2024-08-09
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
"Ei siitä, etteikö sinulla olisi varaa noutoruokaan kymmenillä juanilla, mutta kustannustehokkaampaa on ostaa hyvä ateria yhdessä, kun kahvin ja teen juomien hinta nousee 9,9 juaniin, Meituanin "hyvän aterian" liiketoiminta on hiljaa laskenut. tarjoilun hinta oli kuusikymmentäyhdeksän juania tai jopa viisikymmentä senttiä.
Äskettäin "Daily Economic News" -lehden toimittaja testasi noutoruokaa ja havaitsi, että uusille tulokkaille myönnetyn punaisen kirjekuoren alennuksen alla limonadikupillisen hinta brändiketjun ravintolassa voi olla jopa 0,5 yuania ja hinta. toisen ketjun ravintolan omaan settiaterian hinta on vain 6,9 yuania. Tämä yritys, jonka Meituan käynnisti vuonna 2020 uppoaville markkinoille, on nyt hiljaa suosittu ensiluokkaisissa kaupungeissa, kuten Pekingissä, Shanghaissa ja Guangzhoussa, ja siitä on jopa tullut uusi "selviytymisopas" siirtotyöläisille.
Viime kesäkuussa jotkin tiedotusvälineet paljastivat, että Pinhaofanin keskimääräiset päivittäiset tilaukset ensimmäisellä neljänneksellä olivat nousseet nopeasti 5 miljoonaan, mikä on lähes 10 % Meituanin keskimääräisistä päivittäisistä noutotilauksista vuoden 2023 viimeisellä neljänneksellä (57 miljoonaa tilausta). Samaan aikaan Meituan on laajentanut "Pinhaofan" -liiketoimintaansa useisiin kaupunkeihin.
Pinhao-riisin suosion myötä kuuluu kuitenkin myös kyseenalaistavia ääniä: "Voinko syödä noutoruokaa muutamalla juanilla". ground" ja muita verkossa suosittuja vitsejä.
Zhuang Shuai, vähittäiskaupan sähköisen kaupankäynnin asiantuntija ja Bailian Consultingin perustaja, kertoi "Daily Economic News" -lehden toimittajalle, että tiedoista on selvää, että Pinhaofan-liiketoiminta on todellakin tuonut lisää vajoavia markkinoita ja jopa ensimmäisen ja toisen. -taso kaupungit Meituanin liikenteen ja liiketoiminnan kasvuun, mutta Pinhaofan voi olla vain täydennys olemassa olevalle takeout-lomakkeelle. olemassa olevaa noutoruokaa.
"Tulevaisuuden paikallisten elämänpalvelumarkkinoiden tulee olla (kehitys)trendi tehokkaalle yhteistyölle kodin ja myymälän välillä, ja myös Pinhaofanin kaltaiset yritysinnovaatiot ja tuoteinnovaatiot tulevat esiin peräkkäin tässä prosessissa, Zhuang Shuai sanoi.
Voinko syödä noutoruokaa ilman toimitusmaksua ja maksaa alle kymmenen juania?
Toimittaja tilasi Pinhaofan-aterian ja tavallisen noutopöydän aterian samasta Meituan Takeaway -myymälästä kaikkia noutopaketteja on vähennetty. Esimerkkinä "Tian Laoshi Haudutettua porsaan" -myymälää, Pinhaofanilla on vain yhden annoksen setti "Braised Lion's Head Rice", jota myydään noin 10 yuania. Tavallinen noutopöytäateria myymälässä yhdistetään kahden ruokalajin kanssa ja sen hinta on noin 20 yuania.
Toimittaja tilasi keitetyn "haudutetun leijonanpääriisin" (6,9 yuania) ja normaalihintaisen "haudutetun leijonan pään + haudutettua munakoisosarjaa" (21,9 juania). yhteinen osa, eli riisin, lisukkeiden ja haudutetun leijonan pään välillä ei ole eroa.
Toimittajat todella mittasivat eron kotitekoisen riisin ja tavallisen noutopöydän välillä. Kuvan lähde: Kuvannut Zhao Wenqi, Every Journalin toimittaja
On syytä mainita, että haudutettu leijonan pää oli alun perin liikkeen liikennettä vievä tuote Noutoruokasivulla haudutetun leijonan pään lisääminen maksaa vain 0,99 juania.
