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Eisbecher waren diesen Sommer ein heißes Thema. Wie können Eisweingetränke die Hochsaison im Sommer nutzen, um mehr Wachstum zu erzielen? Die von Ele.me vertretene Instant-Einzelhandelsplattform wird für Einzelhandelsmarkenhändler zu einem wichtigen Kanal, um ihren Wachstumsspielraum zu erweitern. Der kürzlich von Ele.me und Nielsen IQ gemeinsam veröffentlichte „2024 Summer Instant Retail Ice and Wine Consumption Insight Report“ zeigt, dass das Take-out-Volumen von Eisbechern vor und nach der Sommerhitze im Vergleich zum Vorjahr um 350 % gestiegen ist. Auch die Menge der mitgenommenen Eisbecher gepaart mit Bier und anderen alkoholischen Getränken stieg im Vergleich zum Vorjahr um etwa 300 %.

Der Bericht kombiniert Multi-Channel-Einzelhandelsdaten und Fallanalysen, um den neuen Konsumtrend von Eisweingetränken in der Hochsaison im Sommer sowie die Stimulierung des Wachstums mehrerer Kategorien durch neue Szenarien wie „Eis + Das neue lokale Leben“ zu analysieren Szenen, die durch den sofortigen Einzelhandel in der Wirtschaft aktiviert werden, bieten Unternehmen eine Orientierungshilfe für die Suche nach neuen Möglichkeiten.

„Sommerliche alkoholische Getränke zeigen auf Instant-Einzelhandelsplattformen eine größere Vitalität als Omni-Channel.“ Yang Ying, Vizepräsident des E-Commerce-Geschäfts von Nielsen IQ China, sagte: „Marken, Offline-Supermärkte, die Instant-Einzelhandelsplattform Ele.me und andere Akteure nutzen die Möglichkeiten.“ Durch das Geschäftswachstum haben wir eine Vielzahl neuer Marketingkooperationsmodelle geschaffen. Einerseits innovieren wir das Gameplay auf der Instant-Retail-Plattform, andererseits durchbrechen wir Barrieren für die grenzüberschreitende Zusammenarbeit und erweitern die ökologischen Grenzen. Es werden mehrere Strategien eingesetzt, um die wirtschaftliche Entwicklung im Sommer zu aktivieren.

Das Upgrade des Eisschutzdienstes „0,01 Yuan Eisbecher“ löst genau die Schwachstellen des „Eisbecher-Attentäters“

Der Prognose des Nationalen Klimazentrums zufolge werden die Temperaturen in den meisten Teilen des Landes in diesem Sommer hoch sein. Der Bericht zeigt, dass alkoholische Getränke bei den hohen Temperaturen im Sommer im Instant-Einzelhandel an Bedeutung gewinnen. Daten von Nielsen IQ zeigen, dass der Umsatz mit alkoholischen Getränken in Instant-Einzelhandelskanälen im Sommer 2023 im Jahresvergleich um 14 % steigen wird, deutlich stärker als der Omni-Channel-Umsatz (4 %). Im Juni dieses Jahres stiegen die Bestellungen von alkoholischen Getränken bei Ele.me im Vergleich zum Vorjahr um 22 %. Getränke vor und nach der Sommerhitze und eiskalte Getränke stiegen im Vergleich zum Vorjahr um mehr als 40 % sind in diesem Sommer zum neuen Favoriten gegen die Hitze geworden.

Doch während der Eisbecher populär geworden ist, haben sich viele Verbraucher darüber beschwert, dass sie vom Preis „in den Hintern geraten“ sind. Um den Konsum von Eisgetränken weiter zu fördern und die Probleme beim Konsum von Eisgetränken im Sommer zu lösen, hat Ele.me diesen Sommer den Eisschutzdienst „Ice Ice Protection“ erweitert, um das Erlebnis in diesem Fall für Sie zu optimieren kann innerhalb von 15 Minuten direkt einen Rückerstattungsantrag stellen. Darüber hinaus arbeitete Ele.me während der Sommerkampagne „Bingbing with Etiquette“ mit 50.000 Einzelhandelsgeschäften zusammen, um Verbrauchern im ganzen Land Dutzende Millionen Eisbecher zur Verfügung zu stellen, die für 0,01 Yuan gekauft werden können.

