το έργο του παγκόσμιου επισιτιστικού προγράμματος xiangxi ολοκληρώνεται
2024-10-04
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
στις 27 ιουνίου, τα παιδιά έλαβαν μεσημεριανό γεύμα στο century new kindergarten στην πόλη difang, στην κομητεία longshan, στην xiangxi tujia και στην αυτόνομη νομαρχία miao, στην επαρχία hunan. φωτογραφία από τον δημοσιογράφο του ειδησεογραφικού πρακτορείου xinhua lin jianjieπρακτορείο ειδήσεων xinhua, changsha, 1 οκτωβρίου (ρεπόρτερ lin jianjie) σκάβοντας μια κουταλιά πουρέ γλυκοπατάτας σε ένα χωνάκι και στη συνέχεια πασπαλισμένο με σπόρους πεπονιού, τα παιδιά έφτιαξαν το δικό τους «παγωτό γλυκοπατάτας» υπό την καθοδήγηση του δασκάλου. το «παγωτό γλυκοπατάτας» σε συνδυασμό με ένα κουτί γάλα είναι ένα απογευματινό σνακ για τα παιδιά στο νηπιαγωγείο qicai στην πόλη furong, στην κομητεία yongshun.
το νηπιαγωγείο qicai είναι ένα από τα πάρκα έργων δεύτερης φάσης του σχεδίου βελτίωσης διατροφής των παιδιών προσχολικής ηλικίας του παγκόσμιου προγράμματος τροφίμων των ηνωμένων εθνών hunan xiangxi. ο διευθυντής xiang haiyan είπε ότι μετά την ένταξή του στο έργο, το νηπιαγωγείο έλαβε επιδότηση 4 γιουάν ανά παιδί την ημέρα, σύμφωνα με τα πρότυπα του έργου «δύο γεύματα, ένα γεύμα» και «ένα κρέας, ένα χορτοφαγικό και μία σούπα». το νηπιαγωγείο δεν πρόσθεσε μόνο απογευματινά σνακ, πρωινό και μεσημεριανό η διατροφή είναι επίσης πιο πλούσια και πιο ισορροπημένη.
από το 2018 έως το 2024, το παγκόσμιο επισιτιστικό πρόγραμμα των ηνωμένων εθνών συνεργάστηκε με το επαρχιακό τμήμα γεωργίας και αγροτικών υποθέσεων του χουνάν και άλλες σχετικές υπηρεσίες για να πραγματοποιήσει αυτό το πιλοτικό έργο στην κομητεία longshan και την κομητεία yongshun στην xiangxi tujia και στην αυτόνομη νομαρχία miao για να διερευνήσει τη βελτίωση του διατροφικού επιπέδου και βελτίωση των παιδιών προσχολικής ηλικίας της υπαίθρου βιώσιμες λύσεις για τη διαβίωση των αγροτών. το έργο έχει σχεδιάσει τέσσερις κύριες ενότητες: διατροφικά γεύματα, βοήθεια μικρών αγροτών, διατροφική εκπαίδευση και προμήθεια εξοπλισμού.
η δεύτερη φάση του έργου ξεκίνησε τον σεπτέμβριο του 2021 και ολοκληρώθηκε αυτόν τον μήνα, καλύπτοντας 4.365 παιδιά προσχολικής ηλικίας σε 27 νηπιαγωγεία. στις 30 σεπτεμβρίου, το σεμινάριο ανταλλαγής αποτελεσμάτων αξιολόγησης τελικής γραμμής για τη βελτίωση της διατροφής του wfp για παιδιά προσχολικής ηλικίας πραγματοποιήθηκε στο διαδίκτυο.
η τελική αξιολόγηση δείχνει ότι οι διατροφικοί δείκτες των παιδιών στο νηπιαγωγείο του έργου έχουν βελτιωθεί συνολικά. τα ποσοστά ανίχνευσης καθυστέρησης ανάπτυξης, λιποβαρών, αδυνατίσματος, υπέρβαρου και παχυσαρκίας στα παιδιά του δείγματος ήταν όλα χαμηλότερα από αυτά της ομάδας ελέγχου, με το ποσοστό καθυστέρησης ανάπτυξης να μειώνεται πιο σημαντικά.
το απόγευμα της 26ης ιουνίου, τα παιδιά έφτιαξαν σνακ στο νηπιαγωγείο qicai στην πόλη furong, στην κομητεία yongshun, στην xiangxi tujia και στην αυτόνομη νομαρχία miao, στην επαρχία hunan. φωτογραφία από τον δημοσιογράφο του ειδησεογραφικού πρακτορείου xinhua lin jianjieτο jishou university normal college συμμετείχε στη σύνθεση συνταγών και στην εκπαίδευση διατροφής στη δεύτερη φάση του έργου. «κάθε μήνα θα αναπτύσσουμε μια ποσοτική συνταγή για την αναφορά του νηπιαγωγείου του έργου και η συνταγή ενσωματώνει τοπικά εποχιακά συστατικά, ο wu feng'e, επαγγελματίας δάσκαλος προσχολικής εκπαίδευσης στο κολέγιο, είπε ότι ο υπεύθυνος του νηπιαγωγείου». πρέπει επίσης να τραβήξει φωτογραφίες των συστατικών προετοιμασίας γευμάτων και των θρεπτικών γευμάτων και να τις στείλει στο wechat κάθε μέρα, η ομάδα του κολεγίου θα παρέχει έγκαιρα σχόλια.
