Coma 69 cachorros-quentes em 10 minutos! Depois de competir na Competição Big Eater por 20 anos, seu cérebro foi danificado...
2024-08-24
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
Será que você já ouviu falar de Xiao Linzun?
Como grande comedor, ele já foi popular em todo o mundo. Afinal, ele é o único que pode. Enfiou 69 cachorros-quentes na barriga em 10 minutoshomem. Mas agora seu cérebro é diferente do das pessoas normais...
Takeru Kobayashi, nascido em 15 de março de 1978 em Nagano, Japão, é um famoso jogador competitivo de mukbang. Sua carreira começou em 2000, quando ele apareceu no reality show japonês TV Champions, comendo 60 pratos de sushi, 2,7 quilos de batatas e 16 tigelas de ramen de uma só vez.
Fonte: WSAZ
Kobayashi rapidamente ganhou destaque no competitivo mundo do mukbang, vencendo o Nathan's Hot Dog Contest seis vezes consecutivas de 2001 a 2006, tornando-se um jogador de mukbang de renome mundial. Ele também é famoso por sua maneira única de comer, o "Kobayashi Shake", que consiste em mergulhar um cachorro-quente na água e depois sacudi-lo com o corpo para fazer a comida deslizar mais suavemente em seu estômago.
Fonte da foto mergulhando cachorro-quente: registro do país laranja
Kobayashi venceu o Nathan's Hot Dog Contest de 2006 ao comer 53 cachorros-quentes em 12 minutos, um feito que o ajudou a acumular um grande número de seguidores e reputação em todo o mundo. Em 2001, ele estabeleceu um recorde mundial ao comer 69 cachorros-quentes em 10 minutos.
Em 2019, Kobayashi tem mais de 41 anos, mas ainda não tem problemas em comer 62 fatias de pizza em 12 minutos ou 337 asas de frango em meia hora.
Porém, tudo isso tem um preço...
No mesmo ano, a ESPN produziu o documentário "The Good, The Bad, The Hungry", no qual Kobayashi revelou uma série de problemas de saúde que ocorreram posteriormente em sua carreira.
Kobayashi usa uma série de métodos para expandir a capacidade do seu estômago para acomodar grandes quantidades de comida.Antes do jogo, Kobayashi bebe muita água para dilatar o estômago. Esse processo o ajuda a se adaptar à necessidade de ingerir grandes quantidades de alimentos em um curto período de tempo. Ele também utilizará grandes quantidades de alimentos de baixa caloria, como vegetais ou macarrão cozido, para simular situações de jogo, e aumentará gradativamente a ingestão para treinar a elasticidade e tolerância do estômago.
No passado, um programa de TV japonês usou raios X para filmar o estômago de outro grande comedor de estômago, Mengzi. Pode-se ver que o tamanho de sua bolsa estomacal é muito diferente antes e depois de comer, e é até tão esticado que. os rins próximos a ele estão quase fora de forma... ...
Fonte: Internet
Depois de anos de treinamento e dieta extremos, Xiaolin perdeu o apetite por comida e não conseguia sentir fome. Às vezes, ele não sentia fome, mesmo que não comesse por vários dias. Isso não só afetou sua qualidade de vida, mas também piorou seu desempenho no jogo. além disso,Os médicos descobriram que o cérebro de Kobayashi rejeitava alimentos altamente processados.
Se uma pessoa normal vê comida deliciosa, várias áreas-chave do cérebro (hipotálamo, amígdala, córtex pré-frontal, corpo estriado) serão ativadas. Essas áreas estão envolvidas principalmente no processamento do apetite, do prazer e da saciedade.
Mas para Xiaolin Zun, o resultado foi completamente diferente. Como resultado do consumo prolongado de alimentos altamente processados, seu cérebro desenvolveu uma resposta negativa a esses alimentos. Quando viu comida, áreas do cérebro de Kobayashi associadas a sensações de saciedade e náusea foram ativadas simultaneamente.Essa reação significa que seu cérebro ainda está no modo mukbang competitivo, mesmo que ele não tenha intenção de comer.
