uutiset

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

kuulin joidenkin ihmisten sanovan, että hangzhou on“ruoka-aavikko”? ah qiu on täällä kumota huhut tämä on yksinkertaisesti valtava väärinkäsitys!

kuvan lähde @图客

hangzhoun herkullista ruokaa ei löydy vain pääkaupungista, vaan myös ympäröivistä alueista ja maakunnista. siellä on niin monia piilotettuja paikkoja, joita voit kokeilla ja tulla asiakkaaksi.gourmet-aarre!

kuvan lähde@verkko

erityisestifuyang! tämä paikka on yksinkertaisesti kesäinenkesän paratiisi！

fuchun-joki virtaa hitaasti, ja kyläläiset molemmin puolin rantaa asuvat veden äärellä, kaukana kaupungin hälinästä., se todella saa ihmiset tuntemaan olonsa fyysisesti ja henkisesti mukavaksi heti saapuessaan tänne, ja he haluavat piiloutua tänne koko kesän.

longmenin muinainen kaupunki, bluestone tie mutkittelee eteenpäin, vanhoja taloja molemmille puolille rakennettu vuoria vasten, valkoiset seinät ja mustat laatat, yksinkertaiset ja tyylikkäät, ikään kuin kävelevät historialliseen kuvaan.

kuvan lähde @风之乐

kun aurinko laskee länteen ja joki heijastaa auringonlaskua, fuyang uppoutuu hiljaisuuteen ja kauneuteen.

kaukaisten vuorten ääriviivat pehmenevät iltahämärässä, ja satunnaisesti joella on kalastusveneitä, kimaltelevat aallot näyttävät kertovan tämän maan tuntemattomia tarinoita.

kuvan lähde@adella

fuyangin kauneus on kuin kirjoittamaton runo, joka odottaa jokaisen vierailijan tuntevan ja kirjoittavan sen sydämellään.

fuyangin ruoka on yhtä vastustamatonta kuin sen maisema! jopa"makumaailma"kaikki vaativat sitä kerran, ja se hallitsi cctv-ruutua 26 minuuttia!

vaikka fuyang on hallinnollisesti luokiteltu hangzhouksi, joka tunnetaan "ruokajutomaana", itse asiassa herkullinen ruoka täällä onei ehdottomasti pidä aliarvioida.

verrattuna pääkaupunkialueeseen fuyang on ainutlaatuisella tavalla varustettujoen vesituotteita, vuoristoriistaa ja hyvin säilyneitä muinaisia ​​asuntoja, jotka kaikki lisäävät keittiöön ainutlaatuisen maun.

kuvalähde xiaohongshu@pangpang on toiminnassa

dongwu-vuori fuyangissasen kirkkaan lähdeveden tuottamasuussa sulavaa tofua, täällätofu iho ja yongchang haiseva tofusillä ei ole vain ainutlaatuinen maku, vaan siitä on myös tullut "tähtiainesosa", jonka ostamisesta monet hangzhoun ravintolat kilpailevat.

kuvan lähde @图客

fuchunjiangse toi sen myös fuyangiinkolme herkullista asiaa：valkoiset raidat, lahna ja ahven.

varsinkin fuchun-joen jokiherkut, kuten kalanpää-tofu-pannu, höyrytetyt jokikatkaravut ja muut ruoat, ovat kuuluisia laajalti ja houkuttelevat lukemattomia ruokailijoita tänne maistamaan niitä.

nämä ruoat ovat periytyneet satoja vuosia.tule suosikkiksi fuyangin ihmisten kielellä.

vuorten ja jokien ympäröimä fuyang on myös kehittänyt paikallista väestöäkorkeat vaatimukset elintarvikkeiden tuoreudelle.

onko setuoreet kevään bambunversot，tilalla paistettua suolakurkkua talvellatai kalastanut joesta kalastuskauden aikana.tuoretta kalaa ja katkarapuja, fuyangin ihmisten ruokailutottumukset ovat kaikkise on erottamaton sanasta "tuore".

joten kun todella koet näitä sesongin ruokia fuyangissa, ymmärrät fuyangin ruoanei vain rikas ja monipuolinen, vaan myös unohtumaton，fuyangin ruokamaailma on ehdottomasti tutustumisen arvoinen!

