noticias

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Wenheyou, Momo Dim Sum Bureau, Cha Yan Yuese... estas marcas que comenzaron en Changsha, desde el principio de su nacimiento, han estado firmemente ligadas a dos palabras: tráfico. Como uno de los creadores de ciudades famosas de Internet en China, los propios genes de tráfico de Changsha fueron el “apoyo más fuerte” para estas marcas cuando se fundaron. En las próximas décadas, la marea de capital irá y vendrá, y el consumo volverá a la racionalidad y la calma. No importa cuál sea la situación actual, Changsha parece ser su eterno retiro y apoyo.

Texto |canción chunguang

Editar |Yang

Operaciones |Orca

Recientemente, la noticia del cierre de la tienda Guangzhou Wenheyou comenzó a circular en Internet.

Según un anuncio de la Oficina de Planificación Municipal y Recursos Naturales de Guangzhou, en el diagrama esquemático del efecto de ajuste propuesto para el número 75 de Tianhe East Road, Guangzhou Wenheyou ha desaparecido. Aunque el Weibo oficial de Wen Heyou respondió: No hay planes de cerrar la tienda. Sin embargo, en los últimos años, el declive de Wen Heyou en Guangzhou se ha vuelto cada vez más evidente.

Desde la escena ocupada en los primeros días del negocio, con más de 2.000 cuentas tomadas en un solo día, hasta ahora, los comerciantes se han retirado con frecuencia y la tasa de cierre de tiendas ha alcanzado el 80%. ¿Cuánto tiempo puede aguantar Wen Heyou en Guangzhou? signo de interrogación para todos.

Wen Heyou apareció por primera vez como un restaurante de celebridades de Internet en Changsha. Con su paisaje urbano de la década de 1980 y la colección de casi todos los bares especializados de Changsha, Wenheyou sigue siendo un lugar de visita obligada para los turistas en Changsha. En marcado contraste con el clima frío en Guangzhou, el flujo de pasajeros de Changsha Wenheyou durante el período del Primero de Mayo de este año alcanzó un promedio de 70.000 personas por día.

▲ Changsha Wenheyou.Imagen/Visual China

Entró en Guangzhou en 2020 y en Shenzhen en 2021. Después de dar vueltas y vueltas, Changsha sigue siendo el mayor apoyo de Wen Heyou. Al igual que Wen Heyou, está Momo Dim Sum Bureau, que también comenzó en Changsha. En su apogeo, tenía más de 60 tiendas en todo el país, distribuidas en ciudades como Wuhan, Beijing y Hangzhou. Hasta junio de este año, todo el mundo descubrió que Momo Dim Sum Bureau empezó a cerrar un gran número de tiendas: todavía hay 39 tiendas abiertas, todas en la provincia de Hunan, 34 de las cuales están en la ciudad de Changsha.

El más conocido "Changsha Son", Cha Yanyese, permaneció en Hunan durante 7 años antes de abrir su primera tienda fuera de la provincia. Se puede decir que el ritmo de expansión es cauteloso.

También hay clásicos negros, tres comidas y media, snacks concurridos... Estas marcas nacidas en Changsha, desde el principio de su nacimiento, han estado firmemente ligadas a dos palabras: tráfico. Como uno de los creadores de ciudades famosas de Internet en China, los propios genes de tráfico de Changsha fueron el “apoyo más fuerte” para estas marcas cuando se fundaron. En las próximas décadas, la marea de capital irá y vendrá, y el consumo volverá a la racionalidad y la calma. No importa cuál sea la situación actual, Changsha parece ser su eterno retiro y apoyo.

Retiro a Changsha

“Salir de Changsha” es una propuesta que se cierne sobre cada nueva marca de consumo en Changsha. Pero el camino no será fácil. Afortunadamente, cada vez que miro hacia atrás, Changsha está allí.

