katering jaringan pengawasan pasar shijingshan memperkuat pengawasan keamanan pangan
2024-09-02
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
petugas penegak hukum dari biro pengawasan pasar distrik shijingshan memeriksa restoran
laporan dari surat kabar ini (reporter wang wei) baru-baru ini, sebagai tanggapan atas kekacauan takeout "hantu", biro pengawasan pasar distrik shijingshan telah memperkuat pengawasan keamanan pangan katering online, melakukan inspeksi khusus, dan menyelidiki secara ketat ketidakkonsistenan antara online dan alamat luring.
selama inspeksi, petugas penegak hukum menggunakan kombinasi "pengawasan di luar lokasi" dan inspeksi offline di lokasi untuk melakukan inspeksi menyeluruh terhadap kios makanan di kota, tempat berkumpulnya katering kecil, dan bangunan komersial yang bisnis utamanya adalah bawa pulang dalam yurisdiksi mereka. , dan melakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap sanitasi lingkungan dapur, manajemen kesehatan personel, pengadaan dan penyimpanan makanan, proses pemrosesan dan produksi toko katering online, serta apakah terdapat duplikat lisensi, alamat online dan offline yang tidak konsisten, lisensi virtual, dll.
seorang reporter dari beijing youth daily mengetahui bahwa petugas penegak hukum dari biro pengawasan pasar distrik shijingshan telah memeriksa 11 kota kuliner, 72 kios, dan 119 restoran di daerah tersebut. diantaranya, 23 orang ditemukan mengalami kendala, terutama antara lain pegawai yang tidak memakai masker sesuai standar, mencampur kolam, mencampur bahan mentah dan matang, serta mengubah proses tata letak tanpa izin. menanggapi permasalahan di atas, biro pengawasan pasar distrik shijingshan telah memerintahkan 9 perusahaan untuk melakukan koreksi, memperingatkan 13 perusahaan, dan mengajukan 1 kasus.
pada saat yang sama, untuk lebih memperkuat pengawasan keamanan pangan katering online, departemen pengawasan pasar distrik shijingshan juga mengandalkan platform pengawasan cerdas distrik tersebut untuk menerbitkan “inisiatif keamanan pangan kota dan makanan bawa pulang distrik shijingshan” untuk memandu katering online operator untuk menerapkan tanggung jawab utama mereka terhadap keamanan pangan, secara sadar mematuhi undang-undang dan peraturan, beroperasi dengan integritas, dan bersama-sama menjaga ketertiban di pasar katering online.
penanggung jawab biro pengawasan pasar distrik shijingshan mengatakan bahwa pada langkah berikutnya, biro tersebut akan menganalisis dengan cermat situasi keamanan pangan katering online di yurisdiksinya, mengidentifikasi masalah yang belum terselesaikan, merumuskan langkah-langkah khusus untuk menjalankan tata kelola yang efektif, dan membuat memperbaiki kekurangan dan kelemahan yang ada. patuhi kombinasi hukuman dan pendidikan, standarisasi tatanan pasar katering, dan pastikan masyarakat makan dengan aman.