01

syö aamun valossa

maista fuyangin ihmisten nostalgiaa

📍zhou ji alunaton youtiao king

osoite: no. 159, guihua west road

puhuen aamiaisesta fuyangissa,zhou ji alunaton youtiao kingsillä on ehdottomasti nimi!

hänen paistetut taikinatangot ovat kullanruskeita ja rapeita, ja ne huokuvat houkuttelevaa vehnän aromia. nauti, ulkopuoli on rapea, sisäpuoli on pehmeä ja koostumus on täyteläinen.

xiaohongshu@大mouth吃hangzhou

koska alunaa ei ole lisätty, paistettujen taikinapukujen rakenne on parempi.luonnollinen ja pehmeä, aromirikas, ilman kemiallista makua ja maistuu kevyeltä eikä rasvaiselta.

syödäänpä se sellaisenaan tai kuuman soijamaidon kanssa, se on erinomainen aamiaisherkku!

kuvan lähde dianping@en syö korianteria

ei vain paistettuja taikinapuikkoja, vaan myös hänen oma ruokalajinsatahmeat riisipaistetut taikinatangotse on myös pakollinen!sianlihalankaa, marinoituja vihanneksia, sisäfilettä, kinkkumakkaraa, munia jne.runsaat täytteet tyydyttämään erilaisia ​​makuhermojasi.

yhdistä se kulhoon pehmeää ja sileääsuolattu tofuvanukas, lisää muutama tippa punaista öljyä, kuka voi vastustaa tätä herkullista makua?

kuvan lähde dianping@夏_

📍changkou paikalliset sianlihapullat

osoite: no. 152-6.7, guihua west road

fuyangissachangkoun kaupunki, on perhe, joka on siirtynyt sukupolvelta toisellepaikallinen sianlihapullakauppa, se on piilossa syvällä vanhan kadun sisällä jos et seuraa ilmaan läpäisevää tuoksua, saatat missata tämän pienen myymälän, joka on kuin aikasinetti.

joka aamu varhain myymälän edessä on aina pitkä jono, jotta voisimme maistella himoituja paikallisia sianlihapullia.

kuvan lähde@dianping

myymälässä olevat pullat ovat aitoja käsintehtyjä.ohut iho ja paksu täyte, jokainen pulla näyttää olevan täynnä runsasta maalaismakua.

sianlihatäyte on valmistettu paikallisten viljelijöiden kasvattamista kotoperäisistä sioista.liha on kiinteää ja tuoksuvaa., leikataan kohtalaisen kokoisiksi paloiksi, ja varovasti pureskellessa lihamehut valuvat heti yli, sekoittuvat herkullisiin mausteisiin, ja vastustamaton maku purskahtaa ulos suuhun.

tarjoillaan kanssatuoreet kuutioidut bambunversot tai vihreä paimenen kukkaro, maku on täyteläisempi, jolloin jokainen suupala tuntuu kevään tuoksua pureskeltavalta.

kuvan lähde dianping@valmis, nälkä taas

pullan ihose on toinen myymälän ainutlaatuinen erikoisuus, joka on vaivattu perinteisillä käymistekniikoilla.pehmeä kuin pilvet, herkkä kuin silkki。

kun pullat tulevat ulos pannusta, revi varovasti kulma auki. heikko vehnän tuoksu sekoitettuna lihan kirpeän tuoksuun herättää ruokahalun heti.

xiaohongshu@a rasvaa rasvaa

sellainen, joka puhkeaa pullastakuuma tuoksu, ihmiset eivät voi muuta kuin syödä ison palan ja tuntea täydellisen yhdistelmän pehmeää pullaa ja herkkää porsaanlihaa~

📍haoxiangin nuudelikauppa

osoite: no. 197 houzhou road

haoxiangin nuudelikauppa, piilotettu fuyang old streetin kulmaan.

täällä ei ole ylellistä sisustusta tai hienoa julkisivua, vaan sarjan avullaaito pastase on valloittanut lukemattomien ruokailijoiden sydämet.

xiaohongshu@你有什么意思ovo

hänen perheensäpaistetut nuudelitse on pakko saada, juuri paistettua täytteitä, mureaa ja mehukasta naudanlihaa, jokainen suupala on herkullistatäytä astiakaasun tuoksu！

nuudelit ovat sileitä ja sileitäsitkeä，jokainen tikku peittyy täyteläisellä kastikkeella, yksi purema tekee sinusta unohtumattoman!

kuvan lähde xiaohongshu @suansuan

erikoissianmaksanuudeleita, tuore sianmaksa on huolellisesti käsitelty ja marinoitu, ja lämpö on juuri sopiva paistaessa.ulkopuolelta hieman palanut, mutta sisältä pehmeä ja mehukas.sulaa suussa.

