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Wenheyou, Momo Dim Sum Bureau, Cha Yan Yuese... questi marchi nati a Changsha, fin dall'inizio della loro nascita, sono stati saldamente legati a due parole: traffico. Essendo uno dei creatori delle città cinesi delle celebrità di Internet, i geni del traffico di Changsha sono stati il ​​“supporto più forte” per questi marchi quando sono stati fondati. Nei prossimi decenni, l’ondata di capitale andrà e verrà e i consumi torneranno alla razionalità e alla calma. Qualunque sia la situazione attuale, Changsha sembra essere il loro eterno rifugio e sostegno.

Testo |Canzone Chunguang

Modifica |Che

Operazioni |Balena assassina

Recentemente, la notizia della chiusura del negozio Guangzhou Wenheyou ha cominciato a circolare su Internet.

Secondo un annuncio dell'Ufficio municipale per la pianificazione e le risorse naturali di Guangzhou, nel diagramma schematico dell'effetto di aggiustamento proposto per la Tianhe East Road n. 75, Guangzhou Wenheyou è scomparsa. Anche se il Weibo ufficiale di Wen Heyou ha risposto: Non ci sono piani per chiudere il negozio. Tuttavia, negli ultimi anni, il declino di Wen Heyou a Guangzhou è diventato sempre più evidente.

Dai primi giorni di attività, quando il negozio era affollato e il numero di conti effettuati in un solo giorno superava i 2.000, alla situazione attuale in cui i commercianti ritirano frequentemente e il tasso di chiusura dei negozi ha raggiunto l'80%. sostenere a Guangzhou è un punto interrogativo per tutti.

Wen Heyou è apparso per la prima volta alla gente come un ristorante di celebrità di Internet a Changsha. Con il panorama stradale degli anni '80 e la collezione di quasi tutti gli snack bar specializzati di Changsha, Wenheyou è ancora un luogo imperdibile per i turisti a Changsha. In netto contrasto con il clima freddo di Guangzhou, il flusso di passeggeri di Changsha Wenheyou durante il periodo del Primo Maggio di quest'anno ha raggiunto una media di 70.000 persone al giorno.

▲Changsha Wenheyou.Immagine/Visual Cina

È entrato a Guangzhou nel 2020 e a Shenzhen nel 2021. Dopo aver girato e girato, Changsha è ancora il più grande supporto di Wen Heyou. Simile a Wen Heyou, c'è Momo Dim Sum Bureau, anch'esso avviato a Changsha. Al suo apice, aveva più di 60 negozi in tutto il paese, distribuiti in città come Wuhan, Pechino e Hangzhou. Fino a giugno di quest'anno, tutti hanno scoperto che Momo Dim Sum Bureau ha iniziato a chiudere un gran numero di negozi: ce ne sono ancora 39 aperti, tutti nella provincia di Hunan, 34 dei quali nella città di Changsha.

Il più noto "Changsha Son" Cha Yanyese è rimasto in Hunan per 7 anni prima di aprire il suo primo negozio fuori provincia. Si può dire che il ritmo di espansione sia cauto.

Ci sono anche i classici neri, i pasti da tre anni e mezzo, gli spuntini impegnativi... Questi marchi nati a Changsha, fin dall'inizio della loro nascita, sono stati saldamente legati a due parole: traffico. Essendo uno dei creatori delle città cinesi delle celebrità di Internet, i geni del traffico di Changsha sono stati il ​​“supporto più forte” per questi marchi quando sono stati fondati. Nei prossimi decenni, l’ondata di capitale andrà e verrà e i consumi torneranno alla razionalità e alla calma. Qualunque sia la situazione attuale, Changsha sembra essere il loro eterno rifugio e sostegno.

Ritiro a Changsha

“Uscire da Changsha” è una proposta che aleggia su ogni nuovo marchio di consumo a Changsha. Ma la strada non sarà liscia. Fortunatamente, ogni volta che mi guardo indietro, Changsha è lì.

