νέα

ψωμί κινέζικης ιατρικής, παγωτό κινέζικης ιατρικής...η βιομηχανία της εστίασης έχει ξεκινήσει μια τάση "κινέζικη ιατρική με τα πάντα"

2024-09-14

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

το "qihuang guixi mooncake" κυκλοφόρησε από το πανεπιστήμιο παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής του chengdu. εικόνα σύμφωνα με τον επίσημο λογαριασμό wechat του πανεπιστημίου παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής του chengdu

τσάι κινέζικης ιατρικής, καφές κινέζικης ιατρικής, ψωμί κινέζικης ιατρικής, παγωτό κινέζικης ιατρικής, ακόμη και φεγγαρόπιτες νέας κινέζικης ιατρικής στο έδαφος... πρόσφατα, η κινεζική ιατρική «έφυγε» από τα φαρμακεία, πυροδοτώντας μια τάση στον κλάδο της εστίασης που «το κινέζικο φάρμακο μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τα πάντα». όχι μόνο οι έμποροι εκτιμούν τις «δυνατότητες» της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής, αλλά και νοσοκομεία παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής από όλη τη χώρα έχουν επίσης ενταχθεί και κυκλοφόρησαν πολλά είδη «καυτών πωλήσεων».

  1

η παραδοσιακή κινέζικη ιατρική χρησιμοποιεί τη «φαντασία» για να βγει από τον κύκλο

όταν μιλούσαμε για την παραδοσιακή κινεζική ιατρική στο παρελθόν, πολλοί άνθρωποι είχαν την πρώτη εντύπωση για τα σκοτεινά και πικρά αφεψήματα, αλλά τώρα, με τη βοήθεια διαφόρων «ευφάνταστων ιδεών», τα παραδοσιακά κινέζικα ροφήματα μπορούν επίσης να είναι «πλήρης σε χρώμα, γεύση και γεύση». .

τον μάιο του τρέχοντος έτους, το επαρχιακό νοσοκομείο παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής του zhejiang "wumei soup 2.0" έγινε άμεση επιτυχία μετά την κυκλοφορία του την ημέρα που κυκλοφόρησε, σημείωσε ρεκόρ περισσότερων από 1,15 εκατομμυρίων παραγγελιών σε 24 ώρες, με τις υψηλότερες. αριθμός παραγγελιών που ξεπερνούν τα 10 εκατομμύρια σε μία ημέρα.

η αρχαία συνταγή της σούπας από μαύρο δαμάσκηνο προέρχεται από τη «θαυματουργή συνταγή» που έγραψε ο fang xian, ένας διάσημος γιατρός της δυναστείας των μινγκ. ωστόσο, μεγάλες αλλαγές έχουν λάβει χώρα στο περιβάλλον διαβίωσης και στις διατροφικές συνήθειες μεταξύ της αρχαιότητας και της σύγχρονης εποχής, και οι αρχαίες συνταγές δεν είναι πλέον απολύτως κατάλληλες για τη σωματική διάπλαση των σύγχρονων ανθρώπων. κατά τη διεξαγωγή έρευνας και ανάπτυξης σε αρχαίες συνταγές,επαρχιακό νοσοκομείο παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής zhejiangο επικεφαλής ιατρός tcm xia yongliang και η ομάδα του έκαναν τουλάχιστον 30 προσαρμογές στην αποτελεσματικότητα και τη γεύση. η σημερινή "wumei soup 2.0" διατηρεί τον έβενο, τη γλυκόριζα και τον κράταιγο από την αρχαία συνταγή και προσθέτει φύλλα λωτού, σάλβια και άλλα φαρμακευτικά υλικά και έχει ένα ποιητικό όνομα - "wumei and lotus leaf drink".

η "συνταγή wumei ganmei" από το shanghai district traditional chinese medicine hospital προσθέτει φλούδα μανταρίνι, άνθη τριαντάφυλλου και μέντα στο ρόφημα έβενου. έχει ξινή και γλυκιά γεύση με άρωμα λουλουδιών και φρούτων γεύση της παραδοσιακής κινέζικης ιατρικής.

πρόσφατα, η «τάση της κινεζικής ιατρικής» εμφανίστηκε και στη βιομηχανία του mooncake.

πριν από το φεστιβάλ των μέσων του φθινοπώρου, το «qihuang guixi mooncake» που κυκλοφόρησε από το πανεπιστήμιο παραδοσιακής κινέζικης ιατρικής του chengdu ήταν πολύ δημοφιλές, με περισσότερα από 50.000 κομμάτια που πουλήθηκαν σε λιγότερο από ένα μήνα. αυτό το "qihuang guixi mooncake" χρησιμοποιείφωλιά πουλιώνζελατίνη από δέρμα γαϊδάρου, τζίνσενγκ, δεντρόβιο, πολυγωνάτο,polygonatum odoratum, κρίνο, πορία και άλλα φαρμακευτικά και βρώσιμα συστατικά φτιάχνονται σε οκτώ γεύσεις, συμπεριλαμβανομένης της φεγγαρόπιτας με πάστα λωτού με φωλιά πάγου φωλιά, φεγγαρόπιτα με πέντε πυρήνες polygonatum, ζελατίνη από δέρμα γαϊδάρου, κέικ φεγγαριού με φρούτα γοργόν και χουρμά κ.λπ.

