세계식량계획(wfp) 샹시(xiangxi) 프로젝트가 종료됩니다
2024-10-04
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6월 27일, 후난성 샹시투자족 자치주 룽산현 디팡진에 위치한 센츄리 뉴 유치원에서 아이들이 점심을 먹었다. 사진: 신화통신 린젠제 기자신화통신, 창사, 10월 1일 (린젠지에 기자) 고구마 퓌레 한 숟가락을 원뿔 모양으로 만든 뒤 칸탈로프 씨를 뿌린 아이들은 선생님의 지도 아래 '고구마 아이스크림'을 직접 만들었습니다. 우유팩과 함께 제공되는 '고구마 아이스크림'은 영순현 푸롱진 치차이 유치원에서 아이들을 위한 오후 간식입니다.
qicai 유치원은 유엔 세계식량계획(un world food programme)의 후난 샹시(hunan xiangxi) 유아원 아동 영양 개선 계획의 2단계 프로젝트 파크 중 하나입니다. xiang haiyan 교장은 프로젝트에 참여한 후 유치원은 "두 끼, 한 끼"와 "고기 한 끼, 채식 한 끼, 수프 한 끼"라는 프로젝트 기준에 따라 어린이 1인당 하루 4위안의 보조금을 받았다고 말했습니다. 유치원에는 오후 간식, 아침, 점심이 추가되었을 뿐만 아니라 영양도 더욱 풍부하고 균형 잡혀 있습니다.
2018년부터 2024년까지 유엔 세계식량계획(wfp)은 후난성 농업농촌부 및 기타 관련 부서와 협력하여 영양 수준 개선을 모색하기 위해 샹시 투자 및 먀오족 자치주 용산현과 용순현에서 이 시범 프로젝트를 수행했습니다. 농민의 생계를 위한 지속 가능한 솔루션. 이 프로젝트는 영양식, 소규모 농민 지원, 영양 교육, 장비 조달 등 4가지 주요 모듈을 설계했습니다.
프로젝트의 두 번째 단계는 2021년 9월에 시작되어 이번 달에 완료되었으며, 27개 유치원, 4,365명의 미취학 아동을 대상으로 했습니다. 9월 30일, wfp 유아영양개선사업 최종평가 결과 교류회가 온라인으로 개최되었습니다. 제3자 평가팀은 사업 2단계 최종평가 결과 및 결과를 소개하고 공유했습니다.
최종 평가에서는 프로젝트 유치원 어린이들의 영양 지표가 전반적으로 향상되었음을 보여줍니다. 표본아동의 성장지연, 저체중, 여위, 과체중, 비만 검출률은 모두 대조군에 비해 낮았으며, 성장지연률이 가장 크게 감소하였다.
6월 26일 오후, 후난성 샹시투자족, 먀오족자치주 융순현 푸롱진 치차이 유치원에서 아이들이 간식을 만들었습니다. 사진: 신화통신 린젠제 기자지서우대학교 사범대학은 프로젝트 2단계에서 레시피 공식화 및 영양교육에 참여했습니다. "매월 우리는 프로젝트 유치원의 참고를 위한 정량적 레시피를 개발할 것이며, 그 레시피에는 현지 제철 재료가 포함됩니다."라고 유치원 담당자는 말했습니다. 또한 식사 준비 재료와 영양가 있는 식사의 사진을 찍어 매일 그룹 wechat에 보내야 하며, 대학 팀이 적시에 피드백을 제공할 것입니다.
"지난 3년 동안 우리 대학의 교사와 학생들은 유치원 교사, 부모 및 어린이를 대상으로 지속적인 영양 교육 활동을 수행해 왔습니다." jishou 대학 사범 대학 부학장인 tian hong은 "이 프로젝트는 대학과 농촌을 연결했습니다."라고 말했습니다. 프로젝트 실천은 유아교육 전공 건립에 도움이 될 것이며, 이 전공을 졸업하는 학생들은 농촌 유아교육 발전을 촉진할 것입니다.”
longshan 현 dianfang 타운에 위치한 century new kindergarten 부원장 tang guifang은 교사가 '학습자'이자 '소통자'이며 영양 지식을 교실에 통합할 뿐만 아니라 매달 학부모-교사 회의에서 건강 지식을 강조한다고 말했습니다. , 때때로 인기 있는 과학 동영상을 학부모 그룹에서 공유하세요.
"부모님의 영양 개념과 요리 습관이 많이 바뀌었습니다. 예전에는 충분히 먹는 것만으로도 충분하다고 생각했지만 이제는 영양 매칭의 중요성을 더 잘 인식하고 요리할 때 기름과 소금을 덜 사용합니다."라고 tang guifang은 말했습니다. .
6월 26일, 후난성 샹시투자족, 먀오족 자치주 융순현 푸롱진 치차이 유치원에서 아이들이 간식을 만들었습니다. 사진: 신화통신 린젠제 기자이 프로젝트는 또한 지역 소규모 자작농과 학교급식을 유기적으로 연결합니다. 학교 급식 수요에 맞춰 혁신적인 공급망을 개발함으로써, 이 프로젝트는 저소득 농민, 소수민족 가정, 농촌 여성을 유치하고 농민들이 공급망의 다중 연결에 참여하도록 유도하여 효과적인 공급을 보장할 뿐만 아니라 프로젝트의 영양가 있는 식사에 필요한 재료를 공급할 뿐만 아니라 농민들이 생산을 발전시키고 재배 및 사육 수준을 향상시키며 농산물 판매 채널을 확대하도록 유도합니다.
샹시(xiangxi)현 외국인 투자 및 해외 원조 프로젝트 센터 소장 yi zungang은 이 프로젝트가 "농민이 자라는 것을 아이들이 먹는다"는 이념을 따르며 농민들에게 영양가 있는 현지 재료를 심고 재배하도록 권장한다고 말했습니다. 연 2회 이상 농민들이 생산기술 향상에 참여하도록 하고, 훈련을 위해 프로젝트 텃밭은 식량지원금의 30% 이상을 소규모 농민들로부터 농산물을 구매하는 데 사용할 예정이며, 이는 지역 영양생태계 구축에 도움이 될 것입니다.
프로젝트 2단계에서는 총 157명의 소규모 농민이 143만 위안 이상의 소득을 창출하도록 지원했으며, 그중 148명의 소규모 농민이 이 프로젝트에 145,000kg의 농산물을 제공했다고 합니다. 공원에서 100만 위안 이상의 수입을 창출하고 있습니다.
"전 세계적으로 아동 영양 개선은 해결해야 할 중요한 문제로 남아 있습니다. 모든 사람이 영양가 있고 안전하며 저렴하고 지속 가능한 식단에 접근할 수 있도록 보장하는 것은 우리의 공동 책임입니다."라고 세계식량계획(wfp) 중국 대표인 zhao bing은 말했습니다. 또한, 남남협력 지식공유 플랫폼 홈페이지, 기술교류, 세미나 등을 통해 사업을 통해 축적된 실무경험을 다른 나라와 공유할 예정이다.”
