१० निमेषेषु ६९ हॉट् डॉग्स् खादन्तु! २० वर्षाणि यावत् बिग ईटर प्रतियोगितायां स्पर्धां कृत्वा तस्य मस्तिष्कं क्षतिग्रस्तम् अभवत्...
2024-08-24
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
किं भवन्तः Xiao Linzun इति विषये श्रुतवन्तः वा?
एकः बृहत्भक्षकः इति नाम्ना सः एकदा सम्पूर्णे विश्वे लोकप्रियः आसीत् किन्तु सः एव शक्नोति १० निमेषेषु ६९ हॉट् डॉग्स् तस्य उदरे पूरितवान्नरः। परन्तु अधुना तस्य मस्तिष्कं सामान्यजनानाम् अपेक्षया भिन्नम् अस्ति...
१९७८ तमे वर्षे मार्चमासस्य १५ दिनाङ्के जापानदेशस्य नागानोनगरे जन्म प्राप्य ताकेरु कोबायशी नामकः प्रसिद्धः प्रतियोगी मुक्बङ्गवादकः अस्ति । तस्य कार्यक्षेत्रस्य आरम्भः २००० तमे वर्षे अभवत् यदा सः जापानी-देशस्य रियलिटी-प्रदर्शने टीवी-चैम्पियन्स् इति कार्यक्रमे एकस्मिन् उपविष्टे ६० प्लेट् सुशी, २.७ किलोग्राम आलू, १६ कटोरा रेमेन् च खादितवान्
स्रोतः : WSAZ
कोबायशी शीघ्रमेव प्रतिस्पर्धात्मके मुकबाङ्ग-जगति प्रमुखतां प्राप्तवान्, २००१ तः २००६ पर्यन्तं नाथनस्य हॉट्-डॉग्-प्रतियोगितायां षड्वारं क्रमशः विजयं प्राप्य विश्वप्रसिद्धः मुक्बाङ्ग-क्रीडकः अभवत् सः स्वस्य अद्वितीयभोजनपद्धत्या अपि प्रसिद्धः अस्ति, "कोबायशी शेक्" इति, यस्मिन् हॉट् डॉग् जले निमज्ज्य ततः शरीरेण सह कम्पयित्वा भोजनं अधिकं सुचारुतया तस्य उदरं स्खलितं भवति
हॉट डॉग डुबकी फोटो स्रोत: नारंगी देश रजिस्टर
कोबायशी २००६ तमे वर्षे नाथनस्य हॉट् डॉग् प्रतियोगितायां १२ निमेषेषु ५३ हॉट् डॉग् खादित्वा विजयं प्राप्तवान्, एतत् पराक्रमं विश्वे विशालं अनुसरणं प्रतिष्ठां च सञ्चयितुं साहाय्यं कृतवान् २००१ तमे वर्षे १० निमेषेषु ६९ हॉट् डॉग्स् खादित्वा विश्वविक्रमं कृतवान् ।
२०१९ तमे वर्षे कोबायशी ४१ वर्षाधिकः अस्ति, परन्तु अद्यापि १२ निमेषेषु ६२ पिज्जा-स्लाइस् अथवा अर्धघण्टे ३३७ कुक्कुटपक्षाः खादितुम् तस्य समस्या नास्ति ।
तथापि एतत् सर्वं मूल्येन आगच्छति...
तस्मिन् एव वर्षे ईएसपीएन् इत्यनेन "द गुड्, द बैड्, द हङ्ग्री" इति वृत्तचित्रं निर्मितम् यस्मिन् कोबायशी इत्यनेन स्वस्य करियरस्य पश्चात् घटितानां स्वास्थ्यसमस्यानां श्रृङ्खला प्रकाशिता
कोबायशी स्वस्य उदरस्य क्षमतां विस्तारयितुं बहुमात्रायां भोजनं स्थापयितुं पद्धतीनां श्रृङ्खलां प्रयुङ्क्ते ।क्रीडायाः पूर्वं कोबायशी उदरस्य विस्तारार्थं बहु जलं पिबति । एषा प्रक्रिया अल्पकाले एव बहुमात्रायां भोजनस्य आवश्यकतायाः अनुकूलतां प्राप्नोति । सः क्रीडास्थितीनां अनुकरणार्थं शाकानाम् अथवा क्वाथयुक्तानां नूडल्स् इत्यादीनां न्यूनकैलोरीयुक्तानां आहारानाम् अपि बृहत् परिमाणेन उपयोगं करिष्यति, क्रमेण च उदरस्य लोचं सहिष्णुतां च प्रशिक्षितुं सेवनं वर्धयिष्यति
पूर्वं जापानी-टीवी-कार्यक्रमेण अन्यस्य महतः उदरभक्षकस्य मेङ्गजी-इत्यस्य उदरस्य चलच्चित्रं कृत्वा एक्स-रे-इत्यस्य उपयोगः कृतः इति द्रष्टुं शक्यते यत् तस्याः उदरपुटस्य आकारः भोजनात् पूर्वं पश्चात् च बहु भिन्नः अस्ति, अपि च एतावत् तानितः अस्ति तस्य पार्श्वे वृक्काः प्रायः आकारात् बहिः निपीडिताः सन्ति... ...
