nouvelles

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

internationalisation des boissons alcoolisées : comment passer du niche au mainstream ?

au cours des deux dernières années, de nombreuses sociétés de boissons alcoolisées ont accéléré leur expansion à l'étranger. bien que les marchés étrangers regorgent d'opportunités, le chemin vers une « expansion mondiale » à grande échelle de l'alcool chinois reste semé d'embûches.

selon les données de l'administration générale des douanes, le volume des exportations chinoises d'alcool en 2023 sera d'environ 15 000 litres, ce qui ne représentera que 0,2 % de la production totale, et le volume total des exportations sera de 800 millions de dollars, soit moins de 6 milliards de yuans. ces données montrent que, même si l'alcool chinois détient une part énorme du marché intérieur, il s'agit toujours d'un produit de « niche » sur le marché international. pour cette industrie d'une taille de plus de 600 milliards de yuans, le potentiel des marchés étrangers n'a pas encore été pleinement exploité.

dans le processus d’internationalisation, les boissons alcoolisées doivent non seulement faire face à la concurrence de spiritueux mondiaux tels que le whisky et la vodka, mais, plus important encore, elles doivent surmonter de multiples défis tels que les différences culturelles, les préférences gustatives et la perception du marché.

comment moutai parvient-il à surmonter ces obstacles et à devenir le leader des boissons alcoolisées chinoises sur le marché international ? dans cette compétition mondiale, moutai résout progressivement le dilemme et écrit sa propre histoire internationale.

continuer à se comparer aux « entreprises de classe mondiale » : adopter les normes mondiales et les engagements esg

dans le monde globalisé d'aujourd'hui, si les entreprises veulent réussir sur les marchés étrangers, elles doivent non seulement promouvoir leurs produits et services sur le marché mondial, mais également se concentrer sur l'atteinte de normes mondialement reconnues en matière de gestion, de culture et de responsabilité. c'est en s'adaptant aux normes mondiales que moutai a réussi à passer d'une marque d'alcool traditionnelle à une entreprise de classe mondiale.

depuis que le pacte mondial des nations unies (pmnu) a proposé le concept esg en 2004, moutai a répondu positivement et a établi une structure de gestion à trois niveaux comprenant la prise de décision par le conseil d'administration, la gestion par le comité de promotion esg et l'exécution par trois. sous-commissions : environnement, société et gouvernance. par exemple, moutai protège activement son environnement de production dans le bassin de la rivière chishui. grâce à l'opération de patrouille fluviale bénévole « qing qing chishui », elle améliore l'environnement écologique de la rivière, mène une propagande d'interdiction de la pêche, de nettoyage des déchets et de protection de la biodiversité. . de telles mesures de protection de l'environnement sont non seulement conformes à l'objectif du « double carbone » de la chine, mais également à la tendance dominante de la protection de l'environnement mondial.

en août de cette année, l'institution d'indices faisant autorité au monde, morgan stanley capital international (« msci » en chinois, « msci » en anglais) a annoncé les derniers résultats de la notation esg. kweichow moutai a été relevé deux niveaux consécutifs à bbb. cette performance représente moins de 1% des notes esg annuelles de msci.

en outre, en juin de cette année, moutai a remporté le prix mondial (sept diamants) de la fondation européenne pour la gestion de la qualité (efqm), le prix d'excellence organisationnelle le plus prestigieux d'europe, ainsi que le prix pour réalisations exceptionnelles « inspiring culture ». c'est la première fois que les efqm global awards attribuent les sept diamants à une entreprise chinoise après avoir adopté de nouvelles normes de jugement. cela reflète l'intégration complète de moutai aux normes internationales de gestion de l'excellence et constitue également une référence internationale pour d'autres entreprises chinoises.

maintenir les caractéristiques traditionnelles et répondre activement aux défis des différences culturelles

russell langmuir, pdg de la fondation européenne pour la gestion de la qualité (efqm), a été profondément impressionné par la philosophie de développement, la culture d'entreprise, la responsabilité sociale et la vision à long terme de moutai. concernant la construction de la marque internationale de moutai, son opinion est que "la culture passe avant tout. moutai a une longue histoire et est bu par les dirigeants politiques de divers pays depuis de nombreuses années. l'héritage culturel affiché par moutai est impressionnant".

