νέα

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

ακολουθώντας το παραδοσιακό τσάι της κινέζικης ιατρικής, το ψωμί κινέζικης ιατρικής και το παγωτό κινέζικης ιατρικής, το φετινό mid-autumn festival φέρνει την τάση της κινεζικής ιατρικής στα mooncakes - dendrobium officinale, αμερικάνικο ginseng, φλούδα μανταρινιού και άλλα κινέζικα φαρμακευτικά υλικά αποτελούν μέρος των γεμίσεων. ποια είναι η τιμή των mooncakes παραδοσιακής κινέζικης ιατρικής; ποιες μάρκες πουλάνε;

“120 κουτιά την ημέρα δεν είναι αρκετά για να πουληθούν”

τα φεγγαρόπιτα της παραδοσιακής κινέζικης ιατρικής είναι επίσης γνωστά ως "φεγγαρόπιτες για φάρμακα και τρόφιμα", "φαρμακευτικά φεγγαρόπιτα" και "φεγγαρόπιτες με βότανα".

το μεσημέρι της 28ης, ο σινο-σιγκαπούρης jingwei ήρθε στο κατάστημα εκτός σύνδεσης beijing tongrentang zhima health. το κουτί δώρου "five squares full moon and full wishes" τοποθετείται στην είσοδο και σε διάφορα σημεία του καταστήματος, το οποίο περιέχει 9 mooncakes σε 6 γεύσεις, μεταξύ των οποίων φεγγαρόπιτα με πέντε ξηρούς καρπούς wolfberry και ginseng, rose american ginseng και angelica mooncake. φεγγαρόπιτα με κρίνο καρύδας και φεγγαρόπιτες με κρόκο αυγού κολοκύθας, φεγγαρόπιτες πράσινου θιβετιανού γιασεμιού και dendrobium officinale, φεγγαρόπιτες με φλούδα μαύρου και μανταρινιού.

το παραπάνω κουτί δώρου φεγγαρόπιτας κοστίζει 318 γιουάν ανά κουτί, που ισοδυναμεί με περίπου 35 γιουάν το καθένα.

▲ κουτί δώρου "πέντε τετράγωνα και πανσέληνος, εκπληρώνοντας τις επιθυμίες", φωτογράφησε η lin wansi, η νέα jingwei

σύμφωνα με το προσωπικό του καταστήματος, η συσκευασία δώρου mooncake κυκλοφόρησε πριν από περίπου 20 ημέρες και αναμένεται να πωληθεί μέχρι τα μέσα σεπτεμβρίου. στο μαγαζί έχουν απομείνει περίπου 20 κουτιά και καθημερινά πωλούνται πέντε με δέκα κουτιά, κυρίως ως δώρα.

το προαναφερθέν προσωπικό είπε ότι τα φαρμακευτικά υλικά που προστέθηκαν στα φεγγαρόπιτα είναι όλα από το beijing tongrentang, εκτός από τον κρόκο αυγού κολοκύθας codonopsis pilosula και τα αστραγάλια mooncakes, τα οποία μπορούν να δοκιμάσουν λίγο codonopsis pilosula, τα φαρμακευτικά υλικά σε άλλες γεύσεις φεγγαρόπιτας. χωρίς εμφανή γεύση. το μέλος του προσωπικού είπε επίσης ότι παρόλο που προστίθενται κινεζικά φαρμακευτικά υλικά στα κέικ του φεγγαριού, εξακολουθούν να έχουν μια ορισμένη γλυκύτητα και δεν συνιστάται σε άτομα με υψηλό σάκχαρο στο αίμα να τρώνε περισσότερο.

εκτός από το beijing tongrentang, οι beizhong boji και yunnan baiyao κυκλοφόρησαν επίσης φεγγαρόπιτες παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής. μεταξύ αυτών, ο beizhong boji κυκλοφόρησε το κουτί δώρου "bowen·yueli herbal", λέγοντας ότι αναπτύχθηκε από μια ομάδα ειδικών από το πανεπιστήμιο κινεζικής ιατρικής του πεκίνου. περιέχει 0 πρόσθετη σακχαρόζη, λιγότερο λάδι και λίπος, κ.λπ παραδοσιακά κινέζικα φάρμακα όπως γλυκόριζα, polygonatum odoratum, αποξηραμένα φύλλα λωτού και υλικά poria, τιμή λιανικής 388 γιουάν / κουτί, τιμή έκπτωσης προπώλησης 258 γιουάν / κουτί, συνολικά 8 φεγγαρόπιτες ανά κουτί.

