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Wenheyou, Momo Dim Sum Bureau, Cha Yan Yuese... 창사에서 시작된 이 브랜드들은 탄생 초기부터 교통이라는 두 단어에 굳게 묶여 있습니다. 중국 인터넷 유명 도시의 창시자 중 하나인 창사 고유의 트래픽 유전자는 이러한 브랜드가 설립되었을 때 "가장 강력한 지원"이었습니다. 앞으로 수십 년 동안 자본의 흐름은 오고 가고 소비는 합리성과 평온함으로 돌아갈 것입니다. 현 상황이 어떠하든 창사는 그들의 영원한 안식처이자 버팀목이 될 것입니다.

텍스트 |송춘광

편집 |양

운영 |범고래

최근 인터넷에는 광저우 원허유 매장 폐쇄 소식이 퍼지기 시작했다.

광저우시 기획천연자원국의 발표에 따르면, 75번 천허동로 조정 효과 제안 도면에서 광저우 원허유가 사라졌습니다. Wen Heyou의 공식 Weibo는 다음과 같이 응답했지만 매장을 폐쇄할 계획은 없습니다. 그러나 최근 몇 년 동안 광저우에서 Wen Heyou의 쇠퇴는 점점 더 분명해졌습니다.

영업 초기부터 매장이 붐비고 하루에 접수되는 계좌 수가 2,000건을 넘어섰고, 가맹점들이 잦아들고 매장 폐쇄율이 80%에 달하는 현재 상황까지 웬헤유는 언제까지 할 수 있을까. 광저우에서의 유지는 모두에게 물음표입니다.

Wen Heyou는 창사에서 슈퍼 인터넷 유명 레스토랑으로 처음 사람들의 눈에 띄었습니다. 1980년대의 거리 풍경과 거의 모든 창사 전문 스낵바가 모여 있는 Wenheyou는 여전히 창사 관광객들이 꼭 방문해야 할 곳입니다. 광저우의 추운 날씨와는 대조적으로 올해 노동절 기간 창사원허유의 승객 흐름은 하루 평균 7만명에 달했다.

▲ 창사 원헤유.사진/영상 중국

그는 2020년에 광저우에, 2021년에 선전에 진출했다. 우여곡절을 거쳐 창사는 여전히 원허유의 가장 큰 서포터다. Wen Heyou와 마찬가지로 창사에서도 시작된 Momo Dim Sum Bureau가 있습니다. 전성기에는 우한, 베이징, 항저우 등의 도시에 전국 60개 이상의 매장을 운영했습니다. 올해 6월까지 모모딤섬국이 많은 매장을 폐쇄하기 시작했다는 사실을 모두가 알게 되었습니다. 여전히 39개의 매장이 영업 중이며 모두 후난성에 있고 그 중 34개가 창사시에 있습니다.

더 잘 알려진 '창사 손(Changsha Son)' 차얀예세(Cha Yanyese)는 후난성에 7년 동안 머물다가 성 밖에서 첫 매장을 열었다고 할 수 있습니다.

블랙 클래식, 세 끼 반 식사, 분주한 스낵도 있습니다... 창사에서 시작된 이 브랜드는 탄생 초기부터 교통이라는 두 단어에 굳건히 묶여 있습니다. 중국 인터넷 유명 도시의 창시자 중 하나인 창사 고유의 트래픽 유전자는 이러한 브랜드가 설립되었을 때 "가장 강력한 지원"이었습니다. 앞으로 수십 년 동안 자본의 흐름은 오고 가고 소비는 합리성과 평온함으로 돌아갈 것입니다. 현 상황이 어떠하든 창사는 그들의 영원한 안식처이자 버팀목이 될 것입니다.

창사로 후퇴

"창사에서 나가기"는 창사의 모든 새로운 소비재 브랜드에 맴돌고 있는 명제입니다. 하지만 가는 길은 순탄치 않을 것이다. 다행히도 뒤를 돌아볼 때마다 창사는 거기에 있다.