kuvan lähde dianping@amei_4445

paistetun sianmaksan ainutlaatuinen herkkä rakennevalkosipuli,sipulia ja paprikaakoristelu poistaa kalan tuoksun ja tuo esiin ainutlaatuisen täyteläisen aromin, joka on tyydyttävä, mutta ei rasvainen ja jossa on erittäin rikas kerros

02

fuyangin maku

lämpöä ja muistia ilotulitteiden keskellä

📍food court -ravintola

osoite: xinlong-rakennuksen eteläpuoli

jos tulet fuyangiin, xindengin kaupunkiinfood court -ravintolaei ehdottomasti kannata jättää väliin! koska se on perinteikäs tuotemerkki paikallisten sydämissä, se on erittäin suositeltavaa.haisevaa tofua ja raastettua porsaannuudelia!

haiseva tofu on tämän nuudelin sielu, fuyangin haiseva tofukultainen ja hieman rapea ulkonäkö，sisältä pehmeä ja herkkä, se haisee voimakkaalta käymishajulta, mutta suussa on odottamaton raikas tuoksu.

kuvan lähde dianping @武婷拉大魔王

kun haiseva tofu pehmenee nuudelikeitossa, se vapauttaa pehmeän käymisaromin. tämä ainutlaatuinen tuoksu yhdistyy täydellisesti keiton herkullisuuteen ja muodostaa ainutlaatuisen yhdistelmän.ainutlaatuinen ja viehättävätuoksu.

haisevan tofun tuoksu tunkeutuu hitaasti jokaiseen nuudeliin. runsas keittopohja ja keittoa imevät nuudelit tyydyttävät varmasti.unohtumaton maku!

kuvan lähde dianping@tummycaterpillar

stinky tofu shredded pork noodles on ehdottomasti maistelemisen arvoinen kulhollinen herkkuja. runsaat ja kontrastiset maut saavat silmäsi kirkastumaan!

kuvan lähde dianping@tummycaterpillar

tietysti, jos et pidä haisevasta tofusta, älä huoli, niitä on myös kaupassasuolakurkku, silputtu sianliha, munuaiset, katkarapujen munuaiset jne.täytteitä on erilaisia ​​ja hinta/suorituskyky suhde on erittäin korkea. nautit varmasti aterioista~

📍ah sang lounaskoju

osoite: no. 428, yanpu west road

ah sang lounaskojumutta fuyangin suusta suuhun -ravintola on huomaamaton, muttaerinomainen maine, vaikka se on piilotettu katujen kulmiin, siitä on tullut salainen aarre paikallisten ruokailijoiden sydämissä aidon maun ja kohtuuhintaisten hintojensa ansiosta~

kuvan lähde xiaohongshu@77

tofutämä on asang bento -kojun kohokohta, jossa käytetään paikallisesti valmistettua käsintehtyä tofua.herkkä rakenne ja pehmeä maku。

kaupassa käytetään yksinkertaisia ​​mausteita tofun paistamiseen astiiho on hieman ruskea, sisäpuoli on edelleen pehmeä ja sileä, ja papujen tuoksu on täynnä valkosipulin ja hienonnetun vihreän sipulin makua, joka sulaa suussa ja siinä on kohtalaisen suolainen aromi.

kylmällä säällä tämä tofu on erityisen lämmin jokainen suupala makuhermoille, aivan kuin maistaisit yksinkertaista ja syvällistä paikallista makua.

kuvan lähde dianping@agony

paistettu sammakko vihreällä pippurilla, käyttämällä tuoretta sammakonreisien lihaa pääraaka-aineena, liha on herkkää ja herkullista.

paistamisen jälkeen sammakonreisien liha on mureaa ja mehukasta, imee itseensä vihreän pippurin mausteisen maun, ja se on täynnä makua joka puremassa.virkistävä mauste ja sammakon arkuus, anna ihmisten syödätuoksu viipyy huulilla ja hampailla, loputon jälkimaku。

xiaohongshu@爱吃鱼

📍isoäidin kalanpäämuhennos

osoite: guishe hotel, vastapäätä

isoäidin kalanpäämuhennos，vaikka tämän myymälän kyltti ei ole kovin silmiinpistävä, se on piilotettu gourmet-aarre fuyangissa!