Per Wen Heyou, le prime due destinazioni fuori Changsha sono Guangzhou e Shenzhen. Questi sono due luoghi accuratamente selezionati: ci sono molti Hunanesi nella provincia del Guangdong. Secondo i dati del settimo censimento nazionale, il numero di persone registrate nello Hunan e con residenza permanente nel Guangdong ha raggiunto 5,1167 milioni, classificandosi al secondo posto nella fonte di popolazione migrante nel Guangdong.

Guangzhou Wenheyou si trova vicino a Taikoo Hui, un centro commerciale di fascia alta nel distretto di Tianhe. Essendo originaria di Guangzhou, Jiang Yu ricorda che all'inizio non aveva apprezzato l'idea di Wen Heyou. Ha definito il paesaggio nostalgico rappresentato da Wen Heyou un “villaggio urbano”. C'è Shipai East Road, dove andiamo più spesso, in lontananza, quindi perché andare in un luogo replica per provare nostalgia.”

Per curiosità, Jiang Yu e i suoi amici andarono di nuovo lì. Entrando nello spazio, la prima sensazione di Jiang Yu è che, in quanto "villaggio urbano" responsabile della creazione di un senso di immersione, il percorso di Wen Heyou non è abbastanza stretto. Il gruppo ha scattato alcune foto in luoghi diversi e ha trovato casualmente un piccolo negozio dove mangiare. Tuttavia, Jiang Yu ha ritenuto che il gusto nel negozio fosse nella media, a differenza della gente del posto a Guangzhou che presta attenzione agli ingredienti freschi e ai meno condimenti. Dopo il pasto gli amici si guardarono in silenzio e nessuno disse che sarebbero tornati a trovarli.

▲ Guangzhou Wenheyou.Immagine/Visual Cina

Durante il processo di partenza di Wen Heyou, ebbe un sottile tentennamento sull'opportunità di aderire alla cultura dell'Hunan, che si estese in una serie di tentativi di "de-Changsha", che ricevettero scarsa risposta. Feng Bin, co-fondatore di Wenheyou, ha detto francamente in un'intervista: "Dovremmo fare i gamberi, la cucina dell'Hunan o la cucina cantonese? Dovrei portare fuori la cultura dell'Hunan o adattarmi alla cultura cantonese? In realtà non avevamo abbastanza competenze interne in quel momento fiducioso."

Incapace di abbandonare completamente l'etichetta di Changsha, ma volendo anche abbracciare nuove caratteristiche regionali, Guangzhou Wenheyou è caduta nel dilemma di "non attenersi alle due cose". Un anno dopo, Jiang Yu venne di nuovo in un bar qui per girare una pubblicità per i baristi e scoprì che la maggior parte degli altri ristoranti nello spazio erano chiusi, dimostrando che erano in fase di ristrutturazione.

Anche Shenzhen Wenheyou ha riscontrato un dilemma simile. Nel 2022, a causa dell’epidemia, Shenzhen Wenheyou ha chiuso i suoi negozi 11 volte. Quando ha riaperto, gli affari non erano più quelli di una volta. Feng Bin ha affermato che quando ha lanciato per la prima volta Shenzhen Wenheyou, il team voleva promuovere ostriche più vicine all’ecologia costiera, piuttosto che attenersi alla specialità di gamberi di Changsha Wenheyou.

▲ Shenzhen Wenheyou prende il "mercato di Shenzhen" come concetto.Immagine/Visual Cina

Ma ovviamente, Changsha ha lasciato un segno troppo profondo su Wen Heyou e i gamberi si sono trasformati in ostriche, cosa che per un po' non è stata accettata dal mercato. Dopo che il flusso di persone è diminuito notevolmente, Shenzhen Wenheyou ha rimesso i gamberi sugli scaffali.

Allora, le caratteristiche di Changsha erano il “tagliente vantaggio” di Wen Heyou nel farsi strada tra molti nuovi marchi di consumo. Sia il fondatore Wen Bin che il co-fondatore Feng Bin sono nativi di Changsha. Wenbin si definisce il "Wong Kar-wai di Pozi Street" e ama il cibo, l'animazione e i vecchi film con un tocco retrò. Sentono che con il miglioramento urbano e la costruzione di Changsha, molte strade e strade sono state demolite, il che li rende nostalgici. Questa sensazione nostalgica attraversa la progettazione del paesaggio di Super Wenheyou.