Para Wen Heyou, los dos primeros destinos fuera de Changsha son Guangzhou y Shenzhen. Estos son dos lugares cuidadosamente seleccionados: hay muchos hunaneses en la provincia de Guangdong. Según los datos del séptimo censo nacional, la población con registro familiar en Hunan y residencia permanente en Guangdong ha alcanzado los 5,116,7 millones, ocupando el segundo lugar en cuanto a origen de población migrante en Guangdong.

Guangzhou Wenheyou está situado junto a Taikoo Hui, un centro comercial de lujo en el distrito de Tianhe. Como nativa de Guangzhou, Jiang Yu recuerda que al principio no le gustó la idea de Wen Heyou. Llamó al paisaje nostálgico presentado por Wen Heyou una “aldea urbana”. "Está Shipai East Road, a la que vamos más a menudo, en la distancia, así que ¿por qué ir a una réplica de un lugar para sentir nostalgia?".

Por curiosidad, Jiang Yu y sus amigos volvieron allí. Al entrar al espacio, el primer sentimiento de Jiang Yu es que, como "aldea urbana" responsable de crear una sensación de inmersión, el camino de Wen Heyou no es lo suficientemente estrecho. El grupo tomó algunas fotos en diferentes lugares y al azar encontró una pequeña tienda para comer. Sin embargo, Jiang Yu sintió que el sabor en la tienda era normal, a diferencia de los lugareños de Guangzhou que prestan atención a los ingredientes frescos y menos condimentos. Después de la comida, los amigos se miraron en silencio y nadie mencionó que volverían a visitarse.

▲ Guangzhou Wenheyou.Imagen/Visual China

En el proceso de partida de Wen Heyou, tuvo una sutil vacilación sobre si debía adherirse a la cultura de Hunan, que se extendió a una serie de intentos de "des-Changsha", que recibieron poca respuesta. Feng Bin, cofundador de Wenheyou, dijo con franqueza en una entrevista: "¿Deberíamos hacer cangrejos de río, cocina de Hunan o cocina cantonesa? ¿Deberíamos sacar a la luz la cultura de Hunan o atender a la cultura cantonesa? En realidad, no teníamos suficiente conocimiento interno". en ese momento.

Incapaz de abandonar por completo la etiqueta de Changsha, pero también queriendo adoptar nuevas características regionales, Guangzhou Wenheyou cayó en el dilema de "no ceñirse a los dos". Un año después, Jiang Yu volvió a un bar aquí para filmar un anuncio para los camareros y descubrió que la mayoría de los otros restaurantes en el espacio estaban cerrados, lo que demuestra que los estaban renovando.

Shenzhen Wenheyou también se encontró con un dilema similar. En 2022, debido a la epidemia, Shenzhen Wenheyou cerró sus tiendas 11 veces. Cuando reabrió sus puertas, el negocio ya no era lo que solía ser. Feng Bin mencionó que cuando lanzó Shenzhen Wenheyou por primera vez, el equipo quería promover ostras que estuvieran más cerca de la ecología costera, en lugar de limitarse a la especialidad de cangrejo de río de Changsha Wenheyou.

▲ Shenzhen Wenheyou toma como concepto el "Mercado de Shenzhen".Imagen/Visual China

Pero obviamente, Changsha dejó una huella demasiado profunda en Wen Heyou y los cangrejos de río se convirtieron en ostras, lo que no fue aceptado por el mercado por un tiempo. Después de que el flujo de personas disminuyó significativamente, Shenzhen Wenheyou volvió a poner cangrejos de río en los estantes.

En aquel entonces, las características de Changsha fueron la “ventaja aguda” de Wen Heyou para destacarse entre muchas nuevas marcas de consumo. Tanto el fundador Wen Bin como el cofundador Feng Bin son nativos de Changsha. Wenbin se hace llamar el "Wong Kar-wai de la calle Pozi" y ama la comida, la animación y las películas antiguas con un toque retro. Sienten que con la mejora y construcción urbana de Changsha, muchas calles y calles han sido demolidas, lo que les da nostalgia. Este sentimiento nostálgico recorre el diseño paisajístico de Super Wenheyou.

