소식

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저자: Xu Feng, 편집자: Xiao Shimei

최근 Miao Ke Landuo는 2024년 상반기 실적 예측을 발표했습니다. 전년 대비 약 128%~215% 증가한 6,500만~9,000만 달러의 순이익을 달성할 것으로 예상됩니다. 이 수준은 2023년 전체 연도를 초과했습니다. 순이익.

치즈 산업의 선두주자로서 수많은 유제품 대기업들 사이에서 눈에 띄는 Mioclando의 능력은 업계, 선점자 이점 및 마케팅 전략에 대한 경영진의 예리한 통찰력과 밀접하게 관련되어 있습니다. 앞으로 치즈와 중국 문화를 더 잘 결합하고 소비자 재배를 가속화하며 산업의 기본 기반을 확장하는 방법은 Mioclando에게 도전이자 기회가 될 것입니다.

[고성장 재개]

최근 몇 년간 폭발적인 인기를 누리고 있는 인터넷 연예인 유제품을 이야기하면 치즈의 아류인 치즈스틱도 그 중 하나다.

우리 모두 알고 있듯이 치즈는 서구 국가의 전통적인 식탁 음식으로 영양가가 매우 높으며 주로 농축 우유로 만들어지며, 따라서 칼슘과 단백질 함량이 일반 우유의 6~10배에 이릅니다. 치즈는 '밀크 골드'라고도 불린다.

우리나라에서는 일반적으로 치즈를 수입품으로 간주하지만, 국내 소수민족들은 늘 치즈를 먹는 습관을 갖고 있어 이를 중국에서 대규모로 대중화하려면 여전히 장기적인 소비자 재배가 필요하다.

치즈의 특정 카테고리 중에서는 치즈스틱이 중국인들에게 더 잘 알려져 있으며, 치즈스틱 ​​전문업체인 마이크로란도는 이미 업계 초기 시장 개척에 중요한 역할을 해왔다.

Mioclando는 주로 치즈 제품에 종사하며 사업은 치즈, 액상 우유 및 유제품 거래의 세 부분으로 구성됩니다. 치즈제품에는 치즈스틱 ​​외에도 B엔드채널, 가정요리 시나리오에 활용되는 모짜렐라치즈, 치즈슬라이스 등이 있으며, 최근 개발되고 있는 성인간식 카테고리도 있다.

미오클란도는 일찍이 치즈 산업에 진출해 2015년부터 치즈 사업 변혁 전략을 시작했다. 산업의 급속한 발전과 올바른 마케팅 및 제품 전략을 활용해 영업이익이 이듬해 5억1200만 달러에서 2023년까지 급격히 증가했다. 같은 기간 치즈사업 매출은 1억3800만달러에서 31억3700만달러로 늘었고, 매출비율도 27%에서 77%로 늘었고 매출총이익률도 98%를 넘었다.

전반적인 실적을 보면, 2023년 조정 기간을 거친 후 Miaokelando의 순이익은 2024년에 다시 높은 성장을 재개할 것입니다. 1분기 영업이익은 9억 5천만 달러로 전년 동기 대비 7.14% 감소했습니다. 순이익은 4,100만 달러로 전년 대비 증가폭이 70.63%에 달했다. 동시에 상반기 순이익은 6500만~9000만원이 예상된다. 최저치인 6500만원 기준으로도 2023년 전체 연간 순이익은 6344만원을 넘어섰다. 조정기간을 벗어나는 긍정적인 신호이다.

상반기 Miao Ke Landuo의 순이익이 크게 증가한 것은 주로 제품 구조 최적화, 비용 절감, 비용 통제 등의 요인과 관련이 있습니다. 미오클란도의 치즈 원료는 주로 수입에 의존하고 있으며, 최근 국제 치즈 및 원유 가격의 하락으로 인해 원료 조달 비용이 감소하고 있습니다. 동시에 Mioclando는 2023년부터 자체 치즈 공급망 구축을 시작할 예정입니다.현지화된 오리지널 치즈 출시도 비용 절감에 기여한다.

