uutiset

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Sokerittomista juomista on tullut yhä useamman kuluttajien suosikki. Tällä hetkellä markkinoilla olevia sokerittomia juomia ovat juomat, jotka eivät sisällä jalostettuja sokereita, kuten sakkaroosi, glukoosi, maltoosi ja fruktoosi, sekä juomat, joissa käytetään makeutusaineita, kuten sokerialkoholeja ja oligosakkarideja, jotka eivät nosta verensokeripitoisuutta sokerina. korvikkeita.

Sokerittomat juomat jaetaan pääosin sokerittomiin hiilihapollisiin juomiin (sokeriton sooda), sokerittomiin teejuomiin, sokerittomiin kahvijuomiin ja sokerittomiin kasvijuomiin eri tyyppien mukaan. Sokerittomat hiilihapolliset juomat ja sokerittomat teejuomat ovat tällä hetkellä markkinoiden yleisimmät sokerittomat juomat. Niistä sokeriton kivennäisvesi on lisännyt "terveyssotaa" sooda- ja sokerittomalla radalla Sokerittoman teen myynti on aiheuttanut kilpailua sokerittomien juomien markkinoilla.

Beijing News keskittyy sokerinkorvikejuomien alan kehitykseen ja trendeihin ja julkaisi "2024 sokerittoman juoman kehitysraportin", joka esittelee alan mahdollisuuksia ja haasteita markkinoiden koon, kategorian kehityksen, alan pullonkaulojen ja kehitystrendien ulottuvuuksista. . Beijing News ja offline-vähittäiskaupan seurantatoimisto Maoying Monitoring-tiedot osoittavat, että juomayhtiöiden tämänhetkinen pääasiallinen sokerittomien soodahintaluokka on 3–5 juania. Tämä hintaluokka on myös kuluttajien hyväksyttävin. Lisäksi markkinaosuudella mitattuna Coca-Cola, Pepsi ja Yuanqi Forest ovat aina olleet alan kolmen parhaan joukossa ja ovat suhteellisen vakaita.

【Toimialan kehitys】

1. Sokerittomat juomat ylläpitävät kasvuvauhtia

Yuanqi Forestin syntyessä vuonna 2018 Kiinan kuohuvesiteollisuuden markkinakoko jatkaa kasvuaan, mikä aloittaa terveen 0 sokerin ja 0 kalorin trendin maustettua kuohuvesiteollisuutta. Lisäksi suuret valmistajat, kuten Coca-Cola, Pepsi -Cola ja Nongfu Spring ovat tulleet alalle, mikä on ajanut alan nopeaan kasvuvaiheeseen.

iiMedia Consultingin tiedot osoittavat, että Kiinan sokerittoman juomateollisuuden markkinakoko on kasvanut vuosi vuodelta vuodesta 2016 vuoteen 2022, 3,12 miljardista yuanista 19,96 miljardiin juaniin, ja sen odotetaan saavuttavan 61,56 miljardia juania vuonna 2025. Jatkossa Kiinan sokerittomien juomien markkinat jatkavat kasvuaan.

"Sokerin vähentämisen ja sokerin hallinnan" trendin mukaisesti sokerittomien juomien markkinoilla alkaa osinkokausi, ja siihen liittyvät yritykset jatkavat ulkoasun lisäämistä. Uuden juomakuohuveden ilmestyminen on lisännyt "terveellisten juomatuotteiden" suosiota jossain määrin ja houkutellut lisää yrityksiä ottamaan markkinaosuutta.

2. Naiset pitävät sokerittomista juomista

Liikalihavuus on terveysongelma, jonka monet nuoret kuluttajat haluavat ratkaista ja välttää, joten sokerittomat juomat ovat myös terveystietoisten naisten ensimmäinen valinta. iiMedia tiedot osoittavat, että naiskuluttajien sokeriton juomia Kiinassa osuus on suhteellisen suuri, saavuttaen 60% ikäryhmässä on keskittynyt 22-40-vuotiaiden osuus 82,1%, ja suuntaus nuoriso on ilmeinen.

Sokerittomien juomien kuluttajaryhmistä keski- ja korkeatuloiset muodostavat suuren osuuden, ja kuukausitulot keskittyvät enimmäkseen 5 001–10 000 yuania, 37,2 %, jota seuraa 5 000 yuania ja alle ja 10 001–15 000; yuania eli 20,0 % ja 26,5 %.