Wen Heyou의 경우 창사 외부의 첫 두 목적지는 광저우와 선전입니다. 엄선된 두 곳입니다. 광둥성에는 후난인이 많습니다. 제7차 전국인구조사 자료에 따르면 후난성에 등록되어 광둥성에 영주권을 갖고 있는 사람의 수는 511.67만명에 달해 광둥성 이주 인구원에서 2위를 차지했다.

광저우 원허유(Guangzhou Wenheyou)는 텐허구(Tianhe District)의 고급 쇼핑몰인 타이쿠후이(Taikoo Hui) 옆에 위치해 있습니다. 광저우 출신인 Jiang Yu는 처음에는 Wen Heyou의 향수를 불러일으키는 풍경을 '도시 마을'이라고 불렀습니다. 우리가 더 자주 가는 시파이동로가 먼 곳에 있지 않은데, 향수를 느끼기 위해 복제된 장소로 갈 이유가 무엇입니까?”

호기심에 강우와 그의 친구들은 다시 그곳으로 갔다. 공간에 들어서면서 Jiang Yu의 첫 번째 느낌은 몰입감을 조성하는 '도시 마을'로서 Wen Heyou의 길이 충분히 좁지 않다는 것입니다. 일행은 여러 장소에서 사진을 찍고 무작위로 작은 가게를 찾아 식사를 했습니다. 그러나 Jiang Yu는 신선한 재료에 신경쓰고 양념을 적게 하는 광저우 현지인들과 달리 가게의 맛은 평범하다고 ​​느꼈습니다. 식사가 끝난 뒤 친구들은 말없이 서로를 바라보았고, 다시 방문하겠다는 말은 누구도 하지 않았다.

▲ 광저우 원헤유.사진/영상 중국

원허유가 떠나는 과정에서 그는 후난문화를 고수할지 여부에 대해 미묘한 흔들림을 느꼈고, 이는 일련의 '탈창사' 시도로 확장되어 좋지 않은 반응을 얻었다. Wenheyou의 공동 창업자 Feng Bin은 인터뷰에서 "가재를 만들까, 후난 요리를 만들까, 아니면 광동 요리를 만들까? 후난 문화를 끌어낼까, 아니면 광둥 문화에 맞춰야 할까? 사실 내부 역량이 부족했다"고 솔직하게 말했다. 그때는 자신감이 있었어."

창사의 레이블을 완전히 버릴 수는 없지만 새로운 지역 특성을 수용하고 싶어하는 광저우 문허유는 '둘을 고수하지 않는다'는 딜레마에 빠졌다. 1년 후, 강우는 바텐더를 위한 광고 촬영을 위해 다시 이곳의 바에 왔고, 그 공간에 있는 다른 레스토랑은 대부분 문을 닫고 리모델링 중임을 확인했습니다.

Shenzhen Wenheyou도 비슷한 딜레마에 직면했습니다. 2022년 전염병으로 인해 Shenzhen Wenheyou는 매장을 11번이나 폐쇄했습니다. 다시 문을 열었을 때 사업은 예전과 같지 않았습니다. Feng Bin은 Shenzhen Wenheyou를 처음 출시했을 때 창사 Wenheyou의 특산품인 가재를 고집하기보다는 해안 생태에 더 가까운 굴을 홍보하고 싶었다고 말했습니다.

▲ 심천원허유는 '심천시장'을 컨셉으로 삼고 있다.사진/영상 중국

하지만 확실히 창사는 Wen Heyou에게 너무 깊은 흔적을 남겼고, 가재는 굴로 변해 한동안 시장에서 받아들여지지 않았습니다. 사람들의 흐름이 크게 줄어든 후 Shenzhen Wenheyou는 다시 가재를 선반에 놓았습니다.

당시 창사의 특징은 Wen Heyou가 많은 새로운 소비재 브랜드 사이에서 돌파구를 찾는 '날카로운 우위'였습니다. 창립자 Wen Bin과 공동 창립자 Feng Bin은 모두 창사 출신입니다. Wenbin은 자신을 "포지 거리의 왕가위"라고 부르며 음식, 애니메이션, 복고풍 느낌의 옛날 영화를 좋아합니다. 그들은 창사의 도시 업그레이드와 건설로 인해 많은 거리와 거리가 철거되어 향수를 불러일으킨다고 느낍니다. 이 향수 어린 느낌은 Super Wenheyou의 조경 디자인을 통해 전달됩니다.

