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internacionalização das bebidas alcoólicas: como passar do nicho ao mainstream?

nos últimos dois anos, muitas empresas de bebidas alcoólicas aceleraram o ritmo de expansão para o exterior. embora os mercados estrangeiros estejam cheios de oportunidades, o caminho para a “expansão global” em grande escala das bebidas alcoólicas chinesas ainda está cheio de desafios.

de acordo com dados da administração geral das alfândegas, o volume de exportação de bebidas alcoólicas da china em 2023 será de aproximadamente 15.000 litros, representando apenas 0,2% da produção total, e o volume total de exportação será de 800 milhões de dólares, equivalente a menos de 6 mil milhões de yuans. estes dados mostram que embora o licor chinês tenha uma enorme quota de mercado interno, ainda é um produto de “nicho” no mercado internacional. para esta indústria com uma escala de mais de 600 mil milhões de yuans, o potencial dos mercados estrangeiros ainda não foi totalmente explorado.

no processo de internacionalização, as bebidas alcoólicas não só têm de enfrentar a concorrência de bebidas espirituosas globais, como o whisky e a vodka, mas, mais importante ainda, têm de superar múltiplos desafios, como diferenças culturais, preferências gustativas e percepção do mercado.

como a moutai supera esses obstáculos e se torna líder no fornecimento de bebidas alcoólicas chinesas ao mercado internacional? nesta competição global, a moutai está gradualmente a resolver o dilema e a escrever a sua própria história internacional.

continuar a comparar com “empresas de classe mundial”: adotar padrões globais e compromissos esg

no mundo globalizado de hoje, se as empresas quiserem ter sucesso nos mercados externos, devem não só promover os seus produtos e serviços no mercado global, mas também concentrar-se em alcançar padrões globalmente reconhecidos em gestão, cultura e responsabilidade. foi através da adesão aos padrões globais que a moutai conseguiu passar de uma marca tradicional de bebidas alcoólicas para uma empresa de classe mundial.

desde que o pacto global das nações unidas (ungc) propôs o conceito esg em 2004, moutai respondeu positivamente e estabeleceu uma estrutura de gestão de três níveis que consiste na tomada de decisões pelo conselho de administração, gestão pelo comité de promoção esg e execução por três subcomitês: meio ambiente, sociedade e governança. por exemplo, moutai protege ativamente seu ambiente de produção na bacia do rio chishui. através da operação voluntária de patrulha fluvial "qing qing chishui", melhora o ambiente ecológico do rio, realiza propaganda de proibição de pesca, limpeza de lixo e proteção da biodiversidade. . tais medidas de protecção ambiental não estão apenas em linha com o objectivo de “duplo carbono” da china, mas também em linha com a tendência dominante de protecção ambiental global.

em agosto deste ano, a instituição de índices de autoridade mundial morgan stanley capital international ("msci" em chinês, "msci" em inglês) anunciou os últimos resultados de classificação esg. kweichow moutai foi elevado dois níveis consecutivos para bbb. este desempenho representa menos de 1% das classificações esg anuais do msci.

além disso, em junho deste ano, moutai ganhou o prémio global (sete diamantes) da fundação europeia para a gestão da qualidade (efqm), o prémio de excelência organizacional mais prestigiado da europa, bem como o prémio de realização extraordinária "cultura inspiradora". esta é a primeira vez que o efqm global awards concede a honraria de sete diamantes a uma empresa chinesa após a adoção de novos padrões de julgamento. isto é um reflexo da integração abrangente da moutai com os padrões internacionais de gestão de excelência e também fornece uma referência internacional para outras empresas chinesas.

manter as características tradicionais e responder ativamente aos desafios das diferenças culturais

russell langmuir, ceo da fundação europeia para a gestão da qualidade (efqm), ficou profundamente impressionado com a filosofia de desenvolvimento, cultura corporativa, responsabilidade social e visão de longo prazo da moutai. sobre a construção da marca internacional da moutai, a sua opinião é que “a cultura vem em primeiro lugar. a moutai tem uma longa história e há muitos anos é bebida por líderes políticos de vários países.