Leijonan pää on alun perin liikennettä vievä tuote. Kuvan lähde: Sovelluksen kuvakaappaus.
Takeaway-matkustaja kertoi "Daily Economic News" -toimittajalle, että Pinhao-riisitilauksen ja tavallisen noutotilauksen toimitusmaksun ero on vain 0,5 yuania. Pinhao-riisitilaus on kuitenkin noudettava samalla ravintola ja toimitetaan kahteen paikkaan lähelle toisiaan. Vastaanottajia on erilaisia, mutta ero ei kokonaisuudessaan ole liian suuri.
Catering-merkkien lisäksi "taistelussa hyvän riisin puolesta" on mukana myös monia maitoteemerkkejä. Uutena käyttäjänä toimittaja tilasi Pinhaofanilta kupin ketjumerkkistä limonadia. Ensimmäinen tilaus maksoi vain 50 senttiä. Tuotteen ulkonäkö ja maku eivät eronneet myymälästä.
Pinghaofanin aloittelijoiden hyvinvointi – limonadin ostaminen 0,5 yuanilla. Kuvan lähde: Kuvannut Zhao Wenqi, Every Journalin toimittaja
"Daily Economic News" -toimittajat haastattelivat satunnaisesti useita kauppiaita, jotka laittavat tuotteita hyllyille Pinhaofanissa. Kauppias kertoi toimittajille, ettei Pinhao-riisin ja tavallisten takeout-tuotteiden välillä ole eroa. "Tämä on alustan tarjoama aktiviteetti. Kaupassa on vain muutamia tuotteita, jotka voidaan myydä yhdessä hyvän aterian saamiseksi. Sen hyllyille asettamisen jälkeen tilausmäärät ovat olleet melko suuria ja kasvua. on ollut ilmeistä", virkailija sanoi.
Toinen yksittäinen gourmet-kojun omistaja kertoi toimittajille, että koska hänen myymälänsä oli juuri lanseerannut Meituanin ja tarvitsi kiireesti suuren määrän tilauksia, hän valitsi kaupasta muutaman tuotteen palvelemaan niitä. "Liikkeessämme (tuotteissamme) on pääosin käsintehtyjä höyrytettyjä pullia ja munapannukakkuja. Näiden tekeminen vie aikaa ja niitä on vaikea tehdä määrällisesti, joten lanseerasin Jiangxiang-pannukakun, jolla voi paistaa kolme kiloa kerrallaan."
Toisin kuin muut hyödykkeet, useimmat kuluttajat ovat kuitenkin edelleen varovaisia elintarvikkeiden suhteen. Toimittajan haastattelussa monet kuluttajat sanoivat suoraan, että he "eivät uskalla syödä" muutaman juanin maksavia takeaway-tuotteita. Sosiaalisissa verkostoissa monet ihmiset ilmaisivat huolensa myös halpahintaisten takeawayn hygieniaolosuhteista ja ruoan laadusta.
"Miksi tuhoaisimme oman tuotemerkkimme? Emme mieluummin alentaisi hintaa tai emme valittaisi asiakkaita huonon ruoan käytöstä." Kauppias kertoi toimittajille. Monet muut kauppiaat paljastivat toimittajille, että suurin osa näistä tavaroista on suosittuja kaupoissa. Ne ovat nopeita valmistaa ja tilausmäärät ovat suuria, vaikka ne eivät ole yhtä kannattavia kuin tavallinen noutotilaus, ne ovat kuitenkin ylimääräisiä tuloja.
"Se on aivan kuten Pinduoduo, jos useat ihmiset ostavat sen yhdessä, se tulee halvemmaksi."
Syy, miksi Pinhaofan on niin halpa, ei ole vain se, että luokkia on vähän, vaan myös keskeinen syy on se, että sinun on "ostettava se yhdessä". Pinduoduo-pelin tapaan, kun kuluttajat käyttävät Pinhaofania noutoruokaan, heidän on yhdistettävä tilaukset alustalla jo tilaamiinsa tilauksiin tai aloitettava jaettu tilaus itse, jos he eivät halua jakaa tilausta , he voivat käyttää muutaman sentin ostaakseen ilmaisen tilauksen. Edut, voit tehdä tilauksen suoraan.
