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Los vasos de hielo han sido un tema candente este verano. ¿Cómo pueden las bebidas de vino helado aprovechar la temporada alta de verano para lograr un mayor crecimiento? La plataforma minorista instantánea representada por Ele.me se está convirtiendo en un canal clave para que los comerciantes de marcas minoristas amplíen su espacio de crecimiento. Recientemente, el "Informe de información sobre el consumo minorista instantáneo de vino y hielo en el verano de 2024" publicado conjuntamente por Ele.me y Nielsen IQ muestra que el volumen de vasos de hielo para llevar antes y después del calor del verano aumentó un 350% interanual. y el volumen de vasos de hielo para llevar combinados con cerveza y otras bebidas alcohólicas también aumentó año tras año, aproximadamente un 300%.

El informe combina datos minoristas multicanal y análisis de casos para analizar la nueva tendencia de consumo de bebidas de vino helado en la temporada alta de verano, así como la estimulación del crecimiento de múltiples categorías por nuevos escenarios como "hielo + La nueva vida local". Las escenas activadas por el comercio minorista instantáneo en la economía proporcionan una referencia para que las empresas busquen nuevas oportunidades.

"Las bebidas alcohólicas de verano han mostrado una mayor vitalidad en la plataforma de venta instantánea que en todos los canales", dijo Yang Ying, vicepresidente del negocio de comercio electrónico de Nielsen IQ China, "los propietarios de marcas, los supermercados fuera de línea, la plataforma de venta instantánea Ele.me y otros". Los jugadores están aprovechando el crecimiento empresarial, hemos creado una variedad de nuevos modelos de cooperación de marketing. Por un lado, innovamos el juego en la plataforma minorista instantánea para mejorar las conversiones. Por otro lado, rompemos las barreras para la cooperación transfronteriza y nos expandimos. límites ecológicos. Se despliegan múltiples estrategias para activar la fuerza del desarrollo económico ".

Actualización del servicio de protección contra el hielo, "taza de hielo de 0,01 yuanes" resuelve con precisión los puntos débiles del "asesino de la copa de hielo"

Según las previsiones del Centro Nacional del Clima, este verano las temperaturas serán altas en la mayor parte del país. El informe muestra que, bajo las altas temperaturas del verano, las bebidas alcohólicas están mostrando una mayor vitalidad en las ventas minoristas instantáneas. Los datos de Nielsen IQ muestran que las ventas de bebidas alcohólicas en canales minoristas instantáneos aumentarán un 14% interanual en el verano de 2023, significativamente más que las ventas omnicanal (4%). En junio de este año, los pedidos de bebidas alcohólicas de Ele.me aumentaron un 22% interanual. Las bebidas antes y después del calor del verano y las bebidas heladas aumentaron más del 40% interanual entre las bebidas heladas. se han convertido en los nuevos favoritos para aliviar el calor este verano.

Pero aunque el vaso de hielo se ha vuelto popular, muchos consumidores se han quejado de que el precio los "apuñala por la espalda". Para promover aún más el consumo de bebidas heladas y resolver los problemas del consumo de bebidas heladas de los consumidores en verano, Ele.me ha actualizado el servicio de protección de hielo "Ice Ice Protection" este verano para optimizar la experiencia. puede iniciar directamente una solicitud de reembolso en 15 minutos. Además, durante la campaña "Bingbing with Etiquette" de este verano, Ele.me se asoció con 50.000 tiendas minoristas para ofrecer a los consumidores de todo el país decenas de millones de vasos de hielo que se pueden comprar por 0,01 yuanes.

El informe muestra que el servicio mejorado de conservación de hielo de Ele.me y los beneficios de los “vasos de hielo de un centavo” satisfacen con precisión la demanda de los consumidores de bebidas heladas instantáneas en verano. Antes y después del Gran Calor, el volumen de vasos de hielo para llevar de Ele.me aumentó un 350% interanual. Además, la popularidad de los vasos de hielo ha impulsado directamente las ventas de categorías muy relacionadas, como las bebidas alcohólicas: las colas, el agua purificada y la cerveza son las más populares, y ha aumentado el volumen para llevar de vasos de hielo combinados con bebidas de frutas y verduras. en un 320% interanual. El volumen de bebidas para llevar también aumentó aproximadamente un 300% interanual.

