10분 안에 핫도그 69개 먹기! 20년 동안 대식자 대회에 참가한 후 뇌가 손상되었는데...
2024-08-24
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
Xiao Linzun에 대해 들어보셨나요?
대식가로서 그는 한때 전 세계적으로 인기를 끌었습니다. 결국 그는 그것을 할 수 있는 유일한 사람입니다. 10분 만에 핫도그 69개를 뱃속에 채웠다남성. 하지만 이제 그의 뇌는 보통 사람들과 다르다...
1978년 3월 15일 일본 나가노에서 태어난 고바야시 다케루는 유명한 경쟁적인 먹방 선수입니다. 그의 경력은 2000년 일본 리얼리티 쇼 TV 챔피언스에 출연하면서 시작되었습니다. 그는 한 번에 초밥 60접시, 감자 2.7kg, 라면 16그릇을 먹었습니다.
출처: WSAZ
고바야시는 2001년부터 2006년까지 Nathan's Hot Dog Contest에서 6회 연속 우승을 차지하며 먹방 경쟁이 치열한 먹방 세계에서 빠르게 두각을 나타냈습니다. 핫도그를 물에 담근 후 몸으로 흔들어 음식이 배 속으로 더 부드럽게 들어가도록 하는 독특한 먹는 방법인 '고바야시 셰이크'로도 유명합니다.
핫도그 담그기 사진출처 : 오렌지국가등록부
고바야시는 2006년 네이슨 핫도그 대회에서 12분 만에 핫도그 53개를 먹어 우승을 차지했으며, 이는 전 세계적으로 많은 추종자와 명성을 쌓는 데 도움이 되었습니다. 2001년에는 10분 안에 핫도그 69개를 먹어 세계 신기록을 세웠다.
2019년에 고바야시는 41세가 넘었지만 여전히 12분 안에 피자 62조각, 30분 안에 닭 날개 337개를 먹는 데 아무런 문제가 없습니다.
그러나 이 모든 것에는 대가가 따릅니다...
같은 해 ESPN은 고바야시가 그의 경력 후반에 발생한 일련의 건강 문제를 폭로하는 다큐멘터리 "The Good, The Bad, The Hungry"를 제작했습니다.
고바야시는 많은 양의 음식을 수용할 수 있도록 위장 용량을 확장하기 위해 일련의 방법을 사용합니다.경기 전 고바야시는 배를 부풀리기 위해 물을 많이 마신다. 이 과정은 그가 짧은 시간에 많은 양의 음식을 섭취해야 하는 필요성에 적응하는 데 도움이 됩니다. 또 야채나 삶은 국수 등 저칼로리 음식을 많이 사용해 게임 상황을 모의하고 점차 섭취량을 늘려 위장의 탄력과 내성을 단련할 예정이다.
과거 일본의 한 TV 프로그램에서는 또 다른 대식가 멍지(孟子)의 배를 엑스레이로 촬영한 바 있는데, 식사 전과 후의 위백 크기가 많이 다르고 심지어 너무 늘어나서 그런 모습을 볼 수 있었습니다. 옆에 있는 신장이 거의 눌려 모양이 안 잡혀 있는데....
출처 : 인터넷
수년간의 극심한 훈련과 다이어트 끝에 Xiaolin은 음식에 대한 식욕을 잃었고 때로는 며칠 동안 아무것도 먹지 않아도 배가 고프지 않았습니다. 이는 그의 삶의 질에 영향을 미쳤을 뿐만 아니라 경기력도 이전보다 나빠졌습니다. 게다가,의사들은 고바야시의 뇌가 가공식품을 거부하고 있다는 사실을 발견했습니다.
정상적인 사람이 맛있는 음식을 보면 뇌의 여러 주요 영역(시상하부, 편도체, 전두엽 피질, 선조체)이 활성화됩니다. 이 영역은 주로 식욕, 즐거움 및 포만감을 처리하는 데 관여합니다.
그러나 Xiaolin Zun의 경우 결과는 완전히 달랐습니다. 고도로 가공된 식품을 장기간 섭취한 결과, 그의 뇌는 이러한 식품에 대해 부정적인 반응을 보였습니다. 음식을 보았을 때 포만감과 메스꺼움과 관련된 고바야시의 뇌 영역이 동시에 활성화되었습니다.이 반응은 먹을 생각이 없음에도 불구하고 그의 두뇌는 여전히 경쟁적인 먹방 모드에 있음을 의미합니다.
