uutiset

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Koska julkkis catering brändi, viimeksi Huo Fengxiang aiheutti laajamittainen keskustelun näytti olevan Zheng Kai vetäytyminen.Nyt, kun kaikki Pekingin liikkeet ovat kiinni, Huo Fengxiang on jälleen kerran esiintynyt julkisuudessa.Miksi Huo Fengxiang, joka oli kerran niin suosittu, tuli yksinäiseksi askel askeleelta?

1. Kaikki Huofengxiang Beijingin kaupat ovat kiinni

Äskettäin jotkut verkkokauppiaat huomasivat, että Huofengxiangin Pekingin pääkauppa on suljettu.On syytä mainita, että tämä myymälä ei ole vain Huofengxiangin Pekingin pääkonttori, vaan myös Huofengxiangin ainoa toimiva myymälä Pekingissä. Tämän liikkeen sulkeminen tarkoittaa, että Huofengxiangin myymälöiden määrä Pekingissä on nolla.

Kuvan lähde: Weibo-kuvakaappaus

Vuonna 2021 Huofengxiang-myymälöiden määrä ylitti 200, ja kapeaoven ruokailutietojen mukaan 5.7.2024 Huofengxiang-myymälöitä oli toiminnassa 65. Huofengxiang WeChatin julkista tiliä ei ole päivitetty viime vuoden jälkeen, kun se julkaisi viestin uuden myymälän tulevasta kokeilukäynnistä. Aiemmin Huo Fengxiang ei ollut vain julkkisravintola, vaan se kutsui myös monia julkkiksia tukemaan sen avaamista, mutta nyt sen laajuus on pienentynyt. Huo Fengxiangin kohtalon käännekohta saattaa liittyä paljon osakkeenomistaja Zheng Kain valintaan vetäytyä.

Tianyancha osoittaa, että Zheng Kai sijoitti Huo Fengxiangiin Shanghain Huanshuo Enterprise Management Centerin (Limited Partnership) kautta, joka omistaa 70% osakkeistaan.Kuitenkin marraskuussa 2021 Shanghai Huanshuo Enterprise Management Center (Limited Partnership), jota Zheng Kai todella kontrolloi, vetäytyi Huo Fengxiangista Sittemmin Zheng Kai on kadonnut Huo Fengxiangin osakkeenomistajien tiedoista.

Kuvan lähde: Tianyancha

Nykyään Huo Fengxiangilla, Huhushengwei (Ningbo) Brand Management Co., Ltd.:llä, Zhejiang Gongxi Gongxi Catering Group Co., Ltd.:llä ja Shanghai Golden Wenhua Brand Management Co., Ltd.:llä on vain kolme osakkeenomistajaa, joiden omistusosuudet ovat 51 % ja 43 %, 6 %.Heidän joukossaan Zheng Jianbo, määräysvallassa olevan osakkeenomistajan Huhushengwei (Ningbo) Brand Management Co., Ltd.:n varsinainen valvoja, on myös Huo Fengxiangin varsinainen valvoja.

2. Miksi Huo Fengxiangin osuma meni alamäkeen?

Huo Fengxiangin yksinäisyydestä jotkut uskovat, että julkkisosakkeenomistajien vetäytyminen johtuu toisaalta, ja toisaalta myös siitä, että Huo Fengxiangilla catering-yrityksenä on ongelmia oman johdon kanssa.

Perustamisvuonna Huo Fengxiang paljastui plagioinnista. Heinäkuussa 2020 hot pot -brändi Hootang Lao Hotpot, joka keskittyy Kiinan tasavallan vanhaan Chengdu-markkinatyyliin 1930- ja 1940-luvuilla, syytti Huofengxiangia sen myymäläkoristelun plagioinnista ja käytti myös tosielämän kuvia Hootangista. Lao Hotpot sijoitusesitteessä. Lopulta asia päättyi Huo Fengxiangin anteeksipyyntöön. Tästä huolimatta tapauksella oli edelleen vaikutusta vain muutama vuosi sitten perustettuun Huofengxiangiin.

Kuvan lähde: Can Gallery

Sen jälkeen Huo Fengxiangilla oli monia elintarviketurvallisuusongelmia.Elokuussa 2021 bloggaaja vieraili yllättäen Huofengxiangin myymälän takakeittiössä ja havaitsi, että Huofengxiangin myymälässä käytetty salaatti oli kierrätettyä ja käytetty uudelleen, vasta keitetyn väitetty keittopohja oli itse asiassa keittopohja, johon oli lisätty vettä, ja valkoiset jade-sienet ja muut astiat jäivät pesemättä, kuten pilaantunut keltakurkun myynti pesun jälkeen ja jäännös hanhen suolistossa. Tapahtuman paljastumisen jälkeen Zhejiangin maakunnan markkinavalvontavirasto suoritti kattavan tarkastuksen 29 Huofengxiangin myymälässä maakunnassa, määräsi paikan päällä havaittujen ongelmien korjaamisen ja haastatteli pääkonttorista vastaavaa henkilöä ja asiaankuuluvia johtajia. Black Cat Complaint Platform osoittaa kuitenkin, että kuluttajat valittivat vielä vuonna 2022, että Huo Fengxiangilla oli elintarviketurvallisuusongelmia, kuten ummehtunutta lihaa, pilaantunutta jogurttia, homeisia ja ruosteisia astioita, kuumassa kattilassa syötyjä muovipusseja ja ripulia aiheuttavia vanhentuneita astioita.