푸드 퓨전 현장에서 Wen Heyou의 야망은 "케이터링 세계의 디즈니"를 만드는 것입니다. 2019년에는 창사 슈퍼원헤유(Changsha Super Wenheyou)가 20,000평방미터로 확장되었습니다. 식사 외에도 옛 창사의 공동체 문화를 경험하기 위해 이곳을 찾는 사람들이 더 많아졌습니다. 공공 데이터에 따르면 Changsha Super Wenheyou는 매년 거의 1천만 명의 관광객을 맞이하고 있으며 하루 8회의 테이블 회전율을 보이고 있습니다.

창사로 돌아온 또 다른 곳은 모모 딤섬 뷰로(Momo Dim Sum Bureau)입니다.

'떡 두뇌'인 Liang Xiaoyuan은 베이징의 모든 Momo 디저트 매장이 문을 닫았다는 사실을 알고 매우 놀랐습니다. 다양한 테이크아웃 소프트웨어와 지도 소프트웨어를 검색한 후 그녀는 이 새로운 중국 과자 가게가 매우 베이징에서 인기를 끌었던 매장은 일시적으로 영업을 중단했고, 5개 매장 모두 '폐업' 상태를 나타냈다.

양샤오위안이 가장 좋아하는 것은 이 가게의 커피 떡이다. 보통 시중에서 파는 떡보다 크기가 조금 작고, 맛이 진하고 약간 씁쓸해서 전통 떡의 달고 기름진 맛을 중화시킨다.

2021년 12월 말, 모모딤섬뷰로가 베이징 시단 조이시티에 큰 주목을 받으며 문을 열며 뜨거운 반응을 불러일으켰다. 일부 네티즌들은 모모딤섬 매장에 가서 누군가가 6시간 동안 줄을 서 있었다는 충격적인 경험을 공유하기도 했다.

▲모모딤섬뷰로점.사진/영상 중국

모모딤섬뷰로(Momo Dim Sum Bureau)는 2020년 창사에서 탄생했습니다. 향후 2년 동안 중국식 신제빵 산업에 급증한 핫머니를 타고 1년 만에 5차 자금을 조달했으며, 단일 매장 가치가 100을 돌파한 적도 있습니다. 백만 위안. 모모딤섬국은 베이징 외에도 우한과 항저우에도 매장을 열었습니다.

냉각 신호는 2023년부터 전송됩니다. 모모딤섬국의 확장 추세가 바뀌기 시작했고, 항저우와 우한 시장에서 잇따라 철수했습니다. 올해 7월 모모딤섬국 창업자 왕위샤오는 언론과의 인터뷰에서 매장 전체가 전략적이고 적극적인 선택이었다고 밝혔다. 이후 모모의 전략은 후난성에 집중하고 후퇴를 활용하는 것이었다. 전진하다.

조용히 창사로 돌아온 모모딤섬 레스토랑은 여전히 ​​변함없는 인기를 누리고 있지만 다시 한번 '창사 특산품'이라는 라벨을 붙였습니다. Jiemian News에 따르면, '고향'으로 돌아온 Momo Dim Sum Bureau는 매장을 업그레이드했다고 Wang Yuxiao는 매장의 현재 월 평균 매출이 120만 위안이며, 최고 매장은 월 280만 위안을 초과했다고 말했습니다.

이미 2012년 창사 취두부 브랜드 블랙클래식도 직영점을 창사에서 벗어나 광저우, 선전, 우한 등 도시로 진출시키려 했으나 조직력과 운영력 부족으로 결국 무산됐다. 창사 베이스캠프. 지금까지 다른곳에서 볼 수 있는 블랙클래식은 모두 프랜차이즈 매장이고, 창사만 직영운영을 하고 있었습니다.

