ночной визит на рынок шананге: почувствуйте «запах человеческого фейерверка» среди всего живого.
2024-09-07
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
служба новостей китая, пномпень, 7 сентября, заголовок: ночной визит на рынок санангко: ощущение «запаха человеческого фейерверка» среди всех живых существ
автор ян цян ван фуянь
после 10:30 ночи рынок санангко на обочине пномпеньской дороги 217 полон людей, как и днем. это крупнейший оптовый рынок фруктов и овощей в столице камбоджи. по обе стороны дороги выставлены аккуратно разложенные свежие овощи и фрукты различных цветов, которые при освещении люминесцентными лампами выглядят особенно сочно и вкусно.
примерно с десяти часов вечера до четырех или пяти часов утра следующего дня рынок шананге — самое загруженное время. продавцы со всей камбоджи и даже из соседних стран будут привозить сюда свежие фрукты и овощи для централизованной продажи в это время. многие рестораны и обычные семьи также приезжают в это время на рынок санангко, чтобы купить ингредиенты, который можно назвать «овощной корзиной». жители пномпеня и «сын сада».
репортер из china news service недавно зашел на рынок шананге. поскольку было еще рано, продавцы, похоже, не находились в нормальном деловом режиме и еще более небрежно относились к отдельным покупателям. рынок полон людей, время от времени приезжают машины с фруктами и овощами. некоторые заняты разгрузкой товара, а другие пользуются свободным временем, чтобы вздремнуть на прилавках.
в сентябре 2024 года ларек с говядиной на рынке санангко в пномпене. фото ван фуянь
мади и ее семья продают говядину у входа на рынок шананге в передвижном ларьке, собранном из мотоцикла. я видел, как она была чиста и опрятна, держала в руке нож, и весь кусок говядины в одно мгновение был разрезан чисто и красиво. в ларьке мэтти полно покупателей, большинство из которых — старые покупатели. они приходят к ней каждую ночь, в любую погоду, чтобы купить говядину.
когда она была маленькой девочкой, семья мэтти уже 24 года продавала говядину на рынке шананж. теперь она берет на себя управление прилавком, с легкостью обрабатывает говядину, ведет переговоры, сводит счеты и сводит счеты. мэтти отправляется каждый вечер вовремя в 10:30 и задерживается до 6:00 следующего утра. она сидела на прилавке, скрестив ноги, а ее пятилетний сын лежал в небольшом гамаке позади нее и играл с мобильным телефоном.
джефф, индиец, время от времени заходит на этот рынок, чтобы купить ингредиенты. он рассказал, что здесь можно купить все виды овощей, фруктов, рыбы, птицы, яиц и мяса, необходимые для повседневной жизни, свежие и доступные по цене. более того, в процессе покупки у вас также есть возможность общаться и общаться с людьми со всего мира, что тоже является очень замечательным опытом.
в сентябре 2024 года оптовый прилавок с фруктами на рынке санангко в пномпене. фото ван фуянь
на рынке шананге есть особая группа практиков. они толкают легкие тележки, неторопливо следуют за своими работодателями и покупают всю дорогу и, наконец, толкают купленные товары к машине работодателя, чтобы заработать мизерный доход. пунун, которому около 40 лет, является одним из них. он работает «тендером» на рынке более 10 лет. поскольку он немного знает китайский язык, он иногда помогает покупателям и продавцам выступать в роли переводчиков.
«китайцы часто приходят на этот рынок для оптовых продаж и покупок. знание китайского языка иногда дает моему бизнесу конкурентное преимущество». пунонг сказал, что многие люди в камбодже могут говорить по-китайски, и на рынке сананге также есть владельцы ларьков, которые изучают китайский язык.
китайский босс чжан тао управляет специализированным рестораном, где подают горячие блюда с шашлыками в пномпене. один из его секретов — ходить на рынок санангко, чтобы пополнить запасы после закрытия рано утром, чтобы убедиться в свежести ингредиентов. он сказал, что цены здесь более доступные, чем доставка «от двери до двери», и многие китайские рестораны предпочитают покупать еду на рынке шананге.
зайдя на рынок сананге в пномпене, вы сможете увидеть здесь все виды жизни. судя по занятым фигурам и усталым улыбкам продавцов, вы почувствуете чистейший и самый настоящий «запах человеческого фейерверка». (над)