Kuvan lähde: Weibo-kuvakaappaus

Elintarviketurvallisuuteen liittyvien ongelmien lisäksi monet Huofengxiangin kaupat suljettiin, jolloin jäsenillä ei ollut minnekään saada palautuksia ja mikä aiheutti tyytymättömyyttä joidenkin kuluttajien keskuudessa.Black Cat Complaints Platformissa monet kuluttajat ilmoittivat, että Huofengxiang-myymälä suljettiin ilman ennakkoilmoitusta, jäsenkortin saldoa ei voitu käyttää tai palauttaa, eikä vastuuhenkilöön saatu yhteyttä.

3. Onko julkkisruokailussa vaikeaa luoda "tähteä"?

Nykyään julkkissijoittaminen ei ole mitään uutta, ja catering-alasta on tullut monien julkkisten valinta. Ei kuitenkaan ole monia ihmisiä, jotka ovat menneet alamäkeen kuten Huo Fengxiang.

Chen He:n ja Ye Yiqianin perustama Xianhezhuang oli aikoinaan suosituin hot pot -ravintola. Laajentaakseen suosiotaan se kutsui kuuluisuuksia, kuten Xu Zheng, Huang Bo ja Gao Yuanyuan, mainostamaan sitä. Xianhezhuang on täyttänyt odotukset, sillä sillä on korkeintaan lähes 800 myymälää eri puolilla maata. Sen jälkeen Xianhezhuang aloitti kuitenkin myymälöiden sulkemisaallon, myymälöiden määrä laski jyrkästi, ja monet franchising-yritykset menivät pääkonttoriin puolustamaan oikeuksiaan Fujian Xianhezhuang Brand Management Partnership (Limited Partnership), josta Chen Hän omisti , vetäytyi myös Xianhezhuangista Hezhuangin osakkeenomistajille.Kapeaovinen ruokasali osoittaa, että nyt on enää 72 Xianhezhuang-myymälää jäljellä.

Kuvan lähde: Kapea oven ruokailusilmä

Joker Xue perusti Shanghai Shangqian Catering Management Co., Ltd.:n vuonna 2012 ja avasi sitten Shangshangqian Chuanchuanxiang Hotpotin ystäviensä kanssa. Kuitenkin sen jälkeen, kun hän on kokenut esimerkiksi E. coli -positiivisen testin kahdesti,Viime vuoden lopulla havaittiin, että Shang Shang Qian Chuan Chuan Xiang Hot Potilla oli enää kaksi myymälää jäljellä, ja myös Shanghai Shang Qian Catering Management Co., Ltd. oli peruttu jo vuonna 2021.

Lisäksi Han Hanin sijoittama "Nice to Meet You" altistui menettäneensä kymmeniä miljoonia yuaneja.Grillin tuotemerkki Shao Ben Shao, josta Zhang Han oli aikoinaan vastuussa, sai jonkin aikaa sitten uuden konkurssin. Guan Xiaotongin hyväksymä maitoteemerkki, jonka isä oli epäsuorasti omistanut osakkeita, on luonnollisesti kielletty. .Catering-alalle on tulossa monia julkkiksia, mutta julkkiscateringissa on vaikea löytää "tähteä".

Kuvan lähde: Weibo-kuvakaappaus

Monet julkkisruokailun "kaatumiset" ovat myös saaneet kuluttajat "pettymään" julkkisruokailusta.Aiheeseen liittyvien tapahtumien kommenttialueella eräs nettimies valitti, että jotkut julkkisruokailut ovat kallista ja epämiellyttävää maksuja."Jotkut tiedotusvälineet käynnistivät kerran kyselyn aiheesta "Oletko koskaan käynyt julkkiksen omistamassa ravintolassa?" Tulokset osoittivat, että yli 60% nettiläisistä valitsi "ei koskaan".

Julkkikset voivat tuoda catering-brändeille suosiota ja säästää myynninedistämiskuluja. Star halo yksin ei kuitenkaan voi selviytyä pitkään, ja catering-yritykset joutuvat lopulta palaamaan itse ruokailuun. Mitä mieltä olet julkkisten catering-brändeistä? Tervetuloa jättämään viesti kommenttikenttään keskustelua varten.