창사 동맹국

창사에서 빼놓을 수 없는 브랜드는 바로 차얀위세(Cha Yan Yuese)입니다. 2020년 말 이전에 Chayan Yuese는 창사에 거주한 지 7년이 되었습니다. 이 기간 동안 Heytea와 Naixue의 차는 약 30위안 상당의 "고가" 차 음료 트렌드를 주도하여 전국에 퍼졌습니다. 가격과 카테고리가 더 유사한 바왕차지 역시 이 시기를 기회로 삼아 성장하고 시장 기회를 잡았다.

하지만 지금까지 Chayan Yuese는 창사에서 "풀기"에 대해 생각해 본 적이 없는 것 같습니다. 전국적으로 400개 이상의 브랜드가 있으며, 그 중 300개 이상이 창사에 위치하고 있습니다. 이들은 창사의 "일류" 새로운 소비자 브랜드라고 할 수 있습니다. 후발 브랜드의 눈에는 차의 아름다움과 공감할 수 있다는 것은 브랜드 시장 인지도의 큰 도약이다.

2021년 Shenzhen Wenheyou 개장일에는 브랜드 역사상 가장 높은 일일 대기열 기록인 90,000명을 세웠습니다. 심천강을 북쪽에서 남쪽으로 연결하는 작은 강 옆에 위치하고 있으며 레스토랑 입구부터 다리까지, 그리고 강 반대편까지 줄이 늘어서 있습니다. 4월이었는데, 선전의 날씨는 따뜻하고 화창했습니다. 정오에도 많은 사람들이 파라솔을 들고 계속해서 기다렸습니다.

줄을 서 있는 상당수의 사람들은 단지 차를 즐기기 위한 사람들입니다. 선전에 Wenheyou가 오픈하면서 Cha Yan Yuese도 이곳에 잠시 팝업 스토어를 오픈했습니다. 당시 선전은 우한을 제외하고 후난성 밖에서 차를 즐길 수 있는 두 번째 도시였습니다. 팝업스토어 종료 후 차옌위세는 기념품과 문화창작에 초점을 맞춘 브랜드 체험 매장도 오픈할 예정이다.

▲ 차옌위세 심천원헤유 팝업스토어.사진/영상 중국

이는 차를 통해 사랑에 보답하는 방법이기도 합니다. 2017년 초, Cha Yan Yuese는 창사만의 독특한 브랜드였습니다. Cha Yan을 모방한 많은 브랜드가 시장에 등장했습니다. 이러한 노골적인 모방에 직면한 Cha Yan Yuese 점원은 영수증을 받은 후 자신이 판매하는 사람이 실제 Cha Yan이 아니라고 설명했습니다. 그는 또한 “돈이 생기면 그들을 고소할 것”이라고 말했습니다.

Wen Bin은 한때 Chayan Yuese의 공식 입장을 소셜 미디어에 리트윗하여 동족이기도 한 Chayan Yuese의 창립자 Lu Liang에 대한 지지를 표명했습니다. 그는 다음과 같이 썼습니다. Chayan을 지지하고 모방자를 미워하십시오!

이것은 자연스럽고 암묵적인 이해인 것 같습니다. 후난 사람들은 천성적으로 낙관적이며 기꺼이 서로를 돕습니다.

심천의 Wen Heyou가 가장 어려울 때 그는 여전히 창사에서 형제 브랜드 Benluobo를 데려와 사기를 진작시켰습니다. Benluobo는 창사에서 탄생한 새로운 '줄의 왕'입니다. 류양 찜 요리를 전문으로 하는 곳입니다. 성수기에는 줄이 3시간부터 시작되어 1,000명이 넘는 사람이 모일 수 있습니다.

▲ 벤뤄보 매장에는 많은 사람들이 줄을 서 있습니다.사진/네트워크

Benluobo가 입주한 후, 선전 Wenhe Youli에서 가장 인기 있는 레스토랑이 되었습니다. 금요일 저녁 시간에 누군가가 2층에서 Zhang Ji와 Son Bobo Cuisine을 발견했고, 사람들은 Benluodai로 걸어가자마자 QR 코드를 스캔하여 주문을 받기 위해 줄을 섰습니다. 50~60개의 테이블을 기다려야 합니다.

