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La crisis de reducción de precios de Moutai que comenzó en abril de este año está empezando a extenderse por todo el mundo.EspírituIndustry, el "Informe de investigación de mitad de período del mercado de licores de China de 2024" publicado recientemente por la Asociación de la industria de licores de China muestra que el 80% de los licores entrevistadosempresa de licoresLa industria dijo que el mercado se ha enfriado.

celebrado el 12 de julioRecursos de China En la Conferencia de socios del canal de la industria del vino, Hou Xiaohai, presidente de la junta directiva de China Resources Beer (Holdings) Co., Ltd., dijo que el modelo de cooperación existente entre los fabricantes de vino debe ajustarse con urgencia y propuso construir un comunidad de futuro compartido para los fabricantes. Desde la perspectiva de la industria, desde este año, las discusiones sobre nuevas relaciones con los fabricantes han continuado y la situación a largo plazo de "fabricantes fuertes y comerciantes débiles" en la industria de las bebidas alcohólicas cambiará.

El mercado de licores está completamente helado

El informe de investigación de mitad de período del mercado chino de licores de 2024 mencionado anteriormente muestra que la tendencia de recuperación en 2024 es débil. Bajo la competencia existente, el 80% de las empresas de licores encuestadas dijeron que el mercado se ha vuelto más frío. y una amplia competencia se han convertido en una realidad. El informe también muestra que en el primer semestre del año, el volumen de ventas de las empresas de circulación de alcohol entrevistadas disminuyó un 37,5% interanual, el volumen de ventas disminuyó un 52,1% interanual y el precio unitario por El número de clientes disminuyó un 68,8% interanual.

Los datos relevantes de la encuesta muestran que debido a la influencia de factores externos y al regreso a la racionalidad, el consumo de licor en el primer semestre del año también mostró una tendencia de diversidad y diferenciación. “De enero a junio de 2024, las tres bandas de precios más vendidas en el mercado de licores son 300-500 yuanes, 100-300 yuanes y 100 yuanes o menos, lo que representa el 29%, 22% y 18% respectivamente. -Licor final La inversión de precios es más obvia ".

Los primeros en sentir el frío en la industria de las bebidas alcohólicas son los distribuidores de marcas de licores.

Se informa que un comerciante de licores señaló recientemente en una entrevista con los medios que el negocio de las bebidas alcohólicas este año se ha mantenido estable y que la competencia en el mercado es feroz. Los precios de muchas marcas de licores conocidas se han invertido en diversos grados. Los comerciantes de licores solo pueden operar con ganancias bajas y hacer todo lo posible para mantener el inventario y el flujo de caja actuales.

Los comerciantes de licores de Shandong señalaron que la actual homogeneidad del mercado de productos de licor este año es grave y que los precios son transparentes. Por lo tanto, la competencia entre los comerciantes de licores también es muy feroz. Compiten ferozmente entre sí e incluso venden por debajo del precio de compra. Algunos licores de alta gama se venden a un precio inferior al precio de compra. Las ganancias en las tiendas minoristas son sólo del 3% al 5%, lo que hace que las operaciones a largo plazo sean insostenibles.

El análisis señaló que durante mucho tiempo, la industria nacional de bebidas alcohólicas ha estado en una situación en la que los fabricantes son fuertes y los comerciantes débiles. Las empresas de bebidas alcohólicas asignan tareas a los distribuidores regionales, y los distribuidores son responsables de la distribución en los mercados regionales, desempeñando el papel de intermediarios. un amortiguador. En el primer semestre de 2024, debido al estancamiento de las ventas en el mercado, el problema de la inversión de precios no se ha aliviado, la presión sobre los canales también ha aumentado simultáneamente y la relación entre los fabricantes se ha vuelto más tensa.

La encuesta muestra que en el primer semestre de 2024, más del 60% de los distribuidores y minoristas de terminales dijeron que el inventario ha aumentado, más que en el mismo período del año pasado, y el 40% dijo que el grado de inversión de los precios de venta reales de los productos ha aumentado, y más del 50% de los empresarios del vino creen que los márgenes de beneficio han disminuido.

El crítico de vinos independiente Xiao Zhuqing cree que anteriormente las empresas vitivinícolas utilizaban su fuerte dominio del mercado y su estatus de marca para introducir productos en los canales. Esta es una razón importante para que algunas empresas de licores logren un crecimiento de rendimiento en 2023. Sin embargo, la tolerancia de los comerciantes es limitada. Para pagar el alquiler, los salarios o los préstamos, cada vez más comerciantes optarán por vender productos a precios bajos para obtener dinero en efectivo. Esta es también la causa fundamental de los actuales precios al alza de las bebidas alcohólicas.