σύμφωνα με δημόσιες πληροφορίες, η εταιρεία που ανήκει στην beizhong boji είναι η beijing beizhong asset management co., ltd., η οποία ανήκει κατά 100% στο πανεπιστήμιο κινεζικής ιατρικής του πεκίνου. εκτός από τα φεγγαρόπιτα της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής, η beizhong boji έχει επίσης λανσάρει προϊόντα όπως στερεά ποτά από εκχύλισμα χρυσού φυτού, θρεπτική αλοιφή ruicao yishenggui και ροφήματα τσαγιού με 5 όργανα που αλέθει το zhen.

η yunnan baiyao κυκλοφόρησε το κουτί δώρου "materia medica yiyue", το οποίο περιέχει συνολικά 8 mooncakes σε τέσσερις γεύσεις: gastrodia cloud leg mooncake, μαύρη τρούφα από μαύρο χρυσό χοιρινό mooncake, και φεγγαρόπιτα με φλούδα μανταρίνι και hawthorn η τιμή είναι 138 γιουάν.

▲ πηγή κουτιού δώρου mooncake "herbal yiyue": στιγμιότυπο οθόνης της εφαρμογής tmall

επιπλέον, νοσοκομεία παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής και ιατρικά κέντρα όπως το νοσοκομείο παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής nantong στην επαρχία jiangsu, το wu'an traditional chinese medicine hospital στην επαρχία hebei και το hu qingyutang medicinal food museum στο hangzhou έχουν επίσης λανσάρει φεγγαρόπιτες παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής.

για παράδειγμα, το hangzhou hu qingyutang medicinal food restaurant κυκλοφόρησε φέτος δύο φαρμακευτικά κέικ φεγγαρόπιτας το ένα είναι το κουτί δώρου φεγγαρόπιτας "yuehua qianli" 8 τεμαχίων, το οποίο περιλαμβάνει φεγγαρόπιτες από κόκκινα φασόλια και φλούδα μανταρίνι, κέικ με ροζέλα, κράταιγο και μαύρο δαμάσκηνο και osmanthus. , κέικ με αχλάδι και πράσινο δαμάσκηνο η τιμή είναι 168 γιουάν/κουτί το δεύτερο κουτί δώρου για το φεγγαρόπιτα «moon reflects everything», συμπεριλαμβανομένων κέικ φεγγαριού με κρόκο αυγού και πάστα λευκού λωτού, κ.λπ. 268 γιουάν/κιβώτιο.

στις 28, ο σινο-σιγκαπούρης jingwei κάλεσε το νοσοκομείο παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής της επαρχίας jiangsu ως καταναλωτή. σε κουτιά δώρου κάθε κουτί περιέχει έξι κομμάτια διαφορετικών γεύσεων.“υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που παραγγέλνουν (mooncakes) και περιμένουν στην ουρά εδώ και αρκετές μέρες. αρχικά παράγαμε 120 κιβώτια την ημέρα, αλλά δεν ήταν αρκετά για να πουλήσουμε, επομένως τώρα αυξάνουμε την ημερήσια προσφορά. "εισήχθη από το προσωπικό.

το νοσοκομείο παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής στην επαρχία χεμπέι κυκλοφόρησε επίσης τέσσερα είδη φεγγαρόπιτας: φλούδα μανταρίνι και κράταιγο, σουσάμι και σπόρους λωτού και γιαμ και λυκόμουρο τα κανονικά γλυκά του φεγγαριού είναι 5 γιουάν το καθένα και η τιμή του κέικ ξυλιτόλης είναι 6 γιουάν το καθένα.

