uutiset

kiinalaisen lääketieteen leipä, kiinalaisen lääketieteen jäätelö... catering-teollisuus on käynnistänyt trendin "kiinalainen lääketiede kaikella"

2024-09-14

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

chengdun perinteisen kiinalaisen lääketieteen yliopiston käynnistämä "qihuang guixi mooncake". kuva chengdun perinteisen kiinalaisen lääketieteen yliopiston virallisen wechat-tilin mukaan

kiinalaisen lääketieteen teetä, kiinalaisen lääketieteen kahvia, kiinalaisen lääketieteen leipää, kiinalaisen lääketieteen jäätelöä ja jopa uusia kiinalaisen lääketieteen kuukakkuja maassa... viime aikoina kiinalainen lääketiede on "kävellyt" ​​apteekeista, mikä on käynnistänyt ravintola-alan trendin, joka "kiinalaista lääketiedettä voidaan käyttää kaikkeen". kauppiaat eivät arvosta perinteisen kiinalaisen lääketieteen "potentiaalia", vaan myös perinteisen kiinalaisen lääketieteen sairaalat eri puolilta maata ovat liittyneet ja tuoneet markkinoille monia "kuumamyyntituotteita".

  1

perinteinen kiinalainen lääketiede käyttää "mielikuvitusta" päästäkseen ulos ympyrästä

aiemmin kiinalaisesta lääketieteestä puhuttaessa monien ensimmäinen vaikutelma oli tummista ja kitkeristä keiteistä, mutta nyt erilaisten "kekseliäisten ideoiden" avulla kiinalaiset lääkejuomat voivat olla myös "täydellisiä väriltään, maultaan ja maultaan".

tämän vuoden toukokuussa zhejiangin maakunnan perinteisen kiinalaisen lääketieteen sairaalan "wumei soup 2.0" -tuotteesta tuli heti lanseerauksen jälkeen julkaisupäivänä se teki yli 1,15 miljoonan tilauksen ennätyksen 24 tunnissa. yli 10 miljoonan tilauksen määrä yhdessä päivässä.

muinainen mustaluumukeiton resepti on peräisin ming-dynastian kuuluisan lääkärin fang xianin kirjoittamasta "ihmereseptistä". se edistää kehon nesteitä ja sammuttaa janoa, edistää qi:tä ja tekee ruokahalua. elinympäristössä ja ruokailutottumuksissa on kuitenkin tapahtunut suuria muutoksia muinaisajan ja nykyajan välillä, eivätkä vanhat reseptit enää täysin sovi nykyajan ruumiinrakenteeseen. kun tutkit ja kehität vanhoja reseptejä,zhejiangin maakunnan perinteisen kiinalaisen lääketieteen sairaalatcm:n päälääkäri xia yongliang ja hänen tiiminsä tekivät peräti 30 säätöä tehoon ja makuun. nykypäivän "wumei soup 2.0" sisältää vanhan reseptin eebenpuun, lakritsin ja orapihlajan, ja siihen on lisätty lootuksenlehtiä, salviaa ja muita lääkeaineita, ja sillä on runollinen nimi - "wumei ja lootuslehtijuoma".

shanghai jiading district traditional chinese medicine hospitalin "wumei ganmei recipe" lisää eebenpuujuomaan mandariinikuorta, ruusuja ja minttua. se maistuu makealta, ja siinä on kukkainen ja hedelmäinen aromi, ja siinä on myös kevyt raikas mintun maku perinteisen kiinalaisen lääketieteen maku.

viime aikoina "kiinalaisen lääketieteen trendi" on noussut esiin myös kuukakkuteollisuudessa.

ennen mid-autumn festivalia chengdun perinteisen kiinalaisen lääketieteen yliopiston lanseeraama "qihuang guixi mooncake" oli erittäin suosittu, ja yli 50 000 kappaletta myytiin alle kuukaudessa. tämä "qihuang guixi mooncake" käyttäälinnun pesäaasinpiihoista gelatiinia, ginseng, dendrobium, polygonatum,polygonatum odoratum, liljasta, poriasta ja muista lääkinnällisistä ja syötävistä ainesosista valmistetaan kahdeksaa makua, mukaan lukien linnunpesä jääsiipilootuksen siemenkuukakku, polygonatum viiden ytimen kuukakku, aasinnahkagelatiini, gorgonhedelmä- ja taatelitahnakuukakku jne.

lisäksi perinteisen kiinalaisen lääketieteen yliopistot ja perinteisen kiinalaisen lääketieteen sairaalat pekingissä, jiangsussa, zhejiangissa, hebeissä ja muissa paikoissa ovat käynnistäneet perinteisen kiinalaisen lääketieteen kuukakkuja.

