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reportero 丨 zhou xinyue editor 丨 jiang yubin

con el auge de las tiendas de snacks para el mercado masivo, el gigante de los “snacks de alta gama” está pasando por una gran prueba.

a finales de agosto,mejorarse anunció que los ingresos de enero a junio fueron de 3.886 millones de yuanes y el beneficio neto fue de 23,89 millones de yuanes, una disminución del 87,38%. el volumen anual estimado se mantendrá en alrededor de 8 mil millones.

“no sólo es difícil vivir, ¿sino que es difícil vivir?. ", escribió el presidente yang yinfen en una carta abierta a todos los empleados.

en noviembre de 2023, tomó la iniciativa de reducir los precios tras asumir el cargo, alegando que tenía "la mayor reducción de precios en 17 años" para sobrevivir mejor.

bestore ha reducido los precios de más de 500 productos y "el objetivo final es el 80% del total de productos", dijo a "21cbr" tang li, director de marca de la empresa.

en la etapa de ajuste de su estrategia comercial, se espera que el rey de los snacks con sede en wuhan atraviese un período de inactividad.

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las ganancias de bestore son escasas y la explicación oficial es que "implementó medidas de reducción de precios".

tan pronto como yang yinfen asumió el cargo, su primera atención se centró en los precios. él finalizó,la mayor reducción de precios de bestore desde su creación。

los productos con descuento incluyen nueces, snacks de carne, tofu seco y tiras picantes y otros productos con altas tasas de recompra. la gama alcanza los 300 tipos, con una reducción de precio promedio del 22% y una reducción máxima del 45%.

entre ellos, el precio de los productos de nueces se ha reducido hasta en un 40%; después de la reducción de precio de una bolsa de 60 gramos de carne seca desmenuzada a mano, el precio para miembros es de sólo 5,9 yuanes, una reducción de precio de alrededor del 40%; el precio de los frescos dátiles de invierno cayó de 7,9 yuanes a 5,9 yuanes, una caída de alrededor del 25 %.

"la reducción de precios ha tenido un cierto impacto en el beneficio bruto". yang yinfen dijo sin rodeos que de enero a junio, su margen de beneficio bruto fue del 26,4%, una disminución de más de 1 punto porcentual en comparación con los dos últimos años.

los "snacks de alta gama" tienen que rebajar su importancia como último recurso。

la venta masiva de refrigerios está aumentando. las tiendas de conveniencia y las tiendas de descuento que atienden a los usuarios de la comunidad han atraído a un gran número de consumidores con sus productos ricos y su alto costo.

el analista de la industria alimentaria china, zhu danpeng, analizó que la idea de ganar dinero para las tiendas de snacks del mercado masivo es cooperar directamente con las fábricas, evitando las capas de aumentos de precios por parte de los intermediarios y reduciendo los precios de los productos a precios aún más bajos.

en octubre del año pasado, había más de 22.000 tiendas de snacks en china, lo que erosionó una gran parte de bestore.

el año pasado, los ingresos de las cinco categorías de productos bajo la dirección de yang yinfen cayeron.

entre ellos, la proporción de "frutas secas, frutas en conserva", "bocadillos de carne" y "delicias vegetarianas de montaña" cayó aproximadamente un 20%, lo que arrastró los ingresos totales en un 14,76%.

en circunstancias crueles,boss yang está decidido a reducir los precios y promover las ventas para dar confianza al mercado.。

a principios de julio se volvió a ampliar la lista de productos con precios reducidos.

"(de 300 modelos) a más de 500 productos", dijo tang li al periodista de "21cbr".

al cierre de operaciones el 6 de septiembre, el valor de mercado de bestore era de aproximadamente 4 mil millones de yuanes, una disminución de casi el 90% desde su máximo.

reducir costes y aumentar la eficiencia

desde la perspectiva de la cadena de suministro, la eficiencia de la producción, los costos operativos, etc., yang yinfen trabajó arduamente para encontrar espacio para reducir los precios.

"en 2020, la auditoría de costes de la empresa mostró que los costes de adquisición se redujeron en 42,13 millones de yuanes en dos años, lo que proporciona una referencia para la fijación de precios de costes.la empresa estableció una base de datos de costos y un sistema de gestión digital para gestionar los costos de la cadena de suministro.。”

por ejemplo, en el pasado las materias primas como las nueces se compraban de manera selectiva y después de especificar especificaciones. el costo de las materias primas de alta calidad seguía siendo alto.

el equipo de yang compra materias primas de nueces a granel y las integra en el sistema de adquisición directa del proveedor. después de la adquisición en el mercado unificado, operan de manera graduada, es decir, se utilizan diferentes tipos y grados de materias primas para fabricar diferentes tipos de productos.

de enero a junio, el número de pedidos de clientes aumentó y los costos operativos se mantuvieron estables.

la diferenciación del tráfico en línea se está acelerando, bestore enfrenta desafíos de canales y el equipo de yang yinfen también está probando nuevos canales.