o vinho é uma mercadoria com fortes atributos culturais. o whisky britânico e o champanhe francês são “marcas culturais na ponta da língua”. o bom vinho na taça é um meio natural de divulgação, intercâmbio e integração cultural.

wang li, vice-secretário do comitê do partido, vice-presidente e gerente geral da china kweichow moutai distillery (group) co., ltd., enfatizou: "não estamos apenas vendendo um tipo de vinho, mas também transmitindo a cultura chinesa para o mundo."

no final de 2023, os negócios internacionais da moutai cobriam 64 países e regiões, com 106 distribuidores internacionais, 44 lojas especiais e 3 centros de experiência cultural. através de pesquisas aprofundadas sobre os mercados estrangeiros por uma excelente equipe de marketing, a moutai pode ocupar uma posição de destaque nos principais círculos estrangeiros.

ao mesmo tempo, a moutai participa ativamente nas principais exposições internacionais e atividades de promoção intercultural, como o fórum de davos, a conferência mundial de empreendedores chineses, etc., para demonstrar o valor único da sua marca, entregar cartões de visita culturais e estabelecer gradualmente a sua papel como embaixador cultural chinês.

no jantar moutai na conferência mundial de empreendedores chineses deste ano, o licor moutai foi elogiado por muitos representantes empresariais chineses. isto não é apenas reconhecimento do sabor da bebida, mas também respeito pelo profundo valor cultural por trás dela.

no exterior, os empresários chineses não são apenas uma parte importante da sociedade local, mas também mensageiros naturais de divulgação cultural. muitos empresários chineses têm extensas redes de negócios e relações sociais profundas na área local. eles podem trazer moutai para a visão da sociedade dominante, ajudar a expandir o conhecimento da marca e a aceitação do mercado e construir uma ponte para intercâmbios culturais entre a china e países estrangeiros.

usar a inovação de produtos e a cooperação internacional para fazer com que os consumidores estrangeiros “se apaixonem pelas bebidas alcoólicas”

além das diferenças culturais, o baijiu também enfrenta o desafio das preferências gustativas. o licor tem sabor e sabor fortes. para os consumidores internacionais que estão acostumados com uísque e vodca, muitas vezes se sentem desconfortáveis ​​​​quando entram em contato com eles pela primeira vez. como permitir que os consumidores globais aceitem esta bebida chinesa única sem perder o sabor tradicional do licor tornou-se um grande problema para a moutai no mercado internacional.

para resolver este dilema, a moutai reforçou a sua cooperação com marcas de bebidas espirituosas de renome mundial, como pernod ricard e lvmh. por exemplo, a moutai cooperou com a pernod ricard, uma conhecida empresa vinícola francesa, para explorar em conjunto como lançar produtos inovadores adequados para o mercado internacional. li jiaqi, presidente da pernod ricard, está cheio de expectativas em relação à cooperação com moutai. ele disse: "moutai se tornou uma marca muito importante e famosa em todo o mundo. bebi moutai e gostei muito."

voltada para o mercado internacional, a moutai não depende mais apenas das vendas tradicionais de bebidas alcoólicas, mas lançou uma série de produtos inovadores. através dessas tentativas inovadoras, a moutai está redefinindo a experiência de bebidas alcoólicas no mercado internacional. por exemplo, o sorvete moutai, o chocolate recheado com vinho e outros derivados incorporam habilmente o sabor do moutai nesses alimentos inovadores. essa inovação não só alinha as bebidas alcoólicas ao consumo diário, mas também permite que mais consumidores internacionais experimentem o sabor do moutai de maneira mais fácil.

a visão global da moutai

no futuro, a moutai não será apenas a representante das bebidas alcoólicas chinesas, mas também deverá se tornar uma força importante no mercado global de bebidas espirituosas. nesta batalha entre cultura e mercado, a moutai é sem dúvida o “líder” na internacionalização do licor. ao inovar continuamente, contar histórias de marcas e integrar-se profundamente com a cultura local, a moutai está gradualmente conquistando o favor dos consumidores em todo o mundo.

a história da moutai vai muito além do vinho. à medida que se aprofunda a consciência dos consumidores internacionais sobre o moutai, a futura glória global do licor chinês já está a caminho.