Nel panorama della food fusion, l’ambizione di Wen Heyou è quella di creare una “Disney nel mondo della ristorazione”. Nel 2019, il Changsha Super Wenheyou è stato ampliato a 20.000 metri quadrati. Oltre a mangiare, le persone vengono qui soprattutto per sperimentare la cultura comunitaria della vecchia Changsha. I dati pubblici mostrano che Changsha Super Wenheyou riceve quasi 10 milioni di turisti ogni anno, con un tasso di turnover dei tavoli di 8 volte al giorno.

Un altro che è tornato a Changsha è Momo Dim Sum Bureau.

Liang Xiaoyuan, un "cervello mochi", è rimasta molto sorpresa quando ha scoperto che tutti i negozi di dolci Momo a Pechino erano chiusi. Dopo aver cercato tra diversi software da asporto e su software di mappa, si è convinta che questa nuova pasticceria cinese fosse molto popolare a Pechino aveva temporaneamente cessato l'attività, tutti e cinque i negozi risultavano "chiusi".

Ciò che piace di più a Liang Xiaoyuan è il mochi al caffè in questo negozio. È leggermente più piccolo del mochi solitamente venduto al mercato e ha un gusto forte. Il caffè è ricco e leggermente amaro, che neutralizza il gusto dolce e oleoso del mochi tradizionale.

Alla fine di dicembre 2021, Momo Dim Sum Bureau ha aperto le sue porte a Joy City a Xidan, Pechino, con un profilo elevato, suscitando una risposta entusiasta. Sulle piattaforme social, alcuni netizen hanno condiviso la loro scioccante esperienza di andare al Mo Mo Dim Sum Bureau e sentire che qualcuno stava aspettando in fila da 6 ore.

▲ Negozio Momo Dim Sum Bureau.Immagine/Visual Cina

Momo Dim Sum Bureau è nato a Changsha nel 2020. Sfruttando il denaro caldo che è aumentato nel nuovo settore della panificazione in stile cinese nei due anni successivi, ha raccolto 5 round di finanziamento in un anno e la valutazione del suo singolo negozio una volta ha superato 100 milioni di yuan. Oltre a Pechino, Momo Dim Sum Bureau ha aperto negozi anche a Wuhan e Hangzhou.

Il segnale di raffreddamento verrà trasmesso a partire dal 2023. Il trend di espansione di Momo Dim Sum Bureau iniziò a cambiare e successivamente si ritirò dai mercati di Hangzhou e Wuhan. Nel luglio di quest'anno, in un'intervista ai media, Wang Yuxiao, il fondatore di Momo Dim Sum Bureau, ha affermato che l'intero negozio è stata una scelta strategica e proattiva. Da quel momento in poi, la strategia di Momo è stata quella di concentrarsi sull'Hunan e utilizzare la ritirata di avanzare.

Il ristorante Mo Mo Dim Sum, che è tornato tranquillamente a Changsha, è ancora più popolare che mai, ma ha ancora una volta etichettato come "Specialità Changsha". Secondo Jiemian News, Momo Dim Sum Bureau, tornato nella sua "città natale", ha aggiornato i suoi negozi Wang Yuxiao ha affermato che le vendite mensili medie attuali del negozio sono di 1,2 milioni di yuan e il negozio più alto ha superato i 2,8 milioni di yuan al mese.

Già nel 2012, il marchio di tofu puzzolente Black Classic di Changsha ha tentato di portare i suoi negozi gestiti direttamente fuori da Changsha e in città come Guangzhou, Shenzhen e Wuhan. Tuttavia, a causa della mancanza di capacità organizzative e operative, alla fine si è ripreso il suo campo base di Changsha. Fino ad ora, tutti i classici neri visti altrove sono negozi in franchising e solo Changsha è gestito direttamente.

