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reporter丨zhou xinyue herausgeber丨jiang yubin

mit dem aufstieg der massenmarkt-snackläden steht der riese der „high-end-snacks“ vor einer großen bewährungsprobe.

ende august,bestorees wurde bekannt gegeben, dass der umsatz von januar bis juni 3,886 milliarden yuan betrug und der nettogewinn 23,89 millionen yuan betrug, was einem rückgang von 87,38 % entspricht. das geschätzte jahresvolumen wird bei rund 8 milliarden bleiben.

“es ist nicht nur schwer zu leben, sondern ist es auch schwer zu leben?. „vorsitzender yang yinfen schrieb in einem offenen brief an alle mitarbeiter.

im november 2023 ergriff er nach seinem amtsantritt die initiative zur preissenkung und behauptete, er habe „die größte preissenkung seit 17 jahren“ vorgenommen, um besser überleben zu können.

bestore hat die preise für mehr als 500 produkte gesenkt und „das ultimative ziel sind 80 % der gesamten produkte“, sagte tang li, der markenmanager des unternehmens, gegenüber „21cbr“.

in der phase der anpassung seiner geschäftsstrategie wird der snack-könig mit hauptsitz in wuhan voraussichtlich eine ruhephase durchlaufen.

schneide dich ab

die gewinne von bestore sind gering, und die offizielle erklärung lautet, dass das unternehmen „preissenkungsmaßnahmen umgesetzt hat“.

sobald yang yinfen sein amt antrat, konzentrierte er sich zunächst auf die preise. er kam zu dem schluss,bestores größte preissenkung seit seiner gründung。

zu den rabattierten produkten gehören nüsse, fleischsnacks, getrockneter tofu und würzige streifen sowie andere produkte mit hohen wiederkaufsraten. das sortiment umfasst 300 sorten mit einem durchschnittlichen preisnachlass von 22 % und einem maximalen preisnachlass von 45 %.

unter anderem wurde der preis für nussprodukte um bis zu 40 % gesenkt; nach der preissenkung für einen 60-gramm-beutel handgeschreddertes trockenfleisch beträgt der mitgliedspreis nur 5,9 yuan, was einer preissenkung von etwa 40 % entspricht; der preis für knackige winterdatteln sank von 7,9 yuan auf 5,9 yuan, was einem rückgang von etwa 25 % entspricht.

„die preissenkung hatte einen gewissen einfluss auf den bruttogewinn.“ yang yinfen sagte unverblümt, dass die bruttogewinnmarge von januar bis juni 26,4 % betrug, was einem rückgang von mehr als einem prozentpunkt im vergleich zu den letzten zwei jahren entspricht.

„high-end-snacks“ müssen als letztes mittel ihren stellenwert zurücknehmen。

der massenverkauf von snacks ist auf dem vormarsch. convenience-stores und snack-discounter, die community-nutzer bedienen, haben mit ihren reichhaltigen produkten und ihrem hohen preis-leistungs-verhältnis eine große anzahl von verbrauchern angezogen.

der analyst der chinesischen lebensmittelindustrie, zhu danpeng, analysierte, dass die idee, geld für massenmarkt-snackläden zu verdienen, darin besteht, direkt mit fabriken zusammenzuarbeiten, die preiserhöhungen durch zwischenhändler zu umgehen und die produktpreise auf noch niedrigere preise zu senken.

im oktober letzten jahres gab es in china mehr als 22.000 snack-läden, wodurch ein großer teil von bestore verloren ging.

im vergangenen jahr gingen die umsätze aller fünf produktkategorien unter der leitung von yang yinfen zurück.

darunter sank der anteil „trockenfrüchte, obstkonserven“, „fleischsnacks“ und „vegetarische bergschmankerl“ um rund 20 %, was einen rückgang des gesamtumsatzes um 14,76 % zur folge hatte.

unter grausamen umständen,chef yang ist entschlossen, die preise zu senken und den verkauf zu fördern, um dem markt vertrauen zu geben。

anfang juli wurde die liste der preisreduzierten produkte erneut erweitert.

„(von 300 modellen) bis zu mehr als 500 produkten“, sagte tang li dem „21cbr“-reporter.

zum handelsschluss am 6. september betrug der marktwert von bestore etwa 4 milliarden yuan, was einem rückgang von fast 90 % gegenüber seinem höchststand entspricht.

reduzieren sie kosten und steigern sie die effizienz

aus sicht der lieferkette, der produktionseffizienz, der betriebskosten usw. arbeitete yang yinfen hart daran, raum für preissenkungen zu finden.

„im jahr 2020 ergab die kostenprüfung des unternehmens, dass die beschaffungskosten innerhalb von zwei jahren um 42,13 millionen yuan gesunken sind, was einen anhaltspunkt für die kostenpreise darstellt.“das unternehmen richtete eine kostendatenbank und ein digitales managementsystem zur verwaltung der lieferkettenkosten ein.。”

beispielsweise wurden rohstoffe wie nüsse in der vergangenheit gezielt nach vorgaben eingekauft. die kosten für hochwertige rohstoffe blieben hoch.

yangs team kauft nussrohstoffe in großen mengen und integriert sie in das direktbeschaffungssystem des lieferanten. nach der einheitlichen marktbeschaffung wird nach einem abgestuften verfahren vorgegangen, das heißt, es werden unterschiedliche arten und qualitäten von rohstoffen zur herstellung unterschiedlicher produkttypen verwendet.

von januar bis juni stieg die zahl der kundenbestellungen und die betriebskosten blieben stabil.

