berita

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

"kue bulan qihuang guixi" diluncurkan oleh universitas pengobatan tradisional tiongkok chengdu. gambar menurut akun resmi wechat dari chengdu university of traditional chinese medicine

teh pengobatan tiongkok, kopi pengobatan tiongkok, roti pengobatan tiongkok, es krim pengobatan tiongkok, dan bahkan kue bulan pengobatan tiongkok yang baru ada di tanah... baru-baru ini, pengobatan tiongkok telah "keluar" dari apotek, memicu tren di industri katering yang "pengobatan tiongkok dapat digunakan untuk segala hal". tidak hanya para pedagang yang menghargai "potensi" pengobatan tradisional tiongkok, tetapi rumah sakit pengobatan tradisional tiongkok dari seluruh negeri juga telah bergabung dan meluncurkan banyak produk yang "terlaris".

　　1

pengobatan tradisional tiongkok menggunakan "imajinasi" untuk keluar dari lingkaran

jika berbicara tentang pengobatan tiongkok di masa lalu, kesan pertama banyak orang adalah ramuan yang berwarna gelap dan pahit. namun kini, dengan bantuan berbagai "ide imajinatif", minuman obat tiongkok juga bisa "lengkap dalam warna, rasa, dan aroma".

pada bulan mei tahun ini, "wumei soup 2.0" dari rumah sakit pengobatan tradisional tiongkok provinsi zhejiang langsung menjadi hit setelah diluncurkan, pada hari peluncurannya, ia mencatat rekor lebih dari 1,15 juta pesanan dalam 24 jam, dengan yang tertinggi. jumlah pesanan melebihi 10 juta dalam satu hari.

resep kuno sup plum hitam berasal dari "resep ajaib" yang ditulis oleh fang xian, seorang dokter terkenal di dinasti ming. resep ini memiliki efek meningkatkan cairan tubuh dan menghilangkan dahaga, meningkatkan qi dan nafsu makan. namun, perubahan besar telah terjadi dalam lingkungan hidup dan kebiasaan makan antara zaman kuno dan zaman modern, dan resep kuno tidak lagi sepenuhnya sesuai dengan kondisi fisik manusia modern. saat melakukan penelitian dan pengembangan resep kuno,rumah sakit pengobatan tradisional tiongkok provinsi zhejiangkepala dokter tcm xia yongliang dan timnya membuat tidak kurang dari 30 penyesuaian terhadap khasiat dan rasa. "wumei soup 2.0" saat ini mempertahankan kayu hitam, licorice, dan hawthorn dari resep kuno, dan menambahkan daun teratai, salvia, dan bahan obat lainnya, dan memiliki nama puitis - "minuman wumei dan daun teratai".

"resep wumei ganmei" dari rumah sakit pengobatan tradisional cina distrik shanghai jiading menambahkan kulit jeruk keprok, mawar dan mint pada minuman kayu eboni. rasanya manis dan asam dengan aroma bunga dan buah, dan juga memiliki rasa mint ringan yang menyegarkan rasa pengobatan tradisional tiongkok.

baru-baru ini, "tren pengobatan tiongkok" juga muncul di industri kue bulan.

sebelum festival pertengahan musim gugur, "kue bulan qihuang guixi" yang diluncurkan oleh universitas pengobatan tradisional tiongkok chengdu sangat populer, dengan lebih dari 50.000 buah terjual dalam waktu kurang dari sebulan. "kue bulan qihuang guixi" ini menggunakansarang burung、gelatin kulit keledai, ginseng, dendrobium, poligonatum,poligonatum odoratum, lily, poria dan bahan obat dan bahan makanan lainnya dibuat menjadi delapan rasa, termasuk kue bulan pasta teratai sayap es sarang burung, kue bulan lima inti poligonatum, gelatin kulit keledai, kue bulan buah gorgon dan pasta kurma, dll.

selain itu, universitas pengobatan tradisional tiongkok dan rumah sakit pengobatan tradisional tiongkok di beijing, jiangsu, zhejiang, hebei dan tempat lain telah meluncurkan kue bulan pengobatan tradisional tiongkok.

