nouvelles

le 30 août, le sommet sur les investissements dans la nouvelle consommation et l'industrie alimentaire et des boissons « leading innovation and sharing trends » spécialement planifié et lancé par sullivan new investment conference s'est tenu avec succès à l'hôtel st. regis jingan à shanghai. le sommet a rassemblé des dirigeants de la nouvelle industrie de la consommation pour discuter de la manière dont les marques peuvent percer à l'ère de l'involution.

ce sommet a souvent présenté des idées d'avant-garde et a été très passionnant. des marques telles que wong lo kat et yuanqi forest ont discuté de leurs stratégies à l'étranger, et des sociétés telles que guoquan, juewei food et baixiang ont expliqué comment les entreprises innovent à l'ère de l'involution, et de nombreuses marques traditionnelles ont échangé leurs points de vue sur la manière de revitaliser les produits nationaux. jiang nanchun, président de focus media, a prononcé un merveilleux discours sur les « sept lois de l'anti-involution » du point de vue de la publicité. en outre, li wenliang, fondateur du zhixingheyi consulting group, la seule agence de conseil invitée à prononcer un discours lors de ce sommet, a analysé en profondeur les derniers changements dans les tendances de consommation en ligne, du « 6·18 » au « double 11 », et du point de vue de l'exploitation, des solutions 4p ont été proposées, suscitant de vives discussions sur place.

il semblerait que zhixing consulting soit le principal groupe chinois de services de conseil stratégique axé sur les entreprises de commerce électronique. il utilise les données comme données pour stimuler la croissance en ligne des entreprises. en cinq ans, il a aidé 8 entreprises à atteindre une croissance en ligne supérieure à 1 milliard. les mois d’août et septembre de l’automne doré constituent la période critique de préparation de fin d’année pour le commerce en ligne. à en juger par la guerre du « 6·18 » qui vient de se terminer en 2024, l'économie dans son ensemble n'est toujours pas optimiste.

ces dernières années, la part de marché de la plateforme en ligne pinduoduo a progressivement augmenté et huang zheng est devenu l’homme le plus riche de chine. avec l'essor des commerces de rabais hors ligne, tels que les snacks, qui sont très populaires parmi les consommateurs, il semble que la « dégradation de la consommation » ne soit plus une nouveauté. outre l'impact de l'intensification de la concurrence par les prix entre les détaillants sur le comportement des consommateurs à l'ère de l'involution, il y a un fait plus profond derrière ces phénomènes : le marché de consommation chinois entre progressivement dans l'ère des acheteurs.

les temps font des héros, et il y a toujours les trois premiers dans chaque secteur. dans cette révolution de la consommation, les marques sont vouées à diverger et les retardataires stratégiques perdront lentement leur part du fait de la sélection active et de la compression des canaux, et certaines marques en retard disparaîtront progressivement. les plus forts sont plus forts, clarifient leurs propres avantages stratégiques, redécouvrent la voie du succès, forment une avance totale sur les coûts et construisent progressivement une solide douve de marque.

li wenliang, fondateur de zhixing consulting, a partagé de nombreux cas lors du sommet, parmi lesquels wufangzhai, une marque centenaire, a résisté à la tendance ces dernières années et a attiré l'attention. en septembre 2023, zhixing consulting et wufangzhai ont conclu une coopération en matière de conseil stratégique en matière de commerce électronique, et le contrat a été de nouveau renouvelé en août de cette année. récemment, le 22 août, wufangzhai a publié son rapport semestriel 2024. dans l'ensemble, le bénéfice net de l'entreprise au deuxième trimestre 2024 a augmenté de 3 % pour atteindre 22,06 %. l'entreprise a réduit ses coûts et augmenté son efficacité grâce à des opérations raffinées pour améliorer sa rentabilité.

produit 4p en rotation : la matrice des produits de la marque passe d'un trafic stable à une fidélisation, gagnant ainsi le choix des utilisateurs à long terme

