01

In letzter Zeit ist das Thema Lebensmittelsicherheit zu einem heißen Thema geworden.

Nach 17 Uhr am 3. September 2023 erhielt die Bürger-Hotline 12345 einen Notruf von einem Hotelmitarbeiter in Nantong. Der Mitarbeiter fragte: „Unser Hotel hat der Gemüsesuppe eine Gentamicin-Injektion hinzugefügt. Ich möchte wissen, ob das ein legaler Lebensmittelzusatz ist.“ ”

Anschließend führten die zuständigen Abteilungen rasch Überraschungsinspektionen durch. Polizeibeamte fanden im Mülleimer in der Hotelküche vier Kartons mit gebrauchter Gentamicinsulfat-Injektion und beschlagnahmten im Büro des Küchenchefs 101 unbenutzte Kartons mit derselben Injektion. Auch die Polizeibeamten kontrollierten vor Ort die Speisekarte und nahmen Proben relevanter Gerichte. Nach einer Analyse durch eine renommierte Prüfstelle wurde der Inhaltsstoff Gentamicin in Geschirrproben aus der Hotelküche und ungeöffneten Injektionen nachgewiesen.

02

Diese Operation ist wirklich brisant.

Gentamicin kann zur Behandlung von bakteriellen Darminfektionen (Durchfall) eingesetzt werden, das heißt, der Koch weiß, dass mit seinem Gericht etwas nicht stimmt und es Durchfall verursachen wird, also gibt er dem Kunden zunächst ein Mittel gegen Durchfall.

Lassen Sie uns nicht darüber sprechen, ob diese Operation ein verschreibungspflichtiges Medikament ist. Es gibt Nachrichten, dass der Missbrauch von Gentamicin bei vielen Kindern zu Taubheit geführt hat die Einnahme kann zu Nierenproblemen führen. Darüber hinaus sollte Gentamicin bei Kindern unter 6 Jahren, schwangeren Frauen und älteren Menschen über 65 Jahren kontraindiziert sein.

Nach der Lektüre des Polizeiberichts wurden mehr als 1.600 Portionen der mit Antibiotika injizierten Gerichte verkauft. Die betroffenen Kunden könnten darüber nachdenken, vom Hotel eine Entschädigung zu verlangen.

Um Massenunfälle mit Lebensmittelvergiftungen durch Durchfall nach dem Essen zu verhindern, kochen der Chefkoch Chang Sha und der Chefkoch Fu des Hotels seit 2023 „erste Gänge“ wie geschmorter Fischschlund mit Hühnersauce und geschmorte Traber mit Hühnersauce, so die Zehn Bei Tischen wird der Standardbox eine Gentamicinsulfat-Injektion hinzugefügt (entspricht einer Tube pro Tisch), und insgesamt wurden 1.612 mit diesem Medikament versetzte Eintöpfe mit einem Verkaufsbetrag von 77.376 Yuan verkauft.

Und ein weiteres Problem bei dieser Angelegenheit ist, dass das Hotel mit einem Einkauf 100 Kartons Antibiotika kauft. Müssen Apotheken nicht ein wenig wachsam sein, wenn es um ein verschreibungspflichtiges Medikament geht, das unbedingt angewendet werden sollte?

In der Mitteilung der Polizei heißt es außerdem, dass viele örtliche Apotheken illegal Daqindamycin-Injektionen verkauften, ohne im Hotel ein Rezept auszustellen. Also,Hierbei handelt es sich um ein Lebensmittelsicherheitsproblem, bei dem vor- und nachgeschaltete Geräte in Reihe geschaltet sind und sich gegenseitig verdecken.。

Die Endstrafe beträgt:

Am 23. April verkündete das Gericht das erstinstanzliche Urteil über den strafrechtlichen und zivilrechtlichen Nebenstreitfall, in dem alle Ansprüche der Staatsanwaltschaft bestätigt wurden. Die beiden Angeklagten wurden wegen der Herstellung und des Verkaufs giftiger und schädlicher Lebensmittel zu zwei Jahren bzw. einem Jahr und sechs Monaten Gefängnis verurteilt. Sie wurden suspendiert und mit einer Geldstrafe von insgesamt 160.000 Yuan belegt.

03

Ein paar Worte zu Gentamicin:

Gentamicin ist ein Breitspektrum-Aminoglykosid-Antibiotikum mit erheblicher antibakterieller Wirkung. Sein Wirkungsmechanismus beruht hauptsächlich auf der Bindung an die 30er-Untereinheit des bakteriellen Ribosoms, wodurch der bakterielle Proteinsyntheseprozess blockiert und dadurch das Wachstum und die Vermehrung von Bakterien gehemmt wird.

Orale Gentamicinpräparate werden hauptsächlich zur Behandlung von Darminfektionen eingesetzt, da sie nach oraler Verabreichung in der Regel nicht ins Blut aufgenommen werden und daher eine hohe Konzentration im Darm aufweisen, was für die Behandlung von Darminfektionen von Vorteil ist.

Gentamicin hat ein breites Anwendungsspektrum, einschließlich, aber nicht beschränkt auf, Infektionen der unteren Atemwege, Bauchinfektionen, Harnwegsinfektionen, Infektionen des zentralen Nervensystems usw. Darüber hinaus sind Gentamicin-Augentropfen zur Behandlung bestimmter Augeninfektionen indiziert.

Das Gesundheitsministerium hat im Mai 1999 die „Klinischen Anwendungsstandards für häufig verwendete ototoxische Arzneimittel“ erlassen [2], die 30 Arzneimittel abdecken, die leicht zu Taubheit führen können, darunter auch Gentamicin.

Gemäß dieser Spezifikation: Vor der Anwendung von Gentamicin müssen Ärzte die individuelle Situation des Patienten, einschließlich Alter, Nierenfunktionsstatus und anderer Faktoren, beurteilen und die erforderliche Überwachung durchführen. Die Nierenfunktion und das Gehör des Patienten müssen während der Anwendung regelmäßig überwacht werden, um mögliche Nebenwirkungen rechtzeitig zu erkennen und zu bekämpfen.

beziehen auf

[1] Jedes Jahr erkranken etwa 30.000 Kinder an einer Drogenvergiftung. Es ist an der Zeit, mit der Einnahme von Gentamicin-Medikamenten aufzuhören.

[2] Standards für den klinischen Einsatz häufig verwendeter ototoxischer Arzneimittel