kuvan lähde xiaohongshu @yoe ding

vaikka se on erikoistunut kalanpäämuhennokseen, suolakurkku on itse asiassa unohtumattomin! mitä tässä käytetäänhapankaalin juuret，rapeaa, mureaa ja maukasta, mureaa kalanlihaa, kolme kulhoa riisiä ei riitä!

kuvan lähde xiaohongshu @ kaavi mausteinen ruoka ja myy se

myös ystävät, jotka eivät syö kalaa, voivat kokeilla sitänaudanlihaa hapankaalin kanssa，hapanimelä hieman mausteinenkoostumus yhdistettynä sitkeään naudanlihaan on yksinkertaisesti koukuttava!

kuvan lähde xiaohongshu @ kaavi mausteinen ruoka ja myy se

03

tutustu fuyangiin

herkullinen perintö tuhansien vuosien ilotulituksissa

/öljyssä keitetyt höyrytetyt pullat/

mitä tulee fuyangin välipaloihin, tämä kultainen pari on voittamaton!

öljyssä keitetyt höyrytetyt pullattarjoillaan haisevan tofun kanssa, tämä yhdistelmä on yksinkertaisesti herkullinen kiusaus, jota edes jumalat eivät voi pysäyttää!

kuvan lähde dianping@baobao_852

öljyssä keitettyjen höyrytettyjen pullien valmistus näyttää yksinkertaiselta, mutta se on erittäin herkkää. ensimmäinen on höyrytettyjen pullien valinta, jotka on valmistettava käsin paikallisesti.höyrytetyt pullat, pehmeä maku.

laita höyrytetyt sämpylät öljypannulle ja paista, kunnes ne muuttuvat vähitellen kauniin kullanruskeiksi.hieman rapeita, mutta säilyttää silti sisäisenpehmeä ja joustava。

kuvan lähde dianping@baobao_852

tärkkelysmakkara, sisäfilee, haiseva tofu... valitse lisukkeita, laita ne öljyssä keitettyihin höyrytettyihin pulloihin ja sivele päällekuuma kastike, makea nuudelikastike, makurikas, kukaan ei halua syödä sitä!

/öljygluteeni/

tämä herkku on myös ollut esillä"makumaailma"！

öljyinen gluteenivalmistusprosessi on hienostunut. ensin käytetään runsaasti gluteenia sisältäviä jauhoja, ja tärkkelys ja gluteeni erotetaan toisistaan ​​vaivaamalla ja pesemällä, jolloin loppujen lopuksi jää elastista puhdasta gluteenia.

käytä pieniksi palloiksi vaivaamisen jälkeenjauheliha, villikuivatut bambunversot ja porkkanat täytteeksi, käytä sitten hirssipippuria ja ruohosipulia maun parantamiseksi ja lopuksikääri täytteen joukkoon gluteenipallo。

laita gluteeni öljypannuun ja paista kullanruskeaksi.rapea päältä ja pehmeä sisältä, muodostaen ainutlaatuisen rapean koostumuksen samalla kun sisäpuoli on pörröinen ja taipuisa.

小红书@木木火宇白

jokaisella puremalla ongluteenin elastisuus, ja niitä onlihatäytteen rikas maku, runsaasti kerroksia ja loputon jälkimaku!

小红书@baldoldshen

/riisikakku/

fuyanginriisikakkuse näyttää suurennetulta versiolta tahmeista riisipalloista, mutta täyte on hyvin erilainen!

pieni punainen kirja@shiweizhonghua

yleisiä täytteitä ovat mmsilputtu retiisi, raastettu tofu, marinoitu sinappi, kuivattu tofu, marinoitu sinappi jne., jokainen on riippuvuutta aiheuttava.

kuvan lähde dianping@applejuice

varsinkin keväälläbambunversojen täyte, pure auki tahmea iho, sisällä olevat tofut ja bambunversot ovat rapeita ja tuoksuvia, mikä on loputon jälkimaku.

xiaohongshu@sundangkongzhao

artikkelissa on yhteenveto myymälöistä:

zhou ji alunaton youtiao king: nro 159 guihua west road

changkou paikalliset sianlihapullat: no. 152-6.7, guihua west road

haoxiang noodle shop: no. 197 houzhou road

food court -ravintola: xinlong-rakennuksen eteläpuolella

ah sang benefit stall: no. 428, yanpu west road

isoäidin kalapääruukku: sijaitsee guishe-hotellissa, aivan vastapäätä