समाचारं

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

पारम्परिकस्य चीनीयचिकित्साचायस्य, चीनीयचिकित्सारोटिकायाः, चीनीयचिकित्सायाः आइसक्रीमस्य च अनुसरणं कृत्वा अस्मिन् वर्षे मध्यशरदमहोत्सवे चीनीयचिकित्सायाः प्रवृत्तिः चन्द्रकेषु आनयति - डेन्ड्रोबियम-ऑफिसिनेल्, अमेरिकन-जिनसेङ्ग्, कीनू-छिलका इत्यादयः चीनीय-औषधसामग्रीः पूरकस्य भागाः भवन्ति पारम्परिक चीनीयौषधस्य चन्द्रकेक्सस्य मूल्यं किम् ? के ब्राण्ड्-विक्रयणं कुर्वन्ति ?

“दिने १२० पेटिकाः विक्रेतुं न पर्याप्ताः” इति ।

पारम्परिकं चीनीयचिकित्साचन्द्रकेक्सं "औषधं खाद्यं च चन्द्रमाकं", "औषधयुक्तं चन्द्रमाकं" "जडीबुटीचन्द्रकेक्स" च इति अपि ज्ञायते ।

२८ दिनाङ्के मध्याह्ने चीन-सिङ्गापुर-जिंग्वेई बीजिंग-टोङ्ग्रेण्टाङ्ग-झिमा-स्वास्थ्य-अफलाइन-भण्डारं प्रति आगतः । "पञ्चचतुष्कोणः पूर्णचन्द्रः पूर्णाभिलाषः च" इति चन्द्रमाकेक उपहारपेटी प्रवेशद्वारे तथा भण्डारस्य विभिन्नेषु स्थानेषु स्थापिता अस्ति, यस्मिन् ६ स्वादेषु ९ चन्द्रकेक्साः सन्ति, यत्र पञ्च-अखरोट-वल्फबेरी तथा जिनसेङ्ग मूनकेक, गुलाब अमेरिकन जिनसेङ्ग तथा एन्जेलिका मूनकेक्, नारियल लिली यम मूनकेक, तथा कद्दू अण्डस्य जर्दी, कोडोनोप्सिस तथा एस्ट्रागलस मूनकेक, ग्रीन तिब्बती चमेली तथा डेण्ड्रोबियम आफिसिनेल् मूनकेक, पञ्च कृष्ण तथा टैंजरीन छिलका कॉफी तरल मूनकेक।

उपरि उल्लिखितस्य चन्द्रकक्षस्य उपहारपेटिकायाः ​​मूल्यं प्रतिपेटी ३१८ युआन् भवति, यत् पञ्चगुटिका, वुल्फबेरी, जिनसेङ्ग् चन्द्रमांसस्य भारः २०० ग्रामः, अन्येषां चन्द्रमाककानां भारः ८० ग्रामः भवति

▲"पञ्चचतुष्कोणः पूर्णचन्द्रः च इच्छां पूर्णं कर्तुं शक्नोति" इति मूनकेक उपहारपेटी, यस्य छायाचित्रं लिन् वान्सी इत्यनेन कृतम्

भण्डारस्य कर्मचारिणां मते मूनकेक् उपहारपेटिका प्रायः २० दिवसपूर्वं प्रक्षेपिता आसीत्, तस्य विक्रयणं सेप्टेम्बरमासस्य मध्यभागपर्यन्तं भविष्यति इति अपेक्षा अस्ति। भण्डारे प्रायः २० पेटीः अवशिष्टाः सन्ति, प्रतिदिनं पञ्चदश पेटीः विक्रीयन्ते, प्रायः उपहाररूपेण ।