La ambición de Wen Heyou es crear un “Disney en el mundo de la restauración” en lo que respecta a escenas de comida fusión. En 2019, Changsha Super Wenheyou se amplió a 20.000 metros cuadrados. Además de comer, la gente viene aquí más para experimentar la cultura comunitaria del antiguo Changsha. Los datos públicos muestran que Changsha Super Wenheyou recibe casi 10 millones de turistas cada año, con una tasa de rotación de mesas de 8 veces al día.

Otro que ha regresado a Changsha es Momo Dim Sum Bureau.

Liang Xiaoyuan, un "cerebro mochi", se sorprendió mucho cuando descubrió que todas las tiendas de postres Momo en Beijing estaban cerradas. Después de buscar en diferentes software de comida para llevar y luego en software de mapas, se convenció de que este nuevo pastel chino era muy. popular en Beijing había cesado temporalmente sus operaciones, las cinco tiendas se mostraron "cerradas".

Lo que más le gusta a Liang Xiaoyuan es el café mochi de esta tienda. Es un poco más pequeño que el mochi que se vende habitualmente en el mercado y tiene un sabor fuerte. El café es rico y ligeramente amargo, lo que neutraliza el sabor dulce y grasoso del mochi tradicional.

A finales de diciembre de 2021, Momo Dim Sum Bureau abrió sus puertas en Joy City en Xidan, Beijing, con un alto perfil, lo que provocó una respuesta entusiasta. En las plataformas sociales, algunos internautas compartieron su impactante experiencia al ir a Mo Mo Dim Sum Bureau y escuchar que alguien había estado esperando en la fila durante 6 horas.

▲Tienda Momo Dim Sum Bureau.Imagen/Visual China

Momo Dim Sum Bureau nació en Changsha en 2020. Aprovechando el dinero caliente que surgió en la nueva industria de panadería al estilo chino en los siguientes dos años, recaudó 5 rondas de financiación en un año y la valoración de una sola tienda una vez. superó los 100 millones de yuanes. Además de Beijing, Momo Dim Sum Bureau también tiene tiendas en Wuhan y Hangzhou.

La señal de enfriamiento se transmitirá a partir de 2023. La tendencia de expansión de Momo Dim Sum Bureau comenzó a cambiar y se retiró sucesivamente de los mercados de Hangzhou y Wuhan. En julio de este año, en una entrevista con los medios, Wang Yuxiao, fundador de Momo Dim Sum Bureau, dijo que toda la tienda fue una elección estratégica y proactiva. A partir de entonces, la estrategia de Momo fue centrarse en Hunan y utilizar la retirada. para avanzar.

El restaurante Mo Mo Dim Sum, que regresó silenciosamente a Changsha, sigue siendo tan popular como siempre, pero una vez más ha puesto la etiqueta de "Especialidad de Changsha". Según Jiemian News, Momo Dim Sum Bureau, que regresó a su "ciudad natal", ha mejorado sus tiendas. Wang Yuxiao dijo que las ventas mensuales promedio actuales de la tienda son de 1,2 millones de yuanes, y la tienda más alta ha superado los 2,8 millones de yuanes por mes.

Ya en 2012, la marca de tofu apestoso de Changsha, Black Classic, también intentó sacar sus tiendas operadas directamente de Changsha y trasladarlas a ciudades como Guangzhou, Shenzhen y Wuhan. Sin embargo, debido a la falta de capacidades organizativas y operativas, finalmente lo recuperó. su campamento base de Changsha. Hasta ahora, todos los clásicos negros que se ven en otros lugares son tiendas de franquicia y solo Changsha se opera directamente.