" il est difficile pour les produits phares d'aujourd'hui de générer une croissance du trafic. en tant qu'opérateurs en ligne à long terme, nous avons le sentiment profond que " de nombreuses entreprises ont du mal à unifier leur marque et leur trafic, et un trafic de haute qualité est nécessaire. " trop rare. comment le résoudre ? nous pensons que nous devons nous concentrer sur l'objectif et gagner le choix à long terme des clients, et le rôle le plus important du produit est d'identifier et de fidéliser les utilisateurs à long terme.

source : site officiel de wufangzhai

wufangzhai, le sponsor cadeau de ce sommet sullivan, a offert son deuxième produit courbe "gâteau de lune gluant" en souvenir. selon le rapport semestriel de wufangzhai de cette année, wufangzhai continue de promouvoir la stratégie des boulettes de riz +. son produit principal, les boulettes de riz, a toujours maintenu un positionnement haut de gamme. les boulettes sans riz se sont développées dans une deuxième courbe de croissance autour du chinois. -style pâtisserie et produits à base de riz et de farine surgelés. la distribution des gâteaux de lune pendant la contre-saison du deuxième trimestre 2024 s'est déroulée sans problème, avec une augmentation d'une année sur l'autre de 320 600 yuans. le volume des ventes de gâteaux de lune pendant la haute saison du troisième trimestre devrait atteindre un nouveau sommet. selon les données d'iresearch et de l'oriental securities research institute, dès 2022, wufangzhai se classait cinquième sur la liste des 10 meilleures marques chinoises de coffrets cadeaux de gâteaux de lune, et les quatre premières étaient essentiellement engagées dans la fabrication de gâteaux de lune.

li wenliang a présenté sur place un point de vue unique. dans la dimension produit, votre marque a obtenu 95 points, tandis que d'autres ont obtenu 92 points. en fait, il n'y a pas beaucoup de différence entre les 3 points ici, à moins que vous n'atteigniez 99 points. . s'appuyant aujourd'hui sur le système complet de chaîne d'approvisionnement de la chine, les capacités de produit de chaque marque ne sont pas mauvaises et personne ne fait attention au produit ! la situation actuelle est donc que tout le monde peut atteindre 90 points, donc la différenciation est impossible. l’essentiel est que vos produits et ceux de vos concurrents sont bons, mais les différences dans la manière dont chaque entreprise alloue les ressources de promotion des produits entraînent des différences dans les résultats globaux. pour faire simple, la difficulté d'aujourd'hui n'est pas de savoir comment fabriquer un bon produit. la difficulté pour les entreprises est qu'il n'y a qu'une quantité limitée d'argent pour fabriquer des produits et que les produits sont en constante expansion.

tableau des outils de matrice de produits de marque | source : zhixing consulting

parmi eux, les produits phares offrent de grandes opportunités et de fortes corrélations, et doivent avoir pour mission ultime de gagner le statut de catégorie. iimedia consulting a classé les marques zongzi selon plusieurs dimensions telles que la force globale de l'entreprise, les ventes de la plateforme de commerce électronique en ligne, les tendances de communication médiatique à l'échelle du réseau, les enquêtes sur la réputation des utilisateurs et les évaluations de l'équipe d'analyse professionnelle, parmi lesquelles wufangzhai s'est classée première pendant quatre années consécutives. .

les produits d'opportunité ont de grandes opportunités et une faible corrélation.la catégorie a un grand potentiel de croissance, mais a peu de corrélation avec la foule stratégique de la marque. à l'heure actuelle, il est nécessaire de s'assurer que le produit d'opportunité génère des bénéfices, sinon ce produit n'a aucune chance. propre entreprise. en ce qui concerne la répartition des activités, les marges bénéficiaires brutes de wufangzhai pour les boulettes de riz, les gâteaux de lune, les repas, les gâteaux et les pâtisseries en 2022 sont respectivement de 41,3 %, 24,1 %, 49 % et 24,2 %. les marges bénéficiaires brutes des activités de repas et de boulettes de riz sont plus élevées. que pour sanquan, babi et taoli bread, wufangzhai a un net avantage en matière de marge bénéficiaire brute.

les produits d'image, faibles opportunités et forte corrélation, investissent de manière opportuniste, par exemple en menant une bataille sur un certain nœud de marketing chaque année, en déterminant le budget et en ne jamais investir un centime supplémentaire une fois le budget investi. les produits complémentaires, à faibles opportunités et à faibles corrélations, sont des produits associés qui utilisent des ressources propres pour réaliser des bénéfices plus élevés. en d’autres termes, aucun investissement particulier n’est requis. du point de vue de la stratégie de l'entreprise, wufangzhai déterminera « la nourriture chinoise de saison avec du riz gluant comme noyau » en 2022.marque leader" est la vision stratégique, et le développement de sa matrice de produits se concentre toujours sur la vision et la foule, afin de gagner l'avantage de choix à long terme des utilisateurs.