επιπλέον, πανεπιστήμια παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής και νοσοκομεία παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής στο πεκίνο, το jiangsu, το zhejiang, το hebei και άλλα μέρη έχουν λανσάρει φεγγαρόπιτες παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής.

  2

το παγωτό παραδοσιακής κινέζικης ιατρικής έχει προκαλέσει διαμάχη

"είναι το φάρμακο που αποτελείται από τρία μέρη δηλητηρίου".

ας ρίξουμε μια ματιά στα συστατικά του «wumei lotus leaf drink» από το επαρχιακό νοσοκομείο παραδοσιακής κινέζικης ιατρικής του zhejiang και του «qihuang guixi mooncake» από το πανεπιστήμιο παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής του chengdu. υπάρχουν πολλά γνωστά ονόματα: κράταιγος, κρίνος και γάιδαρος - κρύψτε τη ζελατίνη. αυτό δεν είναι το φαγητό που τρώμε συνήθως;

στην πραγματικότητα, πολλά από τα συστατικά στη ζωή μας είναι και φάρμακα και τρόφιμα – αυτό είναι το ρητό που λέει ότι «φάρμακο και φαγητό έχουν την ίδια προέλευση».

ο «νόμος για την ασφάλεια των τροφίμων της λαϊκής δημοκρατίας της κίνας» ορίζει ότι δεν επιτρέπεται η προσθήκη φαρμάκων στα τρόφιμα που παράγονται και διακινούνται, αλλά οι ουσίες τροφίμων και φαρμάκων μπορούν να προστεθούν και να δημοσιευθούν από την υπηρεσία υγείας τμήμα του κρατικού συμβουλίου σε συνδυασμό με το τμήμα εποπτείας και διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων του κρατικού συμβουλίου. μόλις φέτος τον αύγουστο,rehmannia glutinosa, ophiopogon japonicus, ashwagandha,γίνε πορτοκαλίτέσσερις άλλες ουσίες προστέθηκαν πρόσφατα στον κατάλογο ουσιών «φάρμακα και ομολογία τροφίμων». αυτή τη στιγμή υπάρχουν συνολικά 106 ουσίες στον ομόλογο κατάλογο τροφίμων και φαρμάκων που δημοσιεύει η χώρα μας. με άλλα λόγια, τα συστατικά της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής που προστίθενται στα γεύματα της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής δεν μπορούν να υπερβαίνουν αυτές τις 106 ουσίες.

επιπλέον, η κινέζικη ιατρική δεν είναι κατάλληλη για όλα. για παράδειγμα, το παγωτό παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής είναι ευρέως αμφιλεγόμενο. το παγωτό από μόνο του είναι μια κρύα τροφή η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να βλάψει τη σπλήνα και το στομάχι και να επηρεάσει την πεπτική λειτουργία. ακόμη και αν προστεθούν συστατικά παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής, είναι δύσκολο να αντισταθμιστεί πλήρως η πιθανή βλάβη που προκαλείται από τις κρύες και ψυκτικές του ιδιότητες.

εάν θέλετε να αναπληρώσετε το σώμα σας μέσω φαρμάκων και τροφών, συνιστάται πρώτα να αποσαφηνίσετε τη δική σας σύσταση και να κάνετε επιστημονική φροντίδα υγείας σύμφωνα με τη δική σας σύσταση η κατανάλωση τσαγιού που δεν είναι κατάλληλο για τη σύστασή σας μπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα.

ορισμένα κινέζικα φάρμακα έχουν όντως συντηρητικά ή θεραπευτικά αποτελέσματα, αλλά πρέπει να λαμβάνονται σε μια ορισμένη ποσότητα. ειδικές συνθήκες όπως η θερμοκρασία και το οξεοβασικό περιβάλλον.

μάθε περισσότερα

το λαρδί ήταν ένα παραδοσιακό κινέζικο φάρμακο στην αρχαιότητα

το λαρδί, γνωστό και ως χοιρινό λίπος, είναι το λίπος που εξάγεται από το χοιρινό. το κύριο συστατικό του λαρδί είναι το λίπος, το οποίο μπορεί να προσφέρει μεγάλη ποσότητα θερμίδων για χρήση στον ανθρώπινο οργανισμό. περιέχει επίσης λιποδιαλυτές βιταμίνες και μπορεί να προωθήσει την απορρόφηση των λιποδιαλυτών θρεπτικών συστατικών. οι συνταγές που χρησιμοποιούν χοιρινό λίπος καταγράφονται στην αρχαία ιατρική, όπως η "συνοψία της materia medica" και η "συνταγές puji".

στην αρχαιότητα, η παραγωγικότητα ήταν χαμηλή, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έπαιρναν αρκετό λίπος και η σωματική εργασία ήταν βαριά. ως εκ τούτου, το λαρδί χρησιμοποιήθηκε ως φάρμακο για την «τονωτική ανεπάρκεια». σήμερα, με την ανάπτυξη της παραγωγικότητας, η κοινωνία είναι εξαιρετικά πλούσια σε υλικά η κατανάλωση υπερβολικού λίπους θα αυξήσει σημαντικά τα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα και θα αυξήσει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης.

west china metropolis daily - εξώφυλλο ρεπόρτερ ειδήσεων wu bingqing