Der Bericht zeigt, dass der verbesserte Eisaufbewahrungsservice von Ele.me und die Vorteile von „Ein-Cent-Eisbechern“ genau die Verbrauchernachfrage nach eiskalten Instantgetränken im Sommer erfüllen. Vor und nach der großen Hitze stieg das Take-Away-Volumen der Eisbecher von Ele.me im Vergleich zum Vorjahr um 350 %. Darüber hinaus hat die Beliebtheit von Eisbechern den Verkauf eng verwandter Kategorien wie alkoholischer Getränke direkt gefördert: Cola, gereinigtes Wasser und Bier sind am beliebtesten, und das Take-out-Volumen von Eisbechern gepaart mit Obst- und Gemüsegetränken ist gestiegen um 320 % im Vergleich zum Vorjahr Auch das Takeaway-Getränkevolumen stieg im Vergleich zum Vorjahr um rund 300 %.

„Ice + X“ aktiviert alkoholische Getränke, um das Wachstum in Instant-Einzelhandelskanälen voranzutreiben

Gerade wegen der Einsicht in den wachsenden Trend der „Produkte auf Eisbasis“ hat sich Ele.me auf das Thema „Eis +“ konzentriert. Beispielsweise haben sich Marken wie Mengniu Bingpin, Yili Bingpin, Heluxue, Anmuxi, Heineken, Carlsberg, Mars Wrigley, Yuanqi Forest, Tsingtao Beer, Mengniu Chunzhen und andere Marken mit Ele.me zusammengetan, um limitierte, maßgeschneiderte Co-Branding-Edition auf den Markt zu bringen Peripheriegeräte „Bingbingle“ Cup“, können Sie ihn einlösen, indem Sie 0,01 Yuan hinzufügen, wenn Sie den angegebenen Betrag erreichen. Gleichzeitig haben wir uns in wichtigen Städten wie Shanghai, Hangzhou, Wenzhou und Guangzhou mit Convenience-Händlern wie FamilyMart, Meiyijia und Youke zusammengetan, um „Bingbingle Cups“ zu entwickeln, die innerhalb kürzester Zeit mit Bestellungen geliefert werden können 30 Minuten.

Für Markenhändler eröffnet das durch Instant-Einzelhandelskanäle bereitgestellte „Ice + Daten von Ele.me zeigen, dass mehr als 70 % des Eiscremekonsums auf Städte der ersten und zweiten Ebene entfallen. Nehmen wir zum Beispiel den Juli: Der Eisbecher-Verkauf zum Mitnehmen in Shenzhen stieg in Städten wie Wenzhou, Harbin und Dongguan um mehr als das Achtfache , Changchun und Foshan stiegen ebenfalls um mehr als 500 %.

Aus Gruppensicht ist die Generation nach den 2000er-Jahren mit fast 40 % für den höchsten Eisbecherverbrauch verantwortlich, gefolgt von der Generation nach den 95er-Jahren mit 30 %. Der Bericht unterteilt auch die Menschen, die Eisweingetränke in Instant-Einzelhandelskanälen bevorzugen, in „desillusionierte neue Jugendliche“, „diversifizierte blühende Schwestern“ und „Kleinstadt-Erfahrer“, basierend auf den Bedürfnissen des Marktsegments, und bietet so eine Referenz für Zielgruppen zur Positionierung verschiedener Marken . .

Mit der Eröffnung des „Ice +“ betrug der Zuwachs an Neukunden für die Untermarken „Zhen Xi“ und „Qixuan“ auf dem Höhepunkt der jährlichen Bestellungen sogar 256 % bzw. 369 %.

Die Nachfrage nach Eisprodukten in Hotels und anderen Reiseszenarien ist stark gestiegen, und in unterteilten Szenarien besteht volles Wachstumspotenzial.

Beim Einzelhandelskonsum in Echtzeit wird das in segmentierten Szenarien enthaltene Potenzial zu einer neuen Chance, die Markenhändler nicht ignorieren können. Diesen Sommer schlug Ele.me ein neues Crowd-Insight-Modell, OAIPL, vor und beschrieb 12 potenzielle Szenarien, darunter das Essen von Eis, um Marken dabei zu helfen, Szenariochancen und Chancengruppen zu finden. Mit Hilfe von grenzüberschreitenden Marketing- und anderen Mitteln kann sich das Markenmanagement konzentrieren auf Menschen und Regionen, Kanäle und Waren und entdecken Sie die Möglichkeiten für Menschenmassen und Geschäftswachstum.

Im Kernszenario „Stay-at-Home“ beispielsweise haben Verbraucher, die ständig zwischen „Streben nach Kosteneffizienz“ und „Streben nach Selbstvergnügen“ abwägen, durch den Soforthandel selbstkonsistente Konsummethoden gefunden, und DIY hat ihre eigenen Methoden entwickelt. Online-Bars“ und „Bleib zu Hause und trink Wasser.“ Nimmt man die Juni-Daten von Ele.me als Beispiel, so stieg das Take-Away-Volumen der Kombination „Wein + Eis + Getränk“ im Jahresvergleich um 211 %, was deutlich höher war als das Bestellwachstum des Weins selbst. Auch das Außer-Haus-Bestellvolumen der Kombination „Getränk + Eiswürfel“ stieg im Vergleich zum Vorjahr um 142 %.

