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en tant que haute saison traditionnelle pour les ventes d'alcool, les ventes du marché des alcools de la fête de la mi-automne de cette année n'ont pas répondu aux attentes du marché dans de nombreux endroits. les marchands d'alcool ont signalé que le volume des commandes était inférieur à celui des années précédentes, formant un consensus selon lequel « la haute saison est ». pas prospère".

à en juger par la situation des ventes sur le marché des alcools de la fête de la mi-automne ces dernières années, l'effet de la haute saison de la fête de la mi-automne devient de moins en moins évident. certains analystes ont souligné que, dans le cadre de cette tendance, il est plus difficile pour la demande de dépasser les attentes.

dans le contexte où les ventes d'alcool pendant la fête de la mi-automne devraient être inférieures aux prévisions, de nombreux stocks d'alcool ont continué de fluctuer et de chuter récemment, et continuent d'établir de nouveaux plus bas. yu jiaqi, analyste en chef de l'alimentation et des boissons chez china merchants securities, a déclaré qu'actuellement, des attentes pessimistes se sont formées à l'égard des boissons alcoolisées. si la fête de la mi-automne et la fête nationale peuvent survivre au test de résistance (le système de prix est mis en œuvre sans problème), c'est le cas. devrait provoquer un renversement du cours des actions.

de nombreux stocks d'alcool ont atteint de nouveaux plus bas

alors que le marché continue de fluctuer et de décliner récemment, les stocks d'alcool ont chuté encore plus de manière significative.

le 12 septembre, les stocks d'alcool tels que gujing gongjiu, kweichow moutai, shanxi fenjiu et d'autres stocks d'alcool ont chuté de plus de 3 %, tandis que luzhou laojiao, jinshiyuan, shuijingfang et d'autres stocks ont chuté de plus de 2 %. il convient de noter que, alors que les cours des actions d'alcool ont continué de baisser récemment, de nombreuses actions d'alcool telles que gujing gongjiu, kweichow moutai, shanxi fenjiu et luzhou laojiao ont atteint de nouveaux plus bas.

graphique des cours de l'action kweichow moutai

graphique du cours de l'action shanxi fenjiu

graphique du cours de l'action gujing gongjiu

graphique du cours de l'action yanghe

les cours des actions des sociétés vitivinicoles cotées continuent de baisser, ce qui est en partie lié aux ventes peu optimistes lors du double festival, mais principalement à des attentes insuffisantes. selon les recherches de china merchants securities et les retours des canaux, l'industrie et les marchés financiers sont généralement pessimistes quant aux attentes de la fête de la mi-automne. il y a eu une différenciation du côté de l’offre cette année, les investissements haut de gamme et sub-haut de gamme étant plus prudents que l’année dernière.

jin yufeng, directeur et associé exécutif du fonds centaline, a souligné dans une interview avec un journaliste du securities times qu'à en juger par la situation actuelle, le déstockage de l'industrie de l'alcool n'est pas encore terminé, les ventes des terminaux sont toujours lentes et la consommation d'alcool est prête. les scénarios de consommation continue de diminuer. quant à la consommation d'alcool pendant les « doubles fêtes » de la fête de la mi-automne et de la fête nationale de cette année, il prédit qu'elle pourrait encore présenter les caractéristiques d'une « basse haute saison ».

xiao zhuqing, commentateur indépendant de l'industrie vinicole chinoise, prédit également que pendant la fête de la mi-automne, les alcools haut de gamme seront démoussés et que les vins grand public dont le prix est supérieur à 200 yuans auront besoin du soutien des attributs sociaux de la marque et attentes psychologiques en matière de prix basées sur la cognition sociale. avec le déclin des chaînes de vins célèbres de première ligne en raison de l'impact de la dimension du naufrage, l'espace de vie des entreprises viticoles régionales sera encore comprimé. afin de saisir la consommation pendant la fête de la mi-automne, les grands vignobles ont mis en place des politiques de promotion de canal. les politiques de promotion de canal des principaux vignobles ont augmenté, ce qui pourrait compenser l'effet promotionnel. le phénomène d'inversion des prix sur le marché des alcools pourrait s'intensifier après la fête de la mi-automne. fête de la mi-automne.

