étude de marché sur le vin rouge pour la fête de la mi-automne : les ventes sont lentes et les marques australiennes ont des performances divergentes
2024-09-13
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« mooncake + vin rouge » était à l'origine la norme sur le marché des cadeaux de la fête de la mi-automne. cependant, m. chen, qui exploite des vins tels que « swan village » et « xige winery » à tangshan, dans la province du hebei, a estimé que le marché était faible. un peu « froid », et ses ventes de produits ont chuté de 7 % sur un an. le responsable du rayon vins d'un supermarché de pékin a également déclaré que les ventes de coffrets cadeaux de vins pour la mi-automne étaient moyennes et que les commandes d'achats groupés avaient chuté de plus de 50 % d'une année sur l'autre.
en réponse au ralentissement de l'industrie du vin, des marques telles que swan village et penfolds ont lancé des activités de dégustation avant la fête de la mi-automne, et certains concessionnaires ont ouvert des magasins d'expérience pour stimuler leurs ventes. il existe également des plateformes qui accordent la priorité à la rentabilité dans la sélection des produits, en se concentrant sur la fourchette de prix de 100 yuans et les scénarios de consommation quotidienne des ménages. avant la fête de la mi-automne, les ventes de vin rouge ont augmenté de plus de 40 % sur un an.
en tant que variable la plus importante du marché du vin en 2024, le vin australien a dépassé le chili au premier semestre et est devenu la deuxième source de vin importé en chine après les mesures « double inverse » (droits antidumping et compensateurs). ont été annulés. cependant, un journaliste du beijing news a visité le marché à la veille de la fête de la mi-automne et a constaté qu'au terminal de vente, le vin français domine toujours le nombre de marques et que le vin australien n'a pas encore connu d'augmentation significative. selon des experts du secteur, les marques de vin australiennes sont clairement différenciées. les marques haut de gamme représentées par penfolds ont augmenté en volume et en prix, tandis que les produits bas de gamme et milieu de gamme dont le prix est inférieur à 200 yuans sont rarement intéressés.
le marché du vin rouge est « plus faible que l’an dernier »
« avant la fête de la mi-automne, mes ventes de vin étaient de 20 à 30 % supérieures à d'habitude, mais en baisse d'environ 70 % par rapport à la même période de l'année dernière, m. chen, un marchand de vin, estime que le marché de la consommation de vin. est principalement destiné aux entreprises et aux cadeaux de noël. la consommation des ménages pour la consommation personnelle est limitée. dans l'environnement de consommation actuel, la demande sur le marché des cadeaux a diminué. la « raison » de compter uniquement sur la fête de la mi-automne pour stimuler la consommation de vin est trop mince. "les cadeaux ne sont rien d'autre qu'un moyen de développer de nouveaux projets ou de régler les paiements d'anciens projets. si vous ne pouvez pas faire les deux, pourquoi les offrir ?"
un journaliste du beijing news a vu dans une chaîne de supermarchés à pékin qu'avant la fête de la mi-automne, seuls deux coffrets cadeaux du mélange de vin rouge penfolds n°1 et du vin rouge lafite lafite grain étaient mis sur la pile de promotion. est très populaire. selon le responsable du supermarché, les ventes de vin lors de la fête de la mi-automne de cette année ont été moyennes et le volume des commandes d'achats groupés était « de plus de la moitié » inférieur à celui de la même période de l'année dernière, ce qui n'était pas le cas. aussi populaire que lors de la fête du printemps. à l'heure actuelle, les vins individuels les plus vendus dans ce supermarché sont les « penfolds » australiens et les « crooked neck » français. le prix unitaire se situe entre 300 et 400 yuans. « plus ils sont bon marché, plus les gens les veulent. sont disponibles à tous les prix."
au supermarché new world de pékin, la société française chateau battery a organisé une promotion sur plusieurs séries d'un prix unitaire de 198 yuans et plus, qui ont lancé une campagne « achetez-en un, obtenez-en un gratuitement » et ont préparé des coffrets cadeaux universels pour les consommateurs. la marque de vin nationale « great wall » a également lancé plusieurs coffrets cadeaux, et le prix de vente moyen est bien inférieur à celui des vins importés tels que penfolds no. 1 (539 yuans) et lafite ausie (399 yuans). parmi eux, le « coffret cadeau great wall oak barrel collection » (750 ml , le prix réduit n'est que de 179 yuans.