“Ice + X” activa las bebidas alcohólicas para liderar el crecimiento en los canales minoristas instantáneos

Precisamente debido a la comprensión de la creciente tendencia de los "productos a base de hielo", Ele.me se centró en el tema "ice +". Por ejemplo, marcas como Mengniu Bingpin, Yili Bingpin, Heluxue, Anmuxi, Heineken, Carlsberg, Mars Wrigley, Yuanqi Forest, Tsingtao Beer, Mengniu Chunzhen y otras marcas han unido fuerzas con Ele.me para lanzar ediciones limitadas personalizadas de marca compartida. Copa "Bingbingle" de periféricos, puedes canjearla agregando 0,01 yuanes si alcanzas la cantidad especificada. Al mismo tiempo, en ciudades clave como Shanghai, Hangzhou, Wenzhou y Guangzhou, nos hemos asociado con comerciantes de conveniencia como FamilyMart, Meiyijia y Youke para crear "Bingbingle Cups" que se pueden entregar con los pedidos en tan rápido como 30 minutos.

Para los comerciantes de marcas, el "hielo + X" que brindan los canales minoristas instantáneos no solo abre escenarios de consumo para impulsar el crecimiento de los pedidos, sino que también atrae a más consumidores objetivo. Los datos de Ele.me muestran que las ciudades de primer y segundo nivel representan más del 70% del consumo de helado. Tomando julio como ejemplo, el consumo de vasos de hielo en Shanghai, Beijing y Hangzhou se ubicó entre los tres principales. Las ventas de vasos de hielo para llevar en Shenzhen aumentaron más de 8 veces año tras año en ciudades como Wenzhou, Harbin y Dongguan. , Changchun y Foshan también aumentaron más del 500%.

Desde la perspectiva de la población, la generación posterior a la década de 2000 representa el mayor consumo de vasos de hielo, con casi el 40%, seguida por la generación posterior a la década de 1995, que representa el 30%. El informe también divide a las personas que prefieren las bebidas de vino helado en los canales minoristas instantáneos en "nuevos jóvenes desencantados", "hermanas florecientes diversificadas" y "experimentadores de pueblos pequeños" según las necesidades del segmento de mercado, proporcionando una referencia para los grupos de clientes objetivo para posicionar diferentes marcas. .

Con la apertura de "Ice + En el pico de pedidos anuales, el crecimiento de nuevos clientes para las submarcas "Zhen Xi" y "Qixuan" llegó al 256% y 369% respectivamente.

La demanda de productos de hielo en hoteles y otros escenarios de viajes ha aumentado, y existe todo el potencial de crecimiento en escenarios subdivididos.

En el consumo minorista en tiempo real, el potencial contenido en escenarios segmentados se está convirtiendo en una nueva oportunidad que los comerciantes de marcas no pueden ignorar. Este verano, Ele.me propuso un nuevo modelo de conocimiento de la multitud, OAIPL, y describió 12 escenarios potenciales, incluido comer helado, para ayudar a las marcas a encontrar oportunidades de escenarios y grupos de oportunidades. Con la ayuda del marketing transfronterizo y otros medios, la gestión de la marca puede centrarse. en personas y regiones, canales y bienes, y redescubrir las oportunidades para las multitudes y el crecimiento empresarial.