Alleati di Changsha

Quando si parla di Changsha, il marchio che non si può evitare è Cha Yan Yuese. Prima della fine del 2020, Chayan Yuese viveva a Changsha da 7 anni. Durante questo periodo, i tè di Heytea e Naixue guidarono la tendenza delle bevande a base di tè "costose" del valore di circa 30 yuan, che si diffusero in tutto il paese. Anche Bawang Tea Ji, più simile per prezzo e categoria, ha approfittato di questo periodo per crescere e cogliere le opportunità di mercato.

Ma fino ad oggi Chayan Yuese sembra non aver mai pensato di “sciogliersi” da Changsha. Ci sono più di 400 marchi a livello nazionale e più di 300 di essi si trovano a Changsha. Si può dire che siano i nuovi marchi di consumo "di alto livello" a Changsha. Agli occhi dei marchi emergenti, poter essere associati alla bellezza del tè rappresenta un enorme passo avanti nel riconoscimento del marchio sul mercato.

Nel giorno dell'inaugurazione di Shenzhen Wenheyou nel 2021, ha stabilito il record di code giornaliere più alto nella storia del marchio: 90.000 numeri. Si trova vicino a un piccolo fiume che collega il fiume Shenzhen da nord a sud. La coda si estende dall'ingresso del ristorante, dal ponte al ponte e dall'altra parte del fiume. Era aprile e il clima a Shenzhen era caldo e soleggiato. A mezzogiorno molte persone tenevano gli ombrelloni e continuavano ad aspettare.

Un numero considerevole di persone in fila è solo per il piacere del tè. Con l'apertura di Wenheyou a Shenzhen, Cha Yan Yuese ha aperto lì anche per un breve periodo un negozio temporaneo. A quel tempo, dopo Wuhan, Shenzhen era la seconda città fuori dalla provincia di Hunan dove si poteva gustare il tè. Dopo la chiusura del pop-up store, Cha Yan Yuese prevede anche di aprire un negozio dedicato all'esperienza del marchio incentrato su souvenir e creazioni culturali.

▲ Negozio temporaneo Cha Yan Yuese Shenzhen Wenheyou.Immagine/Visual Cina

Questo potrebbe anche essere un modo per ricambiare l'amore con il tè. Già nel 2017, Cha Yan Yuese era unico a Changsha. Molti marchi che imitavano Cha Yan sono emersi sul mercato. Di fronte a imitazioni così palesi, l'impiegato di Cha Yan Yuese ha spiegato dopo la ricevuta che la persona che stava vendendo non era il vero Cha Yan. Ha anche detto: “Quando avremo soldi, li faremo causa”.

Wen Bin una volta ha ritwittato la posizione ufficiale di Chayan Yuese sui social media, esprimendo sostegno a Lu Liang, il fondatore di Chayan Yuese, che è anche suo connazionale. Ha scritto: Sostieni Chayan e odia gli imitatori!

Questa sembra essere una tacita intesa naturale. Le persone dell'Hunan sono ottimiste per natura e desiderose di aiutarsi a vicenda.

Quando Wen Heyou a Shenzhen attraversava il momento più difficile, portava comunque il marchio fratello Benluobo da Changsha per sollevare il morale. Benluobo è un nuovo "re della coda" nato a Changsha. È specializzato in piatti al vapore di Liuyang. Durante il periodo di punta dei pasti, la coda inizia a tre ore e può raggiungere più di 1.000 persone.

▲ Ci sono molte persone in fila al negozio Benluobo.Immagine/Rete

Dopo che Benluobo si trasferì, divenne rapidamente il ristorante più popolare di Wenhe Youli, Shenzhen. Venerdì, durante l'ora di cena, qualcuno ha notato Zhang Ji e Son Bobo Cuisine al 2° piano e la folla si è riempita di risate Non appena sono andati a Benluodai, altre persone si sono messe in fila. Scansiona il codice QR per ricevere il tuo ordine devi aspettare cinquanta o sessanta tavoli.

Oltre all’alleanza tra marchi, gli Hunanesi sono indispensabili anche nel management team.

Tomato Capital è stato il primo istituto di investimento a investire in Momo Dessert Bureau. Anche il suo fondatore, Qing Yong, è originario dell’Hunan. A giudicare dal panorama degli investimenti di Tomato Capital, le imprese dell’Hunan originarie dell’Hunan, tra cui Momo Dessert Bureau, Chef Fei e Tian Xiaowu’s Restaurant, occupano posizioni importanti.

