uutiset

beijing business news (reporter zhang tianyuan) keskiakselin onnistunut soveltaminen maailmanperintökohteeksi on herättänyt laajaa huomiota, ja pekingillä on edessään ennennäkemättömät kehitysmahdollisuudet kansainvälisen gastronomisen pääkaupungin rakentamisessa. kolmas "baiwei qiandian wonderful central axis - 2024 beijing central axis food culture festival" (jäljempänä "keskiakselin ruokakulttuurifestivaali") käynnistettiin virallisesti 28. elokuuta huaiyang mansion (xindi bai) -myymälässä sen juurella. rumputornista. tapahtumapaikalla 27 ruoka "pop-uppia" perinteisistä brändeistä ja tunnetuista catering-yrityksistä keskiakselin varrella tiivisti "keskiakselin kielen kärjessä", jolloin yleisö sai kokea perinnön, innovaation ja ateriapalveluiden kehittäminen keskiakselin varrella yhdellä pysähdyksellä, jotta voidaan edelleen osoittaa keskusakselikulttuurin eloisia ilotulitteita ja humanistisia piirteitä.

samaan aikaan beijing business dailyn toimittaja sai myös tietää, että 28. elokuuta - 17. syyskuuta dianping käynnistää samanaikaisesti "baiwei qiandian miao central axis" -erikoisruokaalueen ja "2024 beijing central axis food map se yhdistää 27:n". maamerkkejä ja satoja erikoisravintoloita tarjotakseen kuluttajille ainutlaatuisen gourmet-oppaan pekingin keskiakselilla.

itse asiassa "pekingin keskusakselin" suosiolla on ollut huomattava vaikutus pekingin ravintola-alaan. meituan-alustan tiedot osoittavat, että tällä hetkellä keskusakselilla toimii lähes 10 000 catering-myymälää. vuoden 2024 ensimmäisellä puoliskolla peking sijoittui ensimmäisellä sijalla maan kaikista provinsseista ja kaupungeista päivittäisessä kulutuksessa palvellen lähes 100 miljoonaa ulkomaalaista kuluttajaa pekingissä, mikä on 35 % kasvua vuoden 2023 ensimmäisestä puoliskosta. sen jälkeen kun peking käynnisti keskusakselin hakuprosessin maailmanperintökohteeksi, yleisön huomio pekingin keskusakseliin on lisääntynyt. tammikuusta heinäkuuhun 2024 "beijing central axis" -haun suosio meituan-alustalla kasvoi 58 % edellisvuodesta. vuoden 2024 ensimmäisellä puoliskolla meituan-alustan ulkoisen kulutuksen osuus pekingin ateriapalveluiden sekä vapaa-ajan ja viihteen kulutuksesta oli 10,5 % ja 12,3 %. samaan aikaan pekingin keskiakselin puskurivyöhykkeen päivittäisten palveluiden verkkokauppojen määrän vuosikasvu tammi-heinäkuussa 2024 oli noin kaksinkertainen kaupungin kuudesta kaupunginosasta. myös ulkomaisten matkailijoiden vastaanoton kasvu ja kulutusta piristävä vaikutus ovat kaupungin yleistä tasoa edellä.

yuncheng, beijing culinary associationin puheenjohtaja, sanoi, että pekingin keskiakselilla jokainen ruokalaji, kuninkaallisista aterioista katuvälipaloihin, sisältää rikkaita historiallisia tarinoita ja kulttuurisia konnotaatioita. tämän tapahtuman kautta toivomme voivamme edelleen tutkia ja demonstroida keskusakselin catering-kulttuurin ainutlaatuista viehätystä sekä edistää ravintola-alan muutosta, uudistumista ja laadukasta kehitystä. samaan aikaan pekingin rakentamisen kehittyessä kansainväliseksi kuluttajakeskuskaupungiksi central axis -ravintola ei ole vain ikkuna esitellä pekingin ruokakulttuuria, vaan myös tärkeä foorumi kansainvälisen vaihdon ja yhteistyön edistämiselle.