uutiset

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

perinteisen kiinalaisen lääketeen teen, kiinalaisen lääkeleivän ja kiinalaisen lääketieteen jäätelön jälkeen tämän vuoden mid-autumn festival tuo kiinalaisen lääketieteen trendin kuukakkuihin - dendrobium officinale, amerikkalainen ginseng, mandariinin kuori ja muut kiinalaiset lääkeaineet tulevat osaksi täytteitä. mikä on perinteisen kiinalaisen lääketieteen kuukakkujen hinta? mitä merkkejä myydään?

"120 laatikkoa päivässä ei riitä myytäväksi"

perinteiset kiinalaisen lääketieteen kuukakut tunnetaan myös nimellä "lääke- ja ruokakuukakut", "lääkevalmisteiset kuukakut" ja "yrttikuukakut".

sino-singapore jingwei saapui pekingin tongrentang zhima healthin offline-kauppaan 28. päivänä keskipäivällä. kaupan sisäänkäynnille ja eri paikkoihin on sijoitettu "five squares full moon and full wishes" -kuukakkulahjarasia, joka sisältää 9 kuukakkua 6 eri maussa, mukaan lukien viiden pähkinän susimarja- ja ginseng-kuukakku, ruusu-amerikkalainen ginseng- ja angelica-kuukakku, kookos-liljayam-kuukakku ja kurpitsan munankeltuaiset codonopsis- ja astragalus-kuukakut, vihreät tiibetiläiset jasmiini- ja dendrobium officinale-kuukakut, viisi mustaa ja mandariinikuorikahvia.

edellä mainitun mooncake-lahjarasian hinta on 318 yuania per laatikko, mikä vastaa noin 35 juania. viisiydininen, wolfberry- ja ginseng-kuukakku painaa 200 grammaa ja muut kuukakut 80 grammaa.

▲ "viisi ruutua ja täysikuu, toiveiden täyttäminen" mooncake-lahjarasia, kuvannut lin wansi, uusi jingwei

liikkeen henkilökunnan mukaan mooncake-lahjarasia lanseerattiin noin 20 päivää sitten ja sen odotetaan olevan myynnissä syyskuun puoliväliin asti. liikkeessä on jäljellä noin 20 laatikkoa, ja päivittäin myydään viidestä kymmeneen laatikkoa, pääasiassa lahjaksi.

yllämainittu henkilökunta kertoi, että kuukakkuihin lisätyt lääkeaineet ovat kaikki pekingin tongrentangista, paitsi kurpitsan munankeltuainen codonopsis pilosula ja astragalus-kuukakut, joissa voi maistaa hieman codonopsis pilosulaa, muissa kuukakkumakuissa olevat lääkeaineet ovat. ei selvää makua. henkilökunta kertoi myös, että vaikka kuukakkuihin lisätään kiinalaisia ​​lääkeaineita, niissä on silti tiettyä makeutta, eikä niitä suositella korkean verensokerin omaaville ihmisille.

pekingin tongrentangin lisäksi beizhong boji ja yunnan baiyao lanseerasivat myös perinteisen kiinalaisen lääketieteen kuukakut. heidän joukossaan beizhong boji lanseerasi "bowen·yueli herbal" -kuukakkulahjalaatikon sanomalla, että sen on kehittänyt pekingin kiinalaisen lääketieteen yliopiston asiantuntijaryhmä. se sisältää 0 lisättyä sakkaroosia, vähemmän öljyä ja rasvaa jne., ja lisäsi perinteiset kiinalaiset lääkkeet, kuten lakritsi, polygonatum odoratum, kuivatut lootuksen lehdet ja poria-kookostuotteet, kansallinen vähittäismyyntihinta 388 yuania / laatikko, alennushinta 258 yuania / laatikko, yhteensä 8 kuukakkua per laatikko.

julkisen tiedon mukaan beizhong bojin omistama yritys on beijing beizhong asset management co., ltd., jonka omistaa 100 % pekingin kiinalaisen lääketieteen yliopisto. perinteisten kiinalaisen lääketieteen kuukakkujen lisäksi beizhong boji on tuonut markkinoille myös tuotteita, kuten kultaisen kasviuutteen kiinteitä juomia, ruicao yishenggui ravitsevaa voidetta ja viiden elimen zhen jauhatusteejuomia.

yunnan baiyao lanseerasi "materia medica yiyue" -kuukakkulahjarasia, joka sisältää yhteensä 8 kuukakkua neljässä eri maussa: gastrodia-pilvijalka-kuukakku, mustatryffeli-mustakultainen porsaankakku, polygonatum roseate -kuukakku sekä mandariini- ja orapihlajaku hinta on 138 yuania.