स्रोतः - अन्तर्जालः
वर्षाणां अत्यन्तं प्रशिक्षणस्य आहारस्य च अनन्तरं जिओलिन् भोजनस्य भूखं त्यक्त्वा कदाचित् कतिपयान् दिनानि न खादन् अपि क्षुधां न अनुभवति स्म । एतेन न केवलं तस्य जीवनस्य गुणवत्तायां प्रभावः अभवत्, अपितु क्रीडायां तस्य प्रदर्शनं पूर्वापेक्षया दुर्गतिः अपि अभवत् । अतिरिक्ते,कोबायशी इत्यस्य मस्तिष्कं अत्यन्तं प्रसंस्कृतानि खाद्यानि अङ्गीकुर्वति इति वैद्याः आविष्कृतवन्तः ।
यदि सामान्यः व्यक्तिः स्वादिष्टं भोजनं पश्यति तर्हि मस्तिष्कस्य अनेकाः प्रमुखाः क्षेत्राणि (हाइपोथैलेमस, एमिग्डाला, प्रीफ्रंटल कॉर्टेक्स, स्ट्रिएटम) सक्रियताम् आप्नुवन्ति
परन्तु जिओलिन् ज़ुन् इत्यस्य कृते परिणामः सर्वथा भिन्नः आसीत् । अत्यन्तं संसाधितानां आहारानाम् दीर्घकालं सेवनस्य परिणामेण तस्य मस्तिष्के एतेषां आहारानाम् प्रति नकारात्मकप्रतिक्रिया विकसिता आसीत् । यदा सः भोजनं दृष्टवान् तदा कोबायशी मस्तिष्कस्य पूर्णतायाः, उदरेण च भावेन सह सम्बद्धाः क्षेत्राणि युगपत् सक्रियताम् अवाप्तवन्तः ।अस्याः प्रतिक्रियायाः अर्थः अस्ति यत् तस्य मस्तिष्कं अद्यापि स्पर्धामुक्बङ्ग-मोड्-मध्ये अस्ति, यद्यपि तस्य भोजनस्य अभिप्रायः नास्ति ।
कोबायशी इत्यस्य मस्तिष्कं अत्यन्तभोजनाभ्यासानां अनुकूलं जातम् आसीत्, येन सामान्यक्षुधायाः, तृप्तेः च संकेताः विकृताः अभवन् ।तस्य मस्तिष्कं भोजनं दृष्ट्वा तनावस्य, रक्षात्मकप्रतिक्रियाणां च प्रेरणायै अधिकं सज्जीकृतम् आसीत्, न तु सुखस्य प्रत्याशायाः च ।
एषः एकान्तप्रकरणः नास्ति, परन्तु बृहत्प्रमाणेन अध्ययनेन तस्य पुष्टिः कृता अस्ति । २०१३ तमे वर्षे वैज्ञानिकाः मस्तिष्कप्रतिक्रियाप्रतिमानयोः उपरि दीर्घकालीनस्य अतिभोजनस्य प्रभावस्य आकलनाय क्रॉस-सेक्शनल-दीर्घकालीन-अध्ययन-निर्माणानां उपयोगं कृतवन्तः । विषयाः द्वयोः समूहयोः विभक्ताः आसन् : एकः दीर्घकालीनः अतिभोजनसमूहः (सप्ताहे न्यूनातिन्यूनं त्रीणि वाराः न्यूनातिन्यूनम् वर्षद्वयं यावत् अतिभोजनम् इति परिभाषितम्) सामान्यभोजनसमूहः च
प्रयोगस्य समये विषयान् fMRI स्कैन् कृत्वा खाद्यचित्रस्य श्रृङ्खलां द्रष्टुं कथितम् । मस्तिष्कस्य पूर्णतायाः, सुखस्य, उदरेण च भावनाभिः सह सम्बद्धेषु क्षेत्रेषु क्रियाकलापः अभिलेखितः ।
निष्पद्यते, २.यदा दीर्घकालीन अतिभक्षकाः भोजनस्य चित्राणि पश्यन्ति तदा मस्तिष्कस्य तृप्ति (यथा हाइपोथैलेमस), उदरेण (यथा इन्सुला) च सम्बद्धाः क्षेत्राः युगपत् सक्रियताम् अवाप्नुवन्तियदा नियन्त्रणसमूहः भोजनचित्रं दृष्टवान् तदा सुखेन, प्रत्याशायाश्च सह सम्बद्धाः क्षेत्राणि, यथा अमिग्डाला, प्रीफ्रंटल कॉर्टेक्स च, मुख्यतया सक्रियताम् अवाप्तवान्