  2

perinteisen kiinalaisen lääketieteen jäätelö on aiheuttanut kiistaa

"se on lääke, joka on kolme osaa myrkkyä." voidaanko perinteistä kiinalaista lääkettä lisätä ruokaan?

katsotaanpa zhejiangin provinssin perinteisen kiinalaisen lääketieteen sairaalan "wumei lotus leaf drink" -juoman ja chengdun perinteisen kiinalaisen lääketieteen yliopiston "qihuang guixi mooncake" -juoman ainesosia. on monia tuttuja nimiä: orapihlaja, lilja ja aasi -piilota gelatiini. eikö tämä ole se ruoka, jota yleensä syömme?

itse asiassa monet elämämme ainesosat ovat sekä lääkkeitä että ruokaa - tämä on sanonta, että "lääkkeellä ja ruoalla on sama alkuperä".

"kiinan kansantasavallan elintarviketurvallisuuslaki" määrää, että valmistettuihin ja myytäviin elintarvikkeisiin ei saa lisätä lääkkeitä, mutta elintarvike- ja lääkeaineluettelon laatii ja julkaisee terveysviranomainen valtioneuvoston osasto yhdessä valtioneuvoston elintarviketurvallisuuden valvonta- ja hallintoosaston kanssa. juuri tämän vuoden elokuussarehmannia glutinosa, ophiopogon japonicus, ashwagandha,muuta oranssiksineljä muuta ainetta on hiljattain lisätty "lääke- ja elintarvikehomologia-aineiden" luetteloon. maamme julkaisemassa elintarvike- ja lääkehomologisessa luettelossa on tällä hetkellä yhteensä 106 ainetta. toisin sanoen perinteisen kiinalaisen lääketieteen ainesosat, joita lisätään perinteisen kiinalaisen lääketieteen aterioihin, eivät saa ylittää näitä 106 ainetta.

lisäksi kiinalainen lääketiede ei sovi kaikkeen. esimerkiksi perinteisen kiinalaisen lääketieteen jäätelö on laajalti kiistanalainen monet asiantuntijat uskovat, että perinteisen kiinalaisen lääketieteen jäätelö on enemmän kikka kuin todellinen vaikutus. jäätelö itsessään on kylmää ruokaa. vaikka perinteisen kiinalaisen lääketieteen ainesosia lisättäisiin, on vaikea täysin kompensoida sen kylmyyden ja viilentämisen aiheuttamia haittoja.

jos haluat täydentää elimistöäsi lääkkeiden ja ruuan avulla, on suositeltavaa ensin selvittää oma perussääntösi ja tehdä tieteellinen terveydenhuolto oman perustuslain mukaan.

joillakin perinteisillä kiinalaisilla lääkkeillä on terveyttä säilyttäviä tai terapeuttisia vaikutuksia, mutta niitä on otettava tietty määrä. lisäksi perinteisten kiinalaisten lääkkeiden terveyttä säilyttävät vaikutukset perustuvat pääosin niiden sisältämiin vaikuttaviin ainesosiin, ja nämä aineet voivat toimia. optimaalisesti tietyissä olosuhteissa, kuten lämpötilassa ja happo-emäsympäristössä.

tietää enemmän

laardi oli muinaisina aikoina perinteinen kiinalainen lääketiede

laardi, joka tunnetaan myös sianlihana, on sianlihasta uutettua rasvaa. siahran pääkomponentti on rasva, joka voi tarjota ihmiskeholle suuren määrän kaloreita. se sisältää myös rasvaliukoisia vitamiineja ja voi edistää rasvaliukoisten ravintoaineiden imeytymistä. laardia käyttävät reseptit kirjataan muinaiseen lääketieteeseen, kuten "compendium of materia medica" ja "puji prescriptions".

muinaisina aikoina tuottavuus oli alhainen, useimmat ihmiset eivät saaneet tarpeeksi rasvaista ravintoa ja fyysinen työ oli raskasta. siksi ihraa käytettiin lääkkeenä "puutoksen vahvistamiseen". nykyään tuottavuuden kehittyessä yhteiskunta on äärimmäisen rikasta materiaaleista. liiallinen ihran syöminen lisää merkittävästi veren lipiditasoja ja lisää ateroskleroosin riskiä.

west china metropolis daily - kannen uutistoimittaja wu bingqing