le vin est un produit doté de forts attributs culturels. le whisky britannique et le champagne français sont tous deux des « marques culturelles sur le bout de la langue ». le bon vin en coupe est un moyen naturel de diffusion, d’échange et d’intégration culturelle.

wang li, secrétaire adjoint du comité du parti, vice-président et directeur général de china kweichow moutai distillery (group) co., ltd., a souligné : « nous ne vendons pas seulement une sorte de vin, mais transmettons également la culture chinoise au monde."

fin 2023, les activités de moutai à l'étranger couvraient 64 pays et régions, avec 106 distributeurs internationaux, 44 magasins spéciaux et 3 centres d'expérience culturelle. grâce à des recherches approfondies sur les marchés étrangers menées par une excellente équipe marketing, moutai peut occuper une position haut de gamme dans les grands cercles étrangers.

dans le même temps, moutai participe activement aux grandes expositions internationales et aux activités de promotion interculturelle, telles que le forum de davos, la conférence mondiale des entrepreneurs chinois, etc., pour démontrer la valeur unique de sa marque, délivrer des cartes de visite culturelles et établir progressivement sa rôle d’ambassadeur culturel chinois.

lors du dîner moutai de la conférence mondiale des entrepreneurs chinois de cette année, la liqueur moutai a été saluée par de nombreux représentants d'entreprises chinoises. il ne s’agit pas seulement de la reconnaissance du goût de l’alcool, mais aussi du respect de la profonde valeur culturelle qui se cache derrière.

à l’étranger, les hommes d’affaires chinois constituent non seulement une partie importante de la société locale, mais aussi des messagers naturels de la diffusion culturelle. de nombreux hommes d'affaires chinois disposent de vastes réseaux d'affaires et de relations sociales profondes dans la région. ils peuvent intégrer moutai dans la vision de la société dominante, contribuer à accroître la notoriété de la marque et son acceptation sur le marché, et à construire un pont pour les échanges culturels entre la chine et les pays étrangers.

utiliser l’innovation produit et la coopération internationale pour faire « tomber amoureux de l’alcool » les consommateurs étrangers

outre les différences culturelles, le baijiu est également confronté au défi des préférences gustatives. l'alcool a une saveur forte et un goût prononcé. pour les consommateurs internationaux habitués au whisky et à la vodka, ils se sentent souvent mal à l'aise lorsqu'ils entrent en contact avec eux. comment permettre aux consommateurs du monde entier d'accepter cette boisson chinoise unique sans perdre la saveur traditionnelle de l'alcool est devenu un problème majeur pour moutai sur le marché international.

afin de résoudre ce dilemme, moutai a renforcé sa coopération avec des marques de spiritueux de renommée mondiale, telles que pernod ricard et lvmh. par exemple, moutai a coopéré avec pernod ricard, une entreprise viticole française bien connue, pour explorer conjointement la manière de lancer des produits innovants adaptés au marché international. li jiaqi, président de pernod ricard, attend beaucoup de la coopération avec moutai. il a déclaré : « moutai est devenue une marque très importante et célèbre dans le monde entier. j'ai bu du moutai et je l'aime beaucoup.

face au marché international, moutai ne s'appuie plus uniquement sur la vente d'alcool traditionnelle, mais a lancé une série de produits innovants. grâce à ces tentatives innovantes, moutai redéfinit l'expérience de l'alcool sur le marché international. par exemple, la glace moutai, le chocolat fourré au vin et d'autres dérivés intègrent intelligemment la saveur du moutai dans ces aliments innovants. une telle innovation non seulement permet d'adapter l'alcool à la consommation quotidienne, mais permet également à un plus grand nombre de consommateurs internationaux de découvrir plus facilement la saveur du moutai.

la vision globale de moutai

à l'avenir, moutai sera non seulement le représentant des spiritueux chinois, mais il devrait également devenir une force importante sur le marché mondial des spiritueux. dans cette bataille entre culture et marché, moutai est sans aucun doute le « leader » de l'internationalisation de l'alcool. en innovant continuellement, en racontant des histoires de marque et en s'intégrant profondément à la culture locale, moutai gagne progressivement la faveur des consommateurs du monde entier.

l'histoire de moutai va bien au-delà du vin. alors que les consommateurs internationaux sont de plus en plus conscients du moutai, la future gloire mondiale de l'alcool chinois est déjà en route.