3. Sokerittomalla soodalla on laajat näkymät

Sokerinkorviketuotteiden ilmestyminen on avannut uuden suunnan sokerittomille virvoitusjuomille hiilihapollisten juomien yrityksille. Esimerkkinä Coca-Cola Vuosina 1982–2017 Coca-Cola yritti kehittää sokerittomia tuotteita, jotka olivat lähempänä klassisen Coca-Colan makua maku erosi silti huomattavasti klassisista tuotteista. Tämä ei kuitenkaan voi estää kuluttajia, jotka haluavat juoda Cokea, mutta haluavat kontrolloida sokeria.

Yuanqi Forestin suosion myötä virvoitusjuomarata on haarautunut "kuohuviinien" kappaleeksi, mikä työntää virvoitusjuomamarkkinoita saavuttamaan harppauksen eteenpäin. Zhiyan Consultingin julkaiseman "Kiinan kuohuvesiteollisuuden tarjonta- ja kysyntätilannetta ja kehitystrendejä vuosina 2024-2030 käsittelevän tutkimusraportin" mukaan vuonna 2023 maani kivennäisveden kysyntä kasvaa 185,92 miljoonasta pullosta vuonna 2017 234 miljoonaan pulloon. ja markkinoiden koko kasvaa 185,92 miljoonasta pullosta vuonna 2017 234,4 miljoonaan pulloon vuonna 2023. Liikevaihto vuonna 2017 kasvoi 976 miljoonasta yuanista 1,465 miljardiin juaniin, ja tuotanto kasvoi 187,14 miljoonasta pullosta vuonna 2017 235,8 miljoonaan pulloon. Yritysten jatkuvan tuoteinnovoinnin, markkinointistrategioiden ja kanavien laajentamisen, terveellisten ruokailutrendien popularisoinnin ja markkinoiden kysynnän jatkuvan kasvun myötä maani kuohuvesiteollisuus jatkaa kasvuaan ja kehittymistä, ja tulevaisuuden näkymät ovat valoisat.

【Markkinarakenne】

1. "Two Joys + Vitality" sijoittuu vakaasti kolmen parhaan joukkoon

Soodateollisuus sisältää perinteiset hiilihapotetut juomat, kivennäisvedet ja kivennäisvedet. Kun yhä useammat juomamerkit tulevat kivennäisvesisegmenttiin, kivennäisvedestä on tullut alan trendi. Perinteisten kivennäisvettä työntävien juomayhtiöiden lisäksi piirakosta on tulossa myös jotkin rajat ylittävät yritykset.

Beijing News ja offline-vähittäiskaupan seurantatoimisto Maoying Monitoring Data osoittavat, että kesäkuusta 2023 lähtien sokerittoman soodan (mukaan lukien hiilihapotetut juomat, kivennäisvesi ja soodavesi) kolme suurinta markkinaosuutta, nimittäin Coca-Cola ja Yuanqi, ovat olleet suhteellisen vakaat. Forest , PepsiCo, jonka joukossa Coca-Cola menestyi hyvin, ja sen markkinaosuus oli kerran lähellä 40 %. kesän myyntikausi. Lisäksi soodavesituotteiden lisäyksen ansiosta Nongfu Springin, Wahahan, Mingrenin ja muiden merkkien markkinaosuus on sijoittunut kymmenen parhaan joukkoon.

Alan sisäpiiriläiset huomauttivat, että kuohuvesituotteilla on korkea tuotekilpailukyky ja ne voivat yhdistää pullotetun veden, hiilihapollisten juomien, mehujen ja jopa funktionaalisten juomien edut ja esittää kuluttajien ydintarpeet terveydelle, stimulaatiolle, mausta, toimivuudelle jne. pullossa. vettä, suositumpi.

2. Kuluttajat pitävät parempana tuotteita, joiden hinta on 3–5 yuania.

Verrattuna perinteisten juomien hintaluokkaan, joka on noin 3 yuania, sokerittoman soodan hintaluokka on 3-5 juania. Tämän hintaluokan tuotteiden markkinaosuus pysyy periaatteessa 40-55 prosentissa. . Sen jälkeen seuraa alle 3 juanin hintaluokka, ja tämän hintaluokan keskimääräinen markkinaosuus on 30 %.

Immediate Winin tietojen mukaan SKU:iden määrä ei merkittävästi lisää tuotemarkkinaosuutta. Tuotenumeroiden määrästä päätellen suurin pitoisuus on yli 7 juanin hintaluokassa. Tässä hintaluokassa tuotenumeroiden enimmäismäärä on 506, mukaan lukien yhdistelmäpakkaukset ja isopullotuotteet. Tämän hintaluokan korkein markkinaosuus on kuitenkin vain 14,43 %. Pienimmän SKU-määrän hintaluokka on 5-7 yuania, eikä tämän hintaluokan SKU:iden määrä ole vielä saavuttanut 100:aa.