In effetti, l'alleanza tra il capitale dell'Hunan e le imprese dell'Hunan è una cosa naturale. Già nel 2018, la forte espansione di Cha Yan Yuese si è affidata a Tiantu Capital, fondata da Wang Yonghua, originario di Yongxing, Hunan nel 2020, Wen Heyou ha abbracciato il capitale per la prima volta in dieci anni quando ha avviato un'impresa, e ha scelto Capital, che è stata fondata anche da Song Xiangqian, originario di Hunan China Capital.

Song Xiangqian ha impiegato 18 mesi per investire esclusivamente in questo marchio di ristorazione molto rappresentativo a Changsha nel girone A. Parla un dialetto dell'Hunan. Per accorciare la distanza con la squadra di Wen Heyou, ha viaggiato da Shanghai a Changsha ogni mese per 18 mesi per chiacchierare con Wen Bin e Feng Bin. In un'intervista con Yingshang.com, Feng Bin ha detto: "Dal punto di vista finanziario, Wen Heyou non avrà mai bisogno di finanziamenti. Sceglierà il Canada perché gli piace Song Xiangqian".

▲Changsha Wenheyou.Immagine/Visual Cina

I geni del traffico di Changsha

Changsha è sempre stata in prima linea tra le città di tutto il paese in termini di flusso di traffico e l'esistenza della TV satellitare Hunan è indispensabile.

Dagli spettacoli di varietà "Tian Tian Shang Shang" e "Happy Camp" ai primi talent show "Super Girl" e "Happy Boys", la TV satellitare Hunan ha saldamente occupato la prima serata per l'intrattenimento e il tempo libero delle persone dopo il lavoro in tutto il mondo Paese. Attraverso questi programmi, il cibo e la cultura di vari luoghi di Changsha hanno un'eccellente piattaforma da mostrare al mondo esterno.

La prima ondata di traffico per le prelibatezze di molte celebrità di Internet di Changsha è arrivata dalle raccomandazioni di "Tian Tian Shang Shang" e Wen Heyou è uno di questi. Nel 2010, il 22enne Wenbin si è dimesso dal suo lavoro di venditore di automobili. Era determinato a costruire il proprio marchio invece di lavorare per altri.

Quando allestisce una bancarella per costolette di maiale fritte, Wen Bin dorme solo 3 ore a notte e deve alzarsi prima dell'alba per preparare gli ingredienti. Essendo originario di Changsha, conosce il motto di dodici caratteri: non aver paura della morte, sopporta le difficoltà, sii paziente, sii prepotente e lavora duro. Nel terzo mese ha raggiunto un fatturato di tre o quattro migliaia al giorno. Successivamente, ha collaborato con i suoi amici e ha aperto il suo primo negozio, Lao Changsha Fried Society.

Nel 2013, Wenbin ha guidato la Fried Society ad apparire in "Tian Tian Shang Shang" e ha gareggiato con spiedini di montone di Sanqiao, Xinjiang e Chuan Chuan Xiang di Chengdu, Sichuan per il titolo di "Re nazionale Chuan Chuan". Successivamente, il Fried Fried Club si è evoluto in Wenheyou e Wenbin si è avvicinato alla TV satellitare di Hunan. Divenne gradualmente la prima scelta per le celebrità per assaggiare cibo speciale quando venivano alla radio e alla televisione di Hunan per registrare spettacoli di varietà. Wenbin una volta ha condiviso sulle piattaforme social che il cantante Zhang Yixing visitava la Wenheyou Lobster House ogni volta che tornava a Changsha, e anche attori come Huang Lei e Gao Yuanyuan mangiavano un boccone di gamberi speciali durante la registrazione degli spettacoli.

Nella base di fan di Wen Heyou, ci sono occasionali regali di "benessere". I premi possono essere buoni per piattaforme da asporto, biglietti per il cinema o biglietti per la registrazione di "Tian Tian Shang Shang", una specialità di Changsha.

