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Autor: Xu Feng, Editor: Xiao Shimei

Recientemente, Miao Ke Landuo publicó su pronóstico de desempeño para el primer semestre de 2024. Se espera lograr una ganancia neta de 65 a 90 millones, un aumento interanual de aproximadamente 128% a 215%. que este nivel ha superado el año completo de 2023. beneficio neto.

Como actor líder en la industria del queso, la capacidad de Mioclando para destacar entre la multitud de gigantes lácteos está estrechamente relacionada con el profundo conocimiento de la industria por parte de la gerencia, las ventajas de ser el primero en actuar y las estrategias de marketing. En el futuro, cómo combinar mejor el queso con la cultura china, acelerar el cultivo para el consumidor y ampliar la base básica de la industria será al mismo tiempo un desafío y una oportunidad para Mioclando.

[Reanudar el alto crecimiento]

Hablando de productos lácteos de celebridades de Internet que se han disparado en los últimos años, los palitos de queso, un subtipo de queso, son definitivamente uno de ellos.

Como todos sabemos, el queso siempre ha sido un alimento de mesa tradicional en los países occidentales. Tiene un valor nutricional extremadamente alto. Se elabora principalmente con leche concentrada. El contenido de calcio y proteínas puede ser de 6 a 10 veces mayor que el de la leche normal. El queso también se llama "oro de leche".

El queso se considera generalmente un producto importado en mi país. Sin embargo, las minorías étnicas nacionales siempre han tenido la costumbre de comer queso. Todavía es necesario cultivarlo a largo plazo para popularizarlo a gran escala.

Entre las categorías específicas de queso, los palitos de queso son los más conocidos por los chinos, y Microlando, que se especializa en palitos de queso, ya se ha convertido en un actor líder en la industria. La empresa jugó un papel importante en el cultivo del mercado inicial.

Mioclando se dedica principalmente a productos queseros y su negocio comprende tres partes: comercialización de quesos, leche líquida y productos lácteos. Además de los palitos de queso, los productos de queso incluyen queso mozzarella, lonchas de queso, etc., que se utilizan en canales de extremo B y escenarios de cocina casera, así como categorías de snacks para adultos que se han desarrollado en los últimos años.

Mioclando entró en la industria del queso antes. Lanzó la estrategia de transformación del negocio del queso ya en 2015. Aprovechando el rápido desarrollo de la industria y las correctas estrategias de marketing y productos, sus ingresos operativos aumentaron rápidamente de 512 millones en el año siguiente a 2023. en 2023. 4,049 mil millones Durante el mismo período, los ingresos del negocio del queso aumentaron de 138 millones a 3,137 mil millones, y el índice de ingresos también aumentó del 27% al 77%, y el índice de beneficio bruto incluso superó el 98%.

A juzgar por el desempeño general, después de pasar por el período de ajuste en 2023, el beneficio neto de Miaokelando volverá a tener un alto crecimiento en 2024. En el primer trimestre, logró unos ingresos operativos de 950 millones, una disminución interanual del 7,14%; El beneficio neto fue de 41 millones, un aumento interanual. La velocidad alcanza el 70,63%. Al mismo tiempo, se espera que el beneficio neto en el primer semestre del año sea de 65 a 90 millones. Incluso basándose en el nivel más bajo de 65 millones, ha superado los 63,44 millones para todo el año 2023. señal positiva de salida del período de ajuste.

El crecimiento sustancial del beneficio neto de Miao Ke Landuo en el primer semestre del año se relaciona principalmente con factores como la optimización de la estructura del producto, la reducción de costos y el control de gastos. Las materias primas del queso de Mioclando son principalmente importadas. En los últimos años, la caída de los precios internacionales del queso y la leche cruda ha reducido el coste de adquisición de las materias primas. Al mismo tiempo, Mioclando comenzará a construir su propia cadena de suministro de queso en 2023.La liberación de queso original localizado también contribuye al control de costes.