το φαγητό "tcm +" γίνεται δημοφιλές

στο πλαίσιο της οικονομίας της υγείας, τα κινεζικά φαρμακευτικά υλικά έχουν εισέλθει στην καθημερινή διατροφή των ανθρώπων.

προηγουμένως, τα "υγιεινά ευρωπαϊκά ψωμάκια" του πρώτου συνεργαζόμενου νοσοκομείου του πανεπιστημίου κινεζικής ιατρικής προσέλκυσαν πολλούς νέους να κάνουν ουρά για να αγοράσουν η ακαδημία παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής heilongjiang κυκλοφόρησε ένα παγωτό παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής, ισχυριζόμενος ότι έχει τα αποτελέσματα του. απωθώντας το κρύο, γεμίζοντας το στομάχι και ενισχύοντας τη σπλήνα.

το άρθρο 38 του «νόμου για την ασφάλεια των τροφίμων της λαϊκής δημοκρατίας της κίνας» ορίζει ότι δεν επιτρέπεται να προστίθενται φάρμακα στα τρόφιμα που παράγονται και διακινούνται, αλλά μπορούν να προστεθούν ουσίες που είναι τόσο τρόφιμα όσο και παραδοσιακά κινεζικά φαρμακευτικά υλικά.

ο cheng wei, εκτελεστικός κοσμήτορας του ερευνητικού ινστιτούτου του πανεπιστημίου κινέζικης ιατρικής του πεκίνου στο shenzhen και καθηγητής στο πανεπιστήμιο κινεζικής ιατρικής του πεκίνου, δήλωσε σε φόρουμ τον ιούνιο του τρέχοντος έτους ότι η κίνα κυκλοφόρησε μια λίστα με 102 πρώτες ύλες με την ίδια προέλευση με το φάρμακο και των τροφίμων η ασφάλεια των τροφίμων και η αποτελεσματικότητα των φαρμακευτικών υλικών.

από το τσάι κινεζικής ιατρικής, το ψωμί κινέζικης ιατρικής, το παγωτό κινεζικής ιατρικής μέχρι τα φεγγαρόπιτα από την κινεζική ιατρική, γιατί όλο και περισσότερα νοσοκομεία και φαρμακευτικές εταιρείες αρχίζουν να αναπτύσσουν το "κινέζικο φάρμακο +";

ένας γνώστης του κλάδου που δεν θέλησε να κατονομαστεί είπε στο sino-singapore jingwei ότι τα παραδοσιακά κινέζικα φεγγαρόπιτα και το παραδοσιακό κινέζικο φαρμακευτικό ψωμί που κυκλοφόρησαν από νοσοκομεία και φαρμακευτικές εταιρείες είναι μια επέκταση ολοκληρωμένων προϊόντων υγείας ή για την αύξηση των εσόδων.

ο zhu danpeng, αντιπρόεδρος της επαρχιακής ένωσης προώθησης ασφάλειας τροφίμων του γκουανγκντόνγκ και αναλυτής της βιομηχανίας τροφίμων, ανέφερε επίσης ότι η διαχείριση εμφάνισης, η διαχείριση βάρους, η διαχείριση της διατροφής και η διαχείριση υγείας έχουν διεισδύσει στη ζωή της νέας γενιάς και οι περισσότεροι κινέζοι και οι εταιρείες έχουν out "παραδοσιακή κινεζική ιατρική" +" συλλαμβάνει τη ζήτηση των καταναλωτών για ολοκληρωμένα προϊόντα υγείας.

σύμφωνα με την "insight research report on consumption trends of china's mooncake industry in 2024" που κυκλοφόρησε από την iimedia research, υπό την τάση της υγιεινής κατανάλωσης, αρχίζουν να εμφανίζονται υγιεινά mooncakes με χαμηλά σάκχαρα και λιπαρά. πάνω από το 80% των καταναλωτών που συμμετείχαν στην έρευνα είναι πρόθυμοι να αγοράσουν υγιεινά κέικ φεγγαριού το 55,8% των καταναλωτών αναμένουν ότι τα φεγγαρόπιτα θα έχουν βελτιωμένη επιδερμίδα, όπως το δέρμα από πάγο, το δέρμα κρέμας, το δέρμα με λάδι, κ.λπ., και το 50,6% των καταναλωτών. οι καταναλωτές περιμένουν ότι τα φεγγαρόπιτα θα έχουν καλύτερη γεύση. οι αναλυτές της iimedia consulting πιστεύουν ότι η υγιής ζήτηση των καταναλωτών για mooncakes και οι προσδοκίες για καινοτομία προϊόντων θα φέρουν νέα σημεία ανάπτυξης στον κλάδο.

