проект всемирной продовольственной программы в сянси подходит к концу
2024-10-04
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
27 июня дети получили обед в детском саду century new в городе дифан уезда луншань сянси туцзя и автономной префектуры мяо провинции хунань. фото репортера информационного агентства синьхуа линь цзяньцзеагентство новостей синьхуа, чанша, 1 октября (репортер линь цзяньцзе) выкопав ложку пюре из сладкого картофеля в конус, а затем посыпав его семенами дыни, дети под руководством учителя приготовили собственное «мороженое из сладкого картофеля». «мороженое из сладкого картофеля» в сочетании с пакетом молока — это полдник для детей в детском саду цицай в городе фуронг уезда юншунь.
детский сад цицай является одним из проектных парков второго этапа плана улучшения питания детей дошкольного возраста хунань сянси всемирной продовольственной программы оон. директор сян хайянь сообщил, что после присоединения к проекту детский сад получил субсидию в размере 4 юаней на ребенка в день в соответствии со стандартами проекта «два приема пищи, один прием пищи» и «один мясной, один вегетарианский и один суп». в детском саду не только добавились полдники, завтраки и обеды, питание также стало богаче и сбалансированнее.
с 2018 по 2024 год всемирная продовольственная программа организации объединенных наций сотрудничала с департаментом сельского хозяйства и сельских дел провинции хунань и другими соответствующими департаментами для реализации этого пилотного проекта в округах луншань и юншунь в автономных префектурах сянси туцзя и мяо с целью изучения улучшения уровня питания. и улучшение условий жизни сельских детей дошкольного возраста. устойчивые решения для обеспечения средств к существованию фермеров. в рамках проекта были разработаны четыре основных модуля: питательное питание, помощь мелким фермерам, просвещение по вопросам питания и закупка оборудования.
второй этап проекта стартовал в сентябре 2021 года и завершился в этом месяце, охватив 4365 детей дошкольного возраста в 27 детских садах. 30 сентября в режиме онлайн был проведен семинар по обмену результатами конечной оценки проекта впп по улучшению питания детей дошкольного возраста. сторонняя группа по оценке представила и поделилась результатами конечной оценки и выводами второго этапа проекта.
конечная оценка показывает, что показатели питания детей в детском саду проекта в целом улучшились. показатели выявления задержки роста, недостаточного веса, истощения, избыточного веса и ожирения у детей из выборки были ниже, чем у детей контрольной группы, при этом уровень задержки роста снижался наиболее значительно.
во второй половине дня 26 июня дети готовили закуски в детском саду цицай города фуронг уезда юншунь сянси туцзя и автономной префектуры мяо провинции хунань. фото репортера информационного агентства синьхуа линь цзяньцзепедагогический колледж университета цзишоу участвовал в разработке рецептов и обучении правильному питанию на втором этапе проекта. «каждый месяц мы будем разрабатывать количественный рецепт для детского сада проекта, и этот рецепт включает в себя местные сезонные ингредиенты», - сказал у фэнъэ, профессиональный педагог дошкольного образования в колледже, руководитель детского сада. также необходимо фотографировать ингредиенты для приготовления еды и питательные блюда и отправлять их в группу wechat каждый день, команда колледжа предоставит своевременную обратную связь.
«за последние три года преподаватели и студенты нашего колледжа постоянно проводили образовательную работу по вопросам питания для воспитателей детских садов, родителей и детей», — сказал тянь хун, заместитель декана педагогического колледжа университета цзишоу, — «проект соединил университеты и сельскую местность». детские сады, и практика проекта имеет. это поможет строительству специальности дошкольного образования, а выпускники этой специальности будут способствовать развитию сельского дошкольного образования».
тан гуйфан, заместитель директора нового детского сада century в городе дяньфан уезда луншань, сказал, что учителя являются одновременно «учениками» и «коммуникаторами» и не только интегрируют знания о питании в класс, но и каждый месяц уделяют особое внимание знаниям о здоровье на родительских собраниях. , время от времени делитесь научно-популярными видео в родительских группах.
«родители сильно изменились в своих концепциях питания и кулинарных привычках. раньше они думали, что достаточно просто есть, но теперь они лучше осознают важность сбалансированного питания и используют меньше масла и соли при приготовлении пищи», - сказал тан гуйфан. .
26 июня дети готовили закуски в детском саду цицай города фуронг уезда юншунь сянси туцзя и автономной префектуры мяо провинции хунань. фото репортера информационного агентства синьхуа линь цзяньцзепроект также органично объединяет школьное питание с местными мелкими фермерами. разрабатывая инновационную цепочку поставок, ориентированную на спрос на школьное питание, проект привлекает фермеров с низкими доходами, домохозяйства, принадлежащие к этническим меньшинствам, и сельских женщин, а также побуждает фермеров участвовать во многих звеньях цепочки поставок, что не только обеспечивает эффективное снабжение ингредиенты, необходимые для питательных блюд проекта, но также побуждают фермеров развивать производство, улучшать уровень посева и разведения, а также расширять каналы сбыта сельскохозяйственной продукции.
и цзунган, директор центра по работе с иностранными инвестициями и иностранной помощью префектуры сянси, сказал, что проект следует идее «дети едят то, что выращивают фермеры», и рекомендует фермерам сеять и выращивать питательные местные ингредиенты. он организует и помогает. фермеры будут участвовать в повышении производственных навыков не реже двух раз в год. для обучения сад проекта будет использовать не менее 30% средств продовольственных субсидий для закупки сельскохозяйственной продукции у мелких фермеров, что поможет создать местную питательную экосистему.
сообщается, что на втором этапе проекта в общей сложности 157 мелким фермерам была оказана помощь, чтобы получить доход в размере более 1,43 миллиона юаней. среди них 148 мелких фермеров, которые сажали и выращивали, предоставили проекту 145 000 килограммов сельскохозяйственной продукции. парк, приносящий доход более 1 миллиона юаней.
«улучшение детского питания во всем мире остается важной проблемой, которую необходимо решить. наша общая ответственность — обеспечить каждому доступ к питательному, безопасному, доступному и устойчивому питанию», — сказал чжао бин, представитель всемирной продовольственной программы в китае. также поделится практическим опытом, накопленным в проекте, с другими странами через веб-сайт платформы обмена знаниями по сотрудничеству юг-юг, технические обмены и семинары».
