01

Viime aikoina elintarviketurvallisuudesta on tullut kuuma aihe.

Klo 17.00 jälkeen 3. syyskuuta 2023 kansalaispalvelupuhelinnumero 12345 sai hätäpuhelun Nantong-hotellin henkilökunnalta. Työntekijä kysyi: "Hotellimme lisäsi gentamysiiniruiskeen kasviskeittoon. Haluan tietää, onko tämä laillinen lisäaine? ”

Myöhemmin asiaankuuluvat yksiköt käynnistivät nopeasti yllätystarkastuksia. Lainvalvontaviranomaiset löysivät 4 laatikkoa käytettyä gentamysiinisulfaatti-injektiota hotellin keittiön roskakorista ja takavarikoivat 101 käyttämätöntä laatikkoa samaa injektiota kokin toimistosta. Lainvalvontaviranomaiset tarkastivat myös ruokalistan paikan päällä ja ottivat näytteitä asiaankuuluvista ruoista. Valtuutetun testauslaitoksen analyysin jälkeen ainesosa gentamysiini havaittiin hotellin keittiöstä otetuista astianäytteistä ja avaamattomista injektioista.

02

Tämä operaatio on todella räjähtävä.

Gentamysiiniä voidaan käyttää bakteeriperäisten suolistoinfektioiden (ripulin) hoitoon. Eli kokki tietää, että hänen ruokalajissaan on jotain vialla ja se aiheuttaa ripulia, joten hän antaa ensin asiakkaalle ripulilääkettä.

Puhumattakaan siitä, onko tämä operaatio hyödyllinen. Sivuvaikutuksia ovat muun muassa ototoksisuus ja nefrotoksisuus aiheuttaa munuaisongelmia. Lisäksi gentamisiinin tulee olla vasta-aiheinen alle 6-vuotiaille lapsille, raskaana oleville naisille ja yli 65-vuotiaille vanhuksille.

Poliisin raportin lukemisen jälkeen antibioottiruiskutettuja astioita myytiin yli 1 600 annosta. Asiakkaat voivat harkita korvauksen hakemista hotellilta.

Vuodesta 2023 lähtien syömisen jälkeisen ripulin aiheuttamien joukkoruokamyrkytysonnettomuuksien estämiseksi kokki Chang Sha ja hotellin kokki Fu ovat valmistaneet "ensiruokia", kuten kanakastikkeessa haudutettua kalamakaa ja kanakastikkeessa haudutettuja ravivia. kymmenen pöytää, yksi gentamysiinisulfaatti-injektio lisätään vakiolaatikkoon (vastaa yhtä putkea pöytää kohden), ja tällä lääkkeellä lisättyä muhennosa myytiin yhteensä 1 612 kappaletta, joiden myyntimäärä oli 77 376 yuania.

Ja toinen ongelma tässä asiassa on, että hotelli ostaa 100 laatikkoa antibiootteja yhdellä ostolla. Eivätkö apteekit ole hieman valppaita reseptilääkkeen suhteen, jota tulisi käyttää tiukasti?

Poliisin ilmoituksessa todettiin myös, että monet paikalliset apteekit myivät Daqindamycin Injectionia laittomasti ilman reseptiä hotellissa. niin,Tämä on elintarviketurvallisuusongelma, jossa ylä- ja alavirta on kytketty sarjaan ja peittää toisensa.。

Viimeinen rangaistus on:

Tuomioistuin julisti 23. huhtikuuta ensimmäisen oikeusasteen tuomionsa rikos- ja satunnaisessa siviilioikeudessa yleisen edun mukaisessa riita-asiassa, joka tukee kaikkia syyttäjän vaatimuksia. Kaksi syytettyä tuomittiin kahdeksi vuodeksi ja yhdeksi vuodeksi ja kuudeksi kuukaudeksi vankeuteen myrkyllisten ja haitallisten elintarvikkeiden valmistamisesta ja myynnistä.

03

Muutama sana gentamisiinista:

Gentamysiini on laajakirjoinen aminoglykosidiantibiootti, jolla on merkittäviä antibakteerisia vaikutuksia. Sen vaikutusmekanismi on pääasiassa sitoutumalla bakteerien ribosomien 30-luvun alayksikköön, estämällä bakteerien proteiinisynteesiprosessia ja siten estämällä bakteerien kasvua ja lisääntymistä.

Suun kautta otettavia gentamysiinivalmisteita käytetään pääasiassa suolitulehdusten hoitoon, koska ne eivät yleensä imeydy vereen suun kautta otetun annon jälkeen, joten niiden pitoisuus suolistossa on korkea, mikä on hyödyllistä suolistosuolitulehdusten hoidossa.

Gentamysiinillä on laaja valikoima sovelluksia, mukaan lukien, mutta ei rajoittuen, alempien hengitysteiden infektiot, vatsan infektiot, virtsatieinfektiot, keskushermoston infektiot jne. Lisäksi gentamysiinisilmätipat on tarkoitettu tiettyjen silmätulehdusten hoitoon.

Terveysministeriö julkaisi "Yleisesti käytettyjen ototoksisten lääkkeiden kliinisen käytön standardit" toukokuussa 1999 [2], joka kattaa 30 lääkettä, jotka voivat helposti aiheuttaa kuuroutta, ja gentamysiini on yksi niistä.

Tämän spesifikaation mukaan: Ennen gentamisiinin käyttöä lääkäreiden on arvioitava potilaan yksilöllinen tilanne, mukaan lukien ikä, munuaisten toimintatila ja muut tekijät, ja suoritettava tarvittava seuranta. Potilaan munuaisten toimintaa ja kuuloa on seurattava säännöllisesti käytön aikana, jotta mahdolliset haittavaikutukset voidaan havaita ja käsitellä ajoissa.

viitata

[1] Joka vuosi noin 30 000 lasta kuuroutuu huumemyrkytyksen vuoksi. On aika lopettaa gentamysiinilääkkeiden käyttö.

[2] Yleisesti käytettyjen ototoksisten lääkkeiden kliinisen käytön standardit