plus précisément, la différenciation structurelle actuelle de l'industrie des spiritueux est relativement évidente, c'est-à-dire que la performance globale des spiritueux haut de gamme est conforme aux attentes, la pression sur la demande inférieure au haut de gamme est plus évidente et la consommation rentable. des liqueurs régionales s'est améliorée. china merchants securities estime que parmi les liqueurs haut de gamme, moutai et wuliangye affichent toujours une forte demande dans leurs gammes de prix respectives. bien que la demande globale dans l'industrie soit faible, le statut de leur marque a entraîné une plus grande concentration de leurs parts. en ce qui concerne les produits sous-haut de gamme, en raison de la diminution du nombre de banquets et de la contraction des budgets des entreprises, les prix des produits sous-haut de gamme ont ralenti et la pression sur la demande est devenue plus évidente.

la recherche de performances à coût élevé est devenue une nouvelle tendance de consommation

ces dernières années, avec l 'évolution des modes de consommation du marché, la recherche de performances à coût élevé est devenue une nouvelle tendance de consommation. conformément à ce changement, les consommateurs du marché des boissons alcoolisées recherchent de plus en plus la rentabilité et le rapport qualité-prix.

selon le « rapport de recherche à mi-terme sur le marché chinois des alcools 2024 » publié par la china liquor industry association, au premier semestre 2024, les marchands et les détaillants du marché des alcools ont signalé que les trois principales tranches de prix avec les meilleures ventes sur le marché étaient de 300. yuans-500 yuans, 100 yuans-300 yuans, 100 yuans et moins ; les trois principales tranches de prix du degré d'inversion sont 800 yuans-1 500 yuans, 500 yuans-800 yuans et 300 yuans-500 yuans.

certaines sociétés d'alcool ont remarqué la baisse du prix de l'alcool et développent activement des produits de différentes qualités, et le marché a également réagi positivement. en avril 2023, moutai a lancé son premier vin en sauce « taiyuan » à 100 yuans, au prix de 156 yuans/bouteille, et ses ventes cette année-là ont dépassé le milliard. en juin 2023, guizhou xijiu a lancé un nouveau produit yuanxijiu au prix de 100 yuans. le vin se positionne comme un vin de sauce rationné populaire. l'emballage est de conception simple, exquis mais pas flou, et le prix de détail recommandé est de 188 yuans.

song shuyu, président de l'association chinoise de l'industrie des alcools, a déclaré que dans le contexte de divers changements, l'alcool est l'un des principaux moteurs du marché de consommation et que la structure industrielle a subi de profonds changements. à mesure que la consommation d'alcool entre dans l'ère de la double rationalité « rationalité de la consommation + rationalité des prix », les concepts et les comportements de consommation évoluent également et les consommateurs sont de plus en plus enclins à consommer rationnellement.

selon lui, la consommation rationnelle est un phénomène inévitable provoqué par les changements dans la structure économique et l'effet itératif de la population. elle est également le signe de la maturité croissante des consommateurs et de leur esprit rationnel qui espère acheter des produits de meilleure qualité à des prix raisonnables. .

la contradiction dominante actuelle dans l’investissement dans le secteur des boissons alcoolisées est le rééquilibrage de l’offre et de la demande et la reconstruction des attentes de croissance de l’industrie. le point de vue de la recherche de guotai junan indique que le marché accorde davantage d'attention à l'expansion du déstockage et au nouvel équilibre des prix de gros des alcools haut de gamme, la dynamique des ventes des produits de base correspondra au taux de croissance apparent et au commerce de gros. les prix des alcools haut de gamme tels que le moutai atteindront de nouveaux niveaux après la haute saison. la stabilité soutiendra les valorisations du secteur.

guotai junan a déclaré que les entreprises n'ont pas de temps à perdre pour choisir l'orientation de leurs stratégies commerciales, à l'exception de quelques marques telles que moutai, les entreprises qui ne sont pas strictement contraintes par les prix ou la structure des produits bénéficieront à l'avenir des avantages concurrentiels dont elles ont besoin. pour établir une stratégie d'action qui leur convient en fonction des conditions locales, il est nécessaire d'observer la flexibilité stratégique de l'entreprise.