uutiset

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Wenheyou, Momo Dim Sum Bureau, Cha Yan Yuese... nämä Changshasta alkaneet merkit syntymänsä alusta lähtien ovat olleet tiukasti sidoksissa kahteen sanaan - liikenne. Yhtenä Kiinan Internet-julkkiskaupunkien perustajista Changshan omat liikennegeenit olivat näiden merkkien "vahvin tuki" niiden perustamisen yhteydessä. Seuraavien vuosikymmenten aikana pääoman tulva tulee ja menee, ja kulutus palaa rationaalisuuteen ja tyyneyteen riippumatta siitä, mikä nykyinen tilanne on, Changsha näyttää olevan heidän ikuinen vetäytymispaikkansa.

Teksti |Song Chunguang

Muokkaa |Yang

Toiminta |Miekkavalas

Äskettäin Internetissä alkoi levitä uutisia Guangzhou Wenheyou -myymälän sulkemisesta.

Guangzhoun kunnallissuunnittelu- ja luonnonvaraviraston ilmoituksen mukaan Guangzhou Wenheyou on kadonnut kaaviossa ehdotetun säätövaikutuksen nro 75 Tianhe East Roadilta. Vaikka Wen Heyoun virallinen Weibo vastasi: Kaupan sulkemista ei ole suunniteltu. Kuitenkin viime vuosina Wen Heyoun lasku Guangzhoussa on tullut yhä selvemmäksi.

Liiketoiminnan alkupäivien kiireisestä kohtauksesta, jossa yli 2000 tiliä on otettu yhdessä päivässä, nyt kauppiaat ovat usein vetäytyneet, ja myymälöiden sulkemisprosentti on saavuttanut 80 %:n. Kuinka kauan Wen Heyou voi kestää Guangzhoussa kysymysmerkki kaikille.

Wen Heyou tuli ensimmäisen kerran ihmisten tietoisuuteen super-internet-julkkisravintolana Changshassa. Wenheyou on 1980-luvun katumaisema ja lähes kaikki Changshan erikoisvälipalabaarit, joten se on edelleen turistien pakollinen vierailukohde Changshassa. Toisin kuin Guangzhoun kylmä sää, Changsha Wenheyoun matkustajavirta saavutti tänä vuonna vappujakson aikana keskimäärin 70 000 ihmistä päivässä.

▲ Changsha Wenheyou.Kuva / Visuaalinen Kiina

Hän tuli Guangzhouhun vuonna 2020 ja Shenzheniin vuonna 2021. Kierroksen jälkeen Changsha on edelleen Wen Heyoun suurin tuki. Samoin kuin Wen Heyou, on myös Momo Dim Sum Bureau, joka aloitti myös Changshasta Huipussaan sillä oli yli 60 myymälää eri puolilla maata, kuten Wuhanissa, Pekingissä ja Hangzhoussa. Tämän vuoden kesäkuuhun asti kaikki huomasivat, että Momo Dim Sum Bureau alkoi sulkea suuria määriä myymälöitä - avoinna on edelleen 39 myymälää, kaikki Hunanin maakunnassa, joista 34 on Changshan kaupungissa.

Tunnetumpi "Changsha Son" Cha Yanyese viipyi Hunanissa 7 vuotta ennen kuin avasi ensimmäisen myymälänsä provinssin ulkopuolella.

Mukana on myös mustia klassikoita, kolme ja puoli ateriaa, kiireisiä välipaloja... Nämä Changshasta alkaneet merkit ovat syntymänsä alusta lähtien olleet tiukasti sidoksissa kahteen sanaan - liikenne. Yhtenä Kiinan Internet-julkkiskaupunkien perustajista Changshan omat liikennegeenit olivat näiden merkkien "vahvin tuki" niiden perustamisen yhteydessä. Seuraavien vuosikymmenten aikana pääoman tulva tulee ja menee, ja kulutus palaa rationaalisuuteen ja tyyneyteen riippumatta siitä, mikä nykyinen tilanne on, Changsha näyttää olevan heidän ikuinen vetäytymispaikkansa.