ο tian xin, αναπληρωτής καθηγητής του γραφείου διδασκαλίας και έρευνας παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής του πανεπιστημίου κινέζικης ιατρικής του πεκίνου, είπε στο sino-singapore jingwei ότι η ενσωμάτωση της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής στα παραδοσιακά τρόφιμα είναι μια προώθηση και έμφαση στην κουλτούρα της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής. θα πρέπει να σημειωθεί ότι για τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι και ζάχαρη, προσπαθήστε να μην προσθέσετε το ίδιο είδος συστατικών, όπως κέικ φεγγαριού, προσπαθήστε να μην προσθέσετε γλυκούς χουρμάδες, φασόλια μελιού, μαύρη ζάχαρη, φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και άλλα συστατικά, διαφορετικά θα κάνει την αρχική γλυκύτητα το φαγητό έχει πιο δυνατή γεύση και έχει μεγαλύτερη επίδραση στον ανθρώπινο σπλήνα και στο στομάχι.

ο tian xin πρότεινε ότι οι καταναλωτές μπορούν να επιλέξουν mooncakes με κινέζικα φαρμακευτικά συστατικά που αντιστοιχούν στην "ομοιογενή προέλευση του φαρμάκου και των τροφίμων" με βάση τα φυσικά χαρακτηριστικά τους. τα άτομα με αδύναμες πεπτικές ικανότητες μπορούν να επιλέξουν φεγγαρόπιτες με κράταιγο.

αξίζει να σημειωθεί ότι σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια, οι συσκευασίες σε κουτιά δώρου στην αγορά των mooncake έχουν αδυνατίσει σημαντικά φέτος και οι τιμές έχουν επανέλθει στο φυσιολογικό. η ένωση βιομηχανίας προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής της κίνας δημοσίευσε πρόσφατα την έκθεση «2024 china mooncake industry market trends», η οποία δείχνει ότι η συνολική παραγωγή και οι πωλήσεις των mooncakes φέτος αναμένεται να είναι βασικά οι ίδιες ή ελαφρώς χαμηλότερες από την ίδια περίοδο πέρυσι. μεταξύ αυτών, η παραγωγή είναι σχεδόν 300.000 τόνοι, ο όγκος πωλήσεων είναι περίπου 20 δισεκατομμύρια γιουάν και το περιθώριο κέρδους θα μειωθεί. η συσκευασία των προϊόντων mooncake έχει μειωθεί σημαντικά η τιμή των κουτιών δώρου είναι κυρίως μεταξύ 70 γιουάν και 220 γιουάν.

τα τελευταία χρόνια, έγγραφα όπως η «ανακοίνωση για τον περιορισμό των φεγγαρόπιτας με «υπερβολικές τιμές» και την προώθηση της υγιούς ανάπτυξης της βιομηχανίας», «περιορισμός των υπερσυσκευασμένων τροφίμων και καλλυντικών» (gb 23350-2021) και η υπ' αριθμόν 1 τροποποιητική διαταγή εκδόθηκαν το ένα μετά το άλλο τον απρίλιο του τρέχοντος έτους, «οι γενικές αρχές ποιότητας για τα φεγγαρόπιτα (gb/t 19855-2023) έχουν επίσης εφαρμοστεί επίσημα, το οποίο αναφέρει ξεκάθαρα στα «γεμίσματα» ότι «άγρια ​​προστατευόμενα ζωικά συστατικά όπως ο καρχαρίας. τα πτερύγια δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται σε γεμίσεις φεγγαρόπιτας και δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται πολύτιμα και σπάνια συστατικά όπως οι φωλιές πουλιών.» .