noticias

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

"qihuang guixi mooncake" lanzado por la universidad de medicina tradicional china de chengdu. imagen según la cuenta oficial de wechat de la universidad de medicina tradicional china de chengdu.

té de medicina china, café de medicina china, pan de medicina china, helado de medicina china e incluso nuevos pasteles de luna de medicina china en el suelo... recientemente, la medicina china ha "salido" de las farmacias, lo que ha desencadenado una tendencia en la industria de la restauración que "la medicina china se puede utilizar con todo". no sólo los comerciantes valoran el "potencial" de la medicina tradicional china, sino que los hospitales de medicina tradicional china de todo el país también se han unido y han lanzado muchos artículos "de gran venta".

　　1

la medicina tradicional china utiliza la "imaginación" para salir del círculo

cuando se hablaba de medicina china en el pasado, la primera impresión de muchas personas era de decocciones oscuras y amargas, pero ahora, con la ayuda de varias "ideas imaginativas", las bebidas medicinales chinas también pueden ser "completas en color, sabor y sabor".

en mayo de este año, la "sopa wumei 2.0" del hospital provincial de medicina tradicional china de zhejiang se convirtió en un éxito instantáneo después de su lanzamiento. el día de su lanzamiento, estableció un récord de más de 1,15 millones de pedidos en 24 horas, siendo el más alto. número de pedidos superiores a 10 millones en un día.

la antigua receta de sopa de ciruela negra proviene de la "receta milagrosa" escrita por fang xian, un médico famoso de la dinastía ming. tiene los efectos de promover los fluidos corporales y calmar la sed, promover el qi y ser apetecible. sin embargo, se han producido grandes cambios en el entorno de vida y los hábitos alimentarios entre la antigüedad y los tiempos modernos, y las recetas antiguas ya no son completamente adecuadas para el físico de las personas modernas. al realizar investigación y desarrollo sobre recetas antiguas,hospital provincial de medicina tradicional china de zhejiangel médico jefe de medicina tradicional china, xia yongliang, y su equipo hicieron no menos de 30 ajustes en la eficacia y el sabor. la "sopa wumei 2.0" de hoy conserva el ébano, el regaliz y el espino de la receta antigua, y agrega hojas de loto, salvia y otros materiales medicinales, y tiene un nombre poético: "bebida de hojas de loto y wumei".

la "receta wumei ganmei" del hospital de medicina tradicional china del distrito jiading de shanghai agrega cáscara de mandarina, rosas y menta a la bebida de ébano. tiene un sabor agridulce con un aroma floral y afrutado, y también tiene un ligero y refrescante sabor a menta, el amargo tradicional. sabor de la medicina tradicional china.

recientemente, la "tendencia de la medicina china" también ha surgido en la industria de los pasteles de luna.

antes del festival del medio otoño, el "pastel de luna qihuang guixi" lanzado por la universidad de medicina tradicional china de chengdu fue muy popular, con más de 50.000 piezas vendidas en menos de un mes. este "qihuang guixi mooncake" utilizanido de pájaro、gelatina de piel de burro, ginseng, dendrobium, poligonatum,poligonatum odoratum, lirio, poria y otros ingredientes medicinales y comestibles se elaboran en ocho sabores, incluido el pastel de luna de semillas de loto con alas de hielo de nido de pájaro, el pastel de luna de cinco granos de poligonatum, la gelatina de piel de burro, la fruta de gorgona y el pastel de luna de pasta de dátiles, etc.

además, las universidades de medicina tradicional china y los hospitales de medicina tradicional china de beijing, jiangsu, zhejiang, hebei y otros lugares han lanzado pasteles de luna de medicina tradicional china.

　　2

el helado de medicina tradicional china ha causado polémica

"es una medicina que consta de tres partes de veneno". ¿se puede agregar la medicina tradicional china a los alimentos a voluntad?

echemos un vistazo a los ingredientes de la “bebida de hojas de loto wumei” del hospital provincial de medicina tradicional china de zhejiang y del “pastel de luna qihuang guixi” de la universidad de medicina tradicional china de chengdu. hay muchos nombres familiares: espino, lirio y burro. -esconder gelatina. ¿no es esta la comida que comemos habitualmente?

de hecho, muchos de los ingredientes de nuestras vidas son a la vez medicamentos y alimentos; este es el dicho que dice que "los medicamentos y los alimentos tienen el mismo origen".

la "ley de seguridad alimentaria de la república popular china" estipula que no se pueden agregar medicamentos a los alimentos producidos y comercializados, pero sí se pueden agregar alimentos y sustancias farmacológicas, la lista de sustancias alimentarias y farmacológicas debe ser formulada y publicada por la administración de salud; departamento del consejo de estado en conjunto con el departamento de supervisión y administración de seguridad alimentaria del consejo de estado. recién en agosto de este año,rehmannia glutinosa, ophiopogon japonicus, ashwagandha,volverse naranjase han añadido recientemente otras cuatro sustancias al catálogo de sustancias "homológicas entre medicamentos y alimentos". actualmente, existen un total de 106 sustancias en el catálogo homólogo de alimentos y medicamentos publicado por nuestro país. en otras palabras, los ingredientes de la medicina tradicional china que se agregan a las comidas de la medicina tradicional china no pueden exceder estas 106 sustancias.

además, la medicina china no sirve para todo. por ejemplo, el helado de la medicina tradicional china es muy controvertido. muchos expertos creen que el helado de la medicina tradicional china es más un truco que un efecto real. el helado en sí es un alimento frío. un consumo excesivo puede dañar el bazo y el estómago y afectar la función digestiva. incluso si se añaden ingredientes de la medicina tradicional china, es difícil compensar por completo el daño potencial causado por sus propiedades frías y refrescantes.

si desea reponer su cuerpo a través de medicamentos y alimentos, se recomienda primero aclarar su propia constitución y realizar cuidados de salud científicos de acuerdo con su propia constitución. beber té que no sea adecuado para su constitución puede tener el efecto contrario.

algunas medicinas tradicionales chinas tienen efectos terapéuticos o para preservar la salud, pero deben tomarse en una cierta cantidad. además, los efectos para preservar la salud de las medicinas tradicionales chinas se basan principalmente en los ingredientes activos que contienen, y estos ingredientes pueden funcionar. de manera óptima bajo condiciones específicas como temperatura y ambiente ácido-base.

saber más

la manteca de cerdo era una medicina tradicional china en la antigüedad.

la manteca de cerdo, también conocida como grasa de cerdo, es la grasa que se extrae de la carne de cerdo. el componente principal de la manteca de cerdo es la grasa, que puede proporcionar una gran cantidad de calorías para que las utilice el cuerpo humano. también contiene vitaminas liposolubles y puede promover la absorción de nutrientes liposolubles por parte del cuerpo. las recetas que utilizan manteca de cerdo están registradas en la medicina antigua, como el "compendio de materia médica" y las "recetas de puji".

en la antigüedad, la productividad era baja, la mayoría de la gente no recibía suficiente nutrición grasa y el trabajo físico era pesado. por lo tanto, la manteca de cerdo se usaba como medicina para "tonificar la deficiencia". hoy en día, con el desarrollo de la productividad, la sociedad es extremadamente rica en materiales. comer demasiada manteca de cerdo aumentará significativamente los niveles de lípidos en sangre y aumentará el riesgo de aterosclerosis.

west china metropolis daily - reportero de noticias de portada wu bingqing