новости

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

несколько дней назад некоторые пользователи сети написали: «хлеб, раздаваемый студентам во многих кампусах куньшаня, просрочен и заплесневел». после получения отчета из школы для расследования была создана местная следственная группа. по предварительному расследованию, это произошло из-за недостаточного времени охлаждения при обработке торта.

соответствующие ведомства начали расследование в отношении дистрибьюторских и производственных компаний, приостановили соответствующие услуги дистрибьюторских компаний, приказали производственным компаниям прекратить производство, а также переработали и запечатали соответствующие партии тортов и отправили образцы на проверку. местное управление здравоохранения пока не получало сообщений о случаях употребления этой партии подозрительной еды.

судя по нынешней ситуации, этот "инцидент с плесневелым пирогом" пока не привел к серьезным последствиям, но к нему нельзя относиться легкомысленно. некоторые пользователи сети ранее оставляли сообщения о том, что у некоторых студентов аллергия, кашель и т. д. предварительное расследование показывает, что плесневелыми тортами занимаются в общей сложности 7 школ. это немалое число, в котором участвует много учеников. по-прежнему необходимо обращать внимание на развитие происшествия, чтобы обеспечить безопасность студентов.

причины и последствия инцидента все еще расследуются, но выявленных на данный момент проблем достаточно, чтобы вызвать у людей подозрения. по имеющимся данным, причастная к этому компания lizhong food company была неоднократно оштрафована и обязана внести исправления в 2022 и 2023 годах, и ее операционные показатели вряд ли можно назвать хорошими. в этом отчете на некоторых тортах появились ошибки низкого уровня, такие как «несоблюдение требований к процессу охлаждения в течение 3 часов». можно сказать, что это неоднократное нарушение, которое заставляет людей сомневаться: полностью ли эта компания усвоила свои уроки. и строго стандартизированное производство?

объективно говоря, в последние годы время от времени возникали проблемы с безопасностью и качеством пищевых продуктов, связанные с питанием в кампусе. в сентябре 2023 года многие родители учеников начальной и средней школы в новом районе жунцзян города ганьчжоу провинции цзянси разместили видеоролики, в которых жаловались на то, что доставка обедов происходит медленно и некачественно, а у некоторых детей после еды начинается диарея. местные власти объявили, что это произойдет. прекратить подачу питания на центральную кухню в детские сады района в 2022 году. в марте компания общественного питания для студентов в тяньцзине была признана грязной и грязной. соответствующие ведомства отозвали лицензию на ведение бизнеса, а оператора оштрафовали на 1 миллион юаней.

частые инциденты, связанные с безопасностью продуктов питания в кампусе, также являются напоминанием: я боюсь, что различные проблемы, возникающие в общепите в кампусе, нельзя рассматривать как единичные случаи, а просто как «производственные происшествия». каковы общие проблемы и какие механизмы существуют среди них? факторы следует серьезно обсудить.

фактически, из комментариев пользователей сети мы можем обнаружить, что многие родители и общественность выразили свои сомнения в отношении более глубоких вопросов, таких как, являются ли корпоративные торги открытыми и прозрачными, стандартизированы ли соответствующие процедуры, обоснованы ли корпоративные квалификации и т. д. к этим голосам следует относиться серьезно.

на самом деле некоторые компании общественного питания и школы действительно сформировали своего рода цепочку интересов, что приводит к усилению рисков для безопасности пищевых продуктов в кампусе. в июле этого года комиссия по проверке и надзору за дисциплиной гуанси сообщила о случае, когда поставщик школьной столовой давал взятки, чтобы монополизировать 12-летний контракт, что привело к таким проблемам, как высокая плата за питание в студенческой столовой, нестабильное качество продуктов питания и отсутствие конкуренции в распределении продуктов питания; в августе этого года в округе дунсин города нэйцзян провинции сычуань также было обнаружено, что 33 школы заключили контракт с одним и тем же поставщиком питательного питания, и этот поставщик подкупил некоторых директоров.

конечно, это не означает, что за каждым соответствующим инцидентом должен стоять сговор интересов, но поскольку явления такого типа не являются чем-то необычным и также вызывают общественную озабоченность, это должно стать направлением расследования, чтобы глубже разобраться в том, существуют ли проблемы и использовать правду для прояснения сомнений. только когда расследование достигнет такой глубины, оно сможет оказать достаточный сдерживающий эффект.

еще в 2019 году министерство образования и другие ведомства издали «положение о безопасности школьного питания, организации питания и здравоохранения», которое требует, чтобы школьное питание соответствовало принципу общественного благосостояния и удобства и фокусировалось на таких ключевых вопросах, как закупки. , хранение, обработка, распределение и обеспечение питанием. в этой связи мы должны улучшить систему предотвращения и контроля рисков для безопасности пищевых продуктов в школах, чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов и способствовать питанию и здоровью.

этот «инцидент с плесневелым тортом» еще раз забил тревогу: безопасность пищевых продуктов в кампусе касается тысяч молодых людей, и должны быть установлены самые строгие гарантии, чтобы предотвратить частые несчастные случаи и повторяющиеся неудачи в прибыли. в дополнение к высокому уровню общественного внимания и серьезному рассмотрению отдельных дел функциональными департаментами, необходимо действительно установить строгую систему надзора, чтобы гарантировать, что в надзоре не остается никаких «слепых зон».