제품 측면에서는 대형 단일 제품 치즈 스틱을 업그레이드하고 반복하는 것 외에도 성인 스낵 분야에도 진출하여 새로운 소비 시나리오를 지속적으로 확장하여 더 많은 성장 곡선을 구축하는 것을 목표로 하고 있습니다. 이는 이제 미오클란도의 트렌드가 되었습니다. Kelanduo의 중요한 전략적 목표입니다.

또한 Miao Ke Landuo의 순이익 개선도 비용 관리의 혜택을 받았습니다. 회사는 2023년부터 판매비 등 비용을 줄여나가고 있다. 2024년 1분기 판매율은 22.4%로 2023년 23.18%에 비해 계속 하락세를 보이고 있으며, 2021년과 2022년 판매율은 하락세를 보이고 있다. 25%를 초과했습니다.

수익성 측면에서 2024년 1분기에 Miokelando의 매출총이익률과 순이익률은 크게 개선되어 2023년 29.24%에 비해 3.85% 증가한 33.09%의 매출총이익률을 달성했습니다. 4.35%로 2023년 이후 분기 최고치를 경신했습니다.

업계 관점에서 보면 지난 2년 동안 성장이 어려움을 겪었지만 장기적으로는 여전히 높은 번영을 누리는 블루오션 트랙이 될 것입니다.

[아직도 고성장 트랙]

외국에 비해 우리나라 치즈산업은 아직 초기 발전단계에 있다.

한편으로는,우리나라의 치즈 소비량은 여전히 ​​적고, 생산량도 외국에 비해 미미하다.만리장성증권 조사에 따르면 2022년 우리나라 1인당 치즈 소비량은 0.2kg에 불과해 한국 2.32kg, 일본 2.91kg에 비해 현저히 낮고, 일본과 한국의 10분의 1에도 못 미치는 수준이 될 것으로 전망된다. 다른 유럽 및 미국 국가.

치즈 생산도 수입에 크게 의존하고 있다. Zhiyan Consulting 데이터에 따르면 2021년 EU와 미국의 치즈 생산량은 전 세계의 75.74%를 차지할 것으로 예상됩니다. 2021년 EU의 치즈 생산량은 1,035만 톤으로 전 세계 생산량의 47.35%를 차지할 것이며, 미국은 620.6만톤을 생산해 28.39%를 차지한다. 그러나 우리나라의 생산량은 153,300톤에 불과해 2%도 채 되지 않습니다.

중국 내 서구식 케이터링 문화의 인기가 높아지고 국가 정책이 발전함에 따라 치즈 산업은 미래 성장 가능성이 매우 높습니다.

Great Wall Securities의 조사에 따르면 우리나라의 치즈 소매 시장 규모는 2022년에 142억 9400만 ​​달러에 달할 것이며, 2009년부터 2022년까지 복합 성장률은 20%가 넘을 것입니다. 중국낙농협회가 발표한 치즈산업 3개년 행동계획에 따르면 2025년 전국 치즈 생산량은 50만톤에 달하고 시장 규모는 300억 달러를 넘어설 것으로 예상된다.

경쟁 패턴의 관점에서 볼 때 치즈 산업은 신흥 산업으로서 많은 참여자를 보유하고 있지만 최근 몇 년간의 시장 경쟁 이후 산업 패턴은 안정적인 경향을 보였습니다.

칸타르 조사에 따르면 미오클란도의 치즈 시장점유율은 2023년 35%를 넘어설 것이며, 치즈스틱 ​​시장점유율도 40%를 넘어 업계 1위를 차지할 것으로 예상된다. 또한 Euromonitor 통계에 따르면 치즈 업계 상위 5개 브랜드의 총 시장 점유율은 지난 3년 동안 약 70%로 안정적으로 유지되었습니다.

현재 치즈 산업의 '좌석'이 양분되어 있다고 해서 선두 기업이 '안심'할 수 있는 것은 아닙니다. 시장 환경의 변화에 ​​따라 기업은 여전히 ​​도전에 대응해야 합니다.

최근 몇 년 동안 국내 소비자 시장은 등급화를 경험했으며, 이는 소비 습관이 아직 형성되지 않았고 필수적이지 않은 치즈 산업에 불리한 현상입니다. 소비자 제품. 또한, 신생아의 성장 둔화로 인해 치즈의 대형 단일제품인 치즈스틱의 성장도 제한되고 있다.

