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Os copos de gelo têm sido um tema quente neste verão. Como as bebidas geladas com vinho podem aproveitar a alta temporada do verão para obter mais crescimento? A plataforma de varejo instantânea representada pela Ele.me está se tornando um canal importante para os comerciantes de marcas de varejo expandirem seu espaço de crescimento? Recentemente, o "Relatório instantâneo de insights sobre consumo de gelo e vinho no verão de 2024", lançado em conjunto pela Ele.me e Nielsen IQ, mostra que o volume de retirada de copos de gelo antes e depois do calor do verão aumentou 350% ano a ano, e o volume de entrega de copos de gelo acompanhados de cerveja e outras bebidas alcoólicas também aumentou ano a ano, um aumento de aproximadamente 300%.

O relatório combina dados de varejo multicanal e análise de casos para analisar a nova tendência de consumo de bebidas geladas na alta temporada do verão, bem como o estímulo ao crescimento de múltiplas categorias por novos cenários como "gelo + A nova vida local cenários ativados pelo varejo instantâneo na economia servem de referência para as empresas buscarem novas oportunidades.

“As bebidas alcoólicas de verão mostram maior vitalidade do que o omnicanal nas plataformas de varejo instantâneo.” Yang Ying, vice-presidente do negócio de comércio eletrônico da Nielsen IQ China, disse: “Marcas, supermercados off-line, plataforma de varejo instantâneo Ele.me e outros players estão aproveitando”. crescimento dos negócios, criamos uma variedade de novos modelos de cooperação de marketing. Por um lado, inovamos a jogabilidade na plataforma de varejo instantâneo para melhorar as conversões. Por outro lado, rompemos barreiras à cooperação transfronteiriça e expandimos as fronteiras ecológicas. Múltiplas estratégias são implementadas para ativar a força do desenvolvimento económico do verão”.

Atualização do serviço de proteção contra gelo, "copo de gelo de 0,01 yuan" resolve com precisão os pontos problemáticos do "assassino de copo de gelo"

De acordo com a previsão do Centro Nacional do Clima, as temperaturas serão relativamente altas na maior parte do país neste verão. O relatório mostra que sob as altas temperaturas do verão, as bebidas alcoólicas apresentam maior vitalidade nas vendas instantâneas no varejo. Os dados do Nielsen IQ mostram que as vendas de bebidas alcoólicas em canais de varejo instantâneo aumentarão 14% ano a ano no verão de 2023, significativamente superior às vendas omnicanal (4%). Em junho deste ano, os pedidos de bebidas alcoólicas da Ele.me aumentaram 22% em relação ao ano anterior. As bebidas antes e depois do calor do verão, assim como as bebidas geladas, aumentaram mais de 40% em relação ao ano anterior. As xícaras entre as bebidas geladas se tornaram as novas preferidas para aliviar o calor neste verão.

Mas embora o copo de gelo tenha se tornado popular, muitos consumidores reclamaram de serem “traídos” pelo preço. A fim de promover ainda mais o consumo de bebidas geladas e solucionar os problemas do consumo de bebidas geladas pelos consumidores no verão, a Ele.me atualizou o serviço de proteção contra gelo "Ice Ice Protection" neste verão para otimizar a experiência. você pode iniciar um pedido de reembolso diretamente em 15 minutos. Além disso, durante a campanha "Bingbing com etiqueta" deste verão, a Ele.me colaborou com 50.000 lojas de varejo para fornecer aos consumidores em todo o país dezenas de milhões de copos de gelo que podem ser comprados por 0,01 yuan.

O relatório mostra que o serviço atualizado de manutenção de gelo da Ele.me e os benefícios dos “copos de gelo de um centavo” atendem com precisão à demanda do consumidor por bebidas geladas instantâneas no verão. Antes e depois do Grande Calor, o volume de copos de gelo da Ele.me aumentou 350% ano a ano. Além disso, a popularidade dos copos de gelo promoveu diretamente as vendas de categorias altamente relacionadas, como bebidas alcoólicas: cola, água purificada e cerveja são as combinações mais populares. O volume de copos de gelo combinados com bebidas de frutas e vegetais para viagem aumentou. em 320% ano a ano. O volume de bebidas para viagem também aumentou cerca de 300% ano a ano.

“Ice + X” ativa bebidas alcoólicas para liderar crescimento em canais de varejo instantâneo

É justamente por entender a tendência crescente de “produtos à base de gelo” que a Ele.me focou no tema “gelo +. Por exemplo, marcas como Mengniu Bingpin, Yili Bingpin, Heluxue, Anmuxi, Heineken, Carlsberg, Mars Wrigley, Yuanqi Forest, Tsingtao Beer, Mengniu Chunzhen e outras marcas lançaram em conjunto periféricos personalizados de marca conjunta de edição limitada "Bingbingle" com Ele .me Cup", você pode resgatá-lo adicionando 0,01 yuan se atingir o valor especificado. Ao mesmo tempo, em cidades importantes como Xangai, Hangzhou, Wenzhou e Guangzhou, unimos mãos a comerciantes de conveniência como FamilyMart, Meiyijia e Youke para criar "Copos Bingbingle" que podem ser entregues com pedidos o mais rápido possível. 30 minutos.

Para os comerciantes de marcas, o “ice + X” fornecido pelos canais de varejo instantâneo não apenas abre cenários de consumo para impulsionar o crescimento dos pedidos, mas também traz mais consumidores-alvo. Dados da Ele.me mostram que as cidades de primeiro e segundo nível respondem por mais de 70% do consumo de sorvete. Tomando julho como exemplo, o consumo de copos de gelo em Xangai, Pequim e Hangzhou ficou entre os três primeiros. As vendas de copos de gelo para viagem em Shenzhen aumentaram mais de 8 vezes em relação ao ano anterior. , Changchun e Foshan também aumentaram mais de 500%.