die differenzierung des online-verkehrs beschleunigt sich, bestore steht vor kanalherausforderungen und das team von yang yinfen testet auch neue kanäle.

letztes jahr gab bestore 45 millionen yuan aus, um 3 % des eigenkapitals von zhao yiming zu erwerben und offline-snackläden für den massenverkauf zu eröffnen. sechs monate später verkaufte es alle seine anteile für 105 millionen yuan.

mit dieser investition haben wir 60 millionen yuan verdient。

in bezug auf offline-shop-typen teilte bestore reportern mit, dass es sich noch in der sondierungsphase befinde.

letztes jahr eröffnete yang yinfens team in seiner heimatstadt wuhan den größten laden des landes, den „snack kingdom store“.

der laden erstreckt sich über eine fläche von über 1.000 quadratmetern und verfügt über mehr als 3.000 skus, darunter produkte der hauptmarke von bestore, seiner untermarken und etablierten marken der snackkette.

bestore verfügt über rund 3.000 offline-filialen. in der ersten jahreshälfte wurden die produktpreise gesenkt, um die anzahl der bestellungen zu erhöhen, frisch gebackene und saisonale snacks eingeführt und die saisonalen verkaufsmöglichkeiten verbessert.

ganz oben auf der linie,der umsatz ging letztes jahr um mehr als 30 % zurück und boss yang passte seine strategie entscheidend an。

bestore hat eine reihe beliebter produkte wie die daumenlutschende ente am schlüsselbein und das nussradbrot entwickelt und online gestellt, wodurch der umsatz mit neuen produkten um 421 % stieg.

seine gleichzeitige erweiterungmeituan, yonghui, pupu und andere instant-einzelhandelsplattformen.

„auf der interest-e-commerce-plattform konzentriert sich das unternehmen gleichzeitig auf dabo und store-broadcasts, und beide ergänzen sich.“

tang li erklärte, dass neuen produkten vorrang eingeräumt wird, um die paletten von dabo aufzufüllen, um verbraucher anzulocken; filialsender werden durch professionelle einführungen für einzigartige und heißverkaufte produkte werben, um die wiederkaufsquote zu erhöhen.

„21cbr“-reporter bemerkten, dass am 7. september der offizielle flagship-store von bestore in douyin,es gibt 1,68 millionen fans und der umsatz erreichte 15,78 millionen yuan, es gibt nur 19 produkte im live-übertragungsraum.

konzentrieren sie sich mehr auf den regal-e-commerce. im live-übertragungsraum des tmall-flagship-stores beträgt die anzahl der produkte bis zu 340.

voller einsatz

yang yinfen ist mitbegründer von bestore. ende letzten jahres übernahm er die leitung von gründer yang hongchun.

„niemand kann mir milliarden von dollar anvertrauen und mich vollständig verwalten lassen. unter keinen umständen können wir diesem vertrauen gerecht werden, das über die brüderlichkeit hinausgeht!“, sagte yang yinfen offen.

yang hongchun und yang yinfen arbeiteten beide für kelon electric. im jahr 2006 gründete yang hongchun bestore in wuhan, und letzterer trat dem unternehmerteam bei und fungierte lange zeit als geschäftsführer.

seit mehr als zehn jahren leitet yang hongchun den betrieb und yang yinfen ist gut im aufbau von lieferkettensystemen.leidenschaft für neue technologien und produktforschung。

die beiden arbeiteten zusammen und im jahr 2020 wurde „die erste high-end-snack-aktie“ an der shanghai stock exchange notiert.

laut qichacha betrugen die endgültigen vorteilhaften anteile von yang hongchun und yang yinfen 23,26 % bzw. 8,94 %.

derzeit ist der trend von bestore schwach und die aktionäre haben sich zerstreut.

zu beginn dieses jahres reduzierten sowohl capital today als auch hillhouse capital ihre beteiligungen.

mitte mai kündigte das unternehmen zwei aufeinanderfolgende reduzierungen seiner anteile an. aufgrund ihres eigenen kapitalbedarfs planten ningbo hanyi und dayong, ihre anteile um nicht mehr als 24,06 millionen aktien zu reduzieren, was etwa 6 % des gesamten aktienkapitals entspricht.

qichacha zeigt, dassningbo hanyi ist der größte aktionär von bestore, seine partner sind yang hongchun, yang yinfen und andere mitglieder des gründungsteams.

anfang juli gab bestore bekannt, dass ningbo hanyi „aufgrund des vertrauens in das unternehmen und der anerkennung der aktien des unternehmens“ beschlossen habe, seinen aktienreduzierungsplan vorzeitig zu beenden.

dieser schritt hatte große auswirkungen auf die moral der menschen.

die beteiligungsquote von ningbo hanyi sank leicht von 35,38 % auf 35,23 % und das unternehmen bleibt der größte aktionär.

derzeit konzentriert sich yang yinfen auf die steigerung des umsatzes. er schlug vor:neuer einzelhandel mit natürlicher gesundheit” neuer vorschlag.

in der ersten jahreshälfte testete er ip-co-branding und kooperierte mit pingu und dem beijing zoo, um 60 neue gesunde snacks auf den markt zu bringen.

unter ihnen hat die familie „menglan bamboo shoots“ einen umsatz von mehr als 4 millionen in einer einzigen woche, und der monatliche umsatz mit knusprigen pfannkuchen mit algengeschmack übersteigt 10 millionen.

boss yang weiß sehr gut, dass man seine leistung für sich sprechen lassen muss, um wieder selbstvertrauen zu gewinnen.

bildquelle: bestore, sofern nicht anders angegeben