이와 관련하여 Mioclando의 Chai Xiu 사장은 중국 치즈 산업이 2.0 시대에 진입했으며 가족 식탁을 중요한 장면으로 삼고 '치즈+' 스낵을 통한 카테고리 확장 시대가 곧 도래할 것이라고 믿습니다.

[새로운 무대, 새로운 시작]

소위 "치즈+"는 치즈를 가능한 한 많은 소비 시나리오로 확장하고, 소비자 그룹을 지속적으로 확대하며, 치즈 스틱과 유사한 더 큰 단일 제품을 육성하는 것입니다.

현재 치즈 산업은 여전히 ​​소비자 재배 단계에 있으며, 산업 생태계가 변화하면 기업의 혁신, 마케팅 및 위험 허용도를 더욱 테스트하게 됩니다. 이런 점에서 Miao Ke Landuo의 리더로서의 장점은 더욱 두드러집니다.

지난 6월 Mengniu는 치즈 자산을 Mioclando에 공식적으로 투입하여 두 회사의 비즈니스 통합을 실현하고 Mioclando를 Mengniu 그룹 전체의 치즈 사업 운영 플랫폼으로 사용했습니다.

Mengniu의 이번 자산 투입은 Miokelando의 수익 규모를 직접적으로 늘리고 시장 점유율을 더욱 확대할 수 있는 강력한 조합입니다. 2023년 전체와 2024년 1분기 동안 Mengniu Cheese의 영업 이익은 각각 12억 7,400만 달러와 2억 1,100만 달러로 같은 기간 Mioclanduo 매출의 31.46%와 22.21%를 차지했습니다.

동시에 업계 변화에 대응하여 Mioclando는 계속해서 새로운 카테고리를 확장하고 있습니다.장면과 소비자 그룹의 순환을 깨기 위한 것입니다.

매직랜드는 본업인 치즈스틱에 대한 의존도에서 벗어나기 위해 슈레드치즈, 치즈타임시리즈, 당도조절 스낵 치즈너겟, 일하는 여성을 중심으로 한 애프터눈 티씬 등 상상력이 풍부한 성인간식으로 활발히 확장하고 있습니다. . 무스 치즈 컵 등.

미오클란도는 2023년 하반기에도 일본 치즈 와인 현장을 배우고 새로운 카테고리를 육성하고자 와인 치즈 플래터도 출시할 예정이다.

현재 치즈 제품의 포지셔닝과 치즈를 중국 문화와 더 잘 통합하는 방법은 업계가 고려해야 할 주요 문제입니다. 현재 소비자는 치즈의 스낵 속성을 더 잘 받아들이고 있지만 Chai Xiu는 다음과 같이 생각합니다.치즈는 결코 스낵에 국한되지 않고, 기능적 가치가 분명한 고급 영양식품입니다.치즈 카테고리 교육은 치즈와 다른 식품의 주요 차이점인 '기능성' 라벨을 더욱 강화해야 합니다.

Mioclando의 현재 제품은 주로 어린이와 젊은 소비자 그룹에 초점을 맞추고 있기 때문에 Chai Xiu는 앞으로 중년 및 노년층을 위한 기능성 치즈 제품을 포함하여 모든 사람과 모든 시나리오를 위한 치즈 스낵 시리즈에도 진출할 것이라고 말했습니다.

중국 문화와의 통합 측면에서 치즈 제품이 중국 가정의 식탁에 들어가는 것은 하루 종일 일이 아닐 것입니다. 비록 시장 규모는 크지만 중국의 전통적인 식습관을 바꾸려면 여전히 오랜 기간의 소비자 재배가 필요하며 이는 필연적으로 많은 시간과 자본이 소요되는 선두 미오케란도에게 있어 이는 어려운 길이 될 것입니다.

실적 측면에서 볼 때 상반기 Miaokelanduo의 순이익이 높은 성장세를 보인 것은 비즈니스 전략의 변화가 효과를 발휘하기 시작했음을 의미합니다. 시장 환경의 변화에 ​​직면하여 다중 카테고리 및 다중 시나리오 제품 경로는 회사에 더 많은 원동력을 추가했습니다. 앞으로도 Miao Ke Lando는 장면 재배에 대한 노력을 계속하고 심화해야 하며 새로운 여정이 시작되었습니다.

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