Essen Sie 69 Hotdogs in 10 Minuten! Nachdem er 20 Jahre lang am Big Eater-Wettbewerb teilgenommen hatte, wurde sein Gehirn geschädigt ...
2024-08-24
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Ich frage mich, ob Sie von Xiao Linzun gehört haben?
Als großer Esser war er einst auf der ganzen Welt beliebt. Schließlich ist er der Einzige, der das kann Hat ihm in 10 Minuten 69 Hotdogs in den Magen gestopftMann. Aber jetzt unterscheidet sich sein Gehirn von dem normaler Menschen ...
Takeru Kobayashi, geboren am 15. März 1978 in Nagano, Japan, ist ein berühmter Mukbang-Wettkampfspieler. Seine Karriere begann im Jahr 2000, als er in der japanischen Reality-Show TV Champions auftrat und 60 Teller Sushi, 2,7 Kilogramm Kartoffeln und 16 Schüsseln Ramen auf einmal aß.
Quelle: WSAZ
Kobayashi erlangte in der hart umkämpften Mukbang-Welt schnell Bekanntheit, indem er von 2001 bis 2006 sechs Mal in Folge den Nathan's Hot Dog Contest gewann und sich zu einem weltbekannten Mukbang-Spieler entwickelte. Er ist auch für seine einzigartige Art zu essen bekannt, den „Kobayashi Shake“, bei dem ein Hot Dog in Wasser getaucht und dann mit dem Körper geschüttelt wird, damit das Essen besser in seinen Magen gleitet.
Hot-Dog-Dipping-Fotoquelle: Orange Country Register
Kobayashi gewann den Nathan's Hot Dog Contest 2006, indem er in 12 Minuten 53 Hot Dogs aß, eine Leistung, die ihm zu einer großen Fangemeinde und einem guten Ruf auf der ganzen Welt verhalf. Im Jahr 2001 stellte er einen Weltrekord auf, indem er 69 Hot Dogs in 10 Minuten aß.
Im Jahr 2019 ist Kobayashi über 41 Jahre alt, hat aber immer noch kein Problem damit, 62 Stücke Pizza in 12 Minuten oder 337 Chicken Wings in einer halben Stunde zu essen.
Allerdings hat das alles seinen Preis...
Im selben Jahr produzierte ESPN einen Dokumentarfilm „The Good, The Bad, The Hungry“, in dem Kobayashi eine Reihe gesundheitlicher Probleme enthüllte, die später in seiner Karriere auftraten.
Kobayashi verwendet eine Reihe von Methoden, um die Kapazität seines Magens für die Aufnahme großer Nahrungsmengen zu erweitern.Vor einem Spiel trinkt Kobayashi viel Wasser, um seinen Magen zu erweitern. Dieser Prozess hilft ihm, sich an die Notwendigkeit anzupassen, in kurzer Zeit große Nahrungsmengen zu sich zu nehmen. Er wird auch große Mengen kalorienarmer Lebensmittel wie Gemüse oder gekochte Nudeln verwenden, um Spielsituationen zu simulieren, und die Aufnahme schrittweise steigern, um die Elastizität und Toleranz des Magens zu trainieren.
In der Vergangenheit hat eine japanische Fernsehsendung den Magen einer anderen großen Magenfresserin, Mengzi, mit Röntgenstrahlen gefilmt. Es ist zu erkennen, dass die Größe ihres Magenbeutels vor und nach dem Essen sehr unterschiedlich ist und dass er sogar so gedehnt ist die Nieren daneben sind fast aus der Form gequetscht... ...
Quelle: Internet
Nach Jahren des extremen Trainings und der Diät verlor Xiaolin seinen Appetit und verspürte keinen Hunger. Manchmal verspürte er keinen Hunger, selbst wenn er mehrere Tage lang nichts aß. Dies beeinträchtigte nicht nur seine Lebensqualität, sondern verschlechterte auch seine Leistung im Spiel als zuvor. Zusätzlich,Ärzte stellten fest, dass Kobayashis Gehirn stark verarbeitete Lebensmittel ablehnte.
Wenn ein normaler Mensch leckeres Essen sieht, werden mehrere Schlüsselbereiche im Gehirn (Hypothalamus, Amygdala, präfrontaler Kortex, Striatum) aktiviert. Diese Bereiche sind hauptsächlich an der Verarbeitung von Appetit, Vergnügen und Sättigung beteiligt.
Doch für Xiaolin Zun war das Ergebnis völlig anders. Aufgrund des langfristigen Verzehrs stark verarbeiteter Lebensmittel hatte sein Gehirn eine negative Reaktion auf diese Lebensmittel entwickelt. Als er Essen sah, wurden gleichzeitig Bereiche in Kobayashis Gehirn aktiviert, die mit Völlegefühl und Übelkeit verbunden sind.Diese Reaktion bedeutet, dass sein Gehirn immer noch im Wettbewerbs-Mukbang-Modus ist, auch wenn er nicht die Absicht hat zu essen.