3. Markkinaosuutta puristetaan

Samalla kun sokeriton sooda kehittyy nopeasti, sokerittoman teen ilmestyminen on tuonut tietyn vaikutuksen markkinoille. Maoyingin tietojen mukaan juomakategoriassa sokerittoman soodan markkinaosuus lähikauppakanavassa on pudonnut vuoden 2022 kolmannen neljänneksen 6,25 prosentista 4,13 prosenttiin vuoden 2024 toisella neljänneksellä. Hypermarket-kanavassa myös sokeriton sooda kohtaa tämän ongelman, ja se laski vuoden 2022 kolmannen neljänneksen 3,91 prosentista 3,07 prosenttiin vuoden 2024 toisella neljänneksellä.

Tänä aikana sokerittomat teejuomat alkoivat saada vauhtia Nielsen IQ -raportin mukaan sokerittoman teen määrä kaksinkertaistuu vuonna 2023 ja kasvu on 110 %, mikä ei ole vain yleistä 6. juomateollisuuden % kasvuvauhti, Se on myös korkeampi kuin juomavalmiiden teen luokan 19 % kasvu, sokerittoman teen kansallisen jakelupisteen vuosikasvu on 86 %; joka on korkeampi kuin juomavalmiin teekategorian 12 %:n kasvu ja juoman kokonaiskasvun 6 %.

Lisättyjen sokerinkorvikkeiden tilanteesta päätellen huhti-toukokuussa 2024 sokerittoman valmisteen kategoriassa lisättyä sokerinkorviketta sisältävien SKU:iden määrä ja markkinaosuus oli 12 % ja 3,48 % sekä tuotteiden määrä. ilman lisättyjä sokerin korvikkeita oli 107,90,56 %. Juomaluokituksen käyttöönoton myötä taistelu sokerinkorvikkeista näyttää rauhoittuneen sokerittomien teen luokkaan. Ilman sokerinkorvikkeita on määrällisesti ja markkinaosuudeltaan huomattavasti enemmän.

【kehitystrendi】

Kun kuluttajat ovat yhä enemmän huolissaan tuotteiden "sokerista", sokerittomilla juomilla on edelleen kasvun varaa.

Coca-Colan julkaiseman vuoden 2024 ensimmäisen vuosineljänneksen raportin mukaan hiilihappojuoma- ja mehukategoriat menestyivät hyvin ensimmäisellä neljänneksellä. Erityisesti hiilihapollisten juomien myynti kasvoi 2 % maailmanlaajuisesti. Lippulaivamerkin "Coca-Cola" maailmanlaajuinen myynti kasvoi 2 %, hedelmäjuomien, maitotuotteiden ja kasvipohjaisten juomien maailmanlaajuinen myynti kasvoi 2 %; Sokerittomista tuotteista on tullut nopeimmin kasvavia tuotteita.

Zhiyan Consultingin raportin mukaan Kiinan kuohuvesimarkkinat jatkavat kasvuaan tulevaisuudessa. Kun kuluttajat ovat kiinnostuneempia terveellisestä syömisestä, sokerittomat kuohuvat juomat jatkavat suosiotaan.

【Johtopäätös】

Yuanqi Forestin vuonna 2018 nopeasti suosituksi tulleen sokerittoman kivennäisveden lanseerauksesta monien juomayhtiöiden markkinoille tuloon saakka valkoisen sokerin sijasta sokerin korvikkeja käyttävä soodakategoria on tuonut kehitysmahdollisuuksia. Sitten sokerittoman teen nousun myötä sokerittoman soodan kehittämiseen kohdistui tiettyjä rajoituksia, mutta kokonaismarkkinat olivat edelleen kasvussa.

Tulevaisuuteen ajatellen teknologiset innovaatiot edistävät myös sokerittoman soodamarkkinoiden kestävää kehitystä Juomayhtiöiden ottamalla käyttöön uusia teknologioita, kuten älykkyyttä, energiansäästöä ja ympäristönsuojelua, sokerittoman soodan tuotannon tehokkuus paranee. parannettu, energiankulutus vähenee ja käyttökokemus paranee. Henkilökohtaisesta kysynnästä tulee myös yksi tärkeimmistä trendeistä sokerittomilla soodamarkkinoilla.

(Yllä olevien kaavioiden tietolähteet: Win Now, iiMedia Consulting, Zhiyan Consulting)

Tuotanto: Beijing News Food News Department

Tu Chonghangin valvonnassa

Päätoimittaja Liao Ailing

Käsikirjoitus Wang Ziyang

Koordinoiva toimittaja Qin Shengnan

Suunnittelijat Sun Jianfei ja Lu Zixiong

Oikoluku Liu Baoqing