uutiset

Olipa kyseessä vapaa-aika tai kiire töissä, monet ystävät syövät mielellään välipaloja ajan kuluttamiseksi tai ahdistuksen lievittämiseksi.

Välipaloista on tullut olennainen osa monien ihmisten jokapäiväistä elämää. Monien mielestä välipalat ovat roskaruokaa, ja liiallinen nauttiminen voi johtaa liikalihavuuteen, sydän- ja verisuonisairauksiin ja muihin ongelmiin. Itse asiassa et ehkä tiedä tarpeeksi välipaloista. Oikean kategorian valinta, saannin hallinta ja syöminen oikeaan aikaan eivät ainoastaan ​​aiheuta terveysriskejä keholle, vaan voivat myös olla hyödyllisiä terveydelle.

Gallerian tekijänoikeudelliset kuvat, uudelleentulostus ja käyttö voivat aiheuttaa tekijänoikeuskiistoja

Välipaloja on monenlaisia, hedelmistä, raaoista vihanneksista ja pähkinöistä kekseihin, karkkeihin ja jopa riisiin ja höyrytetyihin pulloihin. Vuosina 2000–2018 aikuisten välipalojen kulutuksen osuus maassani kasvoi merkittävästi nousten 10,4 prosentista 52,1 prosenttiin.

Välipalojen valinta ja kulutus liittyvät kuitenkin suoraan terveyteemme.Kohtuuton välipalavalinta ja ruokailutottumukset voivat johtaa ravitsemukselliseen epätasapainoon, liikalihavuuteen, sydän- ja verisuonisairauksiin ja muihin terveysongelmiin.Siksi jokaisen on tiedettävä, kuinka välipalojen syöminen on terveydelle hyväksi.

Vuoden 2018 tutkimus nimeltä "Global Snack Recommendations: A Scoping Review" julkaistiin Advances in Nutrition -lehdessä. Tutkimuksessa tehtiin 207 maata ja organisaatiota koskeva haku, jossa havaittiin, että 49 maata ja 7 alueellista tai maailmanlaajuista organisaatiota mainitsi välipalan, välipalat tai välipalat.

Vaikka eri maiden välipalasuosituksissa on erilaisia ​​painotuksia ja joitain eroja, kokonaisuutena välipalojen valinnassa, välipalojen valinnassa,Suosittele tuoreita, kokonaisia ​​ruokia, pitäisi yrittääVältä runsaasti sokeria, suolaa ja rasvaa sisältäviä ruokia.

Kun valitset välipaloja,On parasta valita kategoriat, jotka eroavat kolmesta ateriasta. Kuten hedelmät, pähkinät, maito. Tällä voi olla merkitystä ravintoaineiden täydentämisessä.

Liiallinen välipala voi johtaa liialliseen energian saantiin, mikä voi johtaa painonnousuun. Jos syöt liikaa, se voi myös estää sinua saamasta enemmän ravintoaineita ja monipuolisempaa ruokaa aterioillasi.

Kiinan ravitsemusyhdistys suosittelee,Välipalan saannin ei tulisi ylittää 15 % päivän kokonaisenergiasta。

Mikä tämä käsite on? Esimerkiksi,Toimistossa työskentelevä nainen tarvitsee 1800 kcal kaloreita päivässä, josta välipala ei saa ylittää 270 kcal.Se vastaa 2 250 ml:n laatikkoa täysmaitoa tai 2 pussia päivittäisiä pähkinöitä.Vielä vähemmän, jos kaipaat pitkälle prosessoituja pakattuja elintarvikkeita.15 % kaloreita sisältävä välipala voi olla rapea suklaalla täytetty jäätelö tai pussillinen mausteisia tikkuja.

Näin katsottuna välipalojen määrä ei ole liian suuri, jotenVaikka syöt välipaloja, sinun on pidettävä suusi kiinni.Välipalojen määrä ei saa vaikuttaa pääateriaan, eikä se saa korvata pääateriaa.

Gallerian tekijänoikeudelliset kuvat, uudelleentulostus ja käyttö voivat aiheuttaa tekijänoikeuskiistoja

Välipalojen syöminen eri aikoina saavuttaa erilaisia ​​​​vaikutuksia.

Syö ennen ateriaa: Se voi lisätä kylläisyyttä ja vähentää aterian saantia;Syö aterian jälkeen:Se voi aiheuttaa verensokerin nousua, mikä ei ole hyväksi terveydelle. Siksi, jos haluat syödä välipaloja, odota vähintään 1-2 tuntia aterian jälkeen ennen kuin syöt välipaloja. "Kiinan asukkaiden ruokavalioohjeet" suosittelee,Syö sopivia välipaloja aterioiden välillä。

Jotkut tutkimukset ovat antaneet tarkempia suosituksia välipalojen ajoituksesta ja tyypeistä.