«τα τελευταία τρία χρόνια, οι δάσκαλοι και οι μαθητές του κολεγίου μας έχουν πραγματοποιήσει συνεχείς εργασίες διατροφικής εκπαίδευσης για νηπιαγωγούς, γονείς και παιδιά, ο αναπληρωτής κοσμήτορας του πανεπιστημίου jishou teachers college, είπε: «το έργο έχει συνδέσει πανεπιστήμια και αγροτικές περιοχές». νηπιαγωγεία και η πρακτική του έργου θα βοηθήσει στην κατασκευή της προσχολικής εκπαίδευσης και οι μαθητές που αποφοιτούν από αυτήν την κατεύθυνση θα προωθήσουν την ανάπτυξη της αγροτικής προσχολικής εκπαίδευσης».
ο tang guifang, αναπληρωτής διευθυντής του century new kindergarten στην πόλη dianfang, στην κομητεία longshan, είπε ότι οι δάσκαλοι είναι και «μαθητές» και «επικοινωνούν» και όχι μόνο ενσωματώνουν τη διατροφική γνώση στην τάξη, αλλά δίνουν έμφαση στη γνώση υγείας στις συναντήσεις γονέων κάθε μήνα. , από καιρό σε καιρό μοιράζεστε βίντεο δημοφιλών επιστημών σε ομάδες γονέων.
"οι γονείς έχουν αλλάξει πολύ στις διατροφικές τους έννοιες και στις μαγειρικές τους συνήθειες. κάποτε πίστευαν ότι μόνο το να τρώνε αρκετά ήταν αρκετό, αλλά τώρα έχουν μεγαλύτερη επίγνωση της σημασίας της διατροφικής αντιστοίχισης και χρησιμοποιούν λιγότερο λάδι και αλάτι όταν μαγειρεύουν." .
στις 26 ιουνίου, τα παιδιά έφτιαξαν σνακ στο νηπιαγωγείο qicai στην πόλη furong, στην κομητεία yongshun, στην xiangxi tujia και στην αυτόνομη νομαρχία miao, στην επαρχία hunan. φωτογραφία από τον δημοσιογράφο του ειδησεογραφικού πρακτορείου xinhua lin jianjieτο έργο συνδέει επίσης οργανικά τα σχολικά γεύματα με τοπικούς μικροκαλλιεργητές. με την ανάπτυξη μιας καινοτόμου εφοδιαστικής αλυσίδας προσανατολισμένης στη ζήτηση για σχολικά γεύματα, το έργο προσελκύει αγρότες χαμηλού εισοδήματος, νοικοκυριά εθνοτικών μειονοτήτων και γυναίκες της υπαίθρου και οδηγεί τους αγρότες να συμμετέχουν σε πολλαπλούς κρίκους της εφοδιαστικής αλυσίδας, κάτι που όχι μόνο διασφαλίζει την αποτελεσματική προσφορά συστατικά που απαιτούνται για τα θρεπτικά γεύματα του έργου, αλλά επίσης ωθεί τους αγρότες να αναπτύξουν την παραγωγή, να βελτιώσουν τα επίπεδα φύτευσης και αναπαραγωγής και να επεκτείνουν τα κανάλια πώλησης γεωργικών προϊόντων.
ο yi zungang, διευθυντής του κέντρου υποθέσεων ξένων επενδύσεων και εξωτερικής βοήθειας της νομαρχίας xiangxi, είπε ότι το έργο ακολουθεί την ιδέα «τα παιδιά τρώνε ό,τι καλλιεργούν οι αγρότες» και συνιστά στους αγρότες να φυτεύουν και να εκτρέφουν θρεπτικά τοπικά συστατικά οι αγρότες να συμμετέχουν στη βελτίωση των δεξιοτήτων παραγωγής τουλάχιστον δύο φορές το χρόνο για την εκπαίδευση, ο κήπος του έργου θα χρησιμοποιεί τουλάχιστον το 30% των κεφαλαίων επιδότησης τροφίμων για την αγορά γεωργικών προϊόντων από μικρούς αγρότες, κάτι που θα συμβάλει στη δημιουργία ενός τοπικού διατροφικού οικοσυστήματος.
αναφέρεται ότι στη δεύτερη φάση του έργου, συνολικά 157 μικροκαλλιεργητές βοηθήθηκαν για να δημιουργήσουν εισόδημα άνω του 1,43 εκατομμυρίου γιουάν μεταξύ αυτών, 148 μικροκαλλιεργητές που φύτεψαν και εκτρέφουν παρείχαν 145.000 κιλά αγροτικών προϊόντων στο έργο. πάρκο, δημιουργώντας εισόδημα άνω του 1 εκατομμυρίου γιουάν.
"η βελτίωση της παιδικής διατροφής παγκοσμίως παραμένει ένα σημαντικό ζήτημα που πρέπει να αντιμετωπιστεί. είναι κοινή μας ευθύνη να διασφαλίσουμε ότι όλοι έχουν πρόσβαση σε θρεπτικές, ασφαλείς, προσιτές και βιώσιμες δίαιτες", δήλωσε ο zhao bing, εκπρόσωπος του παγκόσμιου επισιτιστικού προγράμματος στην κίνα θα μοιραστεί επίσης την πρακτική εμπειρία που έχει συσσωρευτεί στο έργο με άλλες χώρες μέσω του ιστότοπου της πλατφόρμας ανταλλαγής γνώσης της συνεργασίας νότου-νότου, τεχνικών ανταλλαγών και σεμιναρίων».