Perääntykää Changshaan

"Going out of Changsha" on ehdotus, joka leijuu jokaisen uuden kuluttajabrändin päällä Changshassa. Mutta tie pois ei ole onneksi aina kun katson taaksepäin, Changsha on siellä.

Wen Heyoulle kaksi ensimmäistä kohdetta Changshan ulkopuolella ovat Guangzhou ja Shenzhen. Nämä ovat kaksi huolellisesti valittua paikkaa - Guangdongin maakunnassa on monia hunalaisia. Seitsemännen väestönlaskennan tietojen mukaan Hunanissa kotitalousrekisteröinnin ja Guangdongin vakituisen asunnon omaava väestö on saavuttanut 5,1167 miljoonaa, mikä on toiseksi Guangdongin siirtolaisväestön lähde.

Guangzhou Wenheyou sijaitsee Taikoo Huin, korkealuokkaisen ostoskeskuksen vieressä Tianhen alueella. Kotoisin Guangzhousta, Jiang Yu muistaa, että hän ei aluksi maistanut Wen Heyoun nostalgista maisemaa "kaupunkikyläksi". Kaukana ei ole Shipai East Roadia, jota käymme useammin, joten miksi mennä kopiopaikkaan tuntemaan olonsa nostalgiseksi.

Uteliaisuudesta Jiang Yu ja hänen ystävänsä menivät sinne uudelleen. Avaruuteen astuessaan Jiang Yun ensimmäinen tunne on, että Wen Heyoun tie ei ole tarpeeksi kapea "kaupunkikylänä", joka vastaa upotustunnelman luomisesta. Ryhmä otti kuvia eri paikoista ja löysi sattumanvaraisesti pienen myymälän syötäväksi. Jiang Yu kuitenkin koki, että myymälän maku oli keskinkertainen, toisin kuin paikalliset Guangzhoussa, jotka kiinnittävät huomiota tuoreisiin raaka-aineisiin ja vähemmän mausteisiin. Aterian jälkeen ystävät katsoivat toisiaan hiljaa, eikä kukaan maininnut, että he tulisivat uudestaan.

▲ Guangzhou Wenheyou.Kuva / Visuaalinen Kiina

Prosessissa Wen Heyoun lähdön, hän oli hienovarainen epäilys siitä, kiinni Hunan kulttuuria, joka ulottui sarjan yrityksiä "de-Changsha", joka sai huonon vastauksen. Feng Bin, yksi Wenheyoun perustajista, sanoi suoraan haastattelussa: "Pitäisikö meidän valmistaa rapuja, hunanilaisia ​​ruokia vai kantonilaisia ​​ruokia? Pitäisikö meidän tuoda hunanilainen kulttuuri esiin vai palvella kantonilaista kulttuuria? Meillä ei itse asiassa ollut tarpeeksi sisäistä tietoa tuolloin itsevarma."

Koska Guangzhou Wenheyou ei kyennyt kokonaan luopumaan Changshan etiketistä, mutta halusi myös omaksua uusia alueellisia piirteitä, hän joutui dilemmaan "ei pitäytyä näistä kahdesta". Vuotta myöhemmin Jiang Yu tuli jälleen tänne baariin ampumaan mainoksen baarimikoille ja huomasi, että useimmat tilan muista ravintoloista olivat kiinni, mikä osoitti, että niitä kunnostettiin.

Shenzhen Wenheyou kohtasi myös samanlaisen ongelman. Vuonna 2022 Shenzhen Wenheyou sulki myymälänsä epidemian vuoksi 11 kertaa. Kun se avattiin uudelleen, liiketoiminta ei ollut entisellään. Feng Bin mainitsi, että kun hän lanseerasi ensimmäisen kerran Shenzhen Wenheyoun, tiimi halusi mainostaa ostereita, jotka olivat lähempänä rannikon ekologiaa, sen sijaan, että olisivat pitäneet kiinni Changsha Wenheyoun erikoisravuista.