1) Kuitupitoisten välipalojen syöminen aterioiden välillä iltapäivällä auttaa hallitsemaan verensokeria

Japanilaisen Wasedan yliopiston tutkimus suoritti crossover-kokeen terveillä vanhuksilla, joiden keski-ikä oli 77. Jotkut ihmiset söivät tavallisia keksejä lounaan ja illallisen välillä viikon ajan, ja jotkut söivät runsaasti kuituja sisältäviä keksejä. Vertailun jälkeen havaittiin, että runsaan ravintokuitupitoisuuden sisältävien välipalojen syöminen lounaan ja illallisen välillä johti alhaisempiin aterian jälkeisiin verensokerivasteisiin illallisen jälkeen ja seuraavan päivän aamiaisen jälkeen.

On kuitenkin huomattava, että tässä tutkimuksessa ei ole paljon kokeellista tietoa, joten johtopäätös, jonka mukaan "kuitupitoisten välipalojen syöminen aterioiden välillä iltapäivällä on hyödyllistä verensokerin hallinnassa" vaatii lisävarmennusta tulevaisuudessa.

2) Älä syö välipaloja klo 21 jälkeen

Vuonna 2022 Cell Metabolism -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa tarkasteltiin yli 1000 ihmisen välipalatottumuksia selvittääkseen, kuinka välipalat vaikuttavat terveyteen ja onko välipalojen laadulla, määrällä, tiheydellä tai ajoituksella vaikutusta.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että syöminen klo 21 jälkeen lisää näläntunnetta päivän aikana, vähentää energiankulutusta päivän aikana ja viime kädessä lisää lihavuuden riskiä. Lisäksi ihmisillä, jotka söivät välipalaa myöhemmin illalla, oli huonommat verensokeri- ja triglyseridiarvot kuin niillä, jotka söivät päivän aikana.

National Institute of Diabetes and Digestive and Nedney Diseases korosti "Aikuisten terveysvinkkeissään" erityisesti välipalojen merkitystä terveydelle ja kehotti yleisöä kantamaan terveellisiä välipaloja mukanaan. Mitä välipaloja sinun pitäisi syödä, jotta sillä olisi positiivinen vaikutus terveyteen?

Chinese Nutrition Society suosittelee:Valitse ravintopitoisia ruokia, kuten munat, maito, soijatuotteet jne. Voit myös valita tuoreita vihanneksia, hedelmiä, pähkinöitä jne.;

Suosituimmat: vähäsokeriset, vähän natriumia sisältävät, vähemmän prosessoidut kokonaiset ruoat

Olipa kyseessä kotona, töissä tai tien päällä, terveelliset välipalat voivat auttaa torjumaan nälkää ja ehkäisemään ylensyöntiä. On suositeltavaa valita vähän sokeria, suolaa ja rasvaa sisältäviä välipaloja, mieluiten kokonaisia ​​ruokia, kuten vauvaporkkanoita, tuoreita hedelmiä tai sokeritonta jogurttia, pakatun tai prosessoidun ruoan, kuten sirujen, kakkujen tai keksien, sijaan.

Olemme koonneet tähän suositeltuja terveellisiä välipaloja valinnassamme.

Syö vähemmän: runsaasti sokeria, suolaa ja rasvaa sisältävät ruoat (tyydyttyneet ja trans)

Olipa kyseessä paljon sokeria, suolaa tai runsaasti rasvaa sisältäviä ruokia (etenkin sellaisia, jotka sisältävät enemmän tyydyttyneitä rasvahappoja ja transrasvahappoja), pitkäaikainen käyttö lisää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

Varo tätä oletettavasti terveellistä ruokaa - mehua

Lakkaa ajattelemasta mehua hedelmän korvikkeena.

Mehussa on paljon sokeria, ja sen liiallinen nauttiminen ei ainoastaan ​​johda painonnousuun ja kardiometabolisiin riskeihin, vaan voi myös lisätä syöpäriskiä (erityisesti rintasyöpää). Vuoden 2019 tutkimusartikkeli, joka julkaistiin kansainvälisessä lääketieteellisessä huippulehdessä BMJ: 100 ml sokeripitoisten juomien (mukaan lukien mehu) juominen päivässä lisää syöpäriskiä 18 %, mukaan lukien 23 % rintasyövän riskin kasvu.