브랜드 간의 제휴 외에도 후난인은 경영팀에 없어서는 안 될 존재입니다.

토마토캐피탈은 모모디저트뷰로에 투자한 최초의 투자기관입니다. 창립자인 Qing Yong도 후난 출신입니다. Tomato Capital의 투자 환경으로 볼 때 Momo Dessert Bureau, Chef Fei 및 Tian Xiaowu's Restaurant을 포함하여 후난 출신의 후난 기업이 중요한 위치를 차지하고 있습니다.

사실 후난성 자본과 후난성 기업의 동맹은 자연스러운 일이다. 2018년 초 Cha Yan Yuese의 강력한 확장은 2020년 후난성 융싱 출신인 Wang Yonghua가 설립한 Tiantu Capital에 의존했습니다. Wen Heyou는 사업을 시작할 때 10년 만에 처음으로 자본을 받아들였고 그는 Capital을 선택했습니다. 중국 수도 출신인 Song Xiangqian이 설립한 회사입니다.

Song Xiangqian이 A 라운드에서 창사의 대표적인 케이터링 브랜드에 독점적으로 투자하는 데 18개월이 걸렸습니다. 그는 Wen Heyou 팀과의 거리를 단축하기 위해 18개월 동안 매달 상하이에서 창사까지 이동하여 Wen Bin 및 Feng Bin과 대화를 나눴습니다. Feng Bin은 Yingshang.com과의 인터뷰에서 "재정적인 관점에서 보면 Wen Heyou는 자금 조달이 전혀 필요하지 않을 것입니다. 그는 Song Xiangqian을 좋아하기 때문에 캐나다를 선택할 것입니다."라고 말했습니다.

▲ 창사 원헤유.사진/영상 중국

창사의 교통 유전자

창사는 교통 흐름 측면에서 항상 전국 도시의 최전선에 있었으며 후난 위성 TV의 존재는 필수 불가결합니다.

예능 프로그램 'Tian Tian Shang Shang'과 'Happy Camp'부터 초기 예능 프로그램인 'Super Girl'과 'Happy Boys'에 이르기까지 후난 위성 TV는 퇴근 후 사람들의 오락과 여가를 위한 황금 시간대를 굳건히 점유하고 있습니다. 국가. 이러한 프로그램을 통해 창사 곳곳의 음식과 문화는 외부 세계에 선보일 수 있는 훌륭한 플랫폼을 갖게 됩니다.

창사의 많은 인터넷 연예인 별미에 대한 트래픽의 첫 번째 물결은 "Tian Tian Shang Shang"의 추천에서 비롯되었으며 Wen Heyou도 그중 하나입니다. 2010년, 22세의 Wenbin은 자동차 판매직을 그만두고 다른 사람을 위해 일하는 대신 자신의 브랜드를 구축하기로 결심했습니다.

돼지갈비 노점을 차릴 때 웬빈은 밤에 3시간만 자고 새벽이 되기 전에 일어나 재료를 준비해야 한다. 창사 출신인 그는 죽음을 두려워하지 말고, 고난을 견디고, 인내하고, 횡포하고, 열심히 일하라는 12자 모토를 잘 알고 있습니다. 하루에 천. 나중에 그는 친구들과 협력하여 첫 번째 매장인 Lao Changsha Fried Society를 열었습니다.

2013년 원빈은 프라이드 소사이어티를 이끌고 '천전상상'에 출연해 '전국 천천왕' 타이틀을 두고 신장 산차오, 쓰촨성 청두 출신 양고기 꼬치와 경쟁했다. 나중에 Fried Fried Club은 Wenheyou로 발전했고 Wenbin은 점차 후난 위성 TV에 가까워졌습니다. 연예인들이 예능 프로그램을 녹화하기 위해 후난 라디오 및 텔레비전에 왔을 때 특별한 음식을 맛보는 첫 번째 선택이 되었습니다. Wenbin은 한때 소셜 플랫폼에서 가수 Zhang Yixing이 창사에 돌아올 때마다 Wenheyou Lobster House를 방문하고 Huang Lei 및 Gao Yuanyuan과 같은 배우들도 쇼를 녹화하는 동안 특별한 가재를 한 입 먹었다고 공유했습니다.