▲ Il primo programma dopo la fine dell'epidemia nel 2020, "Tian Tian Shang Shang" è stato registrato a Wenheyou.Immagine/screenshot del programma

Nello show è popolare anche il vecchio Changsha Foodie Shop sulla TV in bianco e nero. Essendo un negozio di alimentari nostalgico a Changsha, Black and White TV è specializzato in snack e ha un prezzo basso per persona. Una volta ha aperto un negozio a Joy City, Chaoyang, Pechino. C'è anche il locale "Panda Auntie's Chicken Foot" a Changsha. Dopo essere apparso in "Tian Tian Shang Shang" nel 2017, ha inaugurato un picco di commensali. Alcuni netizen hanno scoperto che dopo essere entrati nella stazione del mango, la maggior parte delle persone erano in coda erano degli outsider. Tutti vengono qui per la sua reputazione.

Oltre ad apparire nei programmi, le persone che hanno lasciato la Hunan Satellite TV per avviare un'attività in proprio hanno anche introdotto le password del traffico nel marketing del marchio.

Wang Yuxiao, il fondatore di Momo Dim Sum Bureau, una volta è stato regista e coordinatore della produzione di un talent show su larga scala presso la Hunan Satellite TV per 6 anni. Il passaggio da emittente televisiva a fondatrice di un nuovo marchio di consumo sembra molto lungo, ma per Wang Yuxiao, tra questi due viaggi, ha anche fondato il marchio di cappelli "FUO" ed è stata direttrice del marchio di occhiali "Mu Jiushi" . "L'agente generale di Hunan e Hubei.

Con molti anni di esperienza lavorativa presso Hunan Satellite TV, Wang Yuxiao ha una migliore comprensione del potere dell'industria dell'intrattenimento. Condivide spesso su piattaforme social quali celebrità indossano cappelli e occhiali firmati. In questo modo, la capacità dell'idolo di trasportare merci può essere utilizzata per commercializzare prodotti. A quel tempo, era in onda "L'inno alla gioia" e Wang Yuxiao aveva ripetutamente condiviso le foto degli attori principali Jiang Xin e Wang Ziwen che indossavano cappelli "FUO". I cappelli sono apparsi anche nei programmi della TV satellitare Hunan. Anche il cantante coreano Huang Chiyeol ha scelto i cappelli "FUO" come regali e li ha regalati ad altri cantanti.

La comprensione degli idoli è stata applicata anche nel marketing del marchio Momo Dim Sum Bureau. Durante la Settimana d'Oro della Giornata Nazionale del 2021, Momo Dim Sum Bureau ha partecipato all'evento del negozio pop-up "Changsha Lihao" tenutosi in Guojin Street. Sulla scena, l'organizzatore ha invitato anche Xie Keyin e Lu Keran del gruppo femminile della terraferma "The 9", e molti dei loro fan si sono messi in fila per partecipare all'evento.

Nel 2022, la popolarità di Cyndi Wang ha continuato a crescere con la sua canzone "Love You" nello spettacolo di varietà della Hunan Satellite TV "Sister Riding the Wind and Waves". Il tipico mochi di Momo Dim Sum Bureau è apparso anche come ingrediente alimentare nel cibo consigliato sui suoi social piattaforma.

He Yiting, il primo manager professionista di Cha Yan Yuese, ha lavorato anche nel gruppo di programmi "Happy Girls" della Hunan Satellite TV. Ha capito presto cosa significava la parola "fan". Fin dall'inizio, ha deciso di trasformare Cha Yan Yuese in un marchio di sviluppo come TFBOYS, che sarebbe cresciuto contemporaneamente ai suoi fan. Tutti gli utenti sono "mamme fan".

▲ Negozio Cha Yan Yuese.Immagine/Visual Cina

Questo è infatti ciò che fece Cha Yanyue Se nei primi giorni. Stabilì il suo carattere di "apprendista" nel circolo dei bevitori di tè basandosi su articoli sui "genitori meschini" sul conto pubblico e pensieri casuali sulle ricevute. Il fondatore, Lu Liang, ha anche l'immagine di un uomo semplice e laborioso che usa il nastro isolante per rattoppare il suo piumino quando si strappa.