Auch die Nachfrage nach Eisessen in unterteilten Szenen wie Büros und Hotels steigt. Der Bericht zeigt, dass im Juni dieses Jahres die Zahl der Bestellungen für Eisprodukte, die an Bürogebäude geliefert werden, im Jahresvergleich um 30 % gestiegen ist und dass die Bestellungen für Eisprodukte für nächtliche Überstunden im Jahresvergleich um 40 % gestiegen sind. Jahr. Gleichzeitig nimmt die Nachfrage nach Instant-Eisprodukten in Reiseszenarien wie Hotels und Sportstätten im Sommer stark zu. Eisbestellungen am Wochenende machen mehr als 40 % aus, wobei das Bestellvolumen im Jahresvergleich um mehr als 80 % zunimmt. Jahr.

Die Plattform fördert aktiv die Cross-Penetration von „Mahlzeit + Snacks“ und „Late-Night-Snacks mit Wein“ aktiviert ein hohes Traffic-Potenzial

Beeinflusst durch beliebte Events wie den Europapokal wurde in diesem Sommer das Konsumpotenzial der Instant-E-Commerce-Plattform „Meal + Zero“ erschlossen. Während der Europameisterschaft verzeichnete Ele.me nicht nur ein deutliches Wachstum bei den Mitnahme-Snacks für die späte Nacht, wie gebratenem Reis und Roujiamo, sondern auch die Getränke-Mitnahme am frühen Morgen stieg im Vergleich zum Vorjahr um mehr als 40 % Speiseeis und andere Eisprodukte stiegen im Vergleich zum Vorjahr um mehr als 50 %. Gleichzeitig besteht in diesem Sommer auch eine starke Nachfrage nach täglichen Mahlzeiten mit Eiswein und Getränken wie Hoteltreffen und Abendessen am Abend. Unter anderem stieg die Menge an Eis zum Mitnehmen, die an Restaurants geliefert wurde, im Jahresvergleich um 50 % und die Menge an Imbissbuden, die am frühen Morgen innerhalb einer Stunde gleichzeitig Speisen und Wein bestellten, stieg im Jahresvergleich um 44 % -Jahr.

Die Durchdringung des Lebensmitteleinzelhandels basierend auf den tatsächlichen Bedürfnissen der Benutzer bedeutet für beide Seiten direkt eine Ausweitung des Verkehrs und der Kundenbasis, wodurch die Marke mehrere Szenarien besetzen und potenzielle Verbrauchergruppen besser erreichen kann. Um es Einzelhandelsmarken und Händlern zu ermöglichen, den potenziellen Verkehrspool der „Null-Querdurchdringung von Mahlzeiten“ zu nutzen, wird Ele.me diesen Sommer Alkoholhändlern wie 1919 und Jiuxian dabei helfen, in Restaurants wie Barbecue und Krebse einzutreten Geeignet für „Late-Night-Snacks mit Wein“-Läden, und über exklusive Veranstaltungsorte können Verbraucher mit einem Klick zusätzliche Mahlzeiten und Wein kaufen.

Carlsberg und Ele.me haben über Pakete landesweit mehr als 200 Filialen der Meiyijia-Convenience-Stores und der Grillmarke „Full of Love“ direkt betreten. Wenn Verbraucher im Geschäft eine Bestellung für ein Co-Branding-Menü aufgeben, können sie ein kostenloses „ Bingbingle" mit ihrer Bestellung. Tasse". Mithilfe der gemeinsamen und präzisen Präsenz von Ele.me bei Einzelhändlern und Catering-Marken stiegen die Einzelhandelsumsätze der Marke um 66 % und die Markenbekanntheit bei den 1664 Hauptveranstaltern stieg um 88 %.

Hong Yong, assoziierter Forscher am E-Commerce Research Institute des Ministry of Commerce Research Institute, glaubt, dass die „Ice + X“-Konsumszene, gemessen an der Beliebtheit von Eisbechern in diesem Sommer, segmentierter und voller Möglichkeiten wird die Hilfe des Instant-Einzelhandels, vertreten durch Ele.me. Die umfassenden Dienste wie Marketing, Einblicke und Vertrieb, die die Plattform bietet, ermöglichen es traditionelleren Einzelhandelsmarken und Kanalbetreibern, neue Wachstumschancen zu finden.