Wen Heyou의 팬층에서는 가끔 "복지" 선물이 제공됩니다. 상품은 테이크아웃 플랫폼 쿠폰, 영화 티켓 또는 창사의 특산품인 "Tian Tian Shang Shang" 녹화 티켓일 수 있습니다.

▲ 2020년 전염병이 해제된 후 첫 번째 프로그램인 'Tian Tian Shang Shang'이 Wenheyou에서 녹화되었습니다.프로그램 사진/스크린샷

또한 이 쇼에서 인기 있는 곳은 흑백 TV에 나오는 오래된 창사 미식가 가게입니다. 흑백TV는 창사의 향수를 불러일으키는 식품점으로 스낵 전문점으로 1인당 가격도 저렴하다. 한때 베이징 조양시 조이시티에 매장을 열었다. 창사에는 현지 '판다 아줌마 닭발'도 있습니다. 2017년 'Tian Tian Shang Shang'에 소개된 후 일부 네티즌들은 망고 스테이션에 들어간 후 대부분의 사람들이 줄을 서 있다는 사실을 발견했습니다. 그 명성 때문에 다들 여기로 옵니다.

프로그램 출연 외에도 후난위성TV를 떠나 창업을 한 사람들도 트래픽 비밀번호를 브랜드 마케팅에 활용했다.

모모딤섬국 창립자인 왕위샤오(Wang Yuxiao)는 후난위성TV에서 6년 동안 대규모 예능 프로그램의 감독 및 제작 코디네이터를 역임했습니다. 방송인부터 새로운 소비자 브랜드의 창립자까지의 기간은 매우 길어 보이지만, 왕위샤오는 이 두 여정 사이에 모자 브랜드 'FUO'를 설립하고 안경 브랜드 '무 지우시'의 디렉터를 역임했습니다. .”후난성과 후베이성의 총대리점.

후난 위성 TV에서 다년간 근무한 Wang Yuxiao는 엔터테인먼트 산업의 힘을 더 잘 이해하고 있습니다. 그녀는 유명인들이 브랜드 모자와 안경을 착용하는 소셜 플랫폼을 자주 공유합니다. 이런 식으로 아이돌 자신의 물건 운반 능력을 제품 마케팅에 사용할 수 있습니다. 당시 '환희송'이 방송 중이었고, 왕위샤오는 주연 배우 장신과 왕쯔문이 'FUO' 모자를 쓴 사진을 여러 차례 공유했다. 모자는 후난위성TV 프로그램에도 출연한 바 있다. 한국 가수 황치열도 'FUO' 모자를 선택해 다른 가수들에게 선물한 바 있다.

모모딤섬뷰로의 브랜드 마케팅에도 아이돌에 대한 이해가 적용됐다. 2021년 국경절 골든위크 기간 동안 모모딤섬국은 국진거리에서 열린 '창사리하오' 팝업스토어 행사에 참여했습니다. 현장에는 주최측이 본토 걸그룹 '더나인(The 9)'의 시에케인과 루커란도 현장에 초청해 많은 팬들이 줄을 서서 행사에 참여했다.

2022년에도 신디왕은 후난위성TV 예능 '바람과 파도를 탄 누나'에서 노래 '사랑해'로 인기를 이어갔다. 플랫폼.

Cha Yan Yuese의 첫 번째 전문 매니저인 He Yiting은 Hunan Satellite TV의 "Happy Girls" 프로그램 그룹에서도 일했습니다. 그녀는 "팬"이라는 단어가 무엇을 의미하는지 일찍 이해했습니다. 처음부터 그녀는 Cha Yan Yuese를 팬과 동시에 성장할 TFBOYS와 같은 개발 브랜드로 만들기로 결정했습니다.

▲ 차옌유에세 매장.사진/영상 중국

차옌웨세는 초창기 공개 계정에 올라온 '부모님 꼼꼼함' 기사와 영수증에 대한 뜬금없는 생각을 바탕으로 차계 '연습생'으로서의 캐릭터를 확고히 했다. 창업자인 루량(Lu Liang) 역시 다운재킷이 찢어지면 전기테이프를 사용해 수선하는 근면하고 소박한 남자의 이미지를 갖고 있다.