▲ Shenzhen Wenheyou ottaa "Shenzhen Marketin" konseptikseen.Kuva / Visuaalinen Kiina

Mutta ilmeisesti Changsha jätti liian syvän jäljen Wen Heyouun, ja rapuista tuli ostereita, joita markkinat eivät vähään aikaan hyväksyneet. Sen jälkeen kun ihmisvirta väheni merkittävästi, Shenzhen Wenheyou laittoi rapuja jälleen hyllyille.

Tuolloin Changshan ominaisuudet olivat Wen Heyoun "terävä etu" murtautuessaan esiin monien uusien kuluttajabrändien joukossa. Sekä perustaja Wen Bin että toinen perustaja Feng Bin ovat syntyperäisiä Changshaa. Wenbin kutsuu itseään "Pozi Streetin Wong Kar-waiksi" ja rakastaa ruokaa, animaatioita ja vanhoja retrohenkisiä elokuvia. Heidän mielestään Changshan kaupunkiparantamisen ja rakentamisen myötä monet kadut ja kadut on purettu, mikä tekee heistä nostalgisia. Tämä nostalginen tunne kulkee läpi Super Wenheyoun maisemasuunnittelun.

Wen Heyoun tavoitteena on luoda "Disney catering-maailmaan", kun kyse on ruokafuusiokohtauksista. Vuonna 2019 Changsha Super Wenheyou laajeni 20 000 neliömetriin. Syömisen lisäksi ihmiset tulevat tänne enemmän kokemaan vanhan Changshan yhteisökulttuuria. Julkiset tiedot osoittavat, että Changsha Super Wenheyou vastaanottaa lähes 10 miljoonaa turistia joka vuosi, ja pöytien vaihtuvuus on 8 kertaa päivässä.

Toinen, joka on palannut Changshaan, on Momo Dim Sum Bureau.

Liang Xiaoyuan, "mochi-aivot", oli hyvin yllättynyt, kun hän sai tietää, että kaikki Momo-jälkiruokamyymälät Pekingissä olivat kiinni. Hän oli etsinyt erilaisia ​​nouto-ohjelmistoja ja sitten etsinyt karttaohjelmistosta, että tämä uusi kiinalainen leivonnainen oli erittäin hyvä. suosittu Pekingissä oli väliaikaisesti lopettanut toimintansa , kaikki viisi myymälää osoittivat "suljettu".

Liang Xiaoyuan pitää eniten tässä kaupassa olevasta kahvimochista. Se on hieman pienempi kuin tavallisesti markkinoilla myytävä mochi. Kahvi on täyteläinen ja hieman kitkerä, mikä neutraloi perinteisen mochin makean ja rasvaisen maun.

Joulukuun 2021 lopussa Momo Dim Sum Bureau avasi ovensa Joy Citylle Xidanissa Pekingissä korkealla profiililla, mikä herätti innostuneen vastaanoton. Sosiaalisilla alustoilla jotkut nettiläiset jakoivat järkyttävän kokemuksensa, kun he menivät Mo Mo Dim Sum Bureau -toimistoon ja kuulivat, että joku oli odottanut jonossa kuusi tuntia.

▲Momo Dim Sum Bureau -myymälä.Kuva / Visuaalinen Kiina

Momo Dim Sum Bureau syntyi Changshassa vuonna 2020. Ratsastaen kuumalla rahalla, joka nousi uuteen kiinalaistyyliseen leipomoalaan seuraavan kahden vuoden aikana, se keräsi 5 rahoituskierrosta yhdessä vuodessa ja yhden myymälän arvon kerran ylitti 100 miljoonaa yuania. Pekingin lisäksi Momo Dim Sum Bureaulla on myymälöitä myös Wuhanissa ja Hangzhoussa.