"il n'est pas difficile de fabriquer un bon produit, et il n'est pas si difficile de créer un produit phare. de bons produits chauds nécessitent des investissements pour les piloter.", a proposé li wenliang, "construire une matrice de produits résout deux problèmes clés, l'un est de savoir comment". pour allouer des ressources efficaces entre de nombreux produits, et l'autre est de savoir comment allouer des ressources efficaces entre de nombreux produits. " comment parvenir à une expansion efficace des produits avec des ressources limitées. l'établissement d'une matrice de produits basée sur la marque est la base d'un trafic stable et rétention. « les grandes marques devraient éviter d'être impliquées dans le « trafic » et les « produits chauds ». si la marque est perdue ou il est difficile d'assurer une croissance soutenue en brouillant l'attention sur les utilisateurs cibles.

le prix rotatif 4p (prix) : une entreprise qui sert les gens est une bonne entreprise

"'6·18' et 'double 11'« il est entré dans l'ère de l'exploitation par l'utilisateur depuis l'ère gmv. nous prévoyons qu'entre le double 11 de cette année et le 18 juin de l'année prochaine, la tendance à la défense à bas prix persistera. li wenliang a déclaré qu'en regardant l'avenir, la tendance de la consommation en ligne sera en forme de m. en résumé, il y a trois super——.

super rentable, super rapport qualité/prix, super expérience !

super rentable, comme luckin coffee, qui coûte actuellement 9,9 yuans. il est difficile d'augmenter ce prix. et 9.9 coffee est devenu un segment de prix de trafic énorme pour les grandes plateformes telles que meituan. si vous ne le faites pas, quelqu'un d'autre le fera. de nombreux snacks et biens de consommation à rotation rapide que nous servons sont confrontés à une compression des prix sur le marché de détail, qui est passé de 19,9 yuans habituels à 12,9 yuans. de plus en plus de chaînes de snacks ont commencé à fixer les prix d'abord, puis les produits. beaucoup de gens disent que l'excellent rapport coût-efficacité signifie des prix bas. en fait, c'est la reconnaissance globale de la société qui redéfinit les prix de cette catégorie. la « segmentation des prix » d'un grand nombre de catégories est une tendance inévitable.

cela s'est déjà produit dans l'industrie de l'électroménager. par exemple, dans l'industrie de la télévision, 32 pouces valent 599 yuans, 42 pouces valent 899 yuans, 55 pouces valent 1 499 yuans et 65 pouces valent 2 199 yuans. ces gammes de prix l’auront.produit principalle produit est coincé dans cette gamme de prix.

source : site officiel de wufangzhai

en plus d'une excellente rentabilité, il offre également un excellent rapport qualité-prix. ce concept concerne un type de produit : le produit est absolument bon et le prix est relativement bon marché. le prix de la plupart des boulettes de riz en boîte-cadeau à wufangzhai varie de 60 à 200 yuans, et le prix du sac varie de 10 yuans à plus de 30 yuans. à en juger par les données d'achat des principaux groupes de consommateurs, si le prix des boulettes de riz se concentre entre 50 et 100 yuans par boîte, les consommateurs accorderont plus d'attention au goût et au prix des boulettes de riz. uniquement dans le but d'offrir des cadeaux, l'emballage et la marque seront prioritaires, et les articles de plus de 100 yuans seront plus susceptibles d'être choisis. en tant que marque centenaire, les produits sont naturellement absolument bons et les prix sont relativement bon marché, ce qui a bloqué cette tendance de consommation et occupé des parts de marché.