Por ejemplo, en el escenario central de quedarse en casa, los consumidores que buscan constantemente el equilibrio entre "buscar la rentabilidad" y "buscar el placer personal" han encontrado métodos de consumo autoconsistentes a través del comercio minorista instantáneo, y el bricolaje ha creado los suyos propios. bares online" y "Quédate en casa y bebe agua". Tomando como ejemplo los datos de junio de Ele.me, el volumen de pedidos para llevar de la combinación "vino + hielo + bebida" aumentó un 211% interanual, lo que fue significativamente mayor que el crecimiento de los pedidos del vino en sí. El volumen de pedidos para llevar de la combinación "bebida + cubito de hielo" también aumentó un 142% interanual.

También está aumentando la demanda de comer hielo en escenarios subdivididos como oficinas y hoteles. El informe muestra que en junio de este año, el número de pedidos de productos de hielo entregados a edificios de oficinas aumentó un 30% interanual, y los pedidos de productos de hielo para escenas de trabajo con horas extras nocturnas aumentaron un 40% interanual. año. Al mismo tiempo, la demanda de productos de hielo instantáneo en escenarios de viajes como hoteles y recintos deportivos en verano está creciendo con fuerza. Los pedidos de hielo los fines de semana representan más del 40%, y el volumen de pedidos aumenta en más del 80% año tras año. año.

La plataforma promueve activamente la penetración cruzada de "comida + refrigerios" y "refrigerios nocturnos con vino" activa un alto tráfico potencial.

Afectado por eventos populares como la Copa de Europa, este verano se ha abierto el potencial de consumo de la plataforma de comercio electrónico instantáneo "Meal + Zero". Durante la Copa de Europa, además del importante crecimiento de la comida para llevar de snacks nocturnos como arroz frito y roujiamo, la comida para llevar de bebidas a primera hora de la mañana de Ele.me aumentó más de un 40% interanual, y los helados y otros productos de hielo aumentaron más del 50% interanual. Al mismo tiempo, este verano también hay una fuerte demanda de comidas diarias con vino helado y bebidas, como reuniones de hotel y cenas nocturnas. Entre ellos, el volumen de helados para llevar entregados a restaurantes aumentó un 50% interanual, y el volumen de pedidos para llevar de comida y vino al mismo tiempo en una hora durante las primeras horas de la mañana aumentó un 44% interanual. -año.

La penetración del comercio minorista de alimentación basado en las necesidades reales de los usuarios significa directamente la expansión del tráfico y la cobertura de la base de clientes para ambas partes, permitiendo a la marca ocupar múltiples escenarios y llegar mejor a los grupos de consumidores potenciales. Para permitir que las marcas minoristas y los comerciantes aprovechen el grupo de tráfico de alto potencial de "penetración cruzada cero de comidas", este verano Ele.me ayudará a los comerciantes de alcohol como 1919 y Jiuxian a ingresar a restaurantes como barbacoa y cangrejos de río que son adecuado para tiendas de "refrigerios nocturnos con vino" y, a través de lugares exclusivos, los consumidores pueden comprar comidas y vino adicionales con un solo clic.

Carlsberg y Ele.me han ingresado directamente a más de 200 tiendas en todo el país de las tiendas de conveniencia Meiyijia y la marca de barbacoa "Full of Love" a través de paquetes. Cuando los consumidores realizan un pedido de un menú fijo de marca compartida en la tienda, pueden recibir un "gratuito". Bingbingle" con su pedido. taza". Con la ayuda de la exposición conjunta y precisa de Ele.me con minoristas y marcas de catering, las ventas minoristas de la marca aumentaron un 66% y el conocimiento de la marca entre los 1664 promotores principales aumentó un 88%.

Hong Yong, investigador asociado del Instituto de Investigación sobre Comercio Electrónico del Instituto de Investigación del Ministerio de Comercio, cree que a juzgar por la popularidad de los vasos de hielo este verano, la escena de consumo de "hielo + X" se está volviendo más segmentada y llena de oportunidades. la ayuda del comercio minorista instantáneo representado por Ele.me Los servicios integrales como marketing, conocimiento y ventas proporcionados por la plataforma permiten a las marcas minoristas y operadores de canales más tradicionales encontrar nuevas oportunidades de crecimiento.