Jäähdytyssignaali lähetetään vuodesta 2023 alkaen. Momo Dim Sum Bureaun laajentumistrendi alkoi muuttua, ja se vetäytyi peräkkäin Hangzhoun ja Wuhanin markkinoilta. Tämän vuoden heinäkuussa Momo Dim Sum Bureaun perustaja Wang Yuxiao sanoi median haastattelussa, että koko kauppa oli strateginen ja ennakoiva valinta. Siitä lähtien Momon strategiana oli keskittyä Hunaniin ja käyttää perääntymistä edetä.

Hiljaisesti Changshaan palannut Mo Mo Dim Sum -ravintola on edelleen yhtä suosittu kuin koskaan, mutta se on jälleen saanut "Changsha Specialty" -merkin. Jiemian Newsin mukaan "kotikaupunkiinsa" palannut Momo Dim Sum Bureau on päivittänyt myymälöitään Wang Yuxiaon mukaan myymälän keskimääräinen kuukausimyynti on 1,2 miljoonaa yuania ja korkein myymälä on ylittänyt 2,8 miljoonaa yuania kuukaudessa.

Jo vuonna 2012 Changsha haiseva tofu -brändi Black Classic yritti myös viedä suoraan toimivia myymälänsä pois Changshasta ja kaupunkeihin, kuten Guangzhou, Shenzhen ja Wuhan. Organisatoristen ja toiminnallisten valmiuksien puutteen vuoksi se kuitenkin otti takaisin sen Changshan perusleiri. Tähän asti kaikki muualla nähdyt mustat klassikot ovat olleet franchising-myymälöitä, ja vain Changshaa ohjataan suoraan.

Changshan liittolaiset

Mitä tulee Changshaan, merkki, jota ei voida välttää, on Cha Yan Yuese. Ennen vuoden 2020 loppua Cha Yan Yuese oli asunut Changshassa 7 vuotta. Tänä aikana Heytea ja Naixue johtaivat noin 30 yuanin arvoisten "kalien" teejuomien trendiä, joka levisi ympäri maata. Hintaltaan ja kategorialtaan samankaltainen Bwang Tea Ji käytti myös tätä ajanjaksoa hyväkseen kasvaakseen ja tarttuakseen markkinoiden mahdollisuuteen.

Mutta tähän päivään asti Chayan Yuese ei ole koskaan ajatellut Changshan "sitoutumisen purkamista". Valtakunnallisia tuotemerkkejä on yli 400, ja niistä yli 300 sijaitsee Changshassa. Niiden voidaan sanoa olevan Changshan "huipputason" uusia kuluttajabrändejä. Myöhään tulleiden brändien silmissä teen kauneuteen yhdistäminen on valtava harppaus brändin tunnettuudessa.

Shenzhen Wenheyoun avauspäivänä vuonna 2021 se teki brändin historian korkeimman päivittäisen jonoennätyksen - 90 000 numeroa. Se sijaitsee pienen joen vieressä, joka yhdistää Shenzhen-joen pohjoisesta etelään. Jono ulottuu aina ravintolan sisäänkäynnistä sillalta sillalle ja joen toiselle puolelle. Oli huhtikuu, ja sää Shenzhenissä oli lämmin ja aurinkoinen Keskipäivällä monet ihmiset pitivät aurinkovarjoja pystyssä ja odottivat.

Huomattava osa jonottajista on vain teen iloksi. Wenheyoun avattuaan Shenzhenissä Cha Yan Yuese avasi siellä hetkeksi myös pop-up-myymälän. Wuhania lukuun ottamatta Shenzhen oli tuolloin toinen kaupunki Hunanin maakunnan ulkopuolella, jossa sai juoda teetä. Pop-up-myymälän päätyttyä Cha Yan Yuese suunnittelee myös matkamuisto- ja kulttuuriluomuksiin keskittyvän brändielämysliikkeen avaamista.