Aliados de Changsha

Cuando se trata de Changsha, la marca que no se puede evitar es Cha Yan Yuese. Antes de finales de 2020, Cha Yan Yuese había vivido en Changsha durante 7 años. Durante este período, los tés de Heytea y Naixue lideraron la tendencia de bebidas de té "caras" por valor de unos 30 yuanes, que se extendió por todo el país. Bawang Tea Ji, que es más similar en precio y categoría, también aprovechó este período para crecer y aprovechar la oportunidad del mercado.

Pero hasta hoy, Chayan Yuese parece no haber pensado nunca en "desatar" a Changsha. Hay más de 400 marcas en todo el país y más de 300 de ellas están ubicadas en Changsha. Se puede decir que son las nuevas marcas de consumo de "primer nivel" en Changsha. A los ojos de las marcas recién llegadas, poder asociarse con la belleza del té es un gran salto en el reconocimiento de la marca en el mercado.

El día de la inauguración de Shenzhen Wenheyou en 2021, estableció el récord de cola diaria más alto en la historia de la marca: 90.000 números. Está ubicado junto al pequeño río que conecta el río Shenzhen de norte a sur. La cola se extiende desde la entrada del restaurante, de puente a puente y hasta el otro lado del río. Era abril y el clima en Shenzhen era cálido y soleado. Al mediodía, muchas personas sostenían sombrillas y seguían esperando.

Un número considerable de personas hacen cola sólo por el placer de tomar un té. Con la apertura de Wenheyou en Shenzhen, Cha Yan Yuese también abrió brevemente una tienda temporal allí. En aquella época, aparte de Wuhan, Shenzhen era la segunda ciudad fuera de la provincia de Hunan donde se podía tomar té. Una vez que finalice la tienda temporal, Cha Yan Yuese también planea abrir una tienda de experiencia de marca centrada en recuerdos y creaciones culturales.

▲ Tienda emergente Cha Yan Yuese Shenzhen Wenheyou.Imagen/Visual China

Esta también puede ser una forma de corresponder el amor con el té. Ya en 2017, Cha Yan Yuese era exclusivo de Changsha. Muchas marcas que imitaban a Cha Yan surgieron en el mercado ante imitaciones tan descaradas, el empleado de Cha Yan Yuese explicó después del recibo que la persona que estaba vendiendo no era el verdadero Cha Yan. Y mencionó: "Cuando tengamos dinero, los demandaremos".

Wen Bin una vez retuiteó la postura oficial de Chayan Yuese en las redes sociales, expresando su apoyo a Lu Liang, el fundador de Chayan Yuese, quien también es un compatriota. Él escribió: ¡Apoye a Chayan y odie a los imitadores!

Esto parece ser un entendimiento tácito natural. Los habitantes de Hunan son optimistas por naturaleza y están dispuestos a ayudarse unos a otros.

Cuando Wen Heyou en Shenzhen atravesaba el momento más difícil, aun así trajo a la marca hermana Benluobo de Changsha para levantar la moral. Benluobo es un nuevo "rey de las colas" nacido en Changsha. Se especializa en platos al vapor de Liuyang. Durante el período pico de comidas, la cola comienza a las tres horas y puede llegar a más de 1.000 personas.

▲ Hay mucha gente haciendo cola en la tienda Benluobo.Imagen/Red

Después de que Benluobo se instaló, rápidamente se convirtió en el restaurante más popular de Wenhe Youli, Shenzhen. Durante la cena del viernes, alguien vio a Zhang Ji y Son Bobo Cuisine en el segundo piso, y la multitud se llenó de risas. Tan pronto como caminaron hacia Stupid Carrot, más personas hicieron fila para escanear el código QR. y hay que esperar cincuenta o sesenta mesas.

Además de la alianza entre marcas, los hunaneses también son indispensables en el equipo directivo.