En términos de productos, además de actualizar e iterar grandes barras de queso de un solo producto, Mioclando también ingresó al campo de los snacks para adultos y amplió continuamente nuevos escenarios de consumo, con el objetivo de cultivar más curvas de crecimiento. Esto ahora se ha convertido en una tendencia de Mioclando. Un objetivo estratégico importante de Kelanduo.

Además, la mejora del beneficio neto de Miao Ke Landuo también se benefició del control de costes. La compañía ha estado reduciendo gastos desde 2023, como los gastos de ventas, que representan la mayoría. La tasa de ventas del 22,4% en el primer trimestre de 2024 continúa cayendo en comparación con el 23,18% en 2023, mientras que las tasas en 2021 y 2022. superó el 25 %.

Desde la perspectiva de la rentabilidad, en el primer trimestre de 2024, el margen de beneficio bruto y el margen de beneficio neto de Miokelando han mejorado significativamente, logrando un margen de beneficio bruto del 33,09%, un aumento del 3,85% en comparación con el 29,24% en 2023; es del 4,35%, también alcanzó un nuevo máximo trimestral desde 2023.

Desde una perspectiva industrial, aunque el crecimiento ha enfrentado desafíos en los últimos dos años, seguirá siendo una vía de océano azul con gran prosperidad en el largo plazo.

[Sigue siendo una pista de alto crecimiento]

En comparación con los países de ultramar, la industria quesera de mi país se encuentra todavía en sus primeras etapas de desarrollo.

Por un lado,El consumo de queso de mi país sigue siendo bajo y su producción es insignificante en comparación con la de países extranjeros.Según una investigación de Great Wall Securities, en 2022, el consumo de queso per cápita de mi país será de solo 0,2 kilogramos, significativamente menor que los 2,32 kilogramos de Corea del Sur y los 2,91 kilogramos de Japón, e incluso menos de una décima parte del de Japón y Corea del Sur, por no hablar de los 2,91 kilogramos de Japón. otros países europeos y americanos.

La producción de queso también depende en gran medida de las importaciones. Según datos de Zhiyan Consulting, la producción de queso de la UE y Estados Unidos representará el 75,74% de la producción mundial en 2021. La producción de queso de la UE en 2021 será de 10,35 millones de toneladas, lo que representará el 47,35% de la producción mundial, y la Estados Unidos producirá 6.206 millones de toneladas, lo que representa el 28,39%. Sin embargo, la producción de mi país es sólo de 153.300 toneladas, lo que representa menos del 2%.

Con la creciente popularidad de la cultura occidental de la restauración en China y la orientación de las políticas nacionales, la industria del queso tiene un gran potencial de crecimiento futuro.

Según una investigación de Great Wall Securities, el tamaño del mercado minorista de queso de mi país será de 14.294 millones en 2022, con una tasa de crecimiento compuesta de más del 20% entre 2009 y 2022. Según el plan de acción trienal para la industria del queso publicado por la Asociación Láctea de China, la producción nacional de queso alcanzará las 500.000 toneladas en 2025 y se espera que el tamaño del mercado supere los 30.000 millones.

Desde la perspectiva del patrón de competencia, como industria emergente, la industria del queso tiene muchos participantes, pero después de la competencia del mercado en los últimos años, el patrón de la industria ha tendido a ser estable.

Según la encuesta de Kantar, la cuota de mercado de queso de Mioclando superará el 35% en 2023, y su cuota de mercado de palitos de queso superará el 40%, ocupando el primer lugar en la industria. Además, según las estadísticas de Euromonitor, la cuota de mercado combinada de las cinco principales marcas de la industria del queso se ha mantenido estable en alrededor del 70% en los últimos tres años.

Aunque los actuales "asientos" en la industria del queso se han dividido, esto no significa que las empresas líderes puedan "sentarse y relajarse". Los cambios en el entorno del mercado todavía exigen que las empresas respondan a los desafíos.

En los últimos años, por un lado, el mercado de consumo interno ha experimentado una clasificación y el fenómeno de la degradación del consumo se ha vuelto cada vez más evidente, lo que es desfavorable para la industria quesera que aún no ha formado hábitos de consumo y no es esencial. producto de consumo. Además, con la desaceleración del crecimiento de los recién nacidos, el crecimiento de las barritas de queso, un gran producto único de queso, también se ha visto limitado.

