερή γεύση.»