Basandosi su questi, Cha Yan Yuese accumulò i suoi "fan originali" e iniziò a fiorire ovunque a Changsha. Ma come gli idoli nel settore dell’intrattenimento, mantenere un personaggio è una cosa difficile.

Durante l'epidemia, per ridurre le perdite, Chayan Yuese ha modificato il suo metodo di calcolo degli stipendi. È scoppiato un conflitto tra Lu Liang e i suoi dipendenti. Gli screenshot della conversazione si sono diffusi su Internet. È ancora una macchia indelebile sul marchio Chayan Yuese .

Che si tratti di dim sum, tè al latte o gamberi, le categorie diventate popolari a Changsha hanno sempre un senso di "accessibilità", che coincide con il temperamento urbano di Changsha ed è pieno dei fuochi d'artificio della città. Ancora più importante, coincide con l’attuale tendenza dei consumatori in cui l’accessibilità economica la fa da padrone.

Prima che un certo numero di marchi di catering di celebrità di Internet prendessero il controllo di Changsha, una volta era conosciuta come la "Città del piede". Nella città per il lavaggio dei piedi di Changsha, c'è un servizio unico per cibo, bevande e intrattenimento. I clienti possono guardare film con la testa premuta e la schiena premuta, e possono anche mangiare spaghetti di manzo che sono molto apprezzati come quelli di Changsha. il negozio.

Qui non c'è bisogno di ingredienti costosi, le semplici verdure di tutti i giorni possono essere trasformate in spiedini fritti e la carne fritta con i peperoni può anche avere un sapore che va oltre i due sapori di peperoni rossi e peperoni verdi che sono sempre stati profondamente radicati nel Changsha cuore delle persone per la sua immagine semplice e confortevole.

Quando il denaro delle persone non scorre più verso quei prodotti che creano solo “sogni” appariscenti, la realtà e il rapporto costo-efficacia di ottenere ciò per cui si paga sono diventati gli obiettivi più importanti. Per quei marchi che sono tornati a Changsha, o che hanno sempre utilizzato Changsha come base, solo dopo aver compreso il vero temperamento di Changsha, Changsha potrà diventare il loro rifugio permanente.

Riferimenti

[1] "Guangzhou Wenheyou si ritirerà dallo spettacolo?" Si conferma che l'edificio in cui si trova è stato ristrutturato e che l'80% dei commercianti è stato chiuso." Southern Metropolis Daily, 2024;

[2] "200 milioni per costruire un "negozio di aragoste" e 16.000 ordini al giorno. Qual è il segreto di Changsha Wenheyou?" ", Rivista sugli imprenditori cinesi, 2019;

[3] “Disruptor nel settore della ristorazione”, Catering O2O, 2021;

[4] "Wen Bin: anche se sto allestendo una bancarella, voglio comunque essere un marchio", Red Net, 2016;

[5] "Conversazione esclusiva con lo scrittore e amico Feng Bin: i "dolori della crescita" delle celebrità di Super Internet", Yingshang.com, 2020;

[6] "Quattro studenti universitari condividono lo stesso gusto "puzzolente" e aprono 2.000 negozi di tofu puzzolente", Red Food Network, 2019;

[7] "La ritirata al Momo Dim Sum Bureau, il campo base nell'Hunan, è una ritirata per avanzare, o è un fallimento nel nuovo percorso cinese?" ", Notizie economiche quotidiane, 2023;

[8] "Momo Dim Sum Bureau ha risposto al ritiro dal mercato di Wuhan: la strategia di quest'anno è concentrarsi sull'Hunan", Jiemian News, 2023;

[9] “Hunan Satellite TV, un “mostro” da vent’anni”, Business Figures, 2018;

[10] "Il volto di Tea è gradevole alla vista, dietro Wen Heyou, il capitale di rischio dell'esercito dell'Hunan forma un gruppo", Xiaoxiang Eyes, 2021;

[11] "Il luogo di produzione del" catering per celebrità su Internet "-Prestazioni di tendenza del catering in Hunan nel 2023", Chenzhi Big Data, 2024.