이에 힘입어 Cha Yan Yuese는 자신만의 '원래 팬'을 축적하고 창사 곳곳에서 꽃을 피우기 시작했습니다. 하지만 연예계 아이돌처럼 페르소나를 유지하는 것은 어려운 일이다.

전염병 기간 동안 Chayan Yuese는 급여 계산 방법을 조정했으며 Lu Liang과 그의 직원 사이에 갈등이 발생하여 대화 스크린샷이 여전히 Chayan Yuese 브랜드에 지울 수 없는 얼룩으로 남아 있습니다. .

딤섬, 밀크티, 가재 등 창사에서 인기를 얻은 카테고리는 항상 '접근성'이 있어 창사의 도시적 기질과 일치하고 도시의 불꽃놀이로 가득 차 있습니다. 더 중요한 것은 경제성이 가장 중요한 현재 소비자 트렌드와 일치한다는 것입니다.

다수의 인터넷 유명 케이터링 브랜드가 창사를 인수하기 전에는 한때 "발의 도시"로 알려졌습니다. 창사세족도시에서는 음식, 음료, 오락까지 원스톱 서비스로 제공하여 머리를 숙이고 등을 맞대고 영화를 볼 수 있으며, 장사시 못지않게 호평을 받는 우육면도 먹을 수 있다. 가게.

여기에는 값비싼 재료가 필요 없고 간단한 일상 야채로도 꼬치구이를 할 수 있고, 고추를 곁들인 고기튀김도 고추와 풋고추의 두 가지 맛을 뛰어넘는 맛을 낼 수 있다. 심플하고 편안한 이미지로 사람들의 마음을 사로잡았습니다.

사람들의 돈이 더 이상 화려한 "꿈"만을 만들어내는 제품으로 흐르지 않게 되면서, 지불한 만큼 얻을 수 있는 현실성과 비용 효율성이 가장 뜨거운 추구가 되었습니다. 창사로 돌아왔거나 항상 창사를 기반으로 사용해 온 브랜드들에게 창사의 진정한 기질을 파악한 후에야 창사는 그들의 영원한 휴양지가 될 수 있습니다.

참고자료

[1] "광저우 원허유가 쇼에서 탈퇴할 예정인가요?" 해당 건물이 리모델링된 것으로 확인돼 가맹점의 80%가 문을 닫은 상태다.” 남부메트로폴리스데일리, 2024;

[2] "2억 '랍스터 가게' 짓는데 하루 주문 1만6000건. 창사원화유의 비결은 무엇일까?" ", 중국 기업가 매거진, 2019;

[3] "케이터링 산업의 파괴자", 케이터링 O2O, 2021;

[4] "웬빈: 노점을 차리더라도 나는 여전히 브랜드가 되고 싶다", 레드넷, 2016;

[5] "작가이자 친구인 Feng Bin과의 독점 대화: 슈퍼 인터넷 유명인의 "성장통"", Yingshang.com, 2020;

[6] "4명의 대학생이 같은 '취한' 맛을 공유하고 2,000개의 취두부 가게를 오픈합니다", Red Food Network, 2019;

[7] "후난성 베이스캠프인 모모딤섬국으로 후퇴하는 것은 전진을 위한 후퇴인가, 아니면 중국 신제빵 트랙의 실패인가?" ", 매일경제신문, 2023;

[8] "Momo Dim Sum Bureau는 우한 시장 철수에 대응했습니다. 올해 전략은 후난성에 초점을 맞추는 것입니다", Jiemian News, 2023;

[9] "후난위성TV, 20년간 '괴물'", 비즈니스 수치, 2018;

[10] "차의 얼굴은 눈을 즐겁게 한다. Wen Heyou 뒤에는 벤처 캐피털 후난군이 그룹을 형성한다", Xiaoxiang Eyes, 2021;

[11] "'인터넷 연예인 케이터링'의 산지 - 2023년 후난 케이터링 트렌드 성과", Chenzhi 빅데이터, 2024.