новости

объем продаж быстрозамороженных «старых трех позиций» снизился, что затрудняет лидирующую роль на рынке общественного питания, а «упрямая проблема» sanquan food остается нерешенной. 29 августа полугодовой отчет, опубликованный sanquan food, показал, что выручка в первой половине 2024 года составила 3,665 млрд юаней, а чистая прибыль снизилась на 4,91% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 333 млн юаней; годовое снижение на 23,75%. финансовый отчет показывает, что модель прямой деятельности sanquan food в основном разделена на два типа: одна - это прямое управление крупными системами супермаркетов, а другая - непосредственное ежегодное заключение договоров купли-продажи с крупными супермаркетами и региональными сетями супермаркетов по всей стране; сотрудничество с крупными клиентами. компания предоставляет стандартизированные полуфабрикаты и персонализированные услуги по поставке полуфабрикатов конкретным клиентам. согласно данным финансового отчета, операционная прибыль модели прямого управления sanquan food в первом полугодии упала на 5,97% в годовом исчислении.

продажи в супермаркетах упали

что касается снижения показателей, sanquan food пояснила, что в отчетный период на него повлияло продолжающееся резкое снижение клиентского трафика в системах nka (крупная розничная сеть) и lka (канал региональной сети). усилен контроль рисков дебиторской задолженности в системе супермаркетов прямого управления, что привело к снижению масштабов продаж систем супермаркетов прямого управления. доход компании на рынке розничной торговли и инноваций в первой половине года составил около 2,985 млрд юаней. годовое снижение на 7,5%. кроме того, из-за относительно тяжелой конкурентной ситуации в первом полугодии инвестиции в каналы продаж компании значительно увеличились. в то же время в целях предосторожности были созданы резервы под обесценение некоторых машин и оборудования, что привело к годовому убытку. годовое снижение чистой прибыли.

компания sanquan foods, лидер в производстве быстрозамороженных продуктов, немного обеспокоена спадом в своем бизнесе по производству быстрозамороженных продуктов. данные финансового отчета показывают, что быстрозамороженные продукты из муки и риса, крупнейший бизнес sanquan foods, на который приходится 85,7% выручки sanquan food, в первом полугодии увидели снижение выручки на 5,77%. среди них выручка от «трех быстрозамороженных продуктов (клейкие рисовые шарики, пельмени, рисовые пельмени)» в категории быстрозамороженной лапши и риса снизилась на 7,77% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а валовая прибыль упала. на 3,46% в годовом исчислении. что касается продаж продукции, то в первом полугодии продажи sanquan food быстрозамороженной лапши и рисовых продуктов увеличились на 1,54% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, тогда как продажи быстрозамороженных готовых продуктов, охлажденных продуктов и продуктов кратковременного хранения. продукции снизились на 0,8% и 4,89% в годовом исчислении соответственно.

в годовом отчете за 2023 год операционная прибыль sanquan food от быстрозамороженной лапши и рисовых продуктов составила 5,829 млрд юаней, что на 9,46% меньше, чем в прошлом году, а объем продаж составил 609 500 тонн, что на 6,14% меньше, чем в прошлом году; . в то время sanquan food объяснила, что быстрозамороженные продукты имеют свойство накапливаться из-за высоких показателей прошлого года и относительно слабого рынка конечных потребителей, выручка снизилась. помимо изменений со стороны потребителей, отраслевая конкуренция также стала более интенсивной, и компании, производящие быстрозамороженные продукты питания, находятся в жесткой рыночной конкуренции.

до бума быстрозамороженной лапши в домашних условиях рынок созрел после многих лет развития и сейчас вступил в стадию строгой однородности продуктов, каналов продаж и рекламных акций. согласно исследовательскому отчету, опубликованному guosen securities, темпы роста рынка быстрозамороженной лапши и риса в китае постепенно замедлились с 2017 года, составив примерно 4–5%. спад эпидемии вернул к реальности давние промышленные трудности саньцюаня.

ищем новые рынки

поскольку традиционный бизнес приходит в упадок, sanquan foods надеется обеспечить новый рост рынка общественного питания. в финансовом отчете sanquan food особо отметила: «бизнес компании на рынке общественного питания продолжает неуклонно расти. в первой половине года операционная прибыль компании достигла 680,4729 млн юаней, что на 8,1% больше, чем в прошлом году. в частности, отдел общественного питания улучшил качество продукции, повысил эффективность процессов и улучшил качество обслуживания клиентов». , а масштабы доходов достигли обнадеживающего роста».

стоит отметить, что, хотя sanquan food заявила, что рынок общественного питания «достиг удовлетворительного роста», репортер beijing business daily отметил, что на рынок общественного питания в настоящее время приходится 18,56% общего дохода sanquan food, а темпы роста доходов в первой половине года год был однозначным. движущая сила роста производительности все еще относительно ограничена.

sanquan food также пытается уделять больше внимания готовым блюдам. в ходе институционального опроса, проведенного в январе, саньцюань сообщил, что компания начала с заранее приготовленных ингредиентов, планировала производство мясных продуктов, риса и лапши, а также запаслась рядом новых готовых блюд. недавно компания выпустила готовое блюдо из свиного рубца и вкусного супа из курицы, получившее хорошие отзывы на рынке. в будущем будет выпущено больше продуктов в категории готовых блюд.

однако в последние годы все больше компаний перешли на производство готовых продуктов питания. такие компании, занимающиеся быстрозамороженной продукцией, как anjing food, qianwei central kitchen и huifa food, последовательно вышли на рынок готовых блюд. судя по третьему квартальному отчету за 2023 год, готовые блюда принесли этим компаниям рост бизнеса. кроме того, среди предприятий сельского хозяйства и животноводства к конкуренции готовых блюд постепенно присоединились new hope, wen's co., ltd. и shuanghui development.

с точки зрения канала, рынок общественного питания по-прежнему переваривает большое количество готовых блюд. данные китайской ассоциации сетевых магазинов и франчайзинга показывают, что в настоящее время наибольший спрос на готовые блюда в переработке приходится на предприятия общественного питания, составляя 80%. если sanquan food хочет добиться большего роста в этом сегменте, ей, возможно, придется столкнуться с более жесткой рыночной конкуренцией.

по словам чжу данпэна, аналитика китайской пищевой промышленности, у sanquan food есть такие проблемы, как старение бренда, старение продукции и старение операционной системы, которые сильно ограничивают развитие компании. кроме того, скорость инноваций, обновлений и итераций отстает. позади, и он не поспевает за общим ритмом изменений. хотя sanquan food в настоящее время расширяет свою деятельность в сфере группового питания и общественного питания, общий текущий эффект не очевиден. поскольку в будущем в отрасль войдут все больше ведущих компаний, первоначальный эффект масштаба бренда sanquan food будет постепенно ослабевать.

что касается вышеупомянутых вопросов, репортер beijing business daily отправил план интервью на адрес электронной почты sanquan food certificate, но на момент публикации ответа не было получено.

репортер beijing business daily чжан хань

редактор процессов: u072