"Daily Economic News" -toimittajat haastattelivat monia Meituania lähellä olevia alan sisäpiiriläisiä ja oppivat, että Meituanissa he eivät ole tabuja ulkomaailmalle kutsuessaan Pinhaofania "Pinduoduon takeaway-versioksi" liiketoimintamallin ja pelin suhteen Pinhaofanin takia ja Pinduoduolla on monia yhtäläisyyksiä.
Meituania lähellä oleva alan sisäpiiriläinen paljasti toimittajille, että perinteinen Meituan-ruoan toimitus on kuin Taobao. Kauppiaat laittavat alustalle tuotteita, osallistuvat erilaisiin toimintoihin alustalla ja vähentävät punaisia kirjekuoria, teknisiä palvelumaksuja jne. sitten he todella ymmärtävät sen. Pinhaofan on kuin Pinduoduo Tuotteet näkyvät suoraan alustalla. Catering-kauppiaat ilmoittavat alustalle alhaisen hinnan, joka voi kattaa kustannukset ja määrittää voiton. Alusta laskee palvelumaksun ja toimitusmaksun.
Esimerkkinä 11,5 yuania maksavan kanan koipuriisin palan kauppias arvioi omakustannushinnaksi 7 yuania ja alustan hinnaksi 9 juania (loput 2,5 yuania annetaan alustalle ja ratsastajalle, ja foorumi tarjoaa myös lisätukia). Kauppias saa tämän 9 yuanin tilauksen myynnin jälkeen Ilman osallistumista alustan erilaisiin alennuskuoriin, toimituskuluja ei tarvitse tukea. 2 yuania kulujen vähentämisen jälkeen. Vaikka voitto ei ole suuri, se on pieni voitto, mutta nopea liikevaihto.
Tämä tarkoittaa, että aiemmin Meituan Waimai on aina lajitellut ja suositellut "kauppiaat", kun taas Pinhaofan käyttää "hyödykkeitä" "kauppiaiden" sijaan ja täydentää kaikki esittelyt yksittäisten tuotteiden muodossa viittaus Pinhaofanin "räjähdysmalliin". Kuluttajien hyötytunteen lisäämisen lisäksi "hyödykemalli" muokkaa liikenteen jakamisen logiikkaa myös kauppiaan puolella.
Toinen Meituaniin läheinen henkilö kertoi toimittajille, että alustatietojen perusteella Pinhaofanin myydyimmät tuotteet ovat ei-brändättyjä catering-liikkeitä, eli white-label-kauppiaita (mom-and-pop-kauppoja).
"White Label -kauppiailla on parhaat ruokatuotteet, mutta heiltä puuttuu yleensä verkkotoimintakyky ja he eivät ymmärrä verkkotoimintaa. Nykyään Pinhaofanin malli on muuttunut "kauppiasta" "hyödykkeeksi", ja kauppiaiden tarvitsee vain keksiä Parhaat tuotteet." Yksi Pinhaofanin tavoitteista on auttaa pieniä kauppoja ja ravintoloita, joilla ei ole brändejä, myymään enemmän tilauksia pienemmillä kustannuksilla ja tienaamaan enemmän rahaa. Alan sisäpiiriläinen kertoi toimittajille.
Makronäkökulmasta kulutus on siirtynyt "kustannustehokkuuden" aikakauteen. Tämän vuoden ensimmäisestä puoliskosta lähtien asiakaskohtainen yksikköhinta on laskenut lähes kaikissa luokissa. Toisaalta catering-rakenteessa on tapahtunut muutoksia. Esimerkiksi kevyen pikaruokaketjun ravintoloiden sekä teen ja kahvin kulutussuhde on kasvanut mukautettuja hintoja ympäristöön Tämä on koko yhteiskunnan rakennemuutos.
Yin Sheng, vanhempi Internet-tarkkailija, kertoi "Daily Economic News" -lehden toimittajalle, että Pinhaofanin liiketoimintamalli on muoto, jota Meituanin on tutkittava, jos Meituan ei tee sitä, ehkä muut alustat tekevät sen, joten mitä tahansa mittakaava ja näkymät ovat, Meituan tekee sen.
Hän kuitenkin mainitsi myös, että toisin kuin verkkokaupan tuotteita Pinduoduossa, Pinhaofan tuo tällä hetkellä paljon kasvunvaraa Meituanille, mutta se on myös suuri haaste. Pystyykö tulevien aterioiden laatu ja maku sekä kokkien tuottavuus pysymään perässä.