Tomato Capital fue la primera institución de inversión en invertir en Momo Dessert Bureau. Su fundador, Qing Yong, también es de Hunan. A juzgar por el panorama de inversiones de Tomato Capital, las empresas de Hunan originarias de Hunan, incluidas Momo Dessert Bureau, Chef Fei, Tian Xiaowu's Restaurant, etc., ocupan posiciones importantes.

De hecho, la alianza entre el capital de Hunan y las empresas de Hunan es algo natural. Ya en 2018, la fuerte expansión de Cha Yan Yuese se basó en Tiantu Capital, fundada por Wang Yonghua, originario de Yongxing, Hunan, en 2020, Wen Heyou adoptó el capital por primera vez en diez años al iniciar un negocio y eligió Capital. que también fue fundada por Song Xiangqian, originario de Hunan China Capital.

Song Xiangqian tardó 18 meses en invertir exclusivamente en esta marca de catering tan representativa en Changsha en la ronda A. Habla un dialecto de Hunan Para acortar la distancia con el equipo de Wen Heyou, viajó de Shanghai a Changsha todos los meses durante 18 meses para charlar con Wen Bin y Feng Bin. En una entrevista con Yingshang.com, Feng Bin dijo: "Desde una perspectiva financiera, Wen Heyou nunca necesitará financiación. Elegirá Canadá porque le gusta Song Xiangqian".

▲ Changsha Wenheyou.Imagen/Visual China

Los genes del tráfico de Changsha

Changsha siempre ha estado a la vanguardia de las ciudades de todo el país en términos de flujo de tráfico, y la existencia de Hunan Satellite TV es indispensable.

Desde los programas de variedades "Tian Tian Shang Shang" y "Happy Camp" hasta los primeros programas de talentos "Super Girl" y "Happy Boys", Hunan Satellite TV ha ocupado firmemente el horario de máxima audiencia para el entretenimiento y el ocio de las personas después del trabajo en todo el mundo. país. A través de estos programas, la comida y la cultura de varios lugares de Changsha tienen una excelente plataforma para mostrarse al mundo exterior.

La primera ola de tráfico de muchas delicias de celebridades de Internet de Changsha provino de las recomendaciones de "Tian Tian Shang Shang", y Wen Heyou es uno de ellos. En 2010, Wenbin, de 22 años, renunció a su trabajo como vendedor de automóviles. Estaba decidido a construir su propia marca en lugar de trabajar para otros.

Cuando monta un puesto de costillas de cerdo fritas, Wen Bin solo duerme 3 horas por noche y tiene que levantarse antes del amanecer para preparar los ingredientes. Como nativo de Changsha, está familiarizado con el lema de doce caracteres: no tengas miedo de la muerte, soporta las dificultades, sé paciente, sé dominante y trabaja duro. En el tercer mes, logró una rotación de tres a cuatro. mil al día. Más tarde, cooperó con sus amigos y abrió su primera tienda, Lao Changsha Fried Society.

En 2013, Wenbin dirigió la Fried Fried Society para aparecer en "Tian Tian Shang Shang" y compitió con brochetas de cordero de Sanqiao, Xinjiang y Chuan Chuan Xiang de Chengdu, Sichuan por el título de "Rey Nacional de Chuan Chuan". Más tarde, Fried Fried Club se convirtió en Wenheyou, y Wenbin se acercó a Hunan Satellite TV. Poco a poco se convirtió en la primera opción para que las celebridades probaran comida especial cuando venían a Hunan Radio and Television para grabar programas de variedades. Wenbin compartió una vez en plataformas sociales que el cantante Zhang Yixing visitaba Wenheyou Lobster House cada vez que regresaba a Changsha, y que actores como Huang Lei y Gao Yuanyuan también mordían un cangrejo de río especial mientras grababan programas.

En la base de fans de Wen Heyou, hay obsequios ocasionales de "bienestar". Los premios pueden ser cupones para plataformas de comida para llevar, entradas para el cine o entradas para la grabación de "Tian Tian Shang Shang", una especialidad de Changsha.