उपर्युक्ताः कर्मचारीः अवदन् यत् चन्द्रकेषु योजिताः औषधसामग्रीः सर्वाणि बीजिंग-टोङ्गरेण्टङ्ग-नगरस्य सन्ति, कद्दूकस्य अण्डस्य पिष्टिकां कोडोनोप्सिस् पिलोसुला, एस्ट्रागैलस् चन्द्रकेक्सं च विहाय, येषां स्वादः किञ्चित् कोडोनोप्सिस् पिलोसुला भवितुम् अर्हति, चन्द्रकेषु अन्येषु स्वादेषु कोऽपि स्पष्टः नास्ति औषधीयस्वादः । यद्यपि चन्द्रकेषु चीनीयौषधसामग्रीः योजिताः सन्ति तथापि तेषु किञ्चित् माधुर्यं भवति तथापि उच्चरक्तशर्करायुक्तानां जनानां कृते अधिकं खादनं न अनुशंसितं इति अपि कर्मचारी अवदत्।

बीजिंग-टोङ्गरेण्टङ्ग-नगरस्य अतिरिक्तं बेइझोङ्ग-बोजी-युन्नान्-बैयाओ-नगरेषु पारम्परिक-चीनी-चिकित्सा-चन्द्रकेक्स्-इत्येतत् अपि प्रक्षेपणं कृतम् अस्ति । तेषु बेइझोङ्ग बोजी इत्यनेन "बोवेन्·युएली हर्बल" इति चन्द्रचिकित्साविश्वविद्यालयस्य विशेषज्ञदलेन विकसितम् इति उक्तम् अस्मिन् ० सुक्रोजं योजितं, तैलं वसा च न्यूनं भवति, तथा च योजितम् पारम्परिक चीनी औषधानि यथा नद्यः, polygonatum odoratum, शुष्ककमलपत्राणि, तथा poria cocos सामग्रीः, राष्ट्रीयखुदरामूल्यं 388 युआन / पेटी, विक्रयपूर्वं छूटमूल्यं 258 युआन / पेटी, कुलम् 8 मूनकेक प्रति पेटी।

सार्वजनिकसूचनानुसारं बेइझोङ्ग बोजी इत्यस्य स्वामित्वे कम्पनी बीजिंग बेइझोङ्ग एसेट मैनेजमेण्ट् कम्पनी लिमिटेड् अस्ति, यस्याः स्वामित्वं बीजिंग विश्वविद्यालयस्य चीनीयचिकित्साविश्वविद्यालयस्य शतप्रतिशतम् अस्ति पारम्परिक चीनीयचिकित्सायाः चन्द्रकेक्सस्य अतिरिक्तं बेइझोङ्ग बोजी इत्यनेन सुवर्णस्य वनस्पतिसारस्य ठोसपेयस्य, रुइकाओ यिशेङ्गगुई पौष्टिकलेपनस्य, पञ्च-अङ्ग-झेन्-पिसने चाय-पेयस्य च उत्पादाः अपि प्रारब्धाः सन्ति

युन्नान बैयाओ इत्यनेन "मटेरिया मेडिका यियुए" मूनकेक उपहारपेटी प्रारब्धवती, यस्मिन् चतुर्णां स्वादानाम् कुलम् ८ मूनकेक्स् सन्ति: गैस्ट्रोडिया मेघपदं मूनकेक्, कृष्णसुवर्णस्य शूकरमांसस्य मेघस्य पादौ चन्द्रमांसः, बहुभुजगुलाबस्य चन्द्रमांसः, तथा च कीनूः छिलका तथा नागफनी चन्द्रमाकेकः मूल्यं १३८ युआन् अस्ति।

▲"herbal yiyue" mooncake उपहार बॉक्स स्रोत: tmall app स्क्रीनशॉट

तदतिरिक्तं पारम्परिकचीनीचिकित्साचिकित्सालयेषु चिकित्साकेन्द्रेषु च यथा जियाङ्गसुप्रान्ते नान्टोङ्ग पारम्परिकचीनीचिकित्साचिकित्सालये, हेबेईप्रान्ते वुआन् पारम्परिकचीनीचिकित्साचिकित्सालये, हाङ्गझौनगरस्य हू किङ्ग्युताङ्ग औषधीयखाद्यसङ्ग्रहालये च पारम्परिकचीनीचिकित्सायाः मूनकेक् प्रारम्भः कृतः अस्ति

