Νέα

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Συγγραφέας丨He Hongyuan

Editor丨Zhu Yimin, Jiang Peipei

Η τάση μείωσης των τιμών έπληξε τον κλάδο της εστίασης! Το «Value for money» φαίνεται να γίνεται όλο και περισσότερο το mainstream στον κλάδο της εστίασης.

Πολλές μάρκες συμμετέχουν για να μειώσουν τις τιμές. Τον Μάιο, η Xiabuxiabu παρουσίασε ένα νέο μενού που δείχνει ότι η μέση τιμή ενός σετ γεύματος μειώθηκε περισσότερο από 10%. Τον Ιούνιο, η τιμή των noodles Hefu μειώθηκε ξανά κατά περίπου 30%, και το εύρος τιμών των mainstream προϊόντων προσαρμόστηκε μεταξύ 16 και 29 γιουάν.

Διάφορες οικονομικές εκθέσεις δείχνουν ότι το 2023, η τιμή μονάδας των πελατών Haidilao μειώθηκε σε λιγότερο από 100 γιουάν, η τιμή μονάδας των πελατών στο Jiumaojiu είναι 113 γιουάν, μειωμένη κατά 12% από έτος σε έτος Τα ψάρια το δεύτερο τρίμηνο ήταν 69 γιουάν. Αυτή είναι η πρώτη φορά από τότε που η εταιρεία εισήλθε στο χρηματιστήριο το 2019 που η τιμή μονάδας των πελατών της επωνυμίας έχει πέσει στο εύρος τιμών των 60 γιουάν.

Η τιμή μονάδας του ψαριού και των ψαριών τουρσί Taier μειώθηκε πριν από 7 χρόνια και οι χρήστες του Διαδικτύου παραπονέθηκαν ότι "δεν ήταν αρκετό για φαγητό"

Η οικονομική έκθεση δείχνει ότι το δεύτερο τρίμηνο του 2024,Η κατά κεφαλήν κατανάλωση στο αυτόνομα εστιατόριο Taier είναι 69 γιουάν、Η κατά κεφαλήν κατανάλωση του hot pot είναι 104 γιουάν και η κατά κεφαλήν κατανάλωση του Jiu Mao Jiu είναι 55 γιουάν. . Το 2023, η κατά κεφαλήν κατανάλωση του Taier είναι 75 γιουάν, η κατά κεφαλήν κατανάλωση του hot pot είναι 113 γιουάν και η κατά κεφαλήν κατανάλωση του Jiu Maojiu είναι 58 γιουάν.

Στις 23 Ιουλίου, η τιμή μονάδας #太二 τουρσί μειώθηκε σε πριν από 7 χρόνια# έγινε μια καυτή αναζήτηση στο Weibo.Κάποιοι χρήστες του Διαδικτύου είπαν ότι οι μερίδες γίνονται όλο και μικρότερες. Κάποτε δεν μπορούσαν να τελειώσουν τα γεύματά τους, αλλά τώρα δεν είναι αρκετές.

Πολλοί αναγνώστες παραπονέθηκαν στις κοινωνικές πλατφόρμες ότι η μερίδα του Taier Pickled Fish έχει γίνει μικρότερη.

Όσον αφορά τη μείωση της κατά κεφαλήν κατανάλωσης, ο λόγος που έδωσε ο Όμιλος Jiumaojiu στην ανακοίνωση του δεύτερου τριμήνου ήταν ότι:Λόγω των αλλαγών στο εξωτερικό περιβάλλον, των στρατηγικών προσαρμογής και ανάπτυξης της επωνυμίας, προσαρμογών στη δομή του μενού και στις τιμές και στην αύξηση των διαφημιστικών δραστηριοτήτων . Επιπλέον, λόγω της αύξησης του ποσοστού των εστιατορίων Taier σε πόλεις χαμηλότερης βαθμίδας, η κατά κεφαλήν κατανάλωση έχει επίσης μειωθεί.

Η ανακοίνωση ανέφερε επίσης ότι ο όμιλος θα υιοθετήσει μια πιο προσεκτική στρατηγική επέκτασης εστιατορίων.Μέχρι το τέλος του έτους, η Taier θα έχει ανοίξει 80-100 νέα αυτολειτουργούμενα καταστήματα στην ηπειρωτική Κίνα και 15-20 νέα καταστήματα σε άλλες περιοχές."Βεβαιωθείτε ότι κάθε κατάστημα που ανοίγει μπορεί να είναι κερδοφόρο. Για παράδειγμα, ο στόχος ανοίγματος καταστήματος του Zingzhi Hotpot έχει προσαρμοστεί σε 25 και θα επικεντρωθεί στο Guangdong και σε άλλες περιοχές της νότιας Κίνας."

Πηγή: Στιγμιότυπο οθόνης ανακοίνωσης

Ο Jiumaojiu αναμένει ότι τα καθαρά κέρδη θα μειωθούν κατά σχεδόν 70% το πρώτο εξάμηνο του έτους

Πρόσφατα, ο Jiumaojiu εξέδωσε μια προειδοποίηση για τα κέρδη, αναμένοντας τα έσοδα στο πρώτο εξάμηνο του 2024 να είναι 3,064 δισεκατομμύρια γιουάν, μια ετήσια αύξηση περίπου 6,4% σε σχέση με το χρόνο που αναμένεται να είναι τουλάχιστον 67 εκατομμύρια γιουάν. ετήσια μείωση που δεν υπερβαίνει το 69,8%.

Ειδικά για τμηματοποιημένες επωνυμίες,Το δεύτερο τρίμηνο οι μέσες ημερήσιες πωλήσεις στο ίδιο κατάστημα των τριών μεγάλων εμπορικών σημάτων Taier Pickled Fish, Zian Hotpot και Jiumaojiu Northwestern Cuisine μειώθηκαν κατά 18,1%, 36,6% και 12,6% αντίστοιχα σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Ο λόγος για τη μείωση των κερδών είναι ο πόλεμος τιμών.

Ο Jiumaojiu ανέφερε,Η κατανάλωση ανά πελάτη και ο ρυθμός κύκλου εργασιών του εστιατορίου μειώθηκαν και οι δύο, γεγονός που με τη σειρά του οδήγησε σε μείωση των εσόδων του εστιατορίου από ένα κατάστημα. Ταυτόχρονα, τα μέτρα ελέγχου κόστους που εφαρμόζει η εταιρεία έχουν μειώσει το κόστος ανοίγματος και λειτουργίας του εστιατορίου υστερώντας σε σχέση με τη μείωση των εσόδων του μεμονωμένου καταστήματος. Ως εκ τούτου, ο όμιλος αναμένεται να βιώσει αρνητική λειτουργική μόχλευση κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Επιπρόσθετα, ζημίες απομείωσης σε ενσώματα πάγια στοιχεία και περιουσιακά στοιχεία δικαιώματος χρήσης προέκυψαν κατά τη διάρκεια της περιόδου.

Περίπου στις 13:00 στις 24 Ιουλίου, η τιμή της μετοχής του Jiu Maojiu στο Χονγκ Κονγκ διαπραγματευόταν στα 2,86 δολάρια HK, με χρηματιστηριακή αξία μόνο 4 δισεκατομμυρίων δολαρίων HK. Η τιμή της μετοχής έχει μειωθεί κατά το ήμισυ φέτος.

Μέρος των πληροφοριών προέρχεται από: ανακοινώσεις εισηγμένων εταιρειών και σχόλια από χρήστες του Διαδικτύου

SFC

Εκδότης αυτού του τεύχους Jiang Peipei

21 Συνιστώμενη ανάγνωση