▲ Cha Yan Yuese Shenzhen Wenheyou pop-up-myymälä.Kuva / Visuaalinen Kiina

Tämä voi olla myös tapa vastata rakkaudesta teen kanssa. Jo vuonna 2017 Cha Yan Yuese oli ainutlaatuinen Changshalle. Markkinoille ilmestyi monia Cha Yania jäljitteleviä brändejä. Ja mainitsi: "Kun meillä on rahaa, haastamme heidät oikeuteen."

Wen Bin uudelleentwiittasi Chayan Yuesen virallisen kannan sosiaalisessa mediassa ja ilmaisi tukensa Lu Liangille, Chayan Yuesen perustajalle, joka on myös maanmies. Hän kirjoitti: Tue Chayania ja vihaa kopioijia!

Tämä näyttää olevan luonnollinen hiljainen ymmärrys Hunan ihmiset ovat luonteeltaan optimistisia ja halukkaita auttamaan toisiaan.

Kun Wen Heyou Shenzhenissä oli vaikeinta aikaa, hän toi silti velibrändin Benluobon Changshasta lisäämään moraalia. Benluobo on uusi "jonokuningas", joka on syntynyt Changshassa. Se on erikoistunut Liuyangin höyrytettyihin ruokiin Ruuhka-ajan aikana jono alkaa kolmesta tunnista ja tavoittaa yli 1000 ihmistä.

▲ Benluobo-myymälässä on paljon ihmisiä jonossa.Kuva/verkko

Kun Benluobo asettui asumaan, siitä tuli nopeasti Shenzhenin Wenhe Youlin suosituin ravintola. Perjantaina illallisen aikana joku huomasi Zhang Jin ja Son Bobo Cuisinen 2. kerroksessa, ja yleisö oli täynnä naurua Heti kun he kävelivät Stupid Carrotille, jonossa oli QR-koodi saadakseen tilauksesi. ja sinun täytyy odottaa viisikymmentä tai kuusikymmentä pöytää.

Brändien välisen allianssin lisäksi Hunanese ovat välttämättömiä myös johtoryhmässä.

Tomato Capital oli ensimmäinen sijoituslaitos, joka sijoitti Momo Dessert Bureau -yritykseen. Sen perustaja Qing Yong on myös Hunanista Tomato Capitalin sijoitusympäristöstä päätellen Hunanista peräisin olevat yritykset, mukaan lukien Momo Dessert Bureau, Chef Fei, Tian Xiaowu's Restaurant jne., ovat tärkeitä tehtäviä.

Itse asiassa Hunanin pääoman ja Hunanin yritysten välinen liitto on luonnollinen asia. Jo vuonna 2018 Cha Yan Yuesen voimakas laajentuminen perustui vuonna 2020 Hunanin Yongxingista kotoisin olevan Wang Yonghuan perustamaan Tiantu Capitaliin. Wen Heyou otti pääoman käyttöön ensimmäistä kertaa kymmeneen vuoteen perustaessaan yritystä ja valitsi Capital jonka perusti myös Hunanista kotoisin oleva Song Xiangqian.

Song Xiangqianilla kesti 18 kuukautta investoida yksinomaan tähän erittäin edustavaan catering-brändiin Changshassa A-kierroksen aikana. Hän puhuu Hunanin murretta Lyhentääkseen matkaa Wen Heyoun tiimiin hän matkusti Shanghaista Changshaan joka kuukausi 18 kuukauden ajan juttelemaan Wen Binin ja Feng Binin kanssa. Yingshang.comin haastattelussa Feng Bin sanoi: "Rahoitusnäkökulmasta Wen Heyou ei koskaan tarvitse rahoitusta. Hän valitsee Kanadan, koska hän pitää Song Xiangqianista."

▲ Changsha Wenheyou.Kuva / Visuaalinen Kiina

Changshan liikennegeenit

Changsha on aina ollut kaupunkien eturintamassa eri puolilla maata liikennevirtojen suhteen, ja Hunanin satelliittitelevision olemassaolo on välttämätöntä.