En este sentido, Chai Xiu, presidente de Mioclando, cree que la industria quesera china ha entrado en la era 2.0, con la mesa familiar como escenario importante y la era de la expansión de categorías con snacks "queso+" está por llegar.

[Nueva etapa, nuevo comienzo]

El llamado "queso+" consiste en extender el queso a tantos escenarios de consumo como sea posible, ampliar continuamente el grupo de consumidores y cultivar productos individuales más grandes similares a las barras de queso.

En la actualidad, la industria del queso todavía se encuentra en la etapa de cultivo del consumidor. Cuando la ecología de la industria cambie, pondrá a prueba aún más la innovación, el marketing y la tolerancia al riesgo de las empresas. En este sentido, las ventajas de Miao Ke Landuo como líder son aún más destacadas.

Apenas en junio, Mengniu inyectó oficialmente sus activos de queso en Mioclando, logrando la integración comercial de los dos y utilizando Mioclando como la plataforma de operaciones comerciales de queso de todo el Grupo Mengniu.

Esta inyección de activos de Mengniu es una combinación poderosa que aumentará directamente la escala de ingresos de Miokelando y ampliará aún más su participación de mercado. Durante todo el año 2023 y el primer trimestre de 2024, los ingresos operativos de Mengniu Cheese fueron de 1.274 millones y 211 millones respectivamente, lo que representa el 31,46% y el 22,21% de los ingresos de Mioclanduo en el mismo período.

Al mismo tiempo, en respuesta a los cambios de la industria, Mioclando continúa expandiendo nuevas categorías,Pretende romper el círculo de escenas y grupos de consumidores.

Para deshacerse de su dependencia de su negocio principal de palitos de queso, Magicland se está expandiendo vigorosamente hacia bocadillos para adultos más imaginativos, como queso rallado, series temporales de queso, bocadillos con control de azúcar, nuggets de queso y escenas de té de la tarde centradas en mujeres trabajadoras. . tazas de queso mousse y más.

En la segunda mitad de 2023, Mioclando también lanzará una tabla de quesos con vino, con la esperanza de aprender de la escena vinícola del queso japonés y cultivar nuevas categorías.

Actualmente, el posicionamiento de los productos de queso y cómo integrar mejor el queso con la cultura china son cuestiones importantes que la industria debe considerar. Actualmente, los consumidores aceptan más el atributo de snack del queso, pero Chai Xiu cree que.El queso no se limita en absoluto a los snacks, sino que es un producto nutricional de alta gama con un claro valor funcional.La educación sobre la categoría del queso necesita fortalecer aún más la etiqueta "funcional", que es una diferencia importante entre el queso y otros alimentos.

Dado que los productos actuales de Mioclando se centran principalmente en niños y grupos de consumidores jóvenes, Chai Xiu dijo que en el futuro también ingresará a la serie de snacks de queso para todas las personas y todos los escenarios, incluidos productos de queso funcionales para personas de mediana edad y mayores.

En términos de integración con la cultura china, no será un día de trabajo para que los productos de queso lleguen a las mesas de las familias chinas. Aunque el pastel del mercado es enorme, cambiar los hábitos alimentarios tradicionales de China todavía requiere un largo período de cultivo del consumidor, lo que inevitablemente costará mucho tiempo y capital. Para el líder Miokelando, este está destinado a ser un camino difícil.

Desde la perspectiva del rendimiento, el retorno del alto crecimiento del beneficio neto de Miaokelanduo en el primer semestre del año significa que la transformación de la estrategia empresarial ha comenzado a surtir efecto. Ante los cambios en el entorno del mercado, la ruta de productos de múltiples categorías y escenarios ha agregado más fuerzas impulsoras a la empresa. En el futuro, Miao Ke Lando aún necesitará continuar esforzándose y profundizando sus esfuerzos en el cultivo de la escena, y así ha comenzado un nuevo viaje.

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