अधोलिखितं चित्रं भिन्न-भिन्न-स्थितौ मस्तिष्कस्य कार्यात्मक-चुम्बकीय-अनुनाद-प्रतिबिम्बन-परिणामान् दर्शयति, यत्र सामान्यनियन्त्रणानां मस्तिष्क-क्रियाकलापस्य तुलनां कृत्वा, उत्तेजना-स्थितौ बुलिमिया-रोगिणां च तुलना कृता अस्ति
स्रोतः साहित्यम्
चार्टे, २.अन्न-उत्तेजनस्य अभावे बुलिमिया-रोगिणां मस्तिष्क-क्रियाकलापस्य स्तरः सामान्यनियन्त्रणानां अपेक्षया पूर्वमेव अधिकः भवति, आधारभूतस्थितौ तेषां मस्तिष्कं अत्यन्तं सक्रियम् इति सूचयति । तदतिरिक्तं बुलिमिया नर्वोसा-रोगिणां खाद्य-उत्तेजनानां प्रति अधिका तीव्र-प्रतिक्रिया भवति, यत् मस्तिष्कस्य पुरस्कार-प्रणाल्याः उच्च-क्रियाकलापस्य प्रतिबिम्बं भवति, यत् तेषां द्विधाभोजन-व्यवहारस्य तंत्रिका-आधारः भवितुम् अर्हति
संशोधनेन तत् ज्ञायतेयदा जनाः दीर्घकालं यावत् उच्चकैलोरीयुक्तानि, उच्चशर्करायुक्तानि आहारपदार्थानि सेवन्ते तदा मस्तिष्के डोपामाइन्-ग्राहकाः क्रमेण न्यूनाः भविष्यन्ति, येन जनानां समानसन्तुष्टि-भावना प्राप्तुं अधिक-आहारस्य आवश्यकता भवति
अवसादग्रस्तानां मस्तिष्के डोपामाइन्-क्रियाकलापः दमितः भवितुम् अर्हति । शर्करा, मेदः च अधिकयुक्तानि आहारपदार्थानि खादित्वा अस्थायीरूपेण डोपामाइन्-स्तरं वर्धयितुं शक्यते, येन भवतः मनोदशा सुधरितुं शक्यते । परन्तु एतत् तन्त्रं दुष्चक्रं जनयितुं शक्नोति यत् व्यक्तिं अस्थायीभावनात्मकनिवृत्त्यर्थं एतेषु आहारपदार्थेषु अधिकं निर्भरं करोति ।
तदतिरिक्तं अध्ययनेन ज्ञातं यत् उच्चशर्करायुक्तस्य उच्चवसायुक्तस्य च आहारस्य दीर्घकालीनसेवनेन संज्ञानात्मककार्यस्य न्यूनता भवति तथा च स्मृतिः शिक्षणक्षमता च प्रभाविता भवति अर्थात् .अतिभोजनेन भवन्तः मूर्खाः अपि भवितुम् अर्हन्ति ।
न केवलं मस्तिष्के, अपितु शरीरस्य हृदयरोगादिषु अपि अनेके दुष्प्रभावाः भवन्ति । कोबायशी स्वस्य करियरं अत्यन्तं संसाधितं अमेरिकन आहारं सेवन् व्यतीतवान्, यस्मिन् प्रायः कैलोरी, शर्करा, मेदः च अधिकं भवति, यथा फास्ट् फूड्, मिष्टान्नं, शर्करायुक्तानि पेयानि चअस्य प्रकारस्य आहारस्य दीर्घकालं सेवनेन मोटापा, हृदयरोगः, द्वितीयप्रकारस्य मधुमेहः, चयापचयस्य लक्षणं च इत्यादीनि विविधाः स्वास्थ्यसमस्याः उत्पद्यन्ते
अधुना एव कोबायशी अन्ततः स्वस्य निवृत्तिनिर्णयस्य घोषणां कृतवान् यत् "अहं विगत २० वर्षेभ्यः अस्मिन् क्षेत्रे अस्मि । मम निर्णयस्य परिणामस्य विषये अहं चिन्तितः अस्मि, परन्तु सर्वाधिकं महत्त्वपूर्णं यत् अहं मम मस्तिष्कं आन्तरं च मरम्मतं कर्तुम् इच्छामि।
प्रतिस्पर्धात्मके मुक्बाङ्गजगति कोबायशी इत्यस्य पौराणिकपदवी अपूरणीयम् अस्ति, तस्य निवृत्तिः च एकस्य युगस्य समाप्तिम् अङ्गीकुर्वति । तस्य कथा न केवलं चरम-आव्हानेषु विजयस्य विषये, अपितु स्वस्थजीवनस्य नवीन-अनुसन्धानस्य विषये अपि अस्ति ।