li wenliang a ajouté que le dernier point de la tendance de consommation en forme de m est la super expérience, qui se subdivise en deux méthodes : un grand bol bon marché et une expérience émotionnelle. la façon dont les utilisateurs de douyin calculent désormais les prix est passée du prix d'achat d'un article unique au prix d'utilisation unique de l'article. auparavant, il coûtait 39 yuans pour acheter une bouteille de lessive. aujourd'hui, le prix du lavage des vêtements est passé de 1,2 centime à 7 centimes. les crazy dabos ont réglé leurs comptes comme celui-ci, et les consommateurs ont commencé à faire de même. alors, comment les marques devraient-elles régler leurs comptes aujourd'hui ? si l'on n'est pas conscient de l'écart de prix, il sera difficile pour la marque de prendre la tête de la concurrence future, notamment en matière de prix.

en tant que marque chinoise bien connue et reconnue, wufangzhai a toujours eu pour mission de « protéger et innover la cuisine chinoise » pour réaliser des aliments de saison.marque leader. « du point de vue des tendances de consommation, le marché actuel est davantage orienté vers ce que les travailleurs aiment voir et entendre. en une phrase, une entreprise qui sert les gens est une bonne entreprise. ce n'est qu'en apportant sincèrement des avantages à une vie meilleure des consommateurs. en accordant la priorité aux besoins des utilisateurs et en s'adaptant aux changements de notre époque, les guerres de prix ne peuvent pas entraver la croissance d'excellentes marques à contre-courant de la tendance », a conclu li wenliang.

promotion du 4p tournant : mamanoh merdesi les mots deviennent une petite amie

li wenliang estime que la plus grande différence entre en ligne et hors ligne est que chaque utilisateur en ligne paie pour cela. puisque tout consommateur en ligne n'est pas libre, et dans une situation de plus en plus coûteuse, les marques doivent apprendre à communiquer avec les consommateurs avec les mots de leurs copines au lieu d'« écouter maman ».oh merde"les mots". si la dimension communication est prise en compte avant le développement d'un produit, le produit sera basé sur le contenu au moment de sa naissance. on peut vraiment dire qu'"un bon produit peut parler de lui-même", et les mots le disent. dit ce que les consommateurs veulent entendre si vous comprenez.

m. li wenliang a parlé d'un cas dans le domaine des véhicules électriques-yadea. en un an, les propriétaires de magasins concessionnaires à travers le pays ont été mobilisés pour créer 10 000 comptes locaux douyin très actifs. et a rapidement remplacé la stratégie originale de « livraison à saturation large et dure » par la stratégie localisée des séries maritimes, terrestres et aériennes de douyin. (vide : le compte officiel du drapeau de l'entreprise est utilisé pour le potentiel de trafic, la mer : le compte de la ville de marque est utilisé pour stimuler le trafic, le compte terrestre : le compte matriciel du magasin est utilisé pour l'acceptation du trafic). le produit phare annuel t60 exploite pleinement les six attributs sensoriels que sont la connaissance, le sentiment et l'action, combinés au contenu des produits zhixing. utilisez les mots de votre petite amie pour communiquer avec les consommateurs, et c'est devenu le produit le plus vendu une fois lancé.

source de l'image : qu'est-ce qui vaut la peine d'être acheté ?

pour en revenir au cas de wufangzhai, cette marque centenaire a activement embrassé les jeunes ces dernières années. lors du festival des bateaux-dragons en 2021, wufangzhai a lancé le long métrage « à la recherche de li xiaofang », et l'histoire humaine au-delà du goût a balayé internet. en 2022, wufangzhai a lancé sa première artiste virtuelle ia - wu nuonuo. en tant que directrice de wufang food square, elle partage les spécialités saisonnières délicieuses, amusantes et amusantes de wufangzhai avec les consommateurs, en particulier la génération z. en 2023, dans un an seulement, la marque co-marquera avec des marques telles que mixue bingcheng, three squirrels, wuling, luxihe, disney, etc., et s'engagera dans une publicité et un marketing créatifs, la faisant sortir à plusieurs reprises du cœur des jeunes. personnes.

le 4p rotatif des canaux (place) : toutes les marques au sens propre du terme ont des capacités opérationnelles omnicanales

hors ligne est difficile, alors en ligne est-il la deuxième courbe bien sûr ? cette question est venue de nombreux invités du secteur de la restauration et de l'alimentation présents.