▲ El primer programa después del levantamiento de la epidemia en 2020, "Tian Tian Shang Shang", se grabó en Wenheyou.Imagen/captura de pantalla del programa

También es popular en el programa la antigua Changsha Foodie Shop en Black and White TV. Como tienda de alimentos nostálgica en Changsha, Black and White TV se especializa en bocadillos y tiene un precio bajo por persona. Una vez abrió una tienda en Joy City, Chaoyang, Beijing. También está el local "Panda Auntie's Chicken Foot" en Changsha. Después de aparecer en "Tian Tian Shang Shang" en 2017, marcó el comienzo de un pico de comensales. Algunos internautas descubrieron que después de ingresar a la estación de mango, la mayoría de las personas hacían cola. arriba eran forasteros. Todo el mundo viene aquí por su reputación.

Además de aparecer en programas, las personas que dejaron Hunan Satellite TV para iniciar sus propios negocios también incorporaron contraseñas de tráfico al marketing de marca.

Wang Yuxiao, fundador de Momo Dim Sum Bureau, fue director y coordinador de producción de un programa de talentos a gran escala en Hunan Satellite TV durante 6 años. El lapso desde una emisora ​​hasta el fundador de una nueva marca de consumo parece muy largo, pero para Wang Yuxiao, entre estos dos viajes, también fundó la marca de sombreros "FUO" y se desempeñó como directora de la marca de gafas "Mu Jiushi". "El agente general de Hunan y Hubei.

Con muchos años de experiencia laboral en Hunan Satellite TV, Wang Yuxiao comprende mejor el poder de la industria del entretenimiento. A menudo comparte en las plataformas sociales qué celebridades usan sombreros y gafas de marca. De esta manera, la propia capacidad del ídolo para transportar mercancías se puede utilizar para comercializar productos. En ese momento, "Oda a la alegría" estaba al aire y Wang Yuxiao había compartido repetidamente fotos de los actores principales Jiang Xin y Wang Ziwen con sombreros "FUO". Los sombreros también han aparecido en programas de televisión por satélite de Hunan. El cantante coreano Huang Chiyeol también seleccionó sombreros "FUO" como regalo y se los regaló a otros cantantes.

La comprensión de los ídolos también se ha aplicado en el marketing de marca de Momo Dim Sum Bureau. Durante la Semana Dorada del Día Nacional de 2021, Momo Dim Sum Bureau participó en el evento de tienda emergente "Changsha Lihao" celebrado en la calle Guojin. En el lugar, el organizador también invitó a Xie Keyin y Lu Keran del grupo de chicas continental "The 9" al lugar, y muchos de sus fans hicieron fila para participar en el evento.

En 2022, la popularidad de Cyndi Wang siguió aumentando con su canción "Love You" en el programa de variedades de Hunan Satellite TV "Sister Riding the Wind and Waves". El mochi característico de Momo Dim Sum Bureau también apareció como ingrediente alimentario en la comida recomendada en sus redes sociales. plataforma.

He Yiting, el primer gerente profesional de Cha Yan Yuese, también trabajó en el grupo de programas de "Happy Girls" de Hunan Satellite TV. Ella entendió desde el principio lo que significaba la palabra "fan". Desde el principio, decidió convertir a Cha Yan Yuese en una marca de desarrollo como TFBOYS, que crecería simultáneamente con sus fans. Todos los usuarios son "fans de las mamás".

▲ Tienda Cha Yan Yuese.Imagen/Visual China

De hecho, esto es lo que hizo Cha Yanyue Se en los primeros días. Estableció su carácter de "aprendiz" en el círculo de bebedores de té basándose en artículos sobre "padres de mal genio" en la cuenta pública y pensamientos aleatorios sobre los recibos. El fundador, Lu Liang, también tiene la imagen de un hombre sencillo y trabajador que utiliza cinta aislante para remendar su chaqueta cuando se rompe.