coffrets cadeaux de vins de la grande muraille vendus dans un supermarché de pékin avant la fête de la mi-automne. photo prise par guo tie, journaliste en chef du beijing news
selon "wine business observer" yang zhengjian, doyen de la wine business school, les ventes de coffrets cadeaux de vin avant la fête de la mi-automne cette année sont "plus lentes que l'année dernière", ce qui se reflète principalement dans le faible volume de commandes de cadeaux. des coffrets cadeaux par des revendeurs, dont beaucoup utilisent les coffrets cadeaux généraux pendant la fête du printemps. des emballages cadeaux personnalisés spécifiquement pour le marché de la fête de la mi-automne. certains commerçants utilisent la sérigraphie pour imprimer les logos des clients après réception des commandes afin de répondre aux besoins personnalisés. en termes de prix, la plupart des coffrets cadeaux de vin rouge actuels coûtent moins de 200 yuans par paire, « les années précédentes, ils coûtaient au moins 300 yuans ».
les cavistes s’adaptent au dilemme
en fait, le marché national du vin est en déclin depuis longtemps. wang xuwei, secrétaire général de la branche des importateurs et exportateurs de vin de la chambre de commerce de chine pour l'importation et l'exportation de produits alimentaires, de produits locaux et de bétail, a déclaré un jour lors du forum thématique sur les vins de sucre du printemps 2024 que du point de vue du cycle industriel : le marché du vin est ajusté depuis près de 6 ans. en raison de la situation complexe et de nombreux facteurs, il est difficile de prédire avec précision l'heure de fin de l'ajustement ; sur la concurrence boursière.
au premier semestre 2024, le marché du vin n’a montré aucun signe évident de rebond. parmi les 10 sociétés vitivinicoles cotées et cotées ayant publié des rapports financiers, seules 3 sont restées rentables. changyu, qui représente plus de la moitié des 10 sociétés en termes de chiffre d'affaires, a également mis fin à ses trois années consécutives de croissance à moyen terme. selon les données de l'association chinoise de l'industrie du vin, au premier semestre, 50,9 % des entreprises vitivinicoles de taille supérieure à celle indiquée ont subi des pertes et le chiffre d'affaires a chuté de 11,1 % par rapport à l'année précédente, mais les bénéfices ont augmenté de 42,7 % par an. sur un an.
face aux difficultés du secteur, les cavistes cherchent aussi des moyens de se sauver. selon m. chen, la « xige winery » du ningxia a fait la promotion de la campagne « voyage en chine » en 2024, en essayant de capturer les principaux groupes de consommateurs et en lançant de nouveaux produits blancs secs et rouges secs « fleurs de pigeon de jade » dans le été. m. chen a également ouvert un magasin de luxe « xige » à tangshan : « il y a actuellement certains effets qui peuvent être considérés comme une réponse positive dans un environnement négatif ».
par rapport aux commerçants mentionnés ci-dessus, la plateforme auto-exploitée de produits frais dingdong se trouve dans une bien meilleure situation en matière d'achat de légumes. le responsable concerné a déclaré que les ventes de vin de dingdong maicai avant la fête de la mi-automne ont augmenté de plus de 40 % d'une année sur l'autre et que le taux de croissance était conforme aux attentes. il y a deux ans déjà, dingdong maicai a commencé à ajuster sa structure de produits vitivinicoles, en se concentrant sur les vins d'un prix d'environ 100 yuans, principalement destinés à la consommation quotidienne des ménages. « les ventes actuelles de vins de dingdong maicai sont donc relativement saines.
changyu a également répondu aux investisseurs en mai que l'entreprise avait connu un mauvais départ au premier trimestre et qu'elle était sous pression au deuxième trimestre. elle devait s'appuyer sur l'innovation pour résoudre des problèmes, tels que des percées dans le marketing circulaire et la promotion des banquets. , brandy camp de base du shandong, etc. dans le même temps, exploiter correctement les vins à faible teneur en alcool, en particulier les vins « à petits raisins » ciblant les jeunes groupes de consommateurs.