Varieteeohjelmista "Tian Tian Shang Shang" ja "Happy Camp" varhaisiin kykyohjelmiin "Super Girl" ja "Happy Boys", Hunan Satellite TV on tiukasti käyttänyt parasta aikaa ihmisten viihteelle ja vapaa-ajalle töistä poistumisen jälkeen. maa. Näiden ohjelmien kautta Changshan eri paikkojen ruoalla ja kulttuurilla on erinomainen foorumi esitellä ulkomaailmalle.

Ensimmäinen liikenteen aalto monille Changshan Internet-julkkisherkuille tuli "Tian Tian Shang Shangin" suosituksista, ja Wen Heyou on yksi niistä. Vuonna 2010 22-vuotias Wenbin erosi automyynnin työstään. Hän oli päättänyt rakentaa oman brändinsä sen sijaan, että hän tekisi töitä muille.

Kun Wen Bin perustaa paistettujen porsaan kylkiluiden kojun, hän nukkuu vain 3 tuntia yössä ja hänen on noustava ennen aamunkoittoa valmistaakseen ainesosia. Hän on kotoisin Changshasta, ja hän tuntee 12-merkin tunnuslauseen: Älä pelkää kuolemaa, kestä vaikeuksia, ole kärsivällinen, ole dominoiva ja työskentele ahkerasti. Kolmannessa kuussa hän saavutti kolmesta neljään tuhat päivässä. Myöhemmin hän teki yhteistyötä ystäviensä kanssa ja avasi ensimmäisen myymälänsä, Lao Changsha Fried Societyn.

Vuonna 2013 Wenbin johti Fried Fried Societyn esiintymään "Tian Tian Shang Shangissa" ja kilpaili lampaanlihavartaiden kanssa Sanqiaosta Xinjiangista ja Chuan Chuan Xiangista Chengdusta Sichuanista "National Chuan Chuan King" -tittelistä. Myöhemmin Fried Fried Clubista kehittyi Wenheyou, ja Wenbinistä tuli lähempänä Hunanin satelliitti-TV:tä. Siitä tuli vähitellen julkkisten ensimmäinen valinta erikoisruokaa, kun he tulivat Hunanin radioon ja televisioon nauhoittamaan varieteohjelmia. Wenbin kertoi kerran sosiaalisilla alustoilla, että laulaja Zhang Yixing vieraili Wenheyou Lobster Housessa joka kerta palatessaan Changshaan, ja näyttelijät, kuten Huang Lei ja Gao Yuanyuan, nauttivat myös erityisiä rapuja esitysten aikana.

Wen Heyoun fanijoukossa on satunnaisia ​​"hyvinvointilahjoja". Palkinnot voivat olla kuponkeja takeaway-alustoille, elokuvalippuja tai lippuja "Tian Tian Shang Shangin", Changshan erikoisuuden, nauhoittamiseen.

▲ Ensimmäinen epidemian jälkeinen ohjelma vuonna 2020, "Tian Tian Shang Shang" äänitettiin Wenheyoussa.Kuva/kuvakaappaus ohjelmasta

Ohjelmassa suosittu on myös vanha Changsha Foodie Shop Black and White TV:ssä. Nostalgisena ruokakauppana Changshassa Black and White TV on erikoistunut välipaloihin ja sen hinta on alhainen per henkilö. Se avasi kerran myymälän Joy Cityssä, Chaoyangissa, Pekingissä. Changshassa on myös paikallinen "Panda Auntie's Chicken Feet" Sen jälkeen, kun se esiteltiin "Tian Tian Shang Shangissa" vuonna 2017, se aloitti ruokailijoiden huipun, että suurin osa ihmisistä joutui mangoasemalle Kaikki tulevat tänne maineensa vuoksi.