उदाहरणार्थं, हाङ्गझौ हू किङ्ग्युताङ्ग औषधीय खाद्यभोजनागारः अस्मिन् वर्षे औषधयुक्तौ चन्द्रकेक्सौ प्रारब्धवान् प्रथमः ८-टुकडः "युएहुआ किआन्ली" चन्द्रमाकेक उपहारपेटी अस्ति, यत्र लालबीनपेस्टः तथा च कीनूच्छिलस्य मूनकेक्स्, रोसेल्, नागफनी तथा काला बेरस्य मूनकेक्, ओस्मन्थस्, च सन्ति । लघु नाशपाती तथा हरित बेर मूनकेक इत्यादयः, ये विक्रीयन्ते मूल्यं १६८ युआन्/पेटी अस्ति द्वितीयः १२-टुकड़ा "चन्द्रः सर्वं प्रतिबिम्बयति" चन्द्रमाकेक उपहारपेटी अस्ति, यत्र डेन्ड्रोबियम आफिसिनेल् मूनकेक्स्, अण्डस्य जर्दी तथा श्वेतकमलस्य पेस्ट् मूनकेक्स्, सन्ति; इत्यादि, मूल्यं 268 युआन/पेटी।

२८ तमे दिनाङ्के चीन-सिङ्गापुर-जिंग्वेई इत्यनेन जियांग्सू-प्रान्तस्य नान्टोङ्ग-पारम्परिक-चीनी-चिकित्सा-अस्पतालं उपभोक्तृरूपेण आहूतम् उपहारपेटिकासु प्रत्येकं पेटीयां षट् भिन्नाः स्वादाः सन्ति ।“तत्र बहवः जनाः (चन्द्रकेक्स) आदेशं ददति, ते च कतिपयान् दिनानि पङ्क्तौ प्रतीक्षन्ते । वयं मूलतः प्रतिदिनं १२० पेटीः उत्पादयामः, परन्तु विक्रयणार्थं पर्याप्तं नासीत्, अतः अधुना दैनिकं आपूर्तिं वर्धयामः । " " .दण्डेन परिचयः कृतः।

हेबेई प्रान्ते स्थितस्य वुआन् पारम्परिकस्य चीनीयचिकित्सालये चत्वारि प्रकाराणि औषधयुक्तानि चन्द्रमाकानि अपि प्रारब्धानि सन्ति : कीनूः छिलका तथा शहतूत, लिली तथा कमलबीजानि, तथा च यम तथा वुल्फबेरी इत्येतयोः सामान्यशर्करा तथा ज़ाइलिटोल इत्येतयोः मूल्यं विभक्तम् अस्ति सामान्यशर्करा चन्द्रमाकं ५ युआन् प्रत्येकं भवति, तथा च xylitol चन्द्रकेक्सस्य मूल्यं ६ युआन् प्रत्येकं भवति ।

"tcm +" भोजनं लोकप्रियं भवति

स्वास्थ्य अर्थव्यवस्थायाः अन्तर्गतं चीनदेशस्य औषधसामग्री जनानां दैनन्दिनभोजने प्रविष्टा अस्ति ।

पूर्वं चीनीचिकित्साविश्वविद्यालयस्य तियानजिन्-विश्वविद्यालयस्य प्रथमसम्बद्धस्य चिकित्सालयस्य "स्वस्थ-यूरोपीय-बन्स"-इत्यनेन क्रयणार्थं पङ्क्तिं स्थापयितुं बहवः युवानः आकर्षिताः आसन्; शीतं निवारयन् जठरं पूरयन् प्लीहाबलं च।

