Uutiskirje: Kiinalaiset nuoret, jotka avasivat korealaiset ja japanilaiset chilikastikemarkkinat
2024-08-17
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
China News Service, Xing'an League, 17. elokuuta: kiinalaiset nuoret avasivat korealaiset ja japanilaiset chilikastikemarkkinat
Kiinan uutispalvelun toimittaja Li Aiping
Cui Shiyuan ei koskaan uskonut, että perheen taito tehdä chilikastiketta loisi uuden yhteyden hänen ja Etelä-Korean ja Japanin kaltaisten maiden välille.
No. 56 Village, Duerji Town, Keyyouzhong Banner, Xing'an League, Sisä-Mongolian autonominen alue, hän osoitti chilikastiketta, joka oli tulossa markkinoille, ja sanoi: "Chilikastikkeen markkinat Etelä-Koreassa ovat nyt auki, ja vähintään 100 tonnia voidaan myydä vuosittain."
Kuvassa Cui Shiyuan. Kuva: China News Networkin toimittaja Li Aiping
"Vuotuinen myyntimme Japanin chilikastikemarkkinoilla on noin 10 tonnia 17. elokuuta Cui Shiyuan sanoi haastattelussa Sisä-Mongolian autonomisen alueen henkilöstö- ja sosiaaliturvaosaston mediahaastattelutiimin kanssa, että hänen chilikastikensa." on myös venäläisten liikemiesten suosiossa. Tietystä liiketoiminnasta neuvotellaan.
Cui Shiyuan, 39, on nuori korealainen Duerjin kaupungista, Keyou Middle Bannerista. Kun hänen äitinsä kuoli 14-vuotiaana, hän alkoi oppia ruoanlaittoa. – Tunsin tuolloin, että chilipaprika oli erittäin tärkeä päivittäisessä ruokavaliossamme, joten matkisin isoäitiäni ja tein chilikastikkeita ja suolakurkkua.
Opiskeluaikanaan Cui Shiyuan koki Xi'anissa paikallisten ihmisten "mausteisen ruoan puutteen". Kun hän myöhemmin meni Etelä-Koreaan töihin, hän löysi myös lisää chilipippurien käyttöskenaarioita.
Etelä-Koreassa hän havaitsi, että paikallisista valmiista chilipapriista (tunnetaan yleisesti nimellä ohutkuoriset chilipaprikat) chilikastikkeen ja kimchin valmistukseen oli pulaa "Maan puutteen vuoksi hyvin harvat paikalliset kasvattivat ohutkuorisia chilipaprikoja."
Cui Shiyuan tunsi tämän olevan hänen liiketoimintamahdollisuutensa. Nuorena miehenä, joka palasi kotiin, maaliskuussa 2022 hän rekisteröi Xing'an Leaguen henkilöstö- ja sosiaaliturvaosaston avulla virallisesti ja perusti chilikastikejalostustehtaan Durkin kaupunkiin.
"Löysin ohutkuoristen paprikoiden siemenet ja pyysin kyläläisiä kylvämään ne. Ostin ne syksyllä ja tein valmiin chilikastikkeen ja lähetin sen suoraan Etelä-Koreaan toistaiseksi syksyllä 2022." omisti lähes kaiken energiansa chilikastikkeen tuotantoon ja tutkimukseen ja kehittämiseen. "Isoäitini taidot ovat perusta, ja minun on mukautettava niitä korealaisten, japanilaisten ja muiden maiden ihmisten makuun."
Kova työ maksaa itsensä takaisin. Satojen tutkimus- ja kehitystyön ansiosta hänen chilikastike ei ole vain saanut tilauksia Pekingissä, Shanghaissa, Hangzhoussa ja muissa paikoissa Kiinassa, vaan se on avannut markkinoita myös Etelä-Koreassa ja Japanissa. "Äskettäin liikemiehet Isosta-Britanniasta, Mongoliasta ja muista maista ojentavat minulle oliivinoksaa."
Cui Shiyuan sanoi, että kansainvälisten markkinoiden avaaminen chilikastikkeella on saavuttanut vain pienen tavoitteen hänen elämässään on "laajentaa laajoja markkinoita useammissa maissa".
Vaikka chilikastike on yksi Cui Shiyuanin ensimmäisistä valinnoista yrityksen perustamiseen, hän kiinnittää huomiota myös Kiinan kotimaisiin maatalouserikoisuuksiin, kuten riisiin, peuraerikoisuuksiin, maitotuotteisiin ja mongolialaisiin brodeereihin. "Olen viime vuodesta lähtien myynyt yli 300 000 kiloa paikallista riisiä verkkokaupan kautta, mikä on nostanut kaupungin kumulatiivisen myynnin 6,8 miljoonaan yuaniin."
Nyt myös Cui Shiyuan on liittynyt suoran lähetyksen leiriin. Durki Townin maatalous- ja sivutuotteiden messuhallin ankkurilavan edessä hän ei pidä vitsistä ja keskittyy vain ammattimaiseksi chilikastike-ankkuriksi. (yli)