Ohjelmissa esiintymisen lisäksi ihmiset, jotka lähtivät Hunan Satellite TV:stä perustaakseen oman yrityksen, toivat myös liikenteen salasanoja brändimarkkinointiin.

Wang Yuxiao, Momo Dim Sum Bureaun perustaja, toimi kerran Hunan Satellite TV:n laajamittaisen lahjakkuusohjelman ohjaajana ja tuotantokoordinaattorina kuuden vuoden ajan. Aika lähetystoiminnan harjoittajasta uuden kuluttajabrändin perustajaksi vaikuttaa hyvin pitkältä, mutta Wang Yuxiao perusti näiden kahden matkan välissä myös hattubrändin "FUO" ja toimi silmälasibrändin "Mu Jiushi" johtajana. "Hunanin ja Hubein yleinen agentti.

Monen vuoden työkokemuksella Hunan Satellite TV:llä Wang Yuxiaolla on parempi käsitys viihdeteollisuuden voimasta. Hän jakaa usein sosiaalisessa mediassa, mitkä julkkikset käyttävät merkkihattuja ja -laseja. Näin idolin omaa tavarankuljetuskykyä voidaan hyödyntää tuotteiden markkinoinnissa. Tuolloin "Oodi ilolle" oli lähetyksessä, ja Wang Yuxiao oli toistuvasti jakanut kuvia johtavista näyttelijöistä Jiang Xinistä ja Wang Ziwenistä "FUO"-hattujen päällä. Hatut ovat esiintyneet myös Hunanin satelliitti-tv-ohjelmissa. Korealainen laulaja Huang Chiyeol valitsi myös "FUO"-hatut lahjaksi ja antoi ne muille laulajille.

Idolien ymmärtämistä on sovellettu myös Momo Dim Sum Bureaun brändimarkkinoinnissa. Vuoden 2021 kansallispäivän kultaisen viikon aikana Momo Dim Sum Bureau osallistui "Changsha Lihao" -pop-up -myymälätapahtumaan, joka pidettiin Guojin Streetillä. Tapahtumapaikalle järjestäjä kutsui paikalle myös Manner-tyttöryhmä "The 9" Xie Keyinin ja Lu Keranin, ja monet heidän faneistaan ​​joutuivat osallistumaan tapahtumaan.

Vuonna 2022 Cyndi Wangin suosio jatkoi kasvuaan kappaleella "Love You" Hunan Satellite TV:n varieteohjelmassa "Sister Riding the Wind and Waves" Momo Dim Sum Bureaun tunnusmochi esiintyi myös hänen somessa suositelluissa ruoissa alusta.

Hän Yiting, Cha Yan Yuesen ensimmäinen ammatillinen johtaja, työskenteli myös Hunan Satellite TV:n "Happy Girls" -ohjelmaryhmässä. Hän ymmärsi varhain mitä sana "fani" tarkoitti. Alusta alkaen hän päätti tehdä Cha Yan Yuesesta TFBOYSin kaltaisen kehitysbrändin, joka kasvaisi samanaikaisesti hänen fanien kanssa. Kaikki käyttäjät ovat "äitifaneja".

▲ Cha Yan Yuese myymälä.Kuva / Visuaalinen Kiina

Tämä on todellakin se, mitä Cha Yanyue Se teki alkuaikoina. Hän vakiinnutti luonteensa "harjoittelijana" teenjuontipiirissä tukeutumalla artikkeleihin "vanhempien lyhytnäköisyydestä" ja satunnaisiin ajatuksiin kuiteista. Perustaja Lu Liangilla on myös mielikuva ahkerasta ja yksinkertaisesta miehestä, joka käyttää sähköteippiä paikkaamaan untuvatakkinsa, kun se repeytyy.

Niihin luottaen Cha Yan Yuese keräsi omat "alkuperäiset faninsa" ja alkoi kukoistaa kaikkialla Changshassa. Mutta kuten viihdeteollisuuden epäjumalat, persoonallisuuden ylläpitäminen on vaikea asia.