« un canal unique est souvent très cyclique, il est donc difficile pour les consommateurs d'établir une relation à long terme avec un seul canal. en substance, je pense qu'il n'y a pas de nouveau concept de vente au détail dans l'environnement commercial moderne. le hors ligne n'est pas entièrement une activité traditionnelle. , et en ligne ne l'est pas. ce n'est plus une nouvelle activité. " li wenliang a répondu à la question d'un journaliste : " de nombreuses chaînes de restauration ont du mal à se développer hors ligne et souhaitent se lancer dans le commerce électronique ou dans la vie locale de douyin. c'est compréhensible, mais c'est une condition préalable. est d'avoir une compréhension claire du canal. pour diviser, nous devons clarifier le but de l'entrée dans chaque canal.

actuellement, de nombreuses industries explorent le modèle omnicanal. le taux de pénétration en ligne des marques chinoises n'est plus nouveau. dans l'industrie des véhicules électriques à deux roues, la proportion du « trafic en ligne destiné à acquérir des clients et à conclure des transactions, ainsi qu'aux services de suivi des magasins hors ligne » a atteint 30 %. dans le domaine courant de l'électroménager, le taux de pénétration en ligne des grands biens de consommation durables tels que les réfrigérateurs et les machines à laver atteint 85 %. « lorsque les produits sont entre les mains des consommateurs, chaque maillon et la somme de la force de poussée de chaque maillon sont appelés canaux. les canaux sont du trafic, et la capacité opérationnelle des canaux est avant tout la capacité de l'entreprise à mobiliser et à contrôler les canaux. li wenliang a résumé les chaînes.

source de l'image : weibo officiel de wufangzhai

selon le rapport de performance, le chiffre d'affaires et le bénéfice net attribuable à la société mère de wufangzhai en 2023 ont augmenté respectivement de 7,0 % et 23,1 % d'une année sur l'autre, et le bénéfice net a considérablement augmenté. selon les données de cicada mama, lors du festival des bateaux-dragons en 2024, le nombre de maîtres de diffusion en direct de wufangzhai qui ont apporté des marchandises à la chaîne a atteint 223 600.

source : mère cigale

source de l'image : weibo officiel de wufangzhai

"les experts en diffusion en direct sont en fait des marchands en ligne. wufangzhai organise des réunions chaque année et invite des experts sur place. de nombreux présentateurs experts sont des spécialités saisonnières chinoises de wufangzhai et des spécialités du patrimoine culturel immatériel chinois.chefchargé de recommandation. nous, zhixing, appelons cela la vie organisationnelle des canaux. la marque doit mobiliser tous les revendeurs en ligne et hors ligne et les connecter en un seul, pour créer un trou puissant et rentable. li wenliang ajouta enfin.

la « dégradation de la consommation » actuelle a certes entraîné une « involution des prix » des produits, ce qui a un certain impact sur le cycle économique, mais elle est davantage due à la montée du pouvoir de marché de l'acheteur. pour les commerçants, il s'agit d'une dégradation. consommateurs, c'est exactement une mise à niveau. une marque doit trouver sa propre valeur comme condition préalable à sa survie, et les entreprises doivent comprendre la logique commerciale sous-jacente au métier de fournisseur de services. réduire les coûts de transaction externes des entreprises revient en fait à réduire les coûts de décision des consommateurs, qui constituent également la valeur fondamentale apportée par les entreprises aux consommateurs.

en prenant wufangzhai comme exemple, la société a suivi de près le marché et a développé une approche de commerce électronique de grande dimension plus avancée. au cours de cette période, il s’agissait en fait d’un processus de redécouverte du chemin couronné de succès que wufangzhai avait emprunté auparavant. le dernier message de li wenliang dans son discours : à l'ère de l'involution, revenez à l'essence des affaires et respectez les lois objectives. ne réfléchissez pas trop. laissez les produits, les prix, les canaux et les promotions travailler ensemble pour promouvoir une croissance durable et stable de l'entreprise avec les « 4p rotatifs ».