O cérebro de Kobayashi se adaptou aos hábitos alimentares extremos, distorcendo os sinais normais de fome e saciedade.Seu cérebro estava mais voltado para desencadear estresse e respostas protetoras ao ver comida, em vez de prazer e antecipação.
Este não é um caso isolado, mas foi confirmado por estudos em larga escala. Em 2013, os cientistas usaram desenhos de estudos transversais e longitudinais para avaliar os efeitos da alimentação excessiva crônica nos padrões de resposta cerebral. Os sujeitos foram divididos em dois grupos: um grupo de alimentação excessiva crônica (definido como alimentação excessiva pelo menos três vezes por semana durante pelo menos dois anos) e um grupo de alimentação normal.
Durante o experimento, os participantes foram convidados a visualizar uma série de fotos de alimentos enquanto eram submetidos a exames de ressonância magnética funcional. Foi registrada atividade em áreas do cérebro associadas a sensações de saciedade, prazer e náusea.
vire para fora,Quando os comedores crônicos veem imagens de comida, áreas do cérebro associadas à saciedade (como o hipotálamo) e à náusea (como a ínsula) são ativadas simultaneamente.Quando o grupo de controle viu imagens de comida, áreas associadas ao prazer e à antecipação, como a amígdala e o córtex pré-frontal, foram ativadas principalmente.
A figura abaixo mostra resultados de ressonância magnética funcional (fMRI) do cérebro sob diferentes condições, comparando a atividade cerebral de controles normais e pacientes com bulimia sob duas condições de estimulação.
Fonte: Literatura
No gráfico,Na ausência de estimulação alimentar, os níveis de atividade cerebral dos pacientes com bulimia já são mais elevados do que os dos controles normais, indicando que seus cérebros eram altamente ativos nas condições iniciais. Além disso, os pacientes com bulimia nervosa apresentam uma resposta mais intensa aos estímulos alimentares, o que se reflete na alta atividade do sistema de recompensa do cérebro, que pode ser a base neural do seu comportamento de compulsão alimentar.
A pesquisa mostra queQuando as pessoas consomem alimentos com alto teor calórico e alto teor de açúcar por um longo período, os receptores de dopamina no cérebro diminuem gradualmente, fazendo com que as pessoas precisem de mais alimentos para alcançar a mesma sensação de satisfação.
A atividade da dopamina pode ser suprimida no cérebro de pessoas com depressão. Comer alimentos ricos em açúcar e gordura pode aumentar temporariamente os níveis de dopamina, o que pode melhorar o seu humor. No entanto, este mecanismo pode levar a um ciclo vicioso que torna os indivíduos mais dependentes destes alimentos para alívio emocional temporário.
Além disso, estudos descobriram que a ingestão a longo prazo de dietas ricas em açúcar e gordura pode levar a um declínio na função cognitiva e afetar a memória e as capacidades de aprendizagem. Quer dizer,Comer demais também pode torná-lo estúpido.
Não só o cérebro, mas também tem muitos efeitos adversos no sistema cardiovascular e em outras partes do corpo. Kobayashi passou sua carreira consumindo uma dieta americana altamente processada, muitas vezes rica em calorias, açúcar e gordura, como fast food, sobremesas e bebidas açucaradas.O consumo prolongado desse tipo de dieta pode levar a uma variedade de problemas de saúde, incluindo obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e síndrome metabólica.
Recentemente, Kobayashi finalmente anunciou sua decisão de se aposentar, dizendo: “Estou nesta área há 20 anos. Estou preocupado com as consequências da minha decisão, mas o mais importante, quero reparar meu cérebro e meu intestino”.
O status lendário de Kobayashi no mundo competitivo do mukbang é insubstituível e sua aposentadoria marca o fim de uma era. Sua história não é apenas sobre a vitória em desafios extremos, mas também sobre a busca renovada por uma vida saudável.