différenciation des marques australiennes
la plus grande variable sur le marché national du vin en 2024 sera le « retour » du vin australien.
depuis le 29 mars, la chine a mis fin à l'imposition de droits antidumping et de droits compensateurs sur les vins importés en provenance d'australie. au cours des trois dernières années, le nombre de vins importés d'australie dans mon pays a chuté de 99,63 % et les parts de marché du vin de la france, du chili, de l'espagne, de l'italie et d'autres pays ont progressivement augmenté. une analyse réalisée par la branche des importateurs et exportateurs de vin de la chambre de commerce chinoise pour les importations et exportations de produits alimentaires, de produits indigènes et de bétail a souligné que le vin australien est revenu et est devenu la plus grande variable du marché depuis 2024.
la marque de vin australienne représentative "penfolds". photo prise par guo tie, journaliste en chef du beijing news
selon les statistiques de la chambre de commerce, au premier semestre 2024, la croissance de la valeur des importations de vin s'est considérablement accélérée et le volume des importations a affiché une augmentation à un chiffre, avec une légère correction. en juin, la forte croissance du vin australien a entraîné une augmentation globale des importations de vin. le volume cumulé des importations au premier semestre était de 710 millions de dollars, soit une augmentation de 20,7 % ; 1,8%.
du point de vue des pays d’origine des importations, la chambre de commerce a décrit le retour du vin australien comme « permettant à la structure du marché de continuer à changer de manière dynamique ». en juin, le vin australien a remporté le double championnat en termes de volume et de valeur des importations, représentant respectivement 34,1 % et 53,4 %. au premier semestre, la part des importations de vin s'est concentrée en australie, la valeur des importations de vins australiens dépassant le chili et passant à la deuxième place ; la valeur des importations de vins français est toujours au premier rang, et l'augmentation de la valeur s'est transformée en une diminution dans les deux pays. volume et valeur, et importations la quantité s'est accélérée à la baisse ; le taux de croissance du volume des importations de vins chiliens s'est rétréci et la baisse en valeur s'est accentuée ; les importations de vins italiens sont passées d'une augmentation en volume et d'une diminution en volume à une diminution dans les deux cas. volume et valeur.
toutefois, du côté des consommateurs, le nombre de marques et de produits vitivinicoles australiens n’a pas encore connu une croissance significative. un journaliste du beijing news a visité un supermarché de pékin et a constaté que le vin français occupe toujours une position dominante, suivi du vin chilien. les vins d'australie, d'allemagne, d'espagne et d'autres origines sont presque au même niveau en termes de marque et de quantité de produits.
selon yang zhengjian, les marques de vin australiennes sont très différenciées. actuellement, la plupart des marques penfolds sont achetées dans des scénarios commerciaux nationaux, et il existe un écart important entre les autres marques australiennes et penfolds. selon une enquête de "wine business observer", sur le marché de la fête de la mi-automne de cette année, à l'exception des marques bien connues telles que penfolds, qui ont des ventes relativement fluides, les performances des autres vins australiens ne sont pas idéales, et il y en a peu les commandes de produits de milieu à bas de gamme coûtaient environ 200 yuans.
m. chen a déclaré au journaliste du beijing news qu'après l'annulation des « doubles mesures antidumping », les principales marques de vin australiennes n'ont pas réduit leurs prix et les penfolds ont même continué à augmenter. si le prix ne peut pas baisser, le produit ne sera pas rentable. "à proprement parler, à l'exception des vignobles célèbres, l'australie n'a essentiellement que des produits et aucune marque."
le responsable de dingdong maicai a déclaré que le vin rouge actuellement vendu sur la plateforme provient principalement du chili, d'espagne, de france, d'allemagne et d'autres zones de production. après la libéralisation du vin rouge australien, les produits connexes seront mis sur les étagères les uns après les autres, comme le « xiadi » économique. « en termes de produits globaux, dingdong maicai adhérera au principe du « rapport qualité-prix extrême » et réitèrera ensuite les produits vitivinicoles existants en fonction des commentaires des utilisateurs.
guo tie, journaliste en chef du beijing news
editeur li yan
relu par mu xiangtong
