сеть общественного питания шицзиншань усиливает надзор за безопасностью пищевых продуктов
2024-09-02
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
сотрудники правоохранительных органов районного управления рынка шицзиншань проверяют рестораны
репортаж из этой газеты (репортер ван вэй) недавно, в ответ на «призрачный» хаос на вынос, районное бюро по надзору за рынком шицзиншань усилило надзор за безопасностью пищевых продуктов в онлайн-кейтеринге, провело специальные проверки и строго расследовало несоответствия между онлайн- и автономные адреса.
в ходе проверки сотрудники правоохранительных органов использовали комбинацию «дистанционного надзора» и автономных выездных проверок для проведения комплексных проверок городских ларьков с едой, небольших мест общественного питания и коммерческих зданий, основной деятельностью которых является доставка еды на вынос в пределах их юрисдикции. , и провести комплексную проверку санитарно-гигиенических условий на кухне, управления здоровьем персонала, процессов закупки и хранения продуктов питания, переработки и производства в интернет-магазинах общественного питания, а также на наличие дублирующих лицензий, несогласованных онлайн- и офлайн-адресов, виртуальных лицензий и т. д.
репортер газеты beijing youth daily узнал, что сотрудники правоохранительных органов из районного бюро по надзору за рынком шицзиншань проинспектировали 11 продовольственных городов, 72 киоска и 119 ресторанов в этом районе. среди них у 23 были обнаружены проблемы, в основном это были сотрудники, которые не носили маски стандартным образом, смешивали бассейны, смешивали сырые и приготовленные ингредиенты, а также меняли процессы компоновки без разрешения. в ответ на вышеуказанные проблемы бюро по надзору за рынком района шицзиншань приказало 9 компаниям внести исправления, предупредило 13 компаний и возбудило 1 дело.
в то же время, чтобы еще больше усилить надзор за безопасностью пищевых продуктов в онлайн-кейтеринге, департамент надзора за рынком района шицзиншань также опирался на интеллектуальную платформу надзора района, чтобы выпустить «инициативу по безопасности пищевых продуктов в районе шицзиншань и пищевой безопасности на вынос», чтобы направлять онлайн-кейтеринг. операторы должны выполнять свои основные обязанности по обеспечению безопасности пищевых продуктов, сознательно соблюдать законы и правила, действовать добросовестно и совместно поддерживать порядок на рынке онлайн-кейтеринга.
соответствующее лицо, отвечающее за бюро по надзору за рынком района шицзиншань, заявило, что на следующем этапе бюро тщательно проанализирует ситуацию с безопасностью пищевых продуктов в сфере онлайн-кейтеринга в своей юрисдикции, выявит нерешенные проблемы, сформулирует конкретные меры для осуществления эффективного управления и примет меры. с учетом существующих недостатков и слабостей. придерживайтесь сочетания наказания и образования, стандартизируйте порядок на рынке общественного питания и обеспечьте безопасное питание людей.