Epidemian aikana Chayan Yuese muutti palkanlaskentatapaansa. Keskustelun kuvakaappaukset levisivät kaikkialle Internetiin .

Olipa kyseessä dim sum, maitotee tai rapu, Changshassa suosituiksi tulleissa luokissa on aina "lähestyttävyyden" tunne, joka sopii yhteen Changshan urbaanin temperamentin kanssa ja on täynnä kaupungin ilotulitteita. Vielä tärkeämpää on, että se osuu yhteen nykyisen kuluttajatrendin kanssa, jossa edullisuus on kuningas.

Ennen kuin monet Internet-julkkisten catering-brändit valtasivat Changshan, se tunnettiin kerran nimellä "Foot City". Changsha Foot Washing Cityssä on yhden luukun palvelu ruokaa, juomaa ja viihdettä varten. Asiakkaat voivat katsoa elokuvia pää painettuna ja selkä painettuna, ja he voivat myös syödä naudanlihanuudeleita, joita kehutaan yhtä paljon kuin suomalaisilla. myymälä.

Täällä ei tarvita kalliita raaka-aineita, yksinkertaisista jokapäiväisistä vihanneksista voidaan valmistaa paistettuja vartaita, ja paistettu liha paprikan kanssa voi olla myös muuta kuin punaisen paprikan ja vihreän paprikan maku on aina juurtunut syvälle ihmisten sydämiin sen yksinkertaisen ja mukavan kuvan vuoksi.

Kun ihmisten rahat eivät enää virtaa tuotteisiin, jotka luovat vain räikeitä "unelmia", maksamasi saamisen todellisuudesta ja kustannustehokkuudesta on tullut kuumimmat harrastukset. Niille brändeille, jotka ovat palanneet Changshaan tai ovat aina käyttäneet Changshaa tukikohtanaan, Changsha voi olla heidän pysyvä pakopaikkansa vasta sen jälkeen, kun he ovat selvittäneet Changshan todellisen luonteen.

Viitteet

[1] "Guangzhou Wenheyou vetäytyy näyttelystä?" Rakennus, jossa se sijaitsee, on vahvistettu kunnostetuksi, ja 80 % kauppiaista on suljettu." Southern Metropolis Daily, 2024;

[2] "200 miljoonaa rakentaa "hummerikauppa", 16 000 tilausta päivässä, mikä on Changsha Wenheyoun salaisuus?" ", China Entrepreneur Magazine, 2019;

[3] "Disruptor in the Catering Industry", Catering O2O, 2021;

[4] "Wen Bin: Vaikka perustaisinkin myyntipisteen, haluan silti olla brändi", Red Net, 2016;

[5] "Eksklusiivinen keskustelu kirjailijan ja ystävän Feng Binin kanssa: Super Internet -julkkisten "kasvukivut", Yingshang.com, 2020;

[6] "Neljällä yliopisto-opiskelijalla on sama "haiseva" maku ja he avaavat 2 000 haisevaa tofukauppaa, Red Food Network, 2019;

[7] "Veteneminen Momo Dim Sum Bureauhun, Hunanin perusleiriin, onko se vetäytyminen etenemiseen vai onko se epäonnistuminen uudessa kiinalaisessa leivontaradassa?" ", Daily Economic News, 2023;

[8] "Momo Dim Sum Bureau vastasi vetäytymiseen Wuhanin markkinoilta: Tämän vuoden strategiana on keskittyä Hunaniin", Jiemian News, 2023;

[9] "Hunan Satellite TV, "Monster" for Twenty Years", Liiketoimintaluvut, 2018;

[10] "Tean kasvot miellyttävät silmää, Wen Heyoun takana pääomasijoitusyhtiö Hunan Army muodostaa ryhmän", Xiaoxiang Eyes, 2021;

[11] "Internet Celebrity Cateringin tuotantopaikka - Hunan Catering Trend Performance vuonna 2023", Chenzhi Big Data, 2024.