Vuonna 2020 Pinhaofan lanseerattiin virallisesti Meituanin yrityksenä testaamaan lisätilaa uppoavilla markkinoilla. Tuolloin suurten verkkokaupan alustojen liikenteen kasvu oli kyllästynyt, ja laiminlyötyistä vajoavista markkinoista tuli kultainen vuori, joka tarttui potentiaalisiin taloudellisiin mahdollisuuksiin, ja sen ainutlaatuinen ryhmittymä ja yhteiskunnallinen jakautuminen nousi nopeasti. Viestintämalleista tulee myös myynninedistämistyökalu vajoaville markkinoille.
Mikä raita verkkokaupan ulkopuolella voi luoda uudelleen Pinduoduo-ihmeen Tämä on herättänyt odotuksia myös alalla?
Nyt, yli kolmen vuoden kehitystyön jälkeen, Pinhaofan ei ole vain laajentanut liiketoimintaansa ensiluokkaisiin kaupunkeihin, vaan se jatkaa laajentumistaan myös tulevaisuudessa.
Meituan Pinhaofanin liiketoiminnan kehittämisen aikajana on toimittajan laatima julkisen tiedon perusteella.
Zhuang Shuai kertoi toimittajille, että Pinhaofan vähentää pääasiassa kauppiaiden kustannuksia mittakaavaetujen avulla ja varmistaa siten voitot. Ratsastajat eivät kuitenkaan pysty vähentämään kustannuksia mittakaavaetujen avulla, joten Meituanin on edelleen tarjottava tälle liiketoiminnalle ratsastajapuolen tukia. Ansaitse sitten voittoja muilla yrityksillä, kuten pikakaupalla, viinimatkoilla ja myymäläpalveluilla.
Hän kuitenkin mainitsi myös, että Pinhaofan-liiketoiminnan laajentamiseksi kauppiaiden on ensinnäkin tarjottava tukea useiden tarpeiden täyttämiseksi lyhyessä ajassa. Toiseksi saavuttamiseen tarvitaan suuri määrä ratsastajaresursseja tyydyttävä toimituskokemus. Nämä kaksi osaa on suoritettava vain yhdessä tai kahdessa tunnissa, mikä on erittäin vaikeaa eikä sitä voi helposti kopioida muilla alustoilla.
Itse asiassa Meituanin kasvupaine ei tule pelkästään itsestään, vaan myös markkinoiden kilpailuympäristöstä. Kun "monni" Douyin tuli markkinoille vuonna 2023, taistelun toinen puolisko paikalliselämän alalla on alkanut. Kahden viime vuoden aikana Douyinin lisäksi Kuaishou on alkanut tarjota toimitukseen liittyvää tukea, ja myös Xiaohongshu- ja videotilit ovat lisäämässä läsnäoloaan paikallisessa elämässä.
Uudet alustat lisäävät tukia Tässä kilpailuympäristössä Meituanin ydinstrategiana vuoden ensimmäisellä puoliskolla on alhaiset hinnat, ja sekä kauppiaat että kuluttajat keskittyvät kustannustehokkuuteen.
"Daily Economic News" -toimittajat havaitsivat, että Meituan on kahden viime vuoden aikana käynnistänyt useita innovatiivisia hankkeita ydinliiketoimintaansa, kuten noutoruokaan ja myymälätoimitukseen. Olipa kyseessä "Shen Shou", "Pinhao Fan" tai "Brand Satellite Store", ne kaikki keskittyvät alhaisiin hintoihin ja äärimmäiseen kustannustehokkuuteen.
"Alhaiset hinnat ovat erittäin tehokas kilpailukeino ja myös vähittäiskaupan verkkokaupan pitkän aikavälin kehitysstrategia. Yleisesti ottaen kuluttajien tarpeet ovat monipuolisia, ja alhaiset hinnat ovat vain yksi niistä." . Hän kuitenkin mainitsi myös, että hintasota paikallisessa elämässä jatkuu toisaalta alan kiristyneestä kilpailusta parantaa paikallisen elämän kattavuutta. Tämä tarkoittaa myös sitä, että uusia tarinoita tulee lisää paikallisen elämän taistelukentälle.
päivittäisiä talousuutisia
Kerää ja järjestele viimeisimmät uutiset ja tee ne kaikkien tarkastettavaksi ilmaiseksi.
