uutiset

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Kesäkuussa 2023 "Zang Sushin" ensimmäinen myymälä Manner-Kiinassa avattiin tämän vuoden tammikuussa, "Hama Sushi" samasta ryhmästä kuin "Shiqijia" avasi ensimmäisen myymälänsä Pekingissä ramen-ketjubrändi "Sunwu Ramen" avasi myös ensimmäisen myymälänsä Kiinassa Shanghaissa... Kuluneen vuoden aikana monet japanilaiset catering-merkit ovat tulleet Kiinan markkinoille. Elokuun 19. päivänä Beijing News -lehden toimittaja sai tietää, että Guangzhoussa, Shenzhenissä, Chengdussa, Tianjinissa ja muissa paikoissa myymälöiden avaamisen jälkeen ensimmäinen hihnakuljetinsushibrändin "Sushiro" Pekingin myymälä avataan virallisesti 21. elokuuta.

Beijing Newsin toimittaja huomasi, että japanilaisen ruokaradan "lämpeneminen" Kiinan markkinoilla ei johdu vain japanilaisista merkeistä. Vuosien varrella kiinalaiset japanilaiset catering-merkit, kuten "Zhengxian Conveyor-Tel Sushi" ja "Murakami Ichiya", ovat myös vahvistuneet. Alan sisäpiiriläiset uskovat, että kun kiinalaiset kuluttajat tuntevat ja ymmärtävät japanilaista ruokaa paremmin, myös japanilaisen ruokakategorian uutuus vähenee. Yhdessä sen tosiasian kanssa, että kotimaiset japanilaiset ruokamerkit ymmärtävät tarkemmin kiinalaisten kuluttajien tarpeita ja ovat erittäin kustannustehokkaita, kilpailu japanilaisessa elintarvikekategoriassa kiristyy.

"Sushi Lang" Pekingin ensimmäinen myymälä käynnistää "digitaalisen kierron" ensimmäistä kertaa

Julkiset tiedot osoittavat, että "Sushilang" on hihnakuljetinsushibrändi, joka perustettiin Osakassa, Japanissa vuonna 1984. Tällä hetkellä "Sushi Lang" on avannut yli 800 suoraan toimivaa myymälää Aasiassa. Vuonna 2021 "Sushi Lang" tuli virallisesti Manner-Kiinan markkinoille, ja sillä on nyt yli 40 myymälää Guangzhoussa, Shenzhenissä, Chengdussa, Wuhanissa, Tianjinissa ja muissa kaupungeissa.

"Sushi Langin" toimitusjohtaja Matsuda Issei sanoi haastattelussa Beijing News -lehden toimittajalle, että "Sushi Lang" valitsee tiukasti ainekset, hyödyntää kylmäketjun kuljetustekniikkaa, valvoo ainesosien tuoreutta ja vaatii myymälässä ruoanlaittoa. . "Sushiro" käyttää myös alkuperäistä "Digiro Digital Conveyor Belt Sushi System" -järjestelmää ensimmäisessä Pekingin myymälässään, joka perustuu vuosien kokemukseen ja digitaalisen luovuuden integrointiin parantaakseen myymälän toiminnan tehokkuutta ja asiakkaiden ruokailukokemusta. Beijing News -lehden toimittaja näki, että toisin kuin perinteisessä fyysisessä kiertojärjestelmässä aiemmin, Pekingin "Sushiron" ensimmäisen myymälän jokainen ruokapöytä on varustettu elektronisella näytöllä, joka toteuttaa "digitaalisen kierron": näyttö muuttuu virtuaaliseksi kuljettimeksi. vyö, ja erilaiset astiat näytetään muodossa, joka on lähellä todellista kuvaa. Asiakkaat voivat tilata ruokaa napauttamalla annoksen kuvaa. Astioiden tilauksen ja valmistuksen jälkeen ne toimitetaan kuljetinketjun kautta asiakkaan pöytään.