el año pasado, bestore gastó 45 millones de yuanes para adquirir el 3% del capital social de zhao yiming y establecer tiendas de snacks de venta masiva fuera de línea. seis meses después, vendió todas sus acciones por 105 millones de yuanes.

con esta inversión ganamos 60 millones de yuanes.。

con respecto a los tipos de tiendas fuera de línea, bestore dijo a los periodistas que todavía se encuentran en la etapa exploratoria.

el año pasado, en su ciudad natal de wuhan, el equipo de yang yinfen abrió la tienda más grande del país, “snack kingdom store”.

la tienda tiene una superficie de más de 1.000 metros cuadrados y cuenta con más de 3.000 sku, incluidos productos de la marca principal de bestore, sus submarcas y marcas de cadenas de snacks incubadas.

bestore tiene aproximadamente 3.000 tiendas fuera de línea. en la primera mitad del año, redujo los precios de los productos para aumentar la cantidad de pedidos, introdujo refrigerios de temporada y recién horneados y mejoró las capacidades de ventas de temporada.

en la parte superior de la línea,los ingresos cayeron más del 30% el año pasado y boss yang ajustó decisivamente su estrategia.。

bestore ha creado una serie de productos populares, como pan de clavícula de pato para chuparse el dedo y pan de nueces, y los ha puesto en línea, lo que ha hecho que las ventas de nuevos productos crezcan un 421 %.

su expansión simultáneameituán, yonghui, pupu y otras plataformas de venta instantánea.

"en cuanto a la plataforma de comercio electrónico de interés, la empresa se centra simultáneamente en dabo y las retransmisiones en tienda, y ambas son complementarias".

tang li explicó que se dará prioridad a los nuevos productos para reponer las paletas de dabo para atraer a los consumidores. las emisoras de las tiendas promoverán los productos exclusivos y de mayor venta a través de presentaciones profesionales para mejorar la tasa de recompra.

los reporteros de "21cbr" notaron que el 7 de septiembre, la tienda insignia oficial de bestore en douyin,hay 1,68 millones de fans y las ventas alcanzaron los 15,78 millones de yuanes., solo hay 19 productos en la sala de transmisión en vivo.

centrar más energía en el comercio electrónico de estanterías. en la sala de transmisión en vivo de la tienda insignia de tmall, la cantidad de productos llega a 340.

compromiso total

yang yinfen es el cofundador de bestore. a finales del año pasado, tomó las riendas del fundador yang hongchun.

"nadie puede confiarme miles de millones de dólares de riqueza y dejarme administrarlos por completo. ¡bajo ninguna circunstancia podemos estar a la altura de esta confianza que va más allá de la hermandad!", dijo con franqueza yang yinfen.

yang hongchun y yang yinfen trabajaron para kelon electric. en 2006, yang hongchun fundó bestore en wuhan, y este último se unió al equipo empresarial y se desempeñó como director general durante mucho tiempo.

durante más de diez años, yang hongchun ha liderado la operación y yang yinfen es bueno en la construcción de sistemas de cadena de suministro.apasionado por las nuevas tecnologías y la investigación de productos.。

los dos trabajaron juntos y, en 2020, "la primera acción de snacks de alta gama" cotizó en la bolsa de valores de shanghai.

según qichacha, las participaciones beneficiosas finales de yang hongchun y yang yinfen fueron del 23,26% y el 8,94% respectivamente.

en la actualidad, la tendencia de bestore es débil y los accionistas se han dispersado.

a principios de este año, capital today y hillhouse capital redujeron sus participaciones.

a mediados de mayo, la empresa emitió dos anuncios consecutivos de reducciones de accionistas. debido a sus propias necesidades de capital, ningbo hanyi y dayong planearon reducir sus participaciones en no más de 24,06 millones de acciones, lo que representa aproximadamente el 6% del capital social total.

qichacha muestra que,ningbo hanyi es el mayor accionista de bestoresus socios son yang hongchun, yang yinfen y otros miembros del equipo fundador.

a principios de julio, bestore anunció que "basándose en la confianza en la empresa y el reconocimiento de sus acciones", ningbo hanyi decidió poner fin anticipadamente a su plan de reducción de participación accionaria.

esta medida tuvo un gran impacto en la moral de la gente.

el ratio de participación de ningbo hanyi disminuyó ligeramente del 35,38% al 35,23% y sigue siendo el mayor accionista.

actualmente, yang yinfen se centra en aumentar las ventas. propuso ".salud natural nuevo comercio minorista“nueva propuesta.

en la primera mitad del año, probó la marca compartida de ip y cooperó con pingu y el zoológico de beijing para lanzar 60 nuevos refrigerios saludables.

entre ellos, la familia "menglan bamboo shoots" tiene ventas de más de 4 millones en una sola semana, y las ventas mensuales de panqueques crujientes con sabor a algas superan los 10 millones.

boss yang sabe muy bien que para recuperar la confianza, debes dejar que tu desempeño hable por sí solo.

fuente de la imagen: bestore, a menos que se indique lo contrario