समाचारं

जापानी-भोजन-कम्पनीनां विन्यासः, स्थानीय-ब्राण्ड्-वृद्ध्या च जापानी-खाद्य-पट्टिकायां प्रतिस्पर्धा तापयति वा?

2024-08-19

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

२०२३ तमस्य वर्षस्य जूनमासे मुख्यभूमिचीनदेशे "Zang Sushi" इत्यस्य प्रथमः भण्डारः अस्मिन् वर्षे जनवरीमासे "Shiqijia" इत्यस्य समूहस्य "Hama Sushi" इत्यनेन बीजिंगनगरे प्रथमः भण्डारः उद्घाटितः ramen chain brand "Sunwu Ramen" इत्यनेन चीनदेशे शाङ्घाईनगरे अपि प्रथमं भण्डारं उद्घाटितम्... विगतवर्षे चीनदेशस्य बहवः जापानी-भोजनागार-ब्राण्ड्-प्रवेशाः अभवन् । १९ अगस्त दिनाङ्के बीजिंग न्यूज इत्यस्य एकः संवाददाता ज्ञातवान् यत् ग्वाङ्गझौ, शेन्झेन्, चेङ्गडु, तियानजिन् इत्यादिषु स्थानेषु भण्डारं उद्घाट्य ततः परं कन्वेयर बेल्ट् सुशी ब्राण्ड् "सुशिरो" इत्यस्य बीजिंग प्रथमः भण्डारः २१ अगस्त दिनाङ्के आधिकारिकतया उद्घाटितः भविष्यति।

बीजिंग-न्यूज-पत्रिकायाः ​​एकः संवाददाता अवलोकितवान् यत् चीन-विपण्ये जापानी-खाद्य-पट्टिकायाः ​​"तापनं" केवलं जापानी-ब्राण्ड्-भ्यः एव न भवति । वर्षेषु "झेङ्गक्सियन कन्वेयर-टेल् सुशी", "मुराकामी इचिया" इत्यादीनि चीनीयजापानी-भोजन-ब्राण्ड्-संस्थाः अपि अधिकं प्रबलाः अभवन् । उद्योगस्य अन्तःस्थानां मतं यत् यथा यथा चीनीयग्राहकाः जापानीभोजनेन सह अधिकं परिचिताः अवगच्छन्ति च तथा तथा जापानीभोजनवर्गस्य नवीनता अपि न्यूनीभवति। घरेलुजापानी-खाद्य-ब्राण्ड्-मध्ये चीनीय-उपभोक्तृणां आवश्यकतानां विषये अधिकं सटीकं ग्रहणं भवति, अत्यन्तं व्यय-प्रभावी च इति तथ्यं च मिलित्वा जापानी-खाद्य-वर्गे स्पर्धा अधिका तीव्रा भविष्यति

"सुशी लैङ्ग" बीजिंगस्य प्रथमः भण्डारः प्रथमवारं "डिजिटल रोटेशन" प्रारभते

सार्वजनिकसूचनाः दर्शयन्ति यत् "सुशिलाङ्ग" इति कन्वेयरबेल्ट् सुशी ब्राण्ड् अस्ति यस्य स्थापना १९८४ तमे वर्षे जापानदेशस्य ओसाका-नगरे अभवत् । सम्प्रति "सुशी लैङ्ग्" इत्यनेन एशियादेशे ८०० तः अधिकाः प्रत्यक्षसञ्चालिताः भण्डाराः उद्घाटिताः सन्ति । २०२१ तमे वर्षे "सुशी लैङ्ग्" आधिकारिकतया चीनस्य मुख्यभूमिविपण्ये प्रवेशं प्राप्तवान् अधुना ग्वाङ्गझौ, शेन्झेन्, चेङ्गडु, वुहान, तियानजिन् इत्यादिषु नगरेषु ४० तः अधिकाः भण्डाराः सन्ति

"सुशी लैङ्ग" इत्यस्य प्रबन्धनिदेशिका मात्सुदा इस्सेई इत्यनेन बीजिंग न्यूज इत्यस्य संवाददात्रेण सह साक्षात्कारे उक्तं यत् "सुशी लैङ्ग्" इत्येतत् सामग्रीं सख्यं चयनं करोति, शीतशृङ्खलापरिवहनप्रौद्योगिक्याः लाभं लभते, सामग्रीनां ताजगीं नियन्त्रयति, भण्डारस्य अन्तः पाककलायां च आग्रहं करोति . "सुशिरो" वर्षाणां अनुभवस्य आधारेण बीजिंगनगरे स्वस्य प्रथमे भण्डारे मूल "डिजिरो डिजिटल कन्वेयर बेल्ट सुशी सिस्टम्" इत्यस्य अपि उपयोगं करोति तथा च भण्डारसञ्चालनस्य दक्षतां ग्राहकभोजनस्य अनुभवं च सुधारयितुम् अङ्कीयसृजनशीलतायाः एकीकरणम्। बीजिंग-न्यूज-पत्रिकायाः ​​एकः संवाददाता दृष्टवान् यत्, पूर्वं पारम्परिक-भौतिक-हिंडोला-प्रणाल्याः विपरीतम्, "सुशी लैङ्ग" बीजिंग-नगरस्य प्रथम-भण्डारस्य प्रत्येकं भोजनमेजं एकेन इलेक्ट्रॉनिक-पर्देण सुसज्जितम् अस्ति यत् "डिजिटल-हिंडोला" इत्यस्य साक्षात्कारं करोति: पटलः आभासीरूपेण परिणतः अस्ति वाहकमेखला, तथा च विविधानि पात्राणि वास्तविकप्रतिबिम्बस्य समीपे ए रूपेण प्रदर्शितानि भवन्ति पटले प्रसारितं भवति । ग्राहकाः पक्वान्नस्य चित्रं ट्याप् कृत्वा भोजनस्य आदेशं दातुं शक्नुवन्ति। व्यञ्जनानां आदेशं कृत्वा निर्मितं कृत्वा ते ग्राहकस्य मेजं प्रति परिवहनशृङ्खलाद्वारा वितरिताः भविष्यन्ति।