"चीनगणराज्यस्य खाद्यसुरक्षाकानूनस्य" अनुच्छेदः ३८ मध्ये निर्धारितं यत् उत्पादितेषु खाद्येषु व्यापारेषु च कोऽपि औषधः योजयितुं न शक्यते, परन्तु ये पदार्थाः खाद्याः पारम्परिकाः चीनीयौषधसामग्री च सन्ति, तेषां संयोजनं कर्तुं शक्यते

शेन्झेन्-नगरस्य बीजिंग-चीनी-चिकित्सा-विश्वविद्यालयस्य शोध-संस्थायाः कार्यकारी-डीनः, बीजिंग-चीनी-चिकित्सा-विश्वविद्यालयस्य प्राध्यापकः च चेङ्ग-वेइ-इत्यनेन अस्मिन् वर्षे जून-मासे एकस्मिन् मञ्चे उक्तं यत् चीन-देशेन चिकित्साशास्त्रस्य समानमूलस्य १०२ कच्चामालस्य सूची प्रकाशिता अस्ति अन्नं च ।

चीनीचिकित्साचायतः, चीनीचिकित्सारोटिकातः, चीनीचिकित्सा आइसक्रीमतः आरभ्य चीनीचिकित्साचन्द्रकेक्सपर्यन्तं अधिकाधिकानि चिकित्सालयाः औषधकम्पनयः च "चीनीचिकित्सा +" किमर्थं नियोक्तुं आरभन्ते?

एकः उद्योगस्य अन्तःस्थः यः नाम न वक्तुम् इच्छति स्म सः चीन-सिंगापुर-जिंग्वेइ इत्यस्मै अवदत् यत् अस्पतालैः औषधकम्पनीभिः च प्रारब्धाः पारम्परिकाः चीनीयचिकित्सायाः चन्द्रकेक्साः, पारम्परिकाः चीनीयचिकित्सारोटिकाः इत्यादयः व्यापकस्वास्थ्य-उत्पादानाम् विस्तारः सन्ति, अथवा राजस्वं वर्धयितुं।

गुआङ्गडोङ्ग प्रान्तीयखाद्यसुरक्षाप्रवर्धनसङ्घस्य उपाध्यक्षः खाद्यउद्योगविश्लेषकः च झू दानपेङ्गः अपि उल्लेखितवान् यत् रूपप्रबन्धनं, वजनप्रबन्धनं, पोषणप्रबन्धनं, स्वास्थ्यप्रबन्धनं च नवीनपीढीयाः अधिकांशचीनीजनानाम् जीवने प्रविष्टाः सन्ति, कम्पनयः च विन्यस्यन्ति out "traditional chinese medicine" +" उपभोक्तृणां व्यापकस्वास्थ्य-उत्पादानाम् आग्रहं गृह्णाति ।

iimedia research इत्यनेन प्रकाशितस्य "insight research report on consumption trends of china's mooncake industry in 2024" इत्यस्य अनुसारं स्वस्थसेवनस्य प्रवृत्तेः अन्तर्गतं न्यूनशर्करायुक्ताः, वसायुक्ताः स्वस्थाः मूनकेकाः प्रकटितुं आरब्धाः सन्ति सर्वेक्षणे भागं गृहीतवन्तः ८०% अधिकाः उपभोक्तारः स्वस्थचन्द्रकेक्स् क्रेतुं इच्छन्ति ५५.८% उपभोक्तारः अपेक्षन्ते यत् चन्द्रचर्मः, यथा हिमचर्म, कस्टर्डचर्म, जलतैलचर्म इत्यादयः, ५०.६% च उपभोक्तारः चन्द्रकेषु उत्तमः स्वादः अपेक्षन्ते । iimedia consulting विश्लेषकाः मन्यन्ते यत् उपभोक्तृणां मूनकेकस्य स्वस्थमागधा तथा उत्पादनवीनीकरणस्य अपेक्षाः उद्योगे नूतनाः विकासबिन्दवः आनयिष्यन्ति।