China Resources Liquor planea construir una comunidad de futuro compartido para los fabricantes

La intensificación del juego entre los fabricantes también ha atraído cada vez más la atención de las empresas vitivinícolas. En la Conferencia de socios de canal de la industria de licores de recursos de China, Hou Xiaohai dijo con franqueza que investigó muchos mercados nacionales durante el Festival de Primavera y descubrió que las relaciones actuales con los fabricantes deben ajustarse. "China Resources Liquor está promoviendo la construcción de una comunidad de futuro compartido para los fabricantes, permitiendo que la relación con los fabricantes se desarrolle gradualmente desde una simple transacción contractual hasta una cooperación más profunda con objetivos consistentes, cumplimiento de reglas, colaboración comercial, intercambio de recursos, reparto de riesgos, etc., y servirán de base para los próximos cinco o más años "Principales direcciones para mejorar las relaciones con los fabricantes".

Hou Xiaohai cree que estamos entrando en un nuevo mundo de consumo en el que el entorno interno y externo está cambiando, los riesgos y las oportunidades coexisten, los fabricantes están bajo presión, los precios de los factores de fabricación y circulación siguen siendo altos, y la mano de obra y los costos diversos están aumentando. . La tendencia de desarrollo del consumo es difícil a corto plazo, trabajo duro a medio plazo y prometedora a largo plazo. Bajo el "efecto Matthew", la tendencia a la nacionalización y regionalización de las empresas es evidente.

En cuanto a cómo construir específicamente una comunidad de destino para los fabricantes, Hou Xiaohai dijo que primero debemos ingresar al nuevo mundo de la industria del vino y explorar el modelo de canal de grandes clientes "cerveza + licor" y la nueva relación con los fabricantes para construir una comunidad de destino. En la actualidad, China Resources Beer todavía está explorando la gama alta de cerveza. Los distribuidores están creando comerciantes de licores y compras grupales, y explorando escenarios como estancos y banquetes.

El camino básico para construir una comunidad de futuro compartido para los fabricantes incluye: los fabricantes son responsables de “seleccionar y cultivar” clientes clave, responsables de las áreas de mercado y la asignación de responsabilidades, y el orden del mercado, y los clientes clave son responsables del desarrollo comercial y del mercado diario. la gestión en términos de responsabilidades comerciales, el desarrollo del mercado se deja en manos de los clientes clave y la gestión y la supervisión en términos de gestión de costos, la inversión de costos pertenece a los grandes clientes y la evaluación de la gestión corresponde a los fabricantes; de expansión, expansión y mantenimiento de la red pertenecen a los grandes clientes, y la inspección y evaluación pertenecen a los fabricantes en términos de orden de mercado, el mantenimiento y la ejecución pertenecen a los grandes clientes, y la inspección y resolución están a la espera de regresar al fabricante.

Con respecto a la propuesta de Hou Xiaohai de construir una comunidad de destino compartido para los fabricantes, Wang Chaocheng, presidente del Grupo Shengchu en la industria de las bebidas alcohólicas, dijo que la actual industria nacional de las bebidas alcohólicas ha formado un modelo de distribución de "enormes ganancias en el sector ascendente, pequeñas ganancias para los comerciantes". Y al final los beneficios son escasos”. Hoy en día, este tipo de relación con el fabricante ya no es sostenible. "Para construir una comunidad de futuro compartido para los fabricantes, debe haber una estructura normal de reparto de beneficios entre los fabricantes. Al mismo tiempo, las empresas deben respetar la realidad del mercado y creer en los datos de las primeras líneas del mercado para llevar a cabo acciones específicas. diseño de productos. En las difíciles circunstancias actuales de la industria, las empresas de licores deberían tomar la iniciativa de asumir más responsabilidades".

El analista de licores Cai Xuefei también señaló que a medida que el consumo de alcohol en China se vuelve famoso y se despierta el proceso de consumo racional, el enfoque del trabajo entre los fabricantes debería desplazarse de los canales y ventas tradicionales a los servicios de valor para los consumidores. Objetivamente, se requieren empresas y comerciantes de vino. Redefinir las responsabilidades de la industria para adaptarse mejor a los cambios en el mercado de consumo. "Se espera que la nueva relación con el fabricante se desarrolle en muchos aspectos, como la integración de los intereses de los fabricantes, la gestión de inventario digital y el marketing experiencial. Sin embargo, aún está por verse si la industria de las bebidas alcohólicas puede adaptarse a este nuevo cambio". (Chen Junhong)