▲ "herbal yiyue" mooncake -lahjarasia lähde: tmall app -kuvakaappaus

lisäksi perinteisen kiinalaisen lääketieteen sairaalat ja lääketieteelliset keskukset, kuten nantong traditional chinese medicine hospital jiangsun maakunnassa, wu'anin perinteisen kiinalaisen lääketieteen sairaala hebein maakunnassa ja hu qingyutang medical food museum hangzhoussa, ovat myös tuoneet markkinoille perinteisen kiinalaisen lääketieteen kuukakkuja.

esimerkiksi hangzhou hu qingyutang medicinal food -ravintola lanseerasi tänä vuonna kaksi lääketieteellistä kuukakkua yksi on 8-osainen "yuehua qianli" -kuukakkulahjalaatikko, joka sisältää punaisen papupastan ja mandariininkuoren kuukakkuja, roselle-, orapihlaja- ja mustaluumukuukakkuja sekä osmanthusta. , pienet päärynä- ja vihreäluumukuukakut hinta on 168 yuania/laatikko, toinen on 12-osainen "moon reflects everything" -kuukakku, mukaan lukien dendrobium officinale -kuukakut, munankeltuainen ja valkoinen lootuspasta. 268 yuania / laatikko.

sino-singapore jingwei soitti 28. päivänä jiangsun maakunnan nantong traditional chinese medicine hospital -sairaalaan asianomainen henkilökunta sanoi, että sairaalan tällä hetkellä myymät perinteiset kiinalaisen lääketieteen kuukakut ovat 48 yuania/laatikko yksinkertaisessa pakkauksessa ja 58 yuania/laatikko. lahjarasiassa. jokainen laatikko sisältää kuusi eri makuista palaa.“monet ihmiset tilaavat (kuukakkuja) ja he ovat odottaneet jonossa useita päiviä. alun perin valmistimme 120 laatikkoa päivässä, mutta se ei riittänyt myyntiin, joten lisäämme nyt päivittäistä tarjontaa. "esitteli henkilökunta.

wu'anin perinteisen kiinalaisen lääketieteen sairaala hebein maakunnassa on myös tuonut markkinoille neljä erilaista lääketieteellistä kuukakkua: mandariinin kuori ja orapihlaja, seesamin ja mulperipuun, liljan ja lootuksen siemenet sekä jamssi ja susimarja. hinta on jaettu normaaliin sokeriin ja ksylitoliin normaalit sokerikuukakut ovat 5 yuania ja ksylitolikuukakkujen hinta on 6 yuania.

"tcm +" -ruoasta tulee suosittua

terveystaloudessa kiinalaiset lääkeaineet ovat tulleet ihmisten päivittäiseen ruokavalioon.

aiemmin tianjinin kiinalaisen lääketieteen yliopiston ensimmäisen sidossairaalan "terveet eurooppalaiset pullat" houkuttelivat monia nuoria jonoon ostaakseen heilongjiangin perinteisen kiinalaisen lääketieteen akatemia lanseerasi perinteisen kiinalaisen lääketieteen jäätelön väittäen, että sillä on karkottaa kylmää, täyttää vatsaa ja vahvistaa pernaa.

"kiinan kansantasavallan elintarviketurvallisuuslain" pykälässä 38 määrätään, että valmistettuun ja kaupalliseen ruokaan ei saa lisätä lääkkeitä, mutta aineita, jotka ovat sekä elintarvikkeita että perinteisiä kiinalaisia ​​lääkeaineita, saa lisätä.

cheng wei, shenzhenissä sijaitsevan pekingin kiinalaisen lääketieteen yliopiston tutkimuslaitoksen päädekaani ja pekingin kiinalaisen lääketieteen yliopiston professori, sanoi tämän vuoden kesäkuussa pidetyssä foorumissa, että kiina on julkaissut listan 102 raaka-aineesta, joilla on sama alkuperä kuin lääketieteessä. elintarvikkeiden turvallisuus ja lääkeaineiden tehokkuus.

kiinalaisen lääketieteen teestä, kiinalaisen lääketieteen leivästä, kiinalaisen lääketieteen jäätelöstä kiinalaisen lääketieteen kuukakkuihin, miksi yhä useammat sairaalat ja lääkeyritykset alkavat ottaa käyttöön "kiinalaista lääketiedettä +"?