　　2

es krim pengobatan tradisional tiongkok telah menimbulkan kontroversi

“obat itu terdiri dari tiga bagian racun.” bisakah obat tradisional tiongkok ditambahkan ke makanan sesuka hati?

mari kita lihat ramuan dalam “minuman daun teratai wumei” dari rumah sakit pengobatan tradisional tiongkok provinsi zhejiang dan “kue bulan qihuang guixi” dari universitas pengobatan tradisional tiongkok chengdu. ada banyak nama yang dikenal: hawthorn, lily, dan keledai -menyembunyikan agar-agar. bukankah ini makanan yang biasa kita makan?

faktanya, banyak bahan dalam hidup kita yang berupa obat dan makanan - ini adalah pepatah yang mengatakan "obat dan makanan mempunyai asal usul yang sama".

"undang-undang keamanan pangan republik rakyat tiongkok" menetapkan bahwa tidak boleh ada obat yang ditambahkan ke dalam makanan yang diproduksi dan diperdagangkan, tetapi bahan makanan dan obat dapat ditambahkan ke dalam daftar bahan makanan dan obat yang harus dirumuskan dan dipublikasikan oleh administrasi kesehatan departemen dewan negara bersama dengan departemen pengawasan dan administrasi keamanan pangan dewan negara. tepat di bulan agustus tahun ini,rehmannia glutinosa, ophiopogon japonicus, ashwagandha,menjadi oranyeempat zat lainnya baru ditambahkan ke katalog zat "homologi obat dan makanan". saat ini, terdapat total 106 zat dalam katalog homolog makanan dan obat yang diterbitkan negara kita. dengan kata lain, ramuan obat tradisional tiongkok yang ditambahkan ke dalam makanan pengobatan tradisional tiongkok tidak boleh melebihi 106 zat tersebut.

selain itu, pengobatan tiongkok tidak cocok untuk segala hal. misalnya, es krim pengobatan tradisional tiongkok sangat kontroversial. banyak ahli percaya bahwa es krim pengobatan tradisional tiongkok lebih merupakan gimmick daripada efek sebenarnya. es krim sendiri merupakan makanan dingin. konsumsi berlebihan dapat merusak limpa dan lambung serta mempengaruhi fungsi pencernaan. bahkan jika ramuan obat tradisional tiongkok ditambahkan, sulit untuk sepenuhnya mengimbangi potensi bahaya yang disebabkan oleh sifat dingin dan mendinginkannya.

jika anda ingin mengisi kembali tubuh anda melalui obat-obatan dan makanan, disarankan untuk terlebih dahulu mengklarifikasi konstitusi anda dan melakukan perawatan kesehatan ilmiah sesuai dengan konstitusi anda sendiri. minum teh yang tidak sesuai dengan konstitusi anda mungkin memiliki efek sebaliknya.

beberapa obat tradisional tiongkok memang mempunyai efek menjaga kesehatan atau terapeutik, namun perlu dikonsumsi dalam jumlah tertentu. selain itu, efek menjaga kesehatan dari obat tradisional tiongkok sebagian besar didasarkan pada bahan aktif yang dikandungnya, dan bahan-bahan tersebut dapat bekerja optimal pada kondisi tertentu seperti suhu dan lingkungan asam basa.

tahu lebih banyak

lemak babi adalah obat tradisional tiongkok pada zaman kuno

lemak babi, juga dikenal sebagai lemak babi, adalah lemak yang diekstrak dari daging babi. komponen utama lemak babi adalah lemak, yang dapat menyediakan sejumlah besar kalori untuk digunakan oleh tubuh manusia. lemak juga mengandung vitamin yang larut dalam lemak dan dapat meningkatkan penyerapan nutrisi yang larut dalam lemak oleh tubuh. resep yang menggunakan lemak babi tercatat dalam pengobatan kuno seperti "ringkasan materia medica" dan "resep puji".

pada zaman dahulu, produktivitas rendah, kebanyakan orang tidak mendapatkan nutrisi lemak yang cukup, dan pekerjaan fisik yang berat. oleh karena itu, lemak babi digunakan sebagai obat untuk "meningkatkan kekurangan". saat ini, dengan berkembangnya produktivitas, masyarakat menjadi sangat kaya akan bahan. makan terlalu banyak lemak babi akan meningkatkan kadar lipid darah secara signifikan dan meningkatkan risiko aterosklerosis.

harian metropolis china barat - reporter berita sampul wu bingqing