kunjungan malam ke pasar shanange: rasakan "bau kembang api manusia" di antara semua makhluk hidup
2024-09-07
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
china news service, phnom penh, 7 september, judul: kunjungan malam ke pasar sanangko: merasakan "bau kembang api manusia" di antara semua makhluk hidup
penulis yang qiang wang fuyan
setelah pukul 10.30 malam, pasar sanangko di pinggir jalan phnom penh 217 ramai dikunjungi orang, seperti siang hari. ini adalah pasar grosir buah dan sayuran terbesar di ibu kota kamboja. kedua sisi jalan dipenuhi dengan sayuran segar dan buah-buahan berbagai warna yang tertata rapi, yang terlihat sangat berair dan lezat di bawah penerangan lampu neon.
dari sekitar jam sepuluh malam hingga jam empat atau lima pagi keesokan harinya, pasar shanange adalah waktu tersibuk. pedagang dari seluruh kamboja bahkan negara tetangga akan membawa buah-buahan dan sayuran segar ke sini untuk dijual terpusat pada malam hari. banyak restoran dan keluarga biasa juga akan datang ke pasar sanangko untuk membeli bahan-bahan pada saat ini, yang bisa disebut sebagai "keranjang sayur" untuk. orang-orang phnom penh dan "anak kebun".
seorang reporter dari china news service baru-baru ini masuk ke pasar shanange. karena masih pagi, para vendor tampaknya tidak melakukan aktivitas bisnis normal, dan mereka bahkan lebih santai terhadap pelanggan individu. pasar penuh dengan orang, dan kendaraan yang membawa buah-buahan dan sayur-sayuran berdatangan dari waktu ke waktu. ada yang sibuk menurunkan barang, ada pula yang memanfaatkan waktu luangnya untuk tidur siang di warung.
pada bulan september 2024, sebuah kedai daging sapi di pasar sanangko di phnom penh. foto oleh wang fuyan
madi dan keluarganya berjualan daging sapi di pintu masuk pasar shanange dari warung keliling yang dirakit dari sepeda motor. saya melihatnya rapi dan rapi, memegang pisau di tangannya, dan seluruh potongan daging sapi dipotong dengan rapi dan indah dalam sekejap. warung mattie penuh dengan pelanggan, sebagian besar adalah pelanggan lama di sini. mereka datang ke warungnya setiap malam, hujan atau cerah, untuk membeli daging sapi.
saat masih kecil, keluarga mattie telah berjualan daging sapi di pasar shanange selama 24 tahun. sekarang dia mengambil alih kios, menangani daging sapi, menawar, melunasi rekening, dan menyelesaikan rekening dengan mudah. mattie berangkat tepat waktu pada pukul 10:30 setiap malam dan berlangsung hingga pukul 6:00 keesokan paginya. dia duduk bersila di warung, sementara putranya yang berusia 5 tahun berbaring di tempat tidur gantung kecil di belakangnya dan bermain dengan ponselnya.
jeff, seorang india, sesekali datang ke pasar ini untuk membeli bahan-bahan. dikatakannya, di sini anda bisa membeli segala jenis sayur mayur, buah-buahan, ikan, unggas, telur dan daging yang dibutuhkan untuk kehidupan sehari-hari, segar dan terjangkau. selain itu, selama proses pembelian, anda juga memiliki kesempatan untuk mengobrol dan berkomunikasi dengan orang-orang dari seluruh dunia, yang juga merupakan pengalaman yang sangat luar biasa.
pada bulan september 2024, kios grosir buah di pasar sanangko di phnom penh. foto oleh wang fuyan
ada sekelompok praktisi khusus di pasar shanange. mereka mendorong gerobak ringan, mengikuti majikannya dengan santai dan membeli sepanjang jalan, dan akhirnya mendorong barang yang dibeli ke mobil majikan untuk mendapatkan penghasilan yang sedikit. punong, yang berusia 40-an, adalah salah satu dari mereka yang telah bekerja sebagai "tender" di pasar selama lebih dari 10 tahun. karena dia tahu sedikit bahasa mandarin, dia terkadang membantu pembeli dan penjual bertindak sebagai penerjemah.
"pasar ini sering dikunjungi oleh orang-orang tionghoa yang datang untuk membeli barang grosir dan berbelanja. mengetahui bahasa mandarin terkadang memberikan keunggulan kompetitif bagi bisnis saya." punong berkata bahwa banyak orang di kamboja yang bisa berbahasa mandarin, dan ada juga beberapa pemilik kios di pasar sanange yang sedang belajar bahasa mandarin. .
bos tiongkok zhang tao menjalankan restoran hotpot tusuk sate khusus di phnom penh. salah satu rahasianya adalah pergi ke pasar sanangko untuk mengisi kembali persediaan setelah tutup di pagi hari untuk memastikan kesegaran bahan-bahannya. dia mengatakan bahwa harga di sini lebih terjangkau dibandingkan pengiriman dari rumah ke rumah, dan banyak restoran cina memilih membeli dari pasar shanange.
berjalan ke pasar sanange phnom penh, anda bisa melihat sekilas segala jenis kehidupan di sini. dari kesibukan dan senyum lelah para pedagang, anda bisa merasakan "bau kembang api manusia" yang paling murni dan otentik. (lebih)