alan sisäpiiriläinen, joka ei halunnut tulla nimekseen, kertoi sino-singapore jingweille, että sairaaloiden ja lääkeyhtiöiden markkinoille tuomat perinteisen kiinalaisen lääketieteen kuukakut ja perinteisen kiinalaisen lääketieteen leipä ovat kattavien terveystuotteiden laajennus tai tulojen lisääminen.

zhu danpeng, guangdongin maakunnan elintarviketurvallisuuden edistämisyhdistyksen varapuheenjohtaja ja elintarviketeollisuuden analyytikko mainitsi myös, että ulkonäön hallinta, painonhallinta, ravitsemushallinta ja terveydenhallinta ovat tunkeutuneet uuden sukupolven ja useimpien kiinalaisten elämään, ja yritykset ovat "perinteinen kiinalainen lääketiede" +" kaappaa kuluttajien kattavien terveystuotteiden kysynnän.

iimedia researchin julkaiseman "insight research report on consumption trends of china's mooncake industry in 2024" mukaan terveellisen kulutuksen trendin mukaan terveellisiä kuukakkuja, joissa on vähän sokeria ja rasvaa, alkaa ilmestyä. yli 80 % kyselyyn osallistuneista kuluttajista on halukkaita ostamaan terveellisiä kuukakkuja. kuluttajista 55,8 % odottaa kuukakkujen olevan parempia, kuten jääkuoria, vaniljakastikekuorta, vesi-öljykuorta jne., ja 50,6 % kuluttajista. kuluttajat odottavat, että kuukakkujen maku paranee. iimedia consultingin analyytikot uskovat, että kuluttajien terve kuukakkujen kysyntä ja odotukset tuoteinnovaatioista tuovat alalle uusia kasvupisteitä.

pekingin kiinalaisen lääketieteen yliopiston perinteisen kiinalaisen lääketieteen opetus- ja tutkimustoimiston apulaisprofessori tian xin kertoi sino-singapore jingweille, että perinteisen kiinalaisen lääketieteen integroiminen perinteiseen ruokaan edistää ja korostaa perinteisen kiinalaisen lääketieteen kulttuuria. on syytä huomata, että ruokiin, joissa on paljon öljyä ja sokeria, älä lisää samoja ainesosia, kuten kuukakkuja, yritä olla lisäämättä makeita taateleita, hunajapapuja, ruskeaa sokeria, runsaasti sokeria sisältäviä hedelmiä ja muita ainesosia. se tekee alkuperäisestä makeudesta voimakkaamman ja vaikuttaa enemmän ihmisen pernaan ja vatsaan.

tian xin ehdotti, että kuluttajat voivat valita kuukakkuja, joissa on kiinalaisia ​​lääkeaineosia, jotka vastaavat "lääkkeiden ja ruoan homogeenista alkuperää" fyysisten ominaisuuksiensa perusteella. esimerkiksi ihmiset, joilla on heikko perna ja vatsa, voivat valita kuukakkuja jamssin tai lootuksen siemenillä. heiken ruoansulatuskyvyn omaavat voivat valita kuukakkuja, joissa on orapihlaja.

mainittakoon, että aiempiin vuosiin verrattuna lahjarasiapakkauksia kuukakkumarkkinoilla on tänä vuonna karsittu merkittävästi ja hinnat ovat palautuneet normaaliksi. kiinan leipomo- ja makeisteollisuusliitto julkaisi äskettäin "2024 china mooncake industry market trends" -raportin, joka osoittaa, että kuukakkujen kokonaistuotannon ja myynnin odotetaan tänä vuonna olevan periaatteessa sama tai hieman pienempi kuin viime vuoden vastaavana ajanjaksona. niistä tuotanto on lähes 300 000 tonnia, myyntimäärä on noin 20 miljardia yuania ja voittomarginaali laskee. mooncake-tuotteiden pakkaamista on karsittu merkittävästi. lahjapakkausten hinta on pääosin 70 yuanin ja 220 yuanin välillä.

viime vuosina asiakirjat, kuten "ilmoitus "kohtuuttoman hinnoiteltujen" kuukakkujen hillitsemisestä ja teollisuuden terveen kehityksen edistämisestä, "ylipakatun ruoan ja kosmetiikan rajoittaminen" (gb 23350-2021) ja sen muutosmääräys nro 1 ovat julkaistiin yksi toisensa jälkeen tämän vuoden huhtikuussa "the general principles of quality mooncakes" (gb/t 19855-2023), jonka "täytteissä" todetaan selvästi, että "villieläinten suojeltuja ainesosia, kuten hain. eviä ei saa käyttää kuukakkutäytteissä, eikä arvokkaita ja harvinaisia ​​ainesosia, kuten linnunpesiä, saa käyttää."