Do ponto de vista da população, a geração pós-anos 2000 é responsável pelo maior consumo de copos de gelo, representando cerca de 40%, seguida pela geração pós-anos 95, responsável por 30%. O relatório também divide as pessoas que preferem bebidas com vinho gelado nos canais de varejo instantâneo em “novos jovens desencantados”, “irmãs florescentes diversificadas” e “experimentadores de cidades pequenas” com base nas necessidades do segmento de mercado, fornecendo uma referência para grupos-alvo de clientes para o posicionamento de diferentes marcas. .

Com a abertura do “Ice + No pico dos pedidos anuais, o crescimento de novos clientes para as submarcas “Zhen Xi” e “Qixuan” chegou a 256% e 369% respectivamente.

A procura de produtos de gelo em hotéis e outros cenários de viagens aumentou e o potencial de crescimento em cenários subdivididos é forte.

No consumo retalhista em tempo real, o potencial contido em cenários segmentados está a tornar-se uma nova oportunidade que os comerciantes das marcas não podem ignorar. Neste verão, a Ele.me propôs um novo modelo de crowd insight, OAIPL, e descreveu 12 cenários potenciais, incluindo tomar sorvete para ajudar as marcas a encontrar oportunidades de cenário e grupos de oportunidades. Com a ajuda de meios internacionais, de marketing e outros meios, o gerenciamento da marca pode se concentrar. em pessoas e regiões, canais e bens, para reencontrar oportunidades para multidões e crescimento empresarial.

Por exemplo, no cenário central de ficar em casa, os consumidores que estão constantemente se equilibrando entre "buscar a relação custo-benefício" e "buscar o prazer próprio" encontraram métodos de consumo autoconsistentes por meio do varejo instantâneo, e o DIY criou os seus próprios " bares online" e "Fique em casa e beba água". Tomando como exemplo os dados de junho da Ele.me, o volume de retirada da combinação “vinho + gelo + bebida” aumentou 211% ano a ano, o que foi significativamente superior ao crescimento dos pedidos do próprio vinho. O volume de pedidos de take-away da combinação “bebida + cubo de gelo” também aumentou 142% em relação ao ano anterior.

A procura por consumo de gelo em locais subdivididos, como escritórios e hotéis, também está a aumentar. O relatório mostra que em junho deste ano, o número de pedidos de produtos de gelo entregues em edifícios de escritórios aumentou 30% em relação ao ano anterior, e os pedidos de produtos de gelo para horas extras noturnas aumentaram 40% em relação ao ano anterior. ano. Ao mesmo tempo, a procura de produtos de gelo instantâneo em cenários de viagem, como hotéis e instalações desportivas no verão, está a crescer fortemente nos fins de semana, representando mais de 40%, com o volume de encomendas a aumentar mais de 80% em termos anuais. ano.

A plataforma promove proativamente a penetração cruzada de “refeição + lanche” e “lanche noturno com vinho” ativa tráfego de alto potencial

Afectado por eventos populares como a Taça da Europa, o potencial de consumo da plataforma de e-commerce instantâneo “Meal + Zero” foi aberto neste verão. Durante a Copa da Europa, além do crescimento significativo na entrega de lanches noturnos, como arroz frito e roujiamo, a entrega de bebidas matinais da Ele.me aumentou mais de 40% ano a ano, e sorvetes e outros produtos gelados aumentaram mais de 50% ano a ano. Ao mesmo tempo, neste verão, há também uma forte procura por refeições diárias com vinho gelado e bebidas, como reuniões de hotéis e jantares noturnos. Entre eles, o volume de sorvetes entregues em restaurantes aumentou 50% em relação ao ano anterior, e o volume de pedidos de comida e vinho ao mesmo tempo dentro de uma hora durante o período da manhã aumentou 44% em relação ao ano anterior. -ano.

A penetração do retalho alimentar com base nas reais necessidades dos utilizadores significa diretamente a expansão do tráfego e da cobertura da base de clientes para ambas as partes, permitindo à marca ocupar múltiplos cenários e chegar melhor a potenciais grupos de consumidores. A fim de permitir que marcas de varejo e comerciantes aproveitem o pool de tráfego de alto potencial de "penetração cruzada zero de refeições", neste verão a Ele.me ajudará comerciantes de bebidas alcoólicas como 1919 e Jiuxian a entrar em restaurantes como churrasco e lagostins que são adequado para lojas de “lanches noturnos com vinho” e, em locais exclusivos, os consumidores podem adquirir refeições e vinhos adicionais com um clique.

Carlsberg e Ele.me entraram diretamente em mais de 200 lojas em todo o país das lojas de conveniência Meiyijia e da marca de churrasco "Full of Love" por meio de pacotes. Quando os consumidores fazem um pedido de uma refeição de marca conjunta na loja, eles podem receber um "gratuito". Bingbingle" com seu pedido. xícara". Com a ajuda da exposição conjunta e precisa da Ele.me com varejistas e marcas de catering, as vendas no varejo da marca aumentaram 66% e o reconhecimento da marca entre as 1.664 pessoas dos principais promotores aumentou 88%.

Hong Yong, pesquisador associado do Instituto de Pesquisa de Comércio Eletrônico do Instituto de Pesquisa do Ministério do Comércio, acredita que, a julgar pela popularidade dos copos de gelo neste verão, o cenário de consumo "gelo + X" está se tornando mais segmentado e cheio de oportunidades. a ajuda do varejo instantâneo representado pela Ele.me Os serviços abrangentes como marketing, insights e vendas fornecidos pela plataforma permitem que marcas de varejo e operadores de canais mais tradicionais encontrem novas oportunidades de crescimento.