Confiando en estos, Cha Yan Yuese acumuló sus propios "fanáticos originales" y comenzó a florecer en todas partes de Changsha. Pero al igual que los ídolos de la industria del entretenimiento, mantener una personalidad es algo difícil.

Durante la epidemia, para reducir las pérdidas, Chayan Yuese ajustó su método de cálculo salarial. Estalló un conflicto entre Lu Liang y sus empleados. Las capturas de pantalla de la conversación se difundieron por todo Internet. Todavía es una mancha imborrable en la marca Chayan Yuese. .

Ya sea dim sum, té con leche o cangrejos de río, las categorías que se han vuelto populares en Changsha siempre tienen un sentido de "accesibilidad", que coincide con el temperamento urbano de Changsha y está lleno de los fuegos artificiales de la ciudad. Más importante aún, coincide con la actual tendencia de consumo en la que la asequibilidad es el rey.

Antes de que varias marcas de catering de celebridades de Internet se hicieran cargo de Changsha, alguna vez se la conocía como la "Ciudad del pie". En la ciudad de lavado de pies de Changsha, hay un servicio integral de comida, bebida y entretenimiento. Los clientes pueden ver películas con la cabeza y la espalda presionadas, y también pueden comer fideos con carne que son muy elogiados como los de China. la tienda.

Aquí no se necesitan ingredientes costosos, se pueden hacer brochetas con vegetales simples de uso diario y la carne frita con pimientos también puede tener un sabor más allá de los dos sabores de pimientos rojos y verdes que Changsha siempre ha estado profundamente arraigado en el país. el corazón de la gente por su imagen sencilla y cómoda.

Cuando el dinero de la gente ya no fluye hacia aquellos productos que sólo crean "sueños" llamativos, la realidad y la rentabilidad de obtener lo que se paga se han convertido en las actividades más candentes. Para aquellas marcas que han regresado a Changsha, o que siempre han utilizado Changsha como base, solo después de que descubran el verdadero temperamento de Changsha, Changsha podrá ser su retiro permanente.

Referencias

[1] "¿Guangzhou Wenheyou se retirará del programa?" Se confirma que el edificio donde se ubica ha sido renovado y el 80% de los comerciantes han sido cerrados." Southern Metropolis Daily, 2024;

[2] "200 millones para construir una" tienda de langosta ", 16.000 pedidos al día, ¿cuál es el secreto de Changsha Wenheyou?" ", Revista China Entrepreneur, 2019;

[3] "Disruptor en la Industria de la Restauración", Catering O2O, 2021;

[4] "Wen Bin: Incluso si estoy montando un puesto, todavía quiero ser una marca", Red Net, 2016;

[5] "Conversación exclusiva con el escritor y amigo Feng Bin: Los" dolores de crecimiento "de las súper celebridades de Internet", Yingshang.com, 2020;

[6] "Cuatro estudiantes universitarios comparten el mismo sabor" apestoso "y abren 2000 tiendas de tofu apestoso", Red Food Network, 2019;

[7] "Retirarse a Momo Dim Sum Bureau, el campamento base en Hunan, ¿es una retirada para avanzar o es un fracaso en la nueva ruta de repostería china?" ", Noticias económicas diarias, 2023;

[8] "Momo Dim Sum Bureau respondió a la retirada del mercado de Wuhan: la estrategia de este año es centrarse en Hunan", Jiemian News, 2023;

[9] "Hunan Satellite TV, "Monster" durante veinte años", Business Figures, 2018;

[10] "La cara de Tea es agradable a la vista, detrás de Wen Heyou, el capital de riesgo Hunan Army forma un grupo", Xiaoxiang Eyes, 2021;

[11] "El lugar de producción de" Catering de celebridades de Internet ": desempeño de la tendencia de catering de Hunan en 2023", Chenzhi Big Data, 2024.