Kobayashis Gehirn hatte sich an die extremen Essgewohnheiten angepasst, was dazu führte, dass normale Hunger- und Sättigungssignale verzerrt waren.Sein Gehirn war eher darauf ausgerichtet, beim Anblick von Essen Stress und Schutzreaktionen auszulösen, als auf Freude und Vorfreude.
Dies ist kein Einzelfall, sondern wurde durch groß angelegte Studien bestätigt. Im Jahr 2013 verwendeten Wissenschaftler Querschnitts- und Längsschnittstudiendesigns, um die Auswirkungen chronischer Überernährung auf die Reaktionsmuster des Gehirns zu bewerten. Die Probanden wurden in zwei Gruppen eingeteilt: eine Gruppe, die sich chronisch übermäßig ernährt (definiert als übermäßiges Essen mindestens dreimal pro Woche über einen Zeitraum von mindestens zwei Jahren) und eine Gruppe, die sich normal ernährt.
Während des Experiments wurden die Probanden gebeten, sich während der fMRT-Scans eine Reihe von Essensbildern anzusehen. Es wurde die Aktivität in Bereichen des Gehirns aufgezeichnet, die mit Völlegefühl, Lustgefühl und Übelkeit verbunden sind.
sich herausstellen,Wenn chronische Überesser Bilder von Nahrungsmitteln sehen, werden gleichzeitig Bereiche des Gehirns aktiviert, die mit Sättigung (wie dem Hypothalamus) und Übelkeit (wie der Insula) in Verbindung stehen.Als die Kontrollgruppe Essensbilder sah, wurden vor allem Bereiche aktiviert, die mit Vergnügen und Vorfreude verbunden sind, wie die Amygdala und der präfrontale Kortex.
Die folgende Abbildung zeigt Ergebnisse der funktionellen Magnetresonanztomographie (fMRT) des Gehirns unter verschiedenen Bedingungen und vergleicht die Gehirnaktivität von normalen Kontrollpersonen und Patienten mit Bulimie unter zwei Stimulationsbedingungen.
Quelle: Literatur
In der TabelleOhne Nahrungsstimulation ist die Gehirnaktivität von Patienten mit Bulimie bereits höher als die normaler KontrollpersonenDies deutet darauf hin, dass ihre Gehirne unter Ausgangsbedingungen hochaktiv waren. Darüber hinaus reagieren Patienten mit Bulimia nervosa stärker auf Nahrungsreize, was sich in der hohen Aktivität des Belohnungssystems des Gehirns widerspiegelt, das möglicherweise die neuronale Grundlage ihres Essattackenverhaltens darstellt.
Untersuchungen zeigen dasWenn Menschen über einen längeren Zeitraum kalorienreiche und zuckerreiche Lebensmittel zu sich nehmen, werden die Dopaminrezeptoren im Gehirn allmählich kleiner, sodass die Menschen mehr Nahrung benötigen, um das gleiche Gefühl der Zufriedenheit zu erreichen.
Die Dopaminaktivität kann im Gehirn von Menschen mit Depressionen unterdrückt sein. Der Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Zucker- und Fettgehalt kann den Dopaminspiegel vorübergehend erhöhen, was Ihre Stimmung verbessern kann. Dieser Mechanismus kann jedoch zu einem Teufelskreis führen, der dazu führt, dass Menschen zur vorübergehenden emotionalen Linderung stärker auf diese Lebensmittel angewiesen sind.
Darüber hinaus haben Studien herausgefunden, dass die langfristige Einnahme einer zucker- und fettreichen Ernährung zu einer Verschlechterung der kognitiven Funktion führen und das Gedächtnis und die Lernfähigkeit beeinträchtigen kann. Das heißt,Auch übermäßiges Essen kann dumm machen.
Nicht nur das Gehirn, sondern hat auch viele negative Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System und andere Teile des Körpers. Kobayashi verbrachte seine Karriere damit, eine stark verarbeitete amerikanische Ernährung zu sich zu nehmen, die oft reich an Kalorien, Zucker und Fett war, wie zum Beispiel Fast Food, Desserts und zuckerhaltige Getränke.Der langfristige Verzehr dieser Art von Diät kann zu einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen führen, darunter Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und das metabolische Syndrom.
Kürzlich gab Kobayashi schließlich seine Entscheidung bekannt, in den Ruhestand zu gehen, und sagte: „Ich bin seit 20 Jahren in diesem Bereich tätig. Ich mache mir Sorgen über die Konsequenzen meiner Entscheidung, aber am wichtigsten ist, dass ich mein Gehirn und meinen Darm reparieren möchte.“
Kobayashis legendärer Status in der hart umkämpften Mukbang-Welt ist unersetzlich und sein Rücktritt markiert das Ende einer Ära. In seiner Geschichte geht es nicht nur um den Sieg in extremen Herausforderungen, sondern auch um das erneute Streben nach einem gesunden Leben.