बीजिंग-चीनी-चिकित्सा-विश्वविद्यालयस्य पारम्परिक-चीनी-चिकित्सा-शिक्षण-अनुसन्धान-कार्यालयस्य सहायक-प्रोफेसरः तियान-जिन् चीन-सिङ्गापुर-जिंग्वेइ-इत्यस्मै अवदत् यत् पारम्परिक-चीनी-चिकित्सायाः पारम्परिक-भोजने एकीकरणं पारम्परिक-चीनी-चिकित्सा-संस्कृतेः प्रचारः, बलं च अस्ति ज्ञातव्यं यत् तैलशर्करायुक्तानां आहारपदार्थानां कृते चन्द्रकेकादिकं समानप्रकारस्य सामग्रीं न योजयितुं प्रयतध्वम्, मधुराणि खजूराणि, मधुबीजानि, ब्राउनशर्करा, उच्चशर्करायुक्तानि फलानि इत्यादीनि सामग्रीनि न योजयितुं प्रयतन्ते अन्यथा तत् मूलमाधुर्यं करिष्यति ।

तियान ज़िन् इत्यनेन सुझावः दत्तः यत् उपभोक्तारः स्वस्य शारीरिकलक्षणानाम् आधारेण "औषधस्य आहारस्य च सजातीयमूलस्य" अनुरूपं चीनीयौषधसामग्रीयुक्तं चन्द्रमाकं चिन्वितुं शक्नुवन्ति उदाहरणार्थं दुर्बलप्लीहायाः उदरस्य च जनाः यमस्य अथवा कमलस्य बीजयुक्तानि चन्द्रमाकं चिन्वितुं शक्नुवन्ति, तथा च दुर्बल पाचनक्षमतायुक्ताः जनाः चन्द्रमाकं चिन्वितुं शक्नुवन्ति यत्र नागफनीयुक्ताः चन्द्रमाककाः योजिताः भवन्ति येषां शरीरे अधिका आर्द्रता भवति ।

ज्ञातव्यं यत् पूर्ववर्षेभ्यः तुलने अस्मिन् वर्षे चन्द्रकेकविपण्ये उपहारपेटिकापैकेजिंग् महत्त्वपूर्णतया न्यूनीकृता अस्ति, मूल्यानि च सामान्यतां प्राप्तवन्तः। चीन बेकरी एण्ड् कन्फेक्शनरी प्रोडक्ट्स् इण्डस्ट्री एसोसिएशन् इत्यनेन अद्यैव "२०२४ चीन मूनकेक इण्डस्ट्री मार्केट ट्रेण्ड्स्" इति प्रतिवेदनं प्रकाशितम्, यत् दर्शयति यत् अस्मिन् वर्षे मूनकेकस्य समग्रं उत्पादनं विक्रयं च मूलतः गतवर्षस्य समानकालस्य अपेक्षया समानं वा किञ्चित् न्यूनं वा भविष्यति इति अपेक्षा अस्ति। तेषु उत्पादनं प्रायः ३,००,००० टन, विक्रयमात्रा प्रायः २० अरब युआन्, लाभान्तरं च न्यूनीभवति । मूनकेक उत्पादानाम् पैकेजिंग् महत्त्वपूर्णतया पतला कृता अस्ति उपहारपेटिकानां मूल्यं मुख्यतया 70 युआनतः 220 युआनपर्यन्तं भवति।

अन्तिमेषु वर्षेषु ""अतिमूल्येन" मूनकेकस्य नियन्त्रणस्य घोषणा उद्योगस्य स्वस्थविकासस्य च प्रचारः", "अतिपैकेजयुक्तानि खाद्यानि प्रसाधनसामग्री च प्रतिबन्धयितुं" (gb 23350-2021) तथा च तस्य प्रथमक्रमाङ्कसंशोधन-आदेशः इत्यादयः दस्तावेजाः सन्ति been issued one after other चन्द्रमाकपूरणेषु पंखाः न प्रयोक्तव्याः, पक्षिनीडादिमूल्यानि दुर्लभानि च सामग्रीनि न प्रयोक्तव्यानि।" .