고바야시의 뇌는 극단적인 식습관에 적응해 정상적인 배고픔과 포만감 신호가 왜곡되었습니다.그의 두뇌는 즐거움과 기대보다는 음식을 볼 때 스트레스와 보호 반응을 유발하는 데 더 맞춰져 있었습니다.
이것은 고립된 사례는 아니지만 대규모 연구를 통해 확인되었습니다. 2013년에 과학자들은 만성 과식이 뇌 반응 패턴에 미치는 영향을 평가하기 위해 단면적 및 종단적 연구 설계를 사용했습니다. 대상자는 만성 과식군(최소 2년 동안 주 3회 이상 과식하는 것으로 정의)과 정상 섭식군의 두 그룹으로 나뉘었다.
실험 동안 피험자들은 fMRI 스캔을 받는 동안 일련의 음식 사진을 보도록 요청 받았습니다. 포만감, 즐거움, 메스꺼움과 관련된 뇌 영역의 활동이 기록되었습니다.
밝혀지다,만성 과식자가 음식 사진을 보면 포만감(예: 시상하부) 및 메스꺼움(예: 뇌섬엽)과 관련된 뇌 영역이 동시에 활성화됩니다.대조군은 음식 사진을 볼 때 편도체, 전두엽 피질 등 즐거움과 기대와 관련된 영역이 주로 활성화되었습니다.
아래 그림은 두 가지 자극 조건에서 정상 대조군과 폭식증 환자의 뇌 활동을 비교하여 다양한 조건에서 뇌의 기능적 자기 공명 영상(fMRI) 결과를 보여줍니다.
출처 : 문학
차트에서는음식 자극이 없을 때 폭식증 환자의 뇌 활동 수준은 이미 정상 대조군보다 높습니다.이는 그들의 두뇌가 기본 조건에서 매우 활동적임을 나타냅니다. 또한, 신경성 폭식증 환자는 음식 자극에 대해 더 강렬한 반응을 보이는데, 이는 뇌 보상 시스템의 높은 활동에 반영되며, 이는 폭식 행동의 신경 기반이 될 수 있습니다.
연구에 따르면사람들이 고칼로리, 고당분 음식을 오랫동안 섭취하면 뇌의 도파민 수용체가 점차 감소하여 동일한 만족감을 얻기 위해 더 많은 음식이 필요하게 됩니다.
우울증이 있는 사람의 뇌에서는 도파민 활동이 억제될 수 있습니다. 설탕과 지방이 많이 함유된 음식을 섭취하면 일시적으로 도파민 수치가 높아져 기분이 좋아질 수 있습니다. 그러나 이러한 메커니즘은 개인이 일시적인 감정적 완화를 위해 이러한 음식에 더 의존하게 만드는 악순환으로 이어질 수 있습니다.
또한 고당, 고지방 식단을 장기간 섭취하면 인지 기능이 저하되고 기억력과 학습 능력에 영향을 미칠 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 즉,과식은 또한 당신을 바보로 만들 수 있습니다.
뇌뿐만 아니라 심혈관 및 기타 신체 부위에도 많은 악영향을 미칩니다. 고바야시는 패스트푸드, 디저트, 단 음료와 같이 칼로리, 설탕, 지방 함량이 높은 고도로 가공된 미국식 식단을 섭취하며 경력을 쌓았습니다.이러한 유형의 식단을 장기간 섭취하면 비만, 심혈관 질환, 제2형 당뇨병, 대사증후군 등 다양한 건강 문제가 발생할 수 있습니다.
최근 고바야시는 "지난 20년간 이 분야에 종사해 왔다. 내 결정이 가져올 결과가 걱정되지만 가장 중요한 것은 뇌와 장을 고치고 싶다"며 은퇴 결정을 발표했다.
경쟁적인 먹방 세계에서 고바야시의 전설적인 지위는 대체할 수 없으며, 그의 은퇴는 한 시대의 종말을 의미합니다. 그의 이야기는 극한의 도전에서의 승리뿐만 아니라 건강한 삶